Журнал сады огороды приморья

Наши статьи

Рубрики:

Накануне открытия дачного сезона садоводы и дачники Владивостока рассказывали о своих проблемах депутатам и чиновникам. В региональной общественной партийной приемной партии «Единая Россия» прошла тематическая неделя приемов граждан по вопросам дачных и садоводческих товариществ.

Любовь к курам у жителя Большого Камня Виталия Судакова из 90-х. Тогда заводчанам-судостроителям месяцами не платили зарплату. Нужно было думать, как прокормить семью. Семья Судаковых купила дачу. Виталий занялся курами и огородом. Поголовье птицы быстро увеличилось почти до 400. Недавно на подворье Судаковых появился новый курятник, который заслуживает отдельного разговора.

Именно маш. Потому что это самая простая и доступная культура, которую можно порекомендовать тем, кто впервые берется за выращивание микрозелени. Замоченный маш быстро прорастает и начинает интенсивно расти. А уж витаминов в его проростках предостаточно. И пока на наших грядках ничего не выросло, можно пополнить запас витаминов с помощью микрозелени.

Можно ли послушать, как журчит вода, шелестит камыш и полюбоваться отражением в воде плывущих облаков, не покидая дачного участка? Конечно можно, потому что дача давно перестала быть местом, где нужно работать до седьмого пота. Теперь дача — это еще и место отдыха, где можно провести время с семьей или друзьями. И многие дачные участки уже оборудованы не только зоной барбекю и качелями для внуков, там все чаще появляются фонтаны, пруды и ручьи с водопадами. Но если с мангалом все понятно, то о воде стоит поговорить подробнее.

В библиотеке имени Горького прошло одно из последних заседаний клуба «Сады 21 века». Весна – это время, когда учеба садоводов заканчивается, а начинаются работы на дачных грядках и в садах. Последнее занятие было посвящено повторению самых актуальных тем — защите сада от болезней и вредителей и основным правилам прививки плодовых деревьев.

Вторая декада марта – лучшее время для посева помидоров, да и перцы сажать еще не поздно, но для того, чтобы ускорить всхожесть, их придется замочить или надрезать оболочку каждого семечка. Если перцам и томатам мы еще как-то находим место на подоконнике, то остальной рассаде его не остается. В этом случае можно выбрать компактное решение — посеять растения в улитки. При таком способе выращивания рассады прекрасно чувствует себя тот же лук порей.

Прошлым летом мы побывали в гостях у Альвины Вернер. В своем саду она выращивает много редких и интересных растений, делает удивительные флористические композиции, строит сказочные замки, выращивает дубовые дома. Осмотр владений начался за оградой дома в лесу. Когда-то здесь был непроходимый бурелом, а теперь благодаря Альвине подрастает хвойный бор.

В начале марта в администрации Надеждинского района состоялись публичные слушания по вопросам изменений правил землепользования и застройки и схемы территориального планирования муниципального района.

Снова Масленица. А это означает, что зиме конец, здравствуй, дача! В этом году первый день Масленицы совпадает с Международным женским днем. Возможно, что именно в этот день многие женщины позволят себе не стоять у плиты, а мужчинам придется обойтись без блинов. Но это исключительно 8 марта. Поскольку праздники растянутся на наделю, успеем и на золовкины посиделки, и на тещины блины. А чтобы блинная неделя прошла весело и разнообразно, предлагаем вам несколько блинных рецептов, опробованных и одобренных нашими садоводами.

Журнал сады огороды приморья

На заметку

Пионами начинаем заниматься, как только пробиваются первые ростки. Аккуратно очищаем куст от старой листвы. Если сухо, обязательно проливаем пионы. Под каждый куст выливаем не меньше ведра воды. И размешиваем первую весеннюю подкормку. Сегодня, 9 апреля

С картофелем важен вопрос не только когда сажать, важно понимать и где. Если у вас нет возможности соблюдать «длинный» севооборот, когда картофель возвращается на грядку не ранее, чем через 4 года, то севооборот может быть и коротким — в день уборки картофеля, пока земля рыхлая, нужно было посеять масличную редьку либо горчицу. 6 апреля 2021 года

По сути, микрозелень — это те же самые растения, которые вы выращиваете на грядках или в рассадных ящиках, просто срезанные практически сразу после прорастания. С тем же успехом в качестве микрозелени можно употреблять ростки, выдернутые при прореживании сеянцев рассады. Единственное, что нужно, — покупать семена, которые не подвергались предпосевной обработке химическими препаратами для защиты от болезней или улучшения всхожести. 2 апреля 2021 года

Весна это время обрезки многих плодовых и декоративных культур, однако специалисты предупреждают, что актинидия не относится к тем культурам, которые можно резать в апреле, весной, потому что актинидия очень сильно начинает плакать, и это сокотечение может продолжаться до зимы. 30 марта 2021 года

Кальциевая селитра укоряет фотосинтез в растениях, способствует полному усвоению азота. Внесение данного удобрения в почву перед посадкой значительно ускоряет прорастание семян и клубней, за счет активизации деятельности ферментов;

Нитрат кальция способствует формированию здоровой корневой системы, устойчивой к болезням, грибкам и бактериям;

Азотнокислый кальций помогает растению выжить при резких перепадах температуры, способствует успешной зимовке многолетников; улучшает вкус, качество и количество урожая, и сроки хранения товарной продукции.

27 марта 2021 года

Не забывайте весной про сидераты. Самый эффективный вариант для Приморья – двойной посев сидеральных культур. В конце марта – начале апреля можно посеять овес. 25 марта 2021 года

Если вы пропустили сроки посева, да еще и культуры, которые вы собираетесь сеять относятся к тем, которые всходят очень медленно, можно попытаться ускорить их всхожесть. Для этого семена можно просто замочить на сутки в обычной воде, а можно попытаться «поторопить» их с помощью разных обработок, в зависимости от того, что есть под рукой. 23 марта 2021 года

Не один садовод не упустит возможности привезти на свой участок хотя бы пару мешков опилок. Они служат прекрасной мульчей, а по осени укрывным материалом. Что нужно знать начинающим садоводам при работе с опилками? 18 марта 2021 года

Проще всего размножать, делая так называемые китайские отводки, как мы размножаем крыжовник или смородину – пригибаем веточку, прикапываем. Это будет 100-процентный результат. Единственное – нужна защита от котов. 14 марта 2021 года

Отправляясь на дачу в конце марта, захватите с собой мочевину. Это однокомпонентное азотное удобрение, оказывающее мощное действие на растения. Имейте в виду: мочевина щелочит почву. А вот, например, селитра, напротив, подкисляет. 12 марта 2021 года

Журнал сады огороды приморья

Свежие статьи

Рубрики:

На заметку

Пионами начинаем заниматься, как только пробиваются первые ростки. Аккуратно очищаем куст от старой листвы. Если сухо, обязательно проливаем пионы. Под каждый куст выливаем не меньше ведра воды. И размешиваем первую весеннюю подкормку.

С картофелем важен вопрос не только когда сажать, важно понимать и где. Если у вас нет возможности соблюдать «длинный» севооборот, когда картофель возвращается на грядку не ранее, чем через 4 года, то севооборот может быть и коротким — в день уборки картофеля, пока земля рыхлая, нужно было посеять масличную редьку либо горчицу.

По сути, микрозелень — это те же самые растения, которые вы выращиваете на грядках или в рассадных ящиках, просто срезанные практически сразу после прорастания. С тем же успехом в качестве микрозелени можно употреблять ростки, выдернутые при прореживании сеянцев рассады. Единственное, что нужно, — покупать семена, которые не подвергались предпосевной обработке химическими препаратами для защиты от болезней или улучшения всхожести.

Весна это время обрезки многих плодовых и декоративных культур, однако специалисты предупреждают, что актинидия не относится к тем культурам, которые можно резать в апреле, весной, потому что актинидия очень сильно начинает плакать, и это сокотечение может продолжаться до зимы.

Кальциевая селитра укоряет фотосинтез в растениях, способствует полному усвоению азота. Внесение данного удобрения в почву перед посадкой значительно ускоряет прорастание семян и клубней, за счет активизации деятельности ферментов;

Нитрат кальция способствует формированию здоровой корневой системы, устойчивой к болезням, грибкам и бактериям;

Азотнокислый кальций помогает растению выжить при резких перепадах температуры, способствует успешной зимовке многолетников; улучшает вкус, качество и количество урожая, и сроки хранения товарной продукции.

Не забывайте весной про сидераты. Самый эффективный вариант для Приморья – двойной посев сидеральных культур. В конце марта – начале апреля можно посеять овес.

Если вы пропустили сроки посева, да еще и культуры, которые вы собираетесь сеять относятся к тем, которые всходят очень медленно, можно попытаться ускорить их всхожесть. Для этого семена можно просто замочить на сутки в обычной воде, а можно попытаться «поторопить» их с помощью разных обработок, в зависимости от того, что есть под рукой.

Не один садовод не упустит возможности привезти на свой участок хотя бы пару мешков опилок. Они служат прекрасной мульчей, а по осени укрывным материалом. Что нужно знать начинающим садоводам при работе с опилками?

Проще всего размножать, делая так называемые китайские отводки, как мы размножаем крыжовник или смородину – пригибаем веточку, прикапываем. Это будет 100-процентный результат. Единственное – нужна защита от котов.

Отправляясь на дачу в конце марта, захватите с собой мочевину. Это однокомпонентное азотное удобрение, оказывающее мощное действие на растения. Имейте в виду: мочевина щелочит почву. А вот, например, селитра, напротив, подкисляет.

Любой садовый магазин сегодня предоставляет огромный выбор химикатов и удобрений. Как не растеряться и выбрать нужное? Специалисты рекомендуют при выборе удобрений в первую очередь учитывать их назначение:

Для получения раннего урожая целесообразно выращивать редис в парниках, теплицах, под пленочными укрытиями и в утепленном грунте. В пленочных теплицах редис выращивают в качестве уплотнителя или самостоятельной культурой с таким расчетом, чтобы после него площадь можно было использовать для ранних огурцов или томатов.

Сады и огороды Приморья

Журнал «Сады и огороды Приморья» не надо представлять тем, кто увлечен садоводством, цветоводством, ландшафтным дизайном, огородничеством. Он давно завоевал популярность.
Показать полностью.

История издания началась в 2006 году. С тех пор вышло более 70 номеров. Вместившейся в них информации могло бы хватить на несколько толстых книг!

Настала пора сделать еще один важный шаг – выйти на просторы Интернета. Приглашаем вас на сайт журнала «Сады и огороды Приморья»! Здесь можно будет оперативно, не дожидаясь выхода свежего номера из печати, найти интересные статьи, комментарии, прогнозы, посмотреть материалы последних номеров, обзоры архивов журнала и анонсы будущих публикаций.

Наши постоянные читатели знают, что редакция журнала неоднократно выступала организатором садоводческих туров, цветочных и клубничных фестивалей, праздников садоводов, круглых столов, проводила конкурсы на лучшую дачу или сельскую усадьбу. Теперь мы будем заранее сообщать вам о предстоящих событиях, рассказывать, как стать их участниками. Надеемся, что сайт журнала сделает нас ближе к читателям, привлечет в наши ряды начинающих садоводов и дачников.

В любом случае рассчитывать на успех мы можем лишь в одном случае – при вашей искренней поддержке!

• Записи сообщества
• Поиск

Сады и огороды Приморья запись закреплена

Хотите перемен? Участвуйте в публичных слушаниях!

В начале марта в администрации Надеждинского района состоялись публичные слушания по вопросам изменений правил землепользования и застройки и схемы территориального планирования муниципального района.
Показать полностью.

По сути речь шла о перспективах развития и использования земель территориального образования, однако в зале администрации не набралось и 50 человек. А между тем, обсуждались вопросы, которые касаются не только жителей Надеждинского муниципального района, но и жителей Владивостока, потому что большинство дачных участков, которыми владеют горожане, расположены на территории Надеждинского района. Знать об изменениях в правилах землепользования владельцам земли было бы совсем не лишним, тем более, что публичные слушания – это возможность участвовать в обсуждении и вносить предложения.

Большинство дачников слушания проигнорировало. И речь идет не только о рядовых садоводах, но и о председателях СНТ, которые в очередной раз упустили возможность донести до администрации района проблемы садоводов.

Участница слушаний председатель СНТ «Черёмушки-1» Дарья Орлатая, комментируя прошедшие слушания, отметила, что ее удивляет такое равнодушие со стороны граждан, при том, что обсуждаемые вопросы касаются их напрямую/

– Участие в публичных слушаниях – это важный момент, потому что, участвуя в них, мы можем повлиять на те законодательные акты, которые муниципалитет выносит на обсуждение, – подчеркнула Дарья Орлатая. – Чем слушания важны для садоводов? На таких слушаниях утверждается изменение границ населенных пунктов. Если СНТ попадает в границы населенного пункта, здесь есть свои плюсы – дороги, которыми пользуются сразу несколько садоводческих товариществ, их можно рассматривать как зону Т-4 или Т-1, то есть как зону дорог и коммуникаций. А соответственно, появляются территории, по которым можно тянуть различные коммуникации – газопровод, водопровод, канализацию. Кроме того, принадлежность к населенному пункту позволяет использовать для строительства жилья сельскую ипотеку. Это возможность получать адрес и прописываться. А если вы не хотели, чтобы СНТ оказалось в границах населенного пункта, а вас включили, вы тоже должны заявить об этом. Потому что, допустим, вы хотите оставаться в категории земель сельхозназначения и платить меньше налогов. Ваше право выбирать, решать и влиять на то, что происходит.

Сама Дарья не просто присутствовала на публичных слушаниях, представляя по доверенности сразу пяти садоводческих товариществ. От имени садоводов она внесла предложение, которое может кардинальным образом изменить ситуацию с дачными дорогами и проездами в СНТ, расположенных в Урочище Полигон.

— От имени пяти СНТ («Черёмушки-1», «Мебельщик», «Сельхозтехника-Культиватор», «Мукомол», «Сардина») я написала заявление с просьбой включить наши дороги, которые являются подъездными путями к двадцати товариществам, в дороги Надеждинского сельского поселения. Для чего это нужно? Для привлечения краевого, а возможно, и федерального финансирования. Мы даем возможность администрации района привлекать средства на содержание этих дорог из более крупных бюджетов. Потому что Надеждинский муниципальный район достаточно большой и протяженный, денег, чтобы отремонтировать все дороги у администрации нет. А у нас есть дороги, которыми пользуются и двадцать, и тридцать, и сорок СНТ. Нам нужно, чтобы их из подъездных путей перевели в категорию дорог, чтобы можно было для них получить финансирование. Если мы с вами не будем участвовать в публичных слушаниях и говорить о том, что нас волнует, где и какое нам нужно зонирование, какие дороги нам нужны, за нас никто не решит эти вопросы.

Среди тех, кто поддержал заявление Дарьи Орлатой об изменении статуса дорог садоводческих товариществ, был председатель СНТ «Угольщик» Александр Журавлев, также присутствовавший на общественных слушаниях.

Активное участие в обсуждении изменений в зонировании и правилах землепользования и застройки приняли председатели таких СНТ, как СНТ «Незабудка» и «СНТ «Полюшко». По их предложению территории товариществ предполагается включить в границы населенных пунктов с изменением категории земель с сельскохозяйственного назначения на жилую зону (Ж-1).

Член правления ТСН «Серебрянка» Вероника Ищук предложила включить территорию ТСН «Серебрянка» и ТСН «Серебрянка-2» в национальную программу «Чистая вода», а территорию ТСН «Серебрянка» в границы населенных пунктов с установлением территориальной зоны Ж-1.

СНТ «Целинник», «Родничок», «Витамин», «Планета-2», «Альбатрос» благодаря участию в публичных слушаниях удалось добиться установления транспортных зон в отношении дорог общего пользования. В перспективе там будут организованы автобусные остановки. Такие результаты еще раз убеждают, что участие в публичных слушаниях дает гражданам возможность заявить о своих проблемах и добиваться их решения.

Сады и огороды Приморья запись закреплена

Удачное время для прививки.

Весной, после оттаивания почвы в саду, основное ограничение начала выполнения прививок — распутица и слякоть. Вот почему при выполнении большого количества прививок, приходится начинать работу как можно раньше. С ранневесенней окулировкой косточковых культур стоит подождать, т.к. щиток с почкой более подвержен воздействию возвратных заморозков, а вот прививка семечковых культур черенком, вполне возможна.
Показать полностью.

Я ловлю погоду таким образом, чтобы с утра почва в саду была подморожена и ноги не вязли в грязи, но пальцы рук могли выполнять прививочные операции — не мёрзли. Работа продолжается до момента оттаивания почвы под ногами. Продолжаю на следующий день с утра, опять по подмороженной почве. Если такая погода уже не получается, то приходится ждать до момента просыхания почвы в саду, чтобы можно было по ней ходить, не утопая. Конечно, если прививок планируется не слишком много, то можно подождать и более тёплой погоды, и комфортной почвы под ногами. В зачернённом саду — раньше, в саду с пропашными междурядьями — позже, по упомянутой выше причине.

К такому режиму выполнения прививок весной натолкнул случайный опыт. Однажды пришлось выполнять улучшенную копулировку в саду 2 января. Прививал в однолетние побеги, в крону плодоносящего дерева яблонь. Ветки были в состоянии обледенения с толщиной льда на них до 1-2 мм. Зная, что камбиальная активность в саженцах работает круглый год, я обстучал лёд и выполнил 10 копулировок. Весной, к моему удивлению, часть прививок пробудилась. Конечно, чем теплей, тем активнее работает камбий, следовательно, выше процент приживаемости прививок. При выполнении копулировок ранней весной, для создания более высокой температуры в области соприкосновения прививочных компонентов, я обязательно надеваю на прививку полиэтиленовые пакетики. Кто-то ропщет, что они могут создавать парусность и способствовать обломам прививок в сильно обдуваемых садах. Если вы сами создадите такие «паруса», то конечно, так и будет, но если кулёчек надевать, наматывая на прививку, а для большей надёжности зафиксировать его сверху резинкой, то никакие ветра не страшны. При этом не стоит забывать — чем короче прививаемый черенок, тем меньше будет парусность. Стандартный черенок при выполнении копулировки, считается длиной в 3-4 почки, но если прививочного материала мало, то я использую двухпочковые черенки и всё прекрасно получается. Можно использовать и однопочковые, но такие размеры я не рекомендую. Иногда почка по разным причинам может оказаться нежизнеспособной, тогда вся работа пойдет насмарку. Поэтому двух- трёх почек на черенке вполне достаточно, чтобы выполнить удачную прививку. Как я уже упоминал, кулёк создаёт микроклимат с повышенной температурой внутри и защищает прорастающие почки от выедания долгоносиком на первом этапе. Снять кулёчки надо пораньше, при достижении прорастающей почки до 0,5-1 см. Такой размер долгоносику уже «не по зубам», и исключается возможность запаривания прорастающих побегов жарким весенним солнцем.

Выполнение окулировочных работ косточковых культур, лучше перенести на более поздние сроки до момента пробуждения почек на подвое – когда почка выдвигает зелёный конус, и даже немного позже.

Не целесообразно указывать начало прививочных работ в саду по конкретным числам календаря, т.к. весна может быть ранняя или поздняя, короткая или затяжная, сроки прививок могут колебаться в пределах месяца.

Сады и огороды Приморья запись закреплена

Дачники получили право на комплексные кадастровые работы.

Закон, позволяющий садоводческим товариществам инициировать проведение комплексных кадастровых работ вступает в силу с 23 марта. До настоящего времени такие работы могли инициировать только местные или региональные власти для согласования крупных объектов, таких как дороги или новые микрорайоны.
Показать полностью.

Законодатели предусматривают, что комплексные кадастровые работы будут в 10 раз дешевле обычных. Средняя стоимость комплексных работ в расчете на один участок составит всего тысячу двести рублей.

– Часто возникает такая ситуация: владелец участка построил дом, но не может зарегистрировать его, так как формально граница участка проходит посередине строения, хотя по факту и забор, и дом поставлены правильно и нет никаких споров с соседями. Чтобы исправить эту реестровую ошибку в индивидуальном порядке, владельцу участка нужно заново делать межевание и согласовывать с соседом новые границы. В результате соседу также нужно делать межевание – и так до тех пор, пока все земельные участки не «встанут» на свое место, — поясняет председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин.

По его словам, исправление ошибок процесс дорогой и длительный. Причем, не все соседи готовы заплатить 10 – 12 тысяч рублей за повторное межевание, а если сосед не согласен либо его невозможно найти, приходится согласовывать границы через суд.

По замыслам законодателей, комплексные кадастровые работы дают возможность одновременно уточнить все границы участков, поставить на учет ранее не отмежеванные участки, то есть исправить все реестровые ошибки. Есть возможность корректировки площади участков в пределах 10% от указанной в документах, а также возможность увеличения участка с учетом фактического землепользования.

Однако у специалистов, связанных с оформлением, межеванием и постановкой земельных участков на кадастровый учет новый закон не вызвал большого оптимизма. Так начальник кадастрового отдела ООО «Центр Геодезии» Дарья Орлатая отметила, что без специально прописанных механизмов комплексные кадастровые работы вряд ли имеют смысл и будут применяться в отношении садовых участков.

– Что касается частных собственников и исправления реестровых ошибок, то данный вид работ не будет иметь смысла, и не поможет в устранении реестровых ошибок, а тем более в увеличении земельных участков. Предположим, человек имеет 6 соток, а по факту занимает 8, если для оформления участка мы выйдем на эти комплексные кадастровые работы, это не решит вопрос, потому что это – спор имущественного характера. И все реестровые ошибки, особенно те, которые касаются таких характеристик земельного участка, как положение строений, положение фактических границ и их соответствие границам зарегистрированным, они тоже связаны со спорами имущественного характера.

Да есть у нас право использовать комплексные кадастровые работы, но это не будет работать на практике. Невозможно устранить реестровую ошибку комплексными кадастровыми работами на все общество. Я предполагаю, что возникнет множество судебных споров и отрицательная судебная практика.

Комплексные кадастровые работы имеют смысл и значение, когда заходит крупный застройщик, идет планирование и проектирование застройки целого микрорайона, где мы учитываем территорию под проезды, дороги, инженерные коммуникации, – пояснила Дарья Орлатая.

Сады и огороды Приморья запись закреплена

Евродом для ломан браунов.

Любовь к курам у жителя Большого Камня Виталия Судакова из 90-х. Тогда заводчанам-судостроителям месяцами не платили зарплату. Нужно было думать, как прокормить семью. Семья Судаковых купила дачу. От старых хозяев остались свинарник, коровник, курятник. Виталий занялся курами и огородом. Поголовье птицы быстро увеличилось почти до 400.
Показать полностью. Яйцо бойко уходило на рынке, овощи с огорода шли в заводскую столовую. С тех пор количество кур значительно сократилось, но они неизменно оставались в хозяйстве. Недавно на подворье Судаковых появился новый курятник, который заслуживает отдельного разговора.

Назвать просторную постройку из сип-панелей курятником язык не поворачивается! Большие пластиковые окна, датчики влажности, система контроля температуры в холодное время года, а в довершение ко всему полы, застеленные светлым линолеумом. В общем, самое подходящее название всему этому великолепию – куриный евродом. Туда и переселились шесть десятков кур.

— Моя любимая порода – ломан браун, – объясняет Виталий Судаков. – Экзотические породные куры – мохноногие, чубатые, несущие голубое или зеленое яйцо, часто несутся через день, а то и реже. А брауны, они надежные. Каждый день выдают по яйцу на курицу. Так что, какой бы породой я ни увлекся, возвращаюсь к простым, обычным курам породы ломан браун.

По словам Виталия, он всегда был горожанином. Вырос в Большом Камне, помнит, как разрастался город, как открывались первые магазины. Так что увлечение курами – не из деревенского детства. Чтобы разобраться со всеми тонкостями птицеводства, пришлось набираться опыта и читать книжки по птицеводству.

– Были у меня и козы, и кролики, и утки, и гуси, но все как-то не пошло. А курами занимаюсь с удовольствием. Смешно сказать, но на меня прямо какая-то любовь к курам обрушилась, – рассказывает хозяин подворья. – Нравятся цыплята маленькие, для них у меня есть специальный брудер в курятнике. В этом году заложил яйцо инкубационное под зиму. Решил поэкспериментировать. Обычно цыплят выводим в середине весны, а тут купил инкубационное яйцо в ноябре, вылуп получился в начале декабря. Нормальные цыплята подрастают, они крепкие, бойкие, несмотря на то что зима на улице.

Взрослые куры тоже не особенно ощущают приход зимы. Благодаря пристроенному к курятнику просторному выгулу из сотового поликарбоната прогулки продолжаются в самые лютые холода, потому что температура на «куриной веранде» никогда не опускается ниже нуля, а днем, когда светит солнце, здесь комфортные плюс 12–16 градусов. Земля не успевает замерзнуть, и куры продолжают грести и купаться во время прогулок, не страдая от холодов.

– Не только на выгуле, но и в курятнике я стараюсь проветривать все помещения, чтобы не было никаких запахов, чтобы птица дышала свежим воздухом. А после того, как застелили полы светлым, почти белым линолеумом, убираю в курятнике ежедневно, – объясняет птицевод. – Если бы мне кто-то несколько лет назад сказал, что я буду чистить курятник каждый день, я бы не поверил, а сейчас нахожу в этом даже своеобразное удовольствие: пришел, смел щеткой за 15 минут, и полный порядок. И птица всегда будет здорова, когда она содержится в чистоте. Хотя светлый линолеум постелили случайно. Просто на момент строительства он был самый дешевый. Выбирал не по цвету, а из экономии.

В птичьих апартаментах Виталий для дезинфекции раз в два дня включает бактерицидные лампы. Насест для кур устроен так, чтобы максимально упростить уборку: под ним установлен большой короб, куда попадает большая часть птичьего помета. Корм и вода подаются в автоматические поилки и кормушки, чтобы исключить затаптывание и рассыпание по полу, а значит, перерасход.

– Для тепла в курятнике установлен инфракрасный обогреватель мощностью полтора киловатта, – рассказывает птицевод. – Сначала обогревателей было два, но потом я понял, что для помещения в 30 квадратов одного будет вполне достаточно. Температура плюс 18 градусов поддерживается в автоматическом режиме. Освещение тоже автоматическое, оно работает в режиме рассвет – закат, по времени включаются более мощные или менее мощные лампы. А еще в курятнике есть принудительная вентиляция. Постарался устроить ее так, чтобы циркуляция воздуха была, но тепло не выдувало. Система начинает работать после того, как куры заходят с выгула в курятник. Тоже выставлен особый режим, она включается ненадолго каждые полчаса, чтобы птица не чувствовала притока холодного воздуха. Когда все продумано и сделано как следует, то и уход за курами становится приятным и несложным делом. Я прихожу в курятник не только для того, чтобы покормить птицу или прибрать, я прихожу полюбоваться курами. У меня очень красивый петух. Помимо рыжих браунов есть пестрая цветная птица. В основном разные доминанты. Это был микс инкубационного яйца разных пород, из него вылупились цыплята. Я вообще инкубационное яйцо закупаю, а цыплят всегда вывожу сам. Потом их доращиваю. Они очень забавные, меня совершенно не боятся. Вообще, я своей жизни без кур не представляю. И кроме яиц это еще и большое количество навоза. Благодаря курам у меня на участке такая земля, что картошку можно копать руками.

Более подробно о разведении кур и современном курятнике Виталия Судакова можно прочитать в февральском номере журнала за 2021 год.

Сады и огороды Приморья запись закреплена

Действительно писали, что маш – одна из самых витаминных культур, которая отлично подходит для получения проростков и микрозелени. В статье «Маш за витаминами», которая вышла в первом номере журнала за этот год, рассказали во всех подробностях, как и что можно проращивать. Но не зря же говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать.
Показать полностью.

Именно поэтому инициативная группа садоводов во главе с Еленой Лушиной и Ириной Дудко решила после одной из лекций для садоводов в библиотеке имени Горького провести практическое занятие по выращиванию микрозелени.

– Хотелось показать, как можно сделать проращиватель для зелени из простых подручных средств, – рассказывает Елена Лушина. – Конечно, сегодня все можно купить в магазине. Но куда разумнее потратить деньги на приобретение какого-то полезного садового инвентаря – секаторов или парниковых дуг, пленки, семян, удобрений. А проращиватель – это же по сути две емкости, которые помещаются одна в другую. Верхняя должна иметь сетчатое дно или отверстия в стенках, через которые к семенам будет поступать вода. Единственное, что для прокачки воды и насыщения ее кислородом я бы порекомендовала снабдить проращиватель небольшим компрессором, который можно приобрести в магазинах, где продают оборудование для аквариумов.

Занятие по микрозелени прошло на ура, тем более, что проращиватель можно было не только рассмотреть, и подробно расспросить о его устройстве, но многим уже довелось попробовать выращенную в нем зеленушку. На одном из предыдущих занятий садоводы дегустировали весенние салаты, приготовленных с использованием проростков маша и другой микрозелени. Оказалось, что это очень вкусно. Можно ли найти более весомый аргумент для огорода на окне?

Ирина Дудко проростками и микрозеленью занимается почти 3 года. За это время перепробовала лен и овес, горчицу и пшеницу, маш, чечевицу, семечки подсолнечника, горох.

– Иногда получается так, что закладываешь пшеницу на проростки, немножко передержал – получилась микрозелень. Или часть ушло в салаты в виде проростков, остальное – подросло и было съедено как микрозелень, – поделилась опытом Ирина. – Единственная разница, что проростки я употребляю целиком, а у микрозелени состригаю только зеленую часть. Корешки, особенно если они выращивались в каком-то субстрате, в опилках или перлите, уже в пищу не идут, по крайней мере у меня. А если вы выращивали микрозелень без субстрата, просто в воде, то можно использовать её целиком. Мне очень нравится микрозелень горчицы – она придает салатам очень приятный вкус. Подсолнечные семечки я люблю за то, что они очень быстро прорастают, причем даже очищенные семечки дают зеленый росток. А вот горох прорастает очень медленно, может даже заплесневеть, пока тронется в рост.

Помимо рецептов и рассказов о личном опыте выращивания зелени на подоконнике, еще одним приятным сюрпризом для участников дегустации стал розыгрыш лотереи. Конечно, выигрышных номеров было всего несколько. На счастливые билеты выпали пакетики семян, а главным призом стал проращиватель.

После мастер-класса многие его участники заявили о намерении обзавестись проращивателем и обогатить свой рацион зеленью, выращенной на подоконнике. Если вас тоже заинтересовала микрозелень и проростки, загляните в последний номер журнала «Сады и огороды Приморья», который вышел в начале февраля. Там есть и перечень культур, которые быстро растут на подоконнике, и рецепты салатов, которые можно приготовить из собранного урожая. Знаете, в чем главные преимущества микрозелени и проростков? Результат получается очень быстро, потому что многим культурам для прорастания и образования первых листьев требуется не больше недели, а иногда всего три дня. Представляете, три дня и живые витамины, которых нам так не хватает в конце зимы, готовы отправиться на ваш стол.

Сады и огороды Приморья запись закреплена

В огород за призами.

В WhatsApp сколько групп, столько и правил. Где-то строжайше запрещены всякая реклама и объявления о продаже, другие же группы как раз для этого и создавались, как группа «Мой огород», которую придумали для обмена и продажи семян, рассады, саженцев, а также всего того, что способствует повышению урожая.
Показать полностью. В «Моем огороде» собрались опытные и начинающие цветоводы, знатоки по выращиванию томатов, клубники, лука и чеснока, всевозможных овощей и ягодных кустарников и те, кто пока не имеет большого опыта, но готов перенять все огородные премудрости.

В этой группе не скупятся на советы, щедро делятся опытом, а если кто-то решил показать фото овощей, цветов или других огородных достижений, комплименты и восторженные отзывы ему обеспечены, как и вопросы о том, что и как делать, чтобы вырастить такое чудо.

Но похвала и комплименты – это только приятные бонусы, потому что в группе «Мой огород» постоянно проводятся конкурсы, а победителям вручают денежные призы от тысячи до пятисот рублей в зависимости от призового места. Трех победителей админы группы определяют по количеству баллов, выставленных участниками группы при голосовании. В прошлом сезоне конкурсы проводили пять раз!

В первый – оценивали фотографии цветов и выбирали лучших цветоводов. Ближе к середине лета, когда начали поспевать овощи, борьба развернулась за звание лучших овощеводов. Потом выявляли мастеров домашних заготовок, а последние два конкурса посвятили домашним любимцам – собакам и кошкам.

– Проводить конкурсы я начала потому, что участники группы в основном обменивались текстовыми сообщениями, а фотографий в чате было мало, — рассказывает админ группы жительница Преображения Лилия Кухно. – Я решила провести конкурс, чтобы в ленте появились фотографии, чтобы каждый мог показать свои овощи, цветы – все, что он сумел вырастить. И вот тогда мы увидели такую красоту, что порой дух захватывало! Смотришь, и прилив сил появляется, хочется и у себя вырастить что-то необычное. И начинаешь верить, что все получится.

Призовой фонд для победителей Лилия Кухно учредила из собственных средств.

– Была бы у меня пенсия побольше, может, и призы были бы другие. Но, хоть суммы и не слишком большие, победителям было приятно. Кто-то победил, кто-то болел за понравившегося участника, а кому-то конкурс послужил стимулом потрудиться на собственном огороде. Во всяком случае, и второй, и третий, и все остальные конкурсы прошли при активном участии группы. А сколько прекрасных фотографий мы пересмотрели в чате! Это были и цикламены, и розы, и овощи — гигантские тыквы, огурцы, перцы, баклажаны. Чего там только не было!

В конкурсе овощей победителем стала Елена из Уссурийска. На фотографиях – томаты всевозможных сортов, отборный крупный картофель, чеснок, клубника.

А сколько забавных фото собак и кошек появилось в ленте во время конкурсов домашних питомцев! Жюри пришлось потрудиться, чтобы выбрать призеров. Первое место среди собак досталось голубоглазому красавцу хаски по кличке Бонд. Выявить лучшего среди усатых-полосатых было еще сложнее.

– Второе место в конкурсе котов стало для нас приятной неожиданностью. Наши британцы Даня и Зевс оказались на высоте, – рассказывает Александр Сергеев, участник группы из села Запроточного Октябрьского района. – Группа «Мой огород» просто замечательная! Всегда есть с кем пообщаться и посоветоваться. Заходишь туда как к себе домой. Под влиянием некоторых активных членов чата я даже пересмотрел свои взгляды на огород: раньше занимался овощами и ранним картофелем, а теперь задумался о посадке клубники.

География группы – весь Приморский край от Владивостока и Уссурийска до Преображения и Чугуевки, а еще в группе «Мой огород» можно познакомиться с ростовчанами, хабаровчанами, жителями Сахалина, Краснодара Таджикистана и Москвы.

Конечно, случается, что в «Моем огороде» кипят нешуточные страсти. К примеру, админ группы Лилия Кухно и несколько ее сторонников активно пропагандируют молочную сыворотку для повышения иммунитета растений, для стимуляции роста, для подкормок и для борьбы с грибковыми заболеваниями. Случается, что в их адрес звучат слова критики от тех, кто больше доверяет специальным препаратам. Однако сейчас все словесные перепалки в прошлом. В преддверии весны члены группы активно обсуждают предстоящий огородный сезон и делятся информацией о перспективных сортах и приемах агротехники, а также обсуждают приобретенный за зиму посадочный материал.

Сады и огороды Приморья запись закреплена

Аргута, коломикта, полигама.

Актинидия – давно известная и многими любимая культура, но всегда находятся садоводы, которые о ней почти ничего не знают. Спрашивают, как правильно посадить и ухаживать, какой сорт выбрать, чтобы гарантированно получать урожай, в какое время года проводить обрезки и как размножать. В общем, вопросов много, ответить на них мы попросили кандидата сельскохозяйственных наук куратора коллекции актинидий Владивостокской опытной станции Павла Чебукина.
Показать полностью.

А сильно ли отличаются культурные сорта актинидии от диких, растущих в Уссурийской тайге? Ведь актинидия наш эндемик?

— Первые сорта в 90 % случаев все из тайги. Кто-то интересную форму нашел, принес, посадил. Кто-то сам по тайге ходил, кому-то охотники принесли. Потом уже над этой формой селекционеры дальше работают. Кто-то скрещивает, кто-то сеет семена и получает новые сорта.

— Я больше 30 лет занимаюсь актинидией. Начиналось все грустно. У нас на ВИРе был сотрудник, который занимался актинидией. Его сократили в 90-х годах, когда штатное расписание стали резать. А я в это время занимался виноградом, и мне говорят: ну забирай и лимонник, и актинидию, это же тоже лианы. Так я стал обрастать обязанностями и коллекциями. До сокращений было три сотрудника и семь лаборантов. Остался один сотрудник и один лаборант. Коллекция ВИРа формировалась из трех источников: первый — это местные сорта, которые мы собирали в лесу, второй источник — это сорта киевской селекции, которые мы брали в Киевском ботаническом саду, где работал селекционер по фамилии Шайтан. Он вывел много интересных сортов. Но они хороши для юга России, потому что он скрещивал зимостойкие и незимостойкие сорта, для нашей зоны не все они подходят. Задача была испытать все попавшие к нам сорта и дать рекомендации садоводам, стоит ли их выращивать. А третий источник — это сорта, привезенные из Японии, США и, конечно, Китая.

Интересно, что Китай, Корея и Дальний Восток – это родина всего рода актинидии. А США и та же Украина – это вторичные центры разведения этой культуры и образования новых сортов. Это та же история, что и с киви: его увезли из Китая в Новую Зеландию, там селекционеры получили сорта, которые завоевали весь мир. Кстати, китайцы говорят, что Китай – мать всего плодоводства.

– А что сейчас наиболее интересно для наших садоводов? Если нужно выбирать, что посадить на 6 сотках, вы посоветуете аргуту, полигаму, коломикту или джиральди?

– Некорректный вопрос, потому что это разные виды актинидий. Они различаются по срокам созревания, по размеру плодов, по окраске.

А джиральди мы вообще называем вид-фантом. Он вроде бы как есть, но никто его не видел. И на этот счет есть разные мнения даже в литературе. Есть предположение, что это одна из форм аргуты. Потому что если джиральди – это вид, то у него должен быть свой ареал обитания. А у джиральди известно только одно растение, которое растет на Горно-таежной станции и к которому последние 40 лет никого не подпускали. Вид не может состоять из одного растения. Должна быть популяция. Кстати, когда китайцы говорят о джиральди, они всегда оговаривают, что, по мнению некоторых русских ученых, этот вид существует, но мы это подтвердить не можем. И каких-то видовых признаков джиральди никто пока не выделил.

Я принципиально в эти дискуссии о джиральди не вступаю, потому что переубедить человека бывает очень сложно.

– Павел, есть и еще один спорный момент — это существование обоеполых видов актинидии. На этом настаивают и некоторые очень уважаемые садоводы.

— Ну нет такого в мировой практике, весь мир выращивает девочек и мальчиков. Я когда был в Челябинске и читал лекцию по актинидии, думал, как ее назвать. Назвал «Мифы и реальность». И начал эту лекцию с того, что объяснял: не бывает обоеполых видов актинидии! Если бы она была, мы бы знали, что она есть. Но все производители посадочного материала во всем мире производят мужские и женские растения.

Сады и огороды Приморья запись закреплена

Сады и огороды Приморья запись закреплена

Ганга, Нанди и Солнышко.

Восемь лет назад жительница поселка Кролевцы Галина Шарапова завела корову. С тех пор на семейном подворье Шараповых не переводятся тюки и рулоны с сеном, а в коровнике с конца зимы обязательно ждут прибавления.
Показать полностью.

– Кормилица ты наша, бублик тебе? — Галина протягивает хлебные корочки и кусочки бублика то одной, то другой корове. И они бережно берут их с ладони хозяйки. Мы, городские жители, не без опаски жмемся к стене сарая, а Галина успокаивает: кусаться коровам нечем, потому что у них только нижние зубы, и вообще корова – животное травоядное. Другое дело, если в ход будут пущены рога или вам нечаянно наступят на ногу, тут мало не покажется…

– Коровы очень любопытные. Из-за этого их все боятся. Потому что они же очень большие, а своих сил не рассчитывают, везде лезут, но это без злого умысла. Нашу старшую корову зовут Ганга, вторая взрослая корова – ее дочка Нанди, мы ее чаще зовем Надюша, и есть телочка, которую мы очень ждали, – хозяйка представляет нам своих любимиц. — Я мечтала, что телочка родится рыженькой, мне хотелось рыжую корову, для нее заранее придумали имя – Солнышко. Но она родилась черно-пестрой, в маму, а имя все равно решили оставить. Теперь она наше Солнышко.
Как коровам подбирают имена? Зачастую по масти. Но когда-то на ферме Галине посоветовали: чтобы корова давала много молока, у нее должно быть имя, связанное с водой.

— Я подумала, что Ганг – это священная река, решила, что это очень хорошее имя. И назвала корову Ганга. Действительно, она дает много молока. А вторую корову мы почему-то назвали Нанди, а зовем ее Надюша.

Коровами Галина занимается уже 8 лет. Свою Гангу купила с фермы, которую прежние хозяева решили закрыть. Увидев эту корову, ветеринары отказались делать прививки. Посоветовали для начала откормить животное.

— Действительно, она была страшненькая, худая. Это была первотелка, ее продавали по дешевке, мы рискнули и купили. Она оказалась замечательной коровой. Кроме того что она отъелась и подросла, у нее оказался очень хороший характер. Она добрая, может подпустить любого человека, чтобы ее подоили. Когда к нам приезжают гости и просят, чтобы им дали попробовать подоить корову, мы без проблем сажаем их под Гангу, она спокойно доится. После отела с ней никаких проблем, у нее хорошее мягкое вымя.

По словам Галины, корова появилась на подворье, потому что в сложные для семьи времена нужно было как-то зарабатывать.

— Действительно, коров мы завели не потому, что нам было скучно. Детей трое, значит, во-первых, семье нужно молоко, а во-вторых, какой-то дополнительный доход. У меня заболел муж, и мне нужно было семью поддерживать материально. Одна корова – выхлоп небольшой. Мы купили вторую корову. А потом еще и телку. Решили, что три коровы — оптимальное хозяйство. А потом волей судьбы все отсеялось, осталась Ганга. Она поначалу приносила только бычков. Мне хотелось от нее телочку, потому что я думала, что ей передадутся материнские качества — и вымя хорошее, и характер покладистый, — говорит Галина. — Когда Ганга наконец-то принесла телочку, мы ее оставили. Правда, ее дочка Нанди оказалась девушкой с характером, но, когда она отелилась первый раз, тоже стала беспроблемной коровой в отличие от других коров, которые у меня были раньше. И еще одну телочку – Солнышко мы тоже решили оставить, чтобы у нас снова получилось три коровы.

По мнению хозяйки, три коровы для семьи – оптимальное количество, теперь в семье Шараповых мечтают, чтобы в очередной отел родились не телочки, а бычки.

– Народ мало скотину держит. Коров редко заводят, потому что это сложности определенные. Вот у нас на каждую голову на зиму запасено по 4-5 рулонов сена. Сена много не бывает, животные должны его есть вволю. Корову же вообще называют «желудок на ножках». Она постоянно должна что-то жевать. Зимой в стойле, летом мы их каждое утро на пастбище выгоняем. В Кролевцах сегодня по пальцам можно пересчитать, сколько дворов с коровами. А с бычками проще — их можно вырастить и на мясо продать.

Зимой перед отелами молока мало, для хозяйки это время небольшой передышки. Летом, когда коров переводят на пастбища, ежедневно приходится перерабатывать больше 50 литров.

— От взрослой коровы в среднем получается 27-30 литров ежедневно. Нужно продать или переработать примерно 50 литров молока. Я делаю творог, сметану, йогурт, масло, топленое масло. Пробую делать сыры – адыгейский и твердые сыры на заквасках. С сырами есть сложность – их нужно выдерживать при температуре 15 градусов. А получается, что основное молоко летом, когда на улице жарко, а в холодильнике для сыра слишком холодно. Все равно пробую, делаю. Сыр все любят.

Может быть, для одной хозяйки три коровы действительно оптимальное количество, но ведь с ними и забот в три раза больше. Как все успеть и довести до ума?

– Мне очень помогают сыновья. Роману 13 лет, а Сергею 10. Они и сарай чистят, и воду мне из колонки набирают. Если надо, и сена принесут. Мы уже привыкли, что у нас хозяйство и с этим связаны определенные обязанности. Я захожу утром в сарай, кормлю коров, заодно почистила, сгребла, а мальчишки вечером это убрали. Сразу же я коров подоила, сена дала. В принципе, это не так сложно. Летом мы рано утром отправляем скотину на пастбище. Тоже мне мальчишки помогают, потому что коров нужно осторожно перегнать через дорогу, где машины ходят. В нашей семье мы в определенный распорядок уже втянулись. Пока дети маленькие, нужно их поднимать, будем держать хозяйство, потому что коровы – это доход. И дети у меня очень любят молочку. Один на молоке сидит, другой любит творог со сметаной, а дочка сыр любит. А если мне нужно куда-то уехать, дети смогут и накормить, и подоить, и убрать — они все умеют. Я за хозяйство полностью спокойна.

Между собой Ганга, Нанди и Солнышко в основном живут дружно. Хотя на всякий случай каждая привязана к своему месту. Потому что в случае конфликта коровы запросто могут поранить друг друга мощными рогами, могут даже распороть бока. В коровьей иерархии главенство идет по старшинству, однако на первые роли нередко претендует тот, у кого рога помощнее.

— Смотришь, лижут друг друга, все мирно, а потом бабах – и уже что-то произошло, кто-то кого-то толкнул. Всякое бывает. Поэтому веревки такой длины, что пообщаться они могут, а достать друг друга рогами — нет. У них есть конкуренция за еду. Кормишь всех одинаково, но каждая норовит сначала съесть сено у соседки, а потом свое. А Нанди свое никому не даст. Нанди здоровее Ганги получилась, она очень крупная, поэтому пытается командовать. А вот на пастбище среди других коров они всегда держатся вместе.

Пока старшие выясняют отношения, Солнышку приходится держать нейтралитет. Хотя рожки у телят начинают расти с месячного возраста, растут они медленно, к году будут не больше 10 сантиметров. Так что показывать характер молодым коровам не приходится.

— Я, вообще, городская, а коров я завела, потому что жизнь заставила, — объясняет Галина Шарапова. – У меня иногда спрашивают: зачем тебе хозяйство? Это же связывает по рукам и ногам. Я всегда отвечаю, что у меня трое детей и они тоже требуют и сил, и внимания, и времени, а это значит, что ты все равно привязан к дому. А дом – это должно быть хозяйство какое-то. Кто-то козами занимается, кто-то курами. А корова – это такое животное, что все, что от нее исходит, идет на пользу человеку, вплоть до навоза, который незаменим как удобрение для огорода. Я бы сказала, что корова — это очень благостное животное, можно сказать, мать. Меня иногда спрашивают, кого бы я оставила, если бы мне из трех пришлось выбирать одну. А я бы не смогла выбрать. Я их всех люблю. У меня было четыре коровы, одна заболела, и, когда мы поняли, что ее уже нельзя спасти, пришлось зарезать. И это было очень тяжело. Она давала не так много молока, мне постоянно все говорили, чтобы я ее продала или сдала на мясо. Для меня это было невозможно, потому что я ее вырастила с теленка. Говорят, что мы в ответе за тех, кого приручили. Я тоже так считаю. Поэтому у нас куча живности. Дети пошли на улицу — кого-то подобрали, то котят, то собаку. Собак у нас две — Аслан и Шерри, а коты – Кусачка, Маруся и Витас. Всем нашлось место.