Жизненные_формы_овощных_растений

31.Овощеводство как наука и отрасль растениеводства. Виды овощных растений. Группировка овощных культур. Требование овощных культур в условиях возделывания.

Овощные культуры – это травянистые растения, возделываемые ради их сочных частей, употребляемых в пищу.

Группировка овощных культур:

• Классификация ботаническая: капустные(репа), сельдерейные(морковь), тыквенные(чеснок), стеблеплодные(картофель), бобовые(фасоль), луковые(лук), астровые(салат), спаржевые(спаржа), гречишные(щавель), мятликовые(кукуруза)
• Классификация по хар – ру продукта: листовые(капуста кочанная), плодовые(томат), корнеплодные(морковь), корневищные(хрен), луковичные(лук), стеблеплодные(кольраби), цветковые(цв. капуста)
• Классификация производственно – хозяйственная(по комплексу признака, связанных с приемами возделывания): капустные, плодовые.
• Классификация по продолжительности жизни: 1летние растения, которые весь цикл от семени до семени проходят за 1 год(бобовые, тыквенные, редис); 2летние – в 1ый год жизни образуют съедобные продуктивные органы, а на 2ой год цветут и дают семена – корнеплоды, капусты; многолетние – растение ежегодно повторяют свой рост и развитие(щавель, хрен)

Требования овощных культур в условиях возделывания:

Тепло (морозоустойчивые, холодостойкие, теплолюбивые, жаростойкие), морозоустойчивые легко переносят зим. ус – я, оптимальные температура в период роста 18 – 20 0 С, семена прорастают при температуре 5 – 10 0 С; теплолюбивые не переносят заморозков, при температуре ниже 10 0 С перестают расти, опт. Температура в период роста 25 – 30 0 С , для семян 10 0 С ; жаростойкие растения могут выносить температуры до 40 0 С.

Свет. световой режим разный, свет не нужен для прорастания и набухания семян, при появлении всходов потребность наибольшая после появления листвы потребность снижается, с появлением генеративных органов потребность снова возрастает.

Вода. в овощах 70 – 80 % воды. Коэф. Транспирации высокий и при большой массе урожая растения расходуют много воды. Опт. влажность почвы для требовательных к воде овощных культур 80 – 90 %, для менее требовательных 60 – 70 %, применяют искусственное орошение.

Режим питания(мин. питание)

32.Макро- и микроскопическое строение, функции нервной системы человека.

НС- это морфофункциональная совокупность структурных элементов нервной ткани, объединяющая деятельность органов и систем организма.

НС выполняет ряд функций, основным из которых является информационная функция. Она заключается в следующем: НС воспринимает и перерабатывает, хранит и воспроизводит информацию о состоянии внешней и внутренней среды. На основе полученной информации НС определяет управление функциями органов и систем с целью сохранения гомеостаза. НС по топографическому признаку условно подразделяют на:

Единую НС условно подразделяют на 2 отдела:

• Соматическая НС – иннервирует главным образом поперечно-полосатой мускулатуры скелета и некоторых внутренних органов (язык, гортань, глотка). Обеспечивает связь организма с окружающей средой.
• Вегетативная НС – иннервирует внутренние органы, состоит из симпатической, парасимпатической, метасимпатической НС.

• Низшая нервная деятельность – это деятельность НС, обеспечивающая связь органов и систем и их объединение в единое целое. Отвечает за гомеостаз.
• Высшая нервная деятельность – лежит в основе психической деятельности. Обеспечивает речь, мышление, сознание, т.е. проявление специфических качеств высокоорганизованной материи.

Носителем информации в НС является импульс

ЦНС- это часть НС, включающая спинной и головной мозг, насчитывает 10 14 нейронов. НС животного и ч-ка – самые сложно- организованные структуры, которая заключается в ограниченным количеством связи и взаимодействием нейронов.

Нейрон –структурно- функциональная единица НС. В нем выделяют сому(тело с ядром), отростки (дендриты и аксоны). В соме большое количество нейрофибрилл, густая ЭПС( синтез белков). Нейрофибриллы содержатся в аксоне, они осуществляют процесс транспорта нйромедиаторов от тела к синапсам. Химия: 70% воды в белом веществе и 84% в сером. Сухой остаток: 40 % белок(цитоскелетные, рецепторные, регуляторные), образует комплексы с липидами( фосфоглицериды), углеводами и НК.

Нервный центр – морфофункциональное объединение нейронов разных уровней ЦНС, деятельность которых обеспечивает определенную функцию или определенный рефлекс. Например, дыхание регулируется дыхательным центром. Дыхательный центр располагается в спинном мозге, в продолговатом мозге и варолиевом мосте.

НС представляет единую систему, связанных между собой нейронов. Они работают по рефлекторному принципу. Рефлекс – закономерный стереотипный автоматизированный ответ на раздражение рецепторов, осуществляемый с участием ЦНС.

Морфологическая структура – рефлекторная дуга, включает 5 компонентов:

1- рецепторы, 2 – центростремий( чувсвтвительный, афферентный путь нерва), 3 – ЦНС –нервный центр, 4 – двигательный центробежный, эфферентный путь, 5 – рабочий орган( поперечно-полосатая или гладкая мышца). .

Рефлексы начинаются с раздражения рецепторного поля – поверхности рецептора, от которого начинается рефлекторная дуга. Рецепторы делятся на экстеро-( располагаются на поверхности тела и слизистой оболечке), интеро- (от рецепторов внутренних органов), проприо-( рецепторы мышц и сухожилий).

Источник

Декоративные свойства овощных растений: характер роста и высота

По характеру роста надземных побегов травянистые растения делят на следующие группы.

Кустовые растения

Кустовые растения – образуют кусты различной плотности и высоты. Растут сравнительно медленно. Различаются по высоте: бывают довольно крупные или среднего роста, но все мало разрастаются в ширину, поэтому их местообитание четко ограничено (лилейник, нивяник, пион, монарда, эхинацея, колокольчик широколистный и др.). Используются при создании миксбордеров, клумб, смешанных грядок.

Ковровые и дернинные или почвопокровные

Ковровые и дернинные или почвопокровные – в основном, это низкорослые растения, отличающиеся быстрым разрастанием в рыхлые или плотные дернины – подушки, которые затем образуют сплошной ковер (гвоздика садовая, герань крупнокорневищная, маргаритка, тимьян, клевер, живучка ползучая, настурция, очиток и др.). Особенно декоративны в период цветения. Используются при создании ковровых клумб, рабаток, бордюров, каменистых горок, передних планов миксбордеров и т.п.

Зарослевые растения

Зарослевые растения обладают способностью быстро разрастаться за счет сильных ползучих корневищ, образуя густые посадки, занимающие обширные территории, границы которых быстро изменяются (тростник, камыш озерный, рогоз, топинамбур и др.). Используются при необходимости быстрого декорирования больших участков.

Вьющиеся и лазающие растения

Особую группу среди традиционных и дикорастущих овощей представляют собой вьющиеся и лазающие растения, которые могут быть как многолетними (батат, фасоль огненно-красная), так и однолетними (горох, вьющиеся сорта фасоли, арбуз, дыня, тыква, огурец, лагенария и др.). Они требуют опоры, легко прикрепляются к ней с помощью усиков, присосок, закручивания черешков листьев и стеблей, а также других приспособлений. Пригодны для вертикального озеленения: декорирования поверхностей, маскировки тех или иных объектов.

Небольшое число видов овощных растений являются полукустарниками или кустарниками (тимьян, майоран, каперсы и др.), в том числе вечнозелеными (лаванда, розмарин, рута).

Область применения овощных растений в декоративных посадках различных типов в значительной степени определяется их высотой.

Низкорослыми считают растения, вырастающие до 50 см. К ним относятся практически все ковровые и дернинные виды, многие капусты и луки.

Среднерослыми – от 50 см до 1 м (баклажан, перец, катран, многоколосник фенхелевый, крукнек, мелисса, мята и т.д.).

Использовано фото из презентации Ales Jezdinsky

Высокорослыми – от 1 м и выше (топинамбур, подсолнечник, кукуруза, индетерминантные сорта томатов, дудник, любисток, борщевик, овощные лианы, используемые в вертикальной культуре и др.).

Высокие растения наиболее эффектны на заднем плане цветников или грядок. Их часто используют в качестве кулис или для маскировки ограждений, неприглядных сооружений. Низкие растения, наоборот, располагают на переднем плане. Использование высотной иерархии дает возможность раскрыть и оценить декоративные достоинства каждого растения.

Помимо жизненной формы и высоты привлекает внимание бесконечное разнообразие форм частей растений (листьев, цветков и соцветий, плодов и соплодий), их четко очерченные геометрические линии или, наоборот, рыхлая структура неопределенных очертаний, т.е. то, что называется архитектоникой. Не менее интересны различные поверхности (фактура) листьев, которые могут быть гладкими, шероховатыми, блестящими или матовыми. Умелое использование в смешанных посадках растений с различной, в том числе, контрастной архитектоникой и фактурой как раз и создает выразительную пространственную структуру огорода или отдельной его части (маленькой грядки, миксбордера, целого партера).

И завтра мы рассмотрим подробнее, какое разнообразие форм предлагает современный ассортимент декоративных овощных растений.

Источник

Биология в лицее

Сайт учителей биологии МБОУ Лицей № 2 г. Воронежа, РФ

Site biology teachers lyceum № 2 Voronezh city, Russian Federation

Многообразие жизненных форм растений

Общий внешний облик растения называют жизненной формой. Жизненная форма тополя, ели, яблони — дерево; смородины, сирени, шиповника — кустарник. Черника и брусника представляют собой кустарнички; пырей, клевер, лебеда, тюльпан, подсолнечник — травы.

Представление о жизненных формах растений. В природе растения не живут поодиночке, а соседствуют с другими растениями, животными, грибами, бактериями. Окружающая среда влияет на жизнедеятельность растительного организма, продолжительность его жизни, интенсивность и направление роста, величину вегетативных органов. Это проявляется в формировании определённого внешнего облика растения. Внешний облик растения, сформировавшийся в определённых условиях среды, называют его жизненной формой.

Жизненная форма — это внешний облик растений, отражающий их образ жизни и приспособленность к условиям среды обитания.

Примеры жизненных форм растений. К наиболее крупным категориям жизненных форм растений относят деревья, кустарники, кустарнички, полукустарники и травы.

Примеры жизненных форм растений: 1 — деревья; 2 — кустарники; 3 — кустарнички; 4 — полукустарники; 5 — травы

Деревья — многолетние растения с одним одревесневшим стволом. Это ель, сосна, кипарис, яблоня, дуб, клён, берёза, осина, пальма и многие другие. Древесная форма у растений развивается обычно в местах с благоприятными для жизни условиями.

Кустарники, в отличие от деревьев, имеют много стволов (их называют стволиками), отходящих от одного общего основания растения, которое чаще находится под землёй или у самой её поверхности. Каждый стволик кустарника живёт не очень долго (2–9 лет), но на смену им вырастают новые, поэтому кустарник живёт долго. Например, у малины стволики живут лишь 2 года, а само растение может жить более 50 лет, сохраняя способность цвести и плодоносить. У шиповника стволики живут 5 – 6 лет, а само растение — более 100 лет. По этой причине многие кустарники нередко живут дольше, чем некоторые деревья.

Кустарнички — низкорослые многолетние растения с одревесневшими стволиками, высота которых достигает 8 — 50 см. Кустарничками являются черника, брусника, голубика (гонобобель), вереск.

Полукустарники — многолетние растения, у которых часть стебля одревесневает, а часть остаётся травянистой. Одревесневшая часть растения живёт много лет, на ней много почек, из которых весной развиваются многочисленные новые побеги. Травянистая часть — зелёный годичный побег с листьями и плодами — живёт один летний сезон и осенью отмирает. К полукустарникам относят некоторые виды полыни, шалфея, астры. Таких растений много в сухих полупустынных районах.

Травы имеют травянистые зелёные побеги, ежегодно отмирающие. Но на следующий год, весной, из зимующих почек на подземных органах этих растений отрастают новые зелёные побеги. Есть травы многолетние, например лютик, купальница, сныть, земляника.

Кроме многолетних, существуют однолетние и двулетние травы. Например, тыква, огурец, василёк полевой, звездчатка средняя (мокрица) — однолетние растения. Двулетние травы в первый год образуют только вегетативные органы — корни, стебли и листья. Цветки, плоды и семена появляются у них на второй год, после чего растения отмирают. К двулетникам относят травянистые растения: капусту, морковь, петрушку, репу, борщевик, репейник.

В природе существует множество жизненных форм растений. Среди них различают деревья, кустарники, кустарнички, полукустарники и травы. Жизненные формы растений отражают особенности среды их обитания.

Источник