Как выглядит малина: внешний вид, цветы, плоды, жизненный цикл, описание
Малина — завсегдатай приусадебных участков и лесов средней полосы. Культурная и дикая разновидности обладают как схожими признаками, так и некоторыми отличиями. Подробное описание культуры и её полезные свойства, а также краткая характеристика некоторых сортов представлены ниже.
Основные ботанические характеристики малины (Rúbus idáeus)
Растение является полукустарником семейства Розовые (порядок Розоцветные) и в естественной среде обитает в лесной зоне, на вырубках и по берегам водоёмов.
Культура относится к листопадному типу и обладает следующими признаками:
- корневая система разветвлённая, мощная;
- побеги высотой 1,5–2,5 м, вырастающие из корневища;
- побеги прямостоящие, с шипами, в первый год травянистые, затем деревенеют;
- листья очерёдные, сложные и черешковые;
- цвет листьев тёмно-зелёный сверху и белёсый с изнанки;
- белые соцветия раскрываются на верхушках стеблей и в пазухах листвы;
- строение плода — костянки, опушенные волосками, которые срастаются вместе на цветоложе;
- плоды оттенков красного, жёлтого и чёрного цветов, с характерным ароматом.
Малина лесная
Дикорастущая малина распространена на значительной части Евразии, в Америке и Японии. Любит затенённые места, где, благодаря шипам, часто образует густые заросли. Ягоды едят птицы и звери, а пчёлы собирают с цветов нектар для мёда.
Малина окультуренная
Высаживать в садах культуру стали примерно с XVI века, перемещая обыкновенные лесные кусты к домам и монастырям. Уже в XVIII веке были известны ремонтантные сорта.
Садовая малина, в отличие от лесной, любит солнечные участки и для получения полноценного плодоношения нуждается в уходе.
В результате селекции у культурных форм удалось увеличить размер ягод, а также добиться десертного вкуса. Ещё одним достижением можно считать появление бесшипных сортов, а на многих других шипы стали мелкими и мягкими, не мешая собирать с побегов плоды.
Свойство давать большое количество корневой поросли и, как следствие, агрессивное заполнение участка, также отличается у разных сортов.
Большинство сортов растения неприхотливы к составу почвы , показывая лучший урожай на плодородных грунтах с дополнительной подпиткой. Культуру необходимо обеспечить регулярным поливом, но без залива корневой системы. Чтобы сохранить желаемую влажность, используют мульчирование под кустами и в междурядьях. Важным агротехническим приёмом является обрезка , которая зависит от типа выращиваемого сорта. На зиму побеги обычно пригибают вниз, чтобы они были укрыты снежным покровом.
Ягоды и листья растения широко применяют в рецептах народной медицины как в свежем, так и в сушёном виде.
Малина обладает следующим воздействием на организм человека:
- потогонное и жаропонижающее;
- противовоспалительное;
- антисептическое;
- противорвотное и отхаркивающее.
Виды и сорта малины
Выделяют две основные группы малины. Традиционные и ремонтантные сорта отличаются количеством урожаев. Отдельно рассматриваются штамбовые формы, рекламируемые в последнее время как «малиновые деревья».
Традиционная простая
Привычная для садоводов малина плодоносит на побегах второго года жизни, а в первый год на них только закладываются цветочные почки. Современные сорта обладают разными сроками созревания, отличиями во вкусе и размере ягод. Для выращивания ягод на продажу важным свойством будет лёжкость и устойчивость к перевозке.
Крупноплодная разновидность с мягкими шипами среднепозднего срока созревания. В условиях средней полосы зимует с укрытием и приносит до 4–4,5 кг десертных ягод весом до 10–12 г. Возможна недолгая перевозка.
Ранний сорт в бесснежные морозы иногда подмерзает, но хорошо регенерирует весной. До 7 кг можно собрать с побегов, не имеющих шипов. Ягоды по 6–8 г с кисло-сладким вкусом хорошо транспортируются.
Потомок местной дикой формы, созревает в средние сроки и хорошо переносит суровые зимы. Ягоды приятного вкуса достигают 3 г и могут транспортироваться.
Ремонтантная
Эта группа отличается способностью завязывать плоды как на двухлетних побегах, так и на ветвях первого года жизни. Некоторые сорта при этом рекомендуется всё же использовать только для одного урожая, для чего осенью все побеги срезают. Радикальная обрезка дезинфицирует куст и позволяет снять проблему зимостойкости.
Растение даёт 2 полноценных урожая. Родиной сорта является Швейцария. Куст с морозостойкостью до -35°C и устойчивостью к основным болезням стабильно даёт до 9 кг за 2 этапа.
Насыщенный вкус ягод весом 5–6 г (до 10 г) сочетается с отличной сохранностью и транспортабельностью.
Польские селекционеры добились сверхраннего срока созревания первого урожая и превосходного вкуса крупных ягод (5–7 г, максимум — 10 г). Урожайность этой малины составляет примерно 4–6 кг с одного растения. Плотная мякоть хорошо переносит перевозку.
Растение высотой до 1,5 м демонстрирует хорошую переносимость морозов и чувствительность к засухе. С одного куста можно получить до 3 кг вкусных ягод весом 4–5 г, чей вкус значительно зависит от ухода. Транспортабельность средняя.
Штамбовая
Несмотря на используемый эпитет, который часто трансформируется в «малиновое дерево», этот тип малины не выглядит как настоящее дерево. Побеги штамбовой малины более жёсткие и прочные, к тому же на второй год жизни они деревенеют и приобретают коричневый цвет.
В начале июля (на юге) компактный куст с прочными бесшипными побегами высотой до 1,5 м начинает приносить крупные и ароматные ягоды весом 4–12 г, отдавая за сезон 3–4 кг. Сочность и сладость средние, при этом отличные лёжкость и транспортабельность.
Начиная с середины июля, один саженец Сказки даёт до 5–6 кг плотных конусовидных ягод весом 6–8 г. Зимостойкость средняя, жару растение переносит лучше.
Сорт во многом схож с Тарусой . Его кусты ниже (1,3 м) и также не имеют шипов, но дают больше поросли. Плотные ягоды весом около 7 г характеризуются кисло-сладким вкусом и хорошо переносят перевозку. Благодаря нескольким столетиям селекционной работы, на рынке представлены растения с плодами на любой вкус, рассчитанные как для личного хозяйства, так и для промышленного выращивания. Полезная и вкусная ягода всегда пользуется повышенным спросом на рынке.старн
Источник
Rubus idaeus L.
Основание молодого побега. Ленинградская обл., Ломоносовский р-н, окр. Шепелёвского маяка; п-ов Каравалдай, берег Финского залива, песчано-валунный пляж у опушки рощи ольхи (Alnus glutinosa). 13.06.2022.
Собранные созревшие ягоды. Московская обл., Раменский р-н, окр. дер. Хрипань, садовый участок. Июль 1998.
Листья в осеннем окрасе, покрытые утренним инеем. Московская обл., Раменский р-н, окр. дер. Хрипань, садовый участок. 30.09.2010.
Верхушка побега с листьями, покрытыми утренним инеем. Московская обл., Раменский р-н, окр. дер. Хрипань, садовый участок. 30.09.2010.
Верхушка веточки с соцветиями в бутонах. Владимирская обл., окр. г. Александров, сосновый бор. 10.06.2022.
Лист. Московская обл., Раменский р-н, окр. ж.-д. платформы Хрипань, смешанй лес, просека. 09.09.2022.
Верхушка плодоносящего растения. Киргизия, Иссык-Кульская обл., Кунгей Алатау, ущ. Григорьевское, ≈2300 м н.у.м., прогалина в еловом лесу. 4 августа 2022 г.
Верхушка побега с соцветием. Красноярский край, Шушенский р-н, берег р. Енисей в окр. устья р. Голубая, каменистый склон. 10.06.2022.
Цветущее растение. Красноярский край, Шушенский р-н, берег р. Енисей в окр. устья р. Голубая, каменистый склон. 10.06.2022.
Верхушка вегетирующего растения. Самарская обл., Жигулёвский заповедник, гора Стрельная, опушка лиственного леса. 02.05.2021.
Плоды и листья, принимающие осеннюю окраску. Камчатский край, Елизовский р-н, СНТ «Мечта», садовый участок, в культуре. 17.08.2022.
Плодоносящее растение. Бурятия, Кабанский р-н, окр. пос. Речка Выдрино, берег оз. Байкал возле устья р. Выдриная. 11.08.2017.
Листья на верхушках побегов. Московская обл., Раменский р-н, окр. дер. Хрипань, садовый участок. 01.06.2021.
Цветущие и отцветшие цветки на фоне листьев. Московская обл., Раменский р-н, окр. дер. Хрипань, садовый участок. 16.06.2021.
Побег с листьями в осенней окраске. Беларусь, Витебская обл., пос. Езерище, опушка лиственного леска у заброшенной просёлочной дороги. 10.10.2021.
Посёлок Езерище располагается близ одноимённого озера на слабо всхолмлённой равнине. Между посёлком и озером располагаются обширные луга, которые периодически распахивают (в 2011 г. часть территории была занята посевами ячменя). На лугах преобладает Festuca pratensis, велико участие одуванчиков и погремков; судя по всему, луга подвергались интенсивному хозяйственному использованию и ранее — в почве прослеживается пахотный горизонт. На низких берегах озера расположены сырые пойменные луга, местами переходящие в ивняки и тростниковые заросли. В понижениях рельефа (в т.ч. в самом посёлке) довольно много ключевых болот с Phegopteris connectilis.
Верхушки побегов с созревающими и зрелыми плодами. Владимирская обл., Юрьев-Польский р-н, окр. дер. Алексино, в культуре. 05.07.2021.
Плодоносящие растения. Владимирская обл., Юрьев-Польский р-н, окр. дер. Алексино, в культуре. 05.07.2021.
Веточка с незрелыми и созревающими плодами. Владимирская обл., Юрьев-Польский р-н, окр. дер. Алексино, в культуре. 05.07.2021.
Растение, формирующее бутоны. Владимирская обл., Юрьев-Польский р-н, окр. дер. Алексино, луг. 26.05.2021.
Верхушка растения с бутонами. Владимирская обл., Юрьев-Польский р-н, окр. дер. Алексино, луг. 26.05.2021.
Верхушка отцветающего побега с завязавшимися плодами. Владимирская обл., Юрьев-Польский р-н, окр. дер. Алексино, луг. 14.06.2021.
Верхушка цветущего растения. Владимирская обл., Юрьев-Польский р-н, окр. дер. Алексино, луг. 17.06.2021.
Верхушка побега с листьями в осенней окраске. Московская обл., ГО Мытищи, окр. дер. Коргашино, долина р. Клязьма. 01.11.2021.
Растение с листвой в осенней окраске в сообществе с Anthriscus sylvestris и злаками. Мурманская обл., Кандалакшский р-н, с. Ковда, обочина дороги. 26.09.2021.
Верхушки побегов с листвой, принимающей осеннюю окраску. Мурманская обл., Кандалакшский р-н, с. Ковда, обочина дороги. 26.09.2021.
Находки на карте
ЛегендаЛегенда:
Источник
Rubus idaeus L.
Основание листа с прилистниками и часть стебля текущего года. Республика Адыгея, г. Майкоп, в культуре. 08.06.2019.
Верхушка растения с молодыми листьями. Карельский перешеек, окр. Сертолово, на опушке леса. 09.05.2019.
Северо-восточные и юго-восточные окрестности г. Сертолово в пределах многоугольника: шоссе Сертолово-Сарженка — просека ЛЭП — пос. Дранишники — руч. Дранишник — микрорайон «Чистый ручей» — СВ окраина Сертолово. Через территорию ломаной линией проходит газопровод «Ленинград-Выборг-госграница» в общем направлении с ЮВ на СЗ.
Верхушка побега с плодами. Желтоплодная форма (сорт — «Жёлтый гигант»). Новосибирская обл., Новосибирск, Советский р-н, дачный участок. Август 2013 г.
Верхушка побега с прошлогодними листьями. Ульяновск, Заволжский р-н, Парк им. 40-летия ВЛКСМ. 28.02.2019.
Территория микрорайона и его окрестности относится к Низкому Заволжью и расположена на древних волжских террасах, сложенных четвертичными супесчаными и суглинистыми отложениями. Вдоль Волги (ныне Куйбышевского водохранилища) в окрестности микрорайона в черте города сохранились в виде отдельных массивов участки леса. Часть этих участков разрослась за счет искусственных посадок и преобразована в городские парки (Парк Ушакова и Парк им. 40-летия ВЛКСМ), часть принадлежит Чердаклинскому лесничеству Чердаклинского района Ульяновской области. В 1920 году в состав вновь созданного Заволжского поселкового Совета, который входил в непосредственное подчинение Ульяновского городского Совета, вошли Заволжский рабочий поселок, три слободы- Королевка, Канава, Нижняя Часовня и посёлок Верхняя Часовня. 3 января 1935 года поселковый Совет был преобразован в Заволжский районный Совет депутатов трудящихся с подчинением Ульяновскому городскому Совету Средне-Волжского края. С 25 февраля 1942 года Заволжский район назывался Володарским. В связи со строительством Куйбышевского водохранилища жители из затопляемых сёл Ботьма, Архангельское, Сосновка и прилегающих к ним 4 деревень (Большое и Малое Пальцыно, Алексеевка и Петровка) в 1953-55 годах эвакуировались на новую площадку в окрестности поселка Верхняя Часовня. 22 ноября 1958 года административное деление города было упразднено. 23 мая 1962 года указом Президиума Верховного Совета РСФСР № 742/5 был вновь образован район и назван Заволжским. Посёлок Верхняя Часовня вошел в его состав, так образовался микрорайон Верхняя Терраса по наименованию железнодорожной станции, расположенной на территории микрорайона. На странице http://ulyanovsk.ginfo.ru/rayoni/zavolzhskiy_rayon/mikrorayon_verhnyaya_terrasa/ можно найти информацию о местоположении микрорайона Верхняя Терраса и его границах на карте города.
Цветок. Свердловская обл., окр. г. Североуральск, междуречье р. Вагран и канала Дублёр, разнотравная поляна. 01.07.2018.
Источник