Как вырастить женьшень в огороде – чем отличается «ядовитый крыжовник» от настоящих сортов
Классическое растительное лекарственное средство, корень женьшеня, ценится на протяжении веков и используется в народной медицине в качестве афродизиака и при лечении диабета. Так можно ли вырастить женьшень в саду? Ответ – да, если вы готовы подождать
Как говорилось выше, о целебных свойствах женьшеневого корня знают все. Также известно, что добыча дикого женьшеня строго регулируется, но ведь никто не запрещает выращивать это растение на огороде.
Следует знать, что существует несколько разновидностей женьшеня.
Два основных типа «настоящего» женьшеня — американский и восточный. Однако с ростом спроса на корни появилось несколько альтернативных типов. Хотя они не являются членами семейства Panax и, следовательно, не являются «настоящим» женьшенем, такие «альтернативные» растения женьшеня обладают некоторыми схожими преимуществами для здоровья. Также учтите, что разные растения имеют свое специфическое действие.
Американский женьшень успокаивает, а восточный тонизирует.
Американский женьшень родом из Северной Америки, произрастает, в основном, в Аппалачи. Этот дикорос давно окультурен и проблем с поиском семян через интернет быть не должно.
Так, китайские производители американского женьшеня закупают семена в Канаде. Общепринятый способ проверить жизнеспособность любых семян – погрузить их в ведро с водой. Все жизнеспособное семя быстро опустится на дно. Любые семена, которые плавают на поверхности, вероятно, мертвы и бесполезны для посадки.
Американский женьшень обладает хорошим успокаивающим действием.
Восточный женьшень является близким родственником американского женьшеня, но его родина – Сибирь, Корея и Китай. Также называемый красным женьшенем, настоящим женьшенем и азиатским женьшенем, корень более «жгучий» и используется в качестве стимулятора. По причине браконьерской добычи, в дикой природе растение почти вымерло.
Будьте внимательны, когда под видом восточного женьшеня вам предлагают сибирский.
Сибирский женьшень не является членом семьи Panax. Его научное название — Eleutherococcus senticosus (Элеутерококк колючий), а в народе растение окрестили «чертовым кустом» из-за его черных, крупных плодов и колючих веточек.
Свойства сибирского женьшеня – антистресс и стимулятор.
Индийский женьшень, как и сибирский, не относится к семейству Panax — его научное название — Withania Somnifera, в просторечье «ашваганда» или ядовитый крыжовник.
Тем не менее, он обладает аналогичными настоящим сортам противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Бразильский женьшень, или Pfaffia paniculata, также не является истинным женьшенем. Но он считается самым сильным афродизиаком.
Как вырастить женьшень на даче
Женьшень, в принципе, можно выращивать в любых зонах прохладного климата, так как растение не любит жару.
Сразу отметим, что только для прорастания семян потребуется до 18 месяцев. И следует выполнить протравку: стратифицированные семена замачивают в 10-процентном отбеливающем растворе в течение двух минут против спор патогенных грибов: одна чашка отбеливателя на девять чашек холодной воды. Раствор следует смыть с семян через две минуты.
Для выращивания выберите место на участке с уклоном (северная или восточная сторона) и желательно под деревьями — около 80% тени в течение дня. Конкуренция со стороны других растений должна быть низка и вмешательство в почву минимальным. Женьшень любит соседство с триллиумами.
Некоторые сажают на приподнятых грядках (дренаж важен), покрытых полипропиленовой сеткой или даже просто деревянными решетками от солнца. Но культура растет и вне грядки в принципе, так что выбор за вами, если почва достаточно рыхлая, чтобы не заболачиваться при частом поливе. А следить за поливом придется.
Женьшень процветает во влажной и нейтральной почве (рН от 5,0 до 6,0), которая склонна к щелочной, а не кислой. Возможно, вам придется немного внести извести перед посадкой. Хорошенько разрыхлите землю и удалите камни или корни, которые препятствуют прямому контакту семян с почвой
Имейте в виду, что семена надо стратифицировать в мелком песке в охлажденных условиях не менее шести месяцев или уже купить таковые.
Вы также можете купить корни, что проще и экономит 18 месяцев ожидания прорастания семян, но покупка ударит по кошельку. Корни должны быть целыми, без признаков болезней и посажены ранней весной, в отличие от семян, на 8 см.
Семена сажают поздней осенью после дождя или снега, когда земля влажная.
Вам понадобятся грабли и мотыга. Сгребите листья вплоть до верхнего слоя почвы. Используя один угол мотыги, сделайте три узкие борозды на расстоянии 50 см друг от друга по всей длине грядки. Борозды должны быть 3 см глубиной и 8 шириной. Посадите семена вручную на расстоянии 8 см в каждой борозде, затем закройте, плотно прижмите почву и добавьте 5 см листового вещества по всей площади. Оставьте опознавательные знаки там, где вы посадили женьшень, так как потом наверняка забудете точное расположение грядки (если она не приподнятая).
О прореживании беспокоиться не стоит. Некоторые семена не взойдут, а некоторыми закусят грызуны.
При посадке под деревьями, многие делают ошибку, сажая в сентябре и в октябре, прежде чем деревья сбросят листья. Недостаток этой практики заключается в том, что падающие листья образуют слишком толстую мульчу, слишком глубокую для проростков.
Осенью посаженные семена лежат в почве до следующего апреля. Когда они прорастают, 5 см перепревшей листовой мульчи не представляют барьера, но пробиться через 8 см, образованных листопадом, уже намного труднее.
Теперь самая сложная часть — вам придется ждать. Даже если вы уже потратили 18 месяцев, ожидая, пока ваши семена прорастут, вам придется подождать еще несколько лет, чтобы получить урожай – от пяти до десяти лет!
Семена растения не прорастут до года после посадки. С другой стороны, не нужно удобрять, разве что следить за сорняками. Через пару лет при оптимальном сценарии вегетации женьшень зацветет и даст ягоды.
Проблемы и вредители
Ягоды женьшеня являются любимым лакомством слизней. Поскольку вы выращиваете в относительно влажной среде, нужно следить за слизнями и вручную удалять их.
Разместите пивные ловушки для слизней: отрежьте примерно 8 см от верхней части литровой бутылки с газированной водой с крышкой, переверните и закрепите на месте. Время от времени доливайте пива, чтобы привлечь слизней.
Другая проблема, на которую стоит обратить внимание — это затухание, обычно поражающая растения в возрасте до двух лет. Изменение цвета листьев укажет на наличие корневых гнилей, а, значит, вам пора проверить дренаж почвы, применить фунгициды и стимулировать иммунитет растений при помощи жидких листовых удобрений Фолирус.
Отметим, что наиболее важными показателями для роста женьшеня являются pH почвы, доступный кальций (Ca) и доступный фосфор (P).
Если говорить о коррекции почвы при рисках затухания, то можно вносить гипс (сульфат кальция), а не известь (карбонат кальция). Гипс добавит кальций, но не будет повышать рН почвы.
Ведите дневник учета и заносите туда данные: дата посадки, дата на момент наблюдения, количество всходов, наличие слизней, состояние почвы (сухая, влажная) и так далее. Эта информация будет чрезвычайно полезна, чтобы понять этапы развития урожая и задать вопросы специалисту в случае надобности консультации.
И да, помалкивайте о своем предприятии. Иначе в ваше отсутствие воры могут наведаться в огород.
Сбор урожая
Женьшень занимает минимум пять лет, чтобы достичь зрелости. Это главная причина, по которой он получает так дорого стоит — много времени уходит на ожидание созревания.
Опытные покупатели женьшеня легко могут различить дикие и культивируемые корни.
Дикие корни темно-рыжего цвета, корявые по внешнему виду и демонстрируют множество концентрических годичных колец. Они разветвленные (так как лесная почва не обрабатывается, в отличие от садовой) и напоминают тело человека, небольшие и легкие по весу. Отличительной чертой дикого корня является длинная корневая шейка.
Культивируемые корни имеют кремовую окраску, гладкие и «жирные», крупные и тяжелые, чаще всего в форме моркови. Женьшень, выращенный из культивируемых семян, обычно имеет короткую шейку.
Урожай собирают осенью, убедившись, что растение имеет три или более корешков, что указывает на зрелость женьшеня. Многие люди считают, что эти корешки указывают на возраст, но нет — два растения одного и того же возраста могут иметь разные количества.
Аккуратно копайте вилами вокруг корней, чтобы избежать повреждений. Затем осторожно помойте и высушите корешки (можно в дегидраторе). Не чистите слишком энергично, иначе вы удалите некоторые лекарственные химические вещества из корневых волосков.
Женьшень можно жевать в сыром виде или употреблять в свежем виде в супах, чае и лекарственных настойках. Но не забудьте обратиться к врачу за рекомендуемой дозировкой, если вы планируете использовать урожай по медицинским показаниям — в таких случаях всегда важно получить медицинское заключение.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Дзен.новости | Группа Вконтакте.
Источник
Ягоды женьшень
Женьшень – это многолетнее растение, которое чудесным образом влияет на организм человека, повышает его иммунитет и не просто препятствует прогрессированию заболевания, а излечивает человека. Вырастить это растение у себя дома или на дачном участке можно. Важно только соблюдать некоторые рекомендации опытных садоводов. Спустя 3-4 года после высадки растение дает небольшие красные плоды — ягоды женьшень. У искусственно выращенной культуры плоды созревают к ноябрю, а у естественно растущего, к августу. Внутри каждого плода по 2-3 косточки, что является семенами женьшеня.
Женьшень – это многолетнее растение, которое чудесным образом влияет на организм человека, повышает его иммунитет и не просто препятствует прогрессированию заболевания, а излечивает человека.
Вырастить это растение у себя дома или на дачном участке можно. Важно только соблюдать некоторые рекомендации опытных садоводов. Спустя 3-4 года после высадки растение дает небольшие красные плоды — ягоды женьшень.
У искусственно выращенной культуры плоды созревают к ноябрю, а у естественно растущего, к августу. Внутри каждого плода по 2-3 косточки, что является семенами женьшеня.
Чаще всего встречаются ягоды красного цвета, реже желтого. Отличаются они только окраской, хотя по своим полезным свойствам не уступают друг другу.
Ягоды женьшеня состоят из мякоти, которая защищает семена. Отделить семена можно при помощи специальной обработки. Для этого аккуратно ягоды перетирают с песком. Песок желательно выбирать крупный, так мякоть скорее отделиться. После этого семена промывают под проточной водой и дают высохнуть.
Полезные свойства ягод женьшеня
Всем широко известны полезные свойства корня данного растения. Но мало кто знает, что ягоды данного растения обладают следующими свойствами:
- уменьшение уровня холестерина;
- уменьшение уровня глюкозы в крови;
- способствует выработке собственного инсулина.
Последние исследования подтвердили, что за счет воздействия настойки на основе ягод женьшеня, уровень холестерина в крови заметно уменьшается, даже после короткого курса его приема. Соответственно человек теряет лишний вес, а кровообращение налаживается, снижается артериальное давление.
Это очень важно для людей-гипертоников. Настойка на основе ягод еще находится на этапе изучения, так как ученые еще не до конца смогли точно определить, какие именно вещества воздействуют на организм человека и приводят к таким ошеломляющим результатам.
Кроме того, ученые по полезности своих свойств хотят прировнять ягоды к тому же корню женьшеня. За счет этого все растение можно использовать для изготовления различных настоек и лекарственных препаратов.
Несмотря на положительное воздействие на организм человека, врачи предупреждают о том, что перед приемом важно проконсультироваться со специалистом.
Кроме приема настойки из ягод женьшеня важно вести здоровый образ жизни, который строиться на двух постулатах – правильное питание и активность, как физическая, так и социальная.
Источник