Зона лазерсона маринованные огурцы

Утрамбуй всё ложкой, заполни свободное место подготовленными огурцами.

Любишь маринованные овощи? Тогда наш рецепт маринованного болгарского перца идеально тебе подойдет. Такой вкус…

Источник

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ марина серегина: Добрый день, Татьяна От всей своей семьи хочу выразить Вам большую благодарность за этот вкусный и легкий рецепт. Огурцы просто супер. Муж довольный, все меня хвалят за такие хрустящие огурчики. Уже, кстати все слопали. Спасибо Вселенной, что случайно нашла Ваш канал. Раньше огурцы получались не очень вкусные, особо не хрустели. Я стерилизовала, потом укутывала, короче теперь поняла свои ошибки. Теперь только Ваш рецепт. Муж уже не дождется следующего сезона консервации. Это теперь наши самые любимые огурчики. Еще раз спасибо, что поделились таким вкусным рецептом. Всего Вам самого доброго.
Дата: 2019-08-27

Elena Bryleva
Татьяна, хочу сказать от всей своей семьи огромное спасибо за этот рецепт В прошлом году закрыла огурцы и всю зиму с удовольствием ели. Огурцы получаются хрустящие, похожи на малосольные по вкусу, не мутнеют. Недавно шерстила перед новой консервацией свои остатки в кладовке и — о радость нашла ещё последнюю баночку прошлогодних огурчиков Мне нравится, что вы все подробно рассказываете и показываете. И главное-расчёт на литр воды У многих по банкам расчёт, и сидишь. калькулируешь(СПАСИБО ВАМ

Ирина Великанова
Татьяна, доброе утро. Два дня назад закрутила огурчики по этому рецепту, сегодня увидела слегка помутнели 2 баночки, открыла- оооо-чень вкусненькие, хрусткие. Вот думаю можно ли перекипятить или новым рассолом залить и закатать опять? Или съесть? Две недели назад делала соленые по вашему рецепту, стоят прекрасно в купе, муть осела, абсолютно прозрачный рассол стал, открыли одну баночку на оливье, вкус бочковых огурцов. Супер Огромное спасибо, Танечка

Ludmila Lovtsova
Здравствуйте, Татьяна Наконец — то увидела практически такой же рецепт как у меня. К своему рецепту пришла с помощью проб и пробований. Тоже на 1 литр рассола: 2 соли и 1 сахара. Заливаю 1 раз на 5 — 7 минут (раньше заливала 2 раза, воду так же сливаю в раковину, а потом заливаю рассолом. Можно добавлять уксусную эссенцию 70%, на 1 литровую банку 1 чайная ложка эссенции. Удач и хороших урожаев.

Anzelika Andreeva
Татьяна, здравствуйте Правильно я поняла, что два раза мы заливаем кипятком и эту воду сливаем и НЕ используем в рассол. Для рассола наливаем новую воду и на один литр воды 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара. Хотела бы уточнить про уксус, его надо лить прямо в банку? Просто раньше я всегда лила уксус прямо в рассол и после закипания заливала в банки. Как правильно?

Acceton Новиков
Татьяна здравствуйте с удовольствием смотрю Ваш канал, делала огурцы по этому рецепту все получилось отлично. Только соли маловато, что-то в этом году, я все не досаливаю. Видимо ложки разные по объему. А можно указать соль в граммах, спасибо.

Елена Борисова
Спасибо, Татьяна, за хорошее объяснение. Вас всегда очень приятно слушать и смотреть. У Вас всегда интересные и нужные рекомендации. Ничего лишнего. Все понятно и ясно. Спасибо Вам и счастья Вашей семье

Марина Чабан
Спасибо Татьяна за видео. Я тоже так мариную огурчики, только на 1 литр воды добавляю 1 ложку соли и 2 ложи сахара и чайная ложка уксуса 70%. Рецептом поделилась моя знакомая кореянка. Огурцы Просто супер.

Olga Sokolova
Рецепт этот очень хороший. Таким способом я закрываю уже много лет. Но хочу заметить после закрытия банок я их обязательно укутываю и стоят так сутки. Храняться даже потом при комнатной температуре.

Источник

Домашние маринованные огурцы и помидоры

Как приготовить Домашние маринованные огурцы и помидоры:

• Огурец 1200 г.
• Лук репчатый 400 г.
• Соль 30 г.
• Сахар 60 г.
• Уксус 6%
• Перец черный
• Лавровый лист

• Помидоры
• Виноград
• Чеснок
• Перец черный
• Перец белый
• Гвоздика
• Соль
• Сахар
• Уксус 6%
• Вода

Смотреть видео Домашние маринованные огурцы и помидоры

Другие рецепты канала — Зона Лазерсона

Зона Лазерсона

Зона Лазерсона

Вкусно Просто и Доступно

Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)

Источник

Малосольные ОГУРЧИКИ — два БЫСТРЫХ способа Лайфхак — всегда ХРУСТЯЩИЕ огурцы!

огурцы — теплая вода 1 л — соль 1 ст. л — сахар 1 ч. л. — чеснок — укроп Сложить огурцы в банку, залить рассолом и подождать сутки — огурцы — укроп — чеснок — сахар — соль Слегка очищаем огурцы и нарезаем. Складываем в пакет с остальными ингредиентами. Аккуратно бьем молотком для мяса Елена: Могу предложить способ проводников.
Огурцы моются, дежопируются, режутся либо вдоль, либо поперек, соль, укроп свежий (если в сезон) или из пакета(зимой, чищеный давленный чеснок. далее — фантазия отдельно взятого заслуженного проводника российских железных дорог- всё это закладывается в двойной целофановый пакет, заливается кипятком из капатильника. В течении 2-3-х минут интенсивно перетряхивается. Через час молосолка к закуске готова.
Вы скажете, вот. это не холодно, это не пропитано. Отвечу: это проводницкий, бллл, способ! НЕТ у нас холодильников! .ну зачастую.
Дата: 2021-03-13

Роза
Они не просаливаются у меня почему то. я уже 1, 5 л соли насыпала второй раз. хотя в маринованные огурцы на зиму я кладу 2 ст ложки соли на литр воды и они соленые. Наверное потому что они долго стоят и прогреваются пока два раза в кипятке держу? Наверное кипятком надо заливать?

Alexander
Илья Исаакович, как-то давно, на одном дружественном канале вы хотели показать маринованный (или квашенный) виноград гроздьями (по-моему в НАТОвском салате. Сезон винограда на носу, было бы очень здорово увидеть Вашу версию такого винограда)

Борис
Спасибо. Сделал огурцы по вашему рецепту. Правда 1 раз без яблока, но положил анис. Рассол получился знатный. Выпил его быстрее чем сьел огурцы. Кстати оливье теперь готовлю только по вашему рецепту. Быстро и удобно.

Наталия
Илья, Добрый Вам день. От Ваших рецептов, всегда слюнями захлёбывается. Огурцы — шедевр. Просьба, рецепт соленых помидор со вкусом -сахара. Спасибо Вам за рецепты.

rabiat
Попробовала первый вариант засолки. Нет слов. Получились бесподобные. Вчера засолила, а сегодня они уже прелесть! Спасибо вам большое за оба рецепта.

Анна
Здравствуйте Илья. Спасибо вам большое за рецепт приготовления малосольных огурцов и способы. Очень интересная пропорция. Удачи вам и здоровья

Елена
Приятно смотреть! Спасибо! И это нормально, если во время приготовления еды что-то пролилось. Кухня — это творческая мастерская!

Евгений
Ваш рецепт как мой вкус + вкус моей любимой и Василия Емельяненко с авокадо! на завтрак) Сам себе дежопирование набрел)

Источник