Шампиньон рыжеющий
Описание:
Шампиньон рыжеющий также называется печерицей желтокожей. Гриб является очень ядовитым, отравление им приводит к рвоте и многочисленным расстройствам в организме. Опасность печерицы заключается в том, что она по своему внешнему виду очень похожа на многие съедобные грибы, которыми, например, являются съедобные шампиньоны.
Печерицу желтокожую украшает желтокожая белая шляпка, имеющая буроватое вкрапление в центре. При надавливании шляпка приобретает желтоватый цвет. Зрелые грибы обладают шляпкой колокольчатой формы, а у молодых грибов шляпка достаточно крупная и округлая, в диаметре достигающая пятнадцати сантиметров.
Пластинки сначала белые или розоватые, с возрастом гриба становятся серо-коричневымию.
Ножка длиной 6-15 см и диаметром до 1-2 см, белая, полая, у основания клубневидно-утолщенная с широким белым, утолщенным по краю двуслойным кольцом.
Буроватая по цвету мякоть у основания ножки достаточно сильно желтеет. При термической обработке мякоть издает неприятный усиливающийся фенольный запах.
Появляющийся споровый порошок окрашен в темно-коричневый цвет.
Распространение:
Шампиньон рыжеющий активно плодоносит летом и осенью. Особенно в обильном количестве она появляется после дождей. Встречается не только в лесах смешанного типа, но также и в парках, в садах, во всех заросших травой местах. Данный вид гриба широко распространен по всему миру.
Обитание: с июля до начала октября в лиственных лесах, парках, садах, на лугах.
Оценка:
Гриб ядовит, вызывает желудочные расстройства.
Химический состав данного гриба в настоящее время не установлен, но, несмотря на это, гриб используется в народной медицине.
Видео про гриб Шампиньон рыжеющий:
Примечание:
Отличительными признаками шампиньона желтокожего от съедобного гриба является его желтеющие места при прикосновении и выделяемый неприятный фенольный запах.
Профессиональные грибники легко отличают Шампиньон рыжеющий от съедобных видов грибов, зная ее признаки. Но неопытным грибникам любителям необходимо узнавать и различать отличительные признаки данного ядовитого гриба. Ошибочно употребленный в пищу гриб вызовет пусть и легкое, но достаточно неприятное для человека отравление.
Название произошло от «xanthos» (греческий) — желтый и «derma» (греческий) — кожа.
Фото гриба Шампиньон рыжеющий из вопросов в распознавании:
Источник
Печерица желтокожая
Описание:
Печерица желтокожая также называется печерицей желтокожей. Гриб является очень ядовитым, отравление им приводит к рвоте и многочисленным расстройствам в организме. Опасность печерицы заключается в том, что она по своему внешнему виду очень похожа на многие съедобные грибы, которыми, например, являются съедобные шампиньоны.
Печерицу желтокожую украшает желтокожая белая шляпка, имеющая буроватое вкрапление в центре. При надавливании шляпка приобретает желтоватый цвет. Зрелые грибы обладают шляпкой колокольчатой формы, а у молодых грибов шляпка достаточно крупная и округлая, в диаметре достигающая пятнадцати сантиметров.
Пластинки сначала белые или розоватые, с возрастом гриба становятся серо-коричневымию.
Ножка длиной 6-15 см и диаметром до 1-2 см, белая, полая, у основания клубневидно-утолщенная с широким белым, утолщенным по краю двуслойным кольцом.
Буроватая по цвету мякоть у основания ножки достаточно сильно желтеет. При термической обработке мякоть издает неприятный усиливающийся фенольный запах.
Появляющийся споровый порошок окрашен в темно-коричневый цвет.
Распространение:
Печерица желтокожая активно плодоносит летом и осенью. Особенно в обильном количестве она появляется после дождей. Встречается не только в лесах смешанного типа, но также и в парках, в садах, во всех заросших травой местах. Данный вид гриба широко распространен по всему миру.
Обитание: с июля до начала октября в лиственных лесах, парках, садах, на лугах.
Оценка:
Гриб ядовит, вызывает желудочные расстройства.
Химический состав данного гриба в настоящее время не установлен, но, несмотря на это, гриб используется в народной медицине.
Видео про гриб Печерица желтокожая:
Примечание:
Отличительными признаками шампиньона желтокожего от съедобного гриба является его желтеющие места при прикосновении и выделяемый неприятный фенольный запах.
Профессиональные грибники легко отличают Печерица желтокожая от съедобных видов грибов, зная ее признаки. Но неопытным грибникам любителям необходимо узнавать и различать отличительные признаки данного ядовитого гриба. Ошибочно употребленный в пищу гриб вызовет пусть и легкое, но достаточно неприятное для человека отравление.
Название произошло от «xanthos» (греческий) — желтый и «derma» (греческий) — кожа.
Фото гриба Печерица желтокожая из вопросов в распознавании:
Источник
Шампиньон желтокожий
Описание:
Шампиньон желтокожий также называется печерицей желтокожей. Гриб является очень ядовитым, отравление им приводит к рвоте и многочисленным расстройствам в организме. Опасность печерицы заключается в том, что она по своему внешнему виду очень похожа на многие съедобные грибы, которыми, например, являются съедобные шампиньоны.
Печерицу желтокожую украшает желтокожая белая шляпка, имеющая буроватое вкрапление в центре. При надавливании шляпка приобретает желтоватый цвет. Зрелые грибы обладают шляпкой колокольчатой формы, а у молодых грибов шляпка достаточно крупная и округлая, в диаметре достигающая пятнадцати сантиметров.
Пластинки сначала белые или розоватые, с возрастом гриба становятся серо-коричневымию.
Ножка длиной 6-15 см и диаметром до 1-2 см, белая, полая, у основания клубневидно-утолщенная с широким белым, утолщенным по краю двуслойным кольцом.
Буроватая по цвету мякоть у основания ножки достаточно сильно желтеет. При термической обработке мякоть издает неприятный усиливающийся фенольный запах.
Появляющийся споровый порошок окрашен в темно-коричневый цвет.
Распространение:
Шампиньон желтокожий активно плодоносит летом и осенью. Особенно в обильном количестве она появляется после дождей. Встречается не только в лесах смешанного типа, но также и в парках, в садах, во всех заросших травой местах. Данный вид гриба широко распространен по всему миру.
Обитание: с июля до начала октября в лиственных лесах, парках, садах, на лугах.
Оценка:
Гриб ядовит, вызывает желудочные расстройства.
Химический состав данного гриба в настоящее время не установлен, но, несмотря на это, гриб используется в народной медицине.
Видео про гриб Шампиньон желтокожий:
Примечание:
Отличительными признаками шампиньона желтокожего от съедобного гриба является его желтеющие места при прикосновении и выделяемый неприятный фенольный запах.
Профессиональные грибники легко отличают шампиньон желтокожий от съедобных видов грибов, зная ее признаки. Но неопытным грибникам любителям необходимо узнавать и различать отличительные признаки данного ядовитого гриба. Ошибочно употребленный в пищу гриб вызовет пусть и легкое, но достаточно неприятное для человека отравление.
Название произошло от «xanthos» (греческий) — желтый и «derma» (греческий) — кожа.
Фото гриба Шампиньон желтокожий из вопросов в распознавании:
Источник
Шампиньон желтокожий
Этот гриб во многом напоминает Шампиньон обыкновенный, однако при этом является ядовитым. Характерная особенность – наличие выраженной, широкой юбочки на верхней части ножки.
Шляпка
Средних размеров, от 5 до 15 см в диаметре. Окрашена в белые, желтоватые оттенки, в центре есть также бурые вкрапления. Если надавить на нее, мякоть пожелтеет. Изначально шляпка колокольчатая, а с возрастом становится округлой, более плоской.
Ножка
Довольно большая – в высоту достигает 10-15 см, в диаметре до 2 см. Имеет правильную цилиндрическую форму, но у основания немного утолщается, становится клубневидной.
По консистенции мягкая, внутри полая. В верхней части, под шляпкой находится двухслойное кольцо – довольно широкая юбочка, которую легко заметить даже неопытным грибникам.
Споровый порошок
Окрашен в темные оттенки коричневого.
Распространение гриба
Плодоносит в течение всего лета и начале осени. Произрастает в смешанных и лиственных лесах Евразии и Северной Америки, также нередко встречается на дачных участках и даже в городских парках.
Сходные виды
Основная опасность сбора этих грибов связана с тем, что они сильно похожи на Шампиньоны обыкновенные.
Отличить ядовитую разновидность можно по таким признакам:
- Широкая юбочка на ножке.
- Желтоватый окрас, который появляется после надавливания на мякоть.
- Характерный неприятный запах, который никогда не встречается у съедобных шампионьонов.
Съедобность
Это ядовитый гриб, приводящий к сильному желудочно-кишечному расстройству. Он не походит для употребления в пищу в любом виде.
Интересные факты
До сегодняшнего времени химический состав мякоти этого вида еще не изучен. Но, несмотря на то, что он не подходит для пищевых целей, его часто используют в народной медицине.
Источник
Шампиньон желтокожий: ядовит и очень опасен!
Шампиньон желтокожий (Agaricus xanthodermus), он же печерица желтокожая или шампиньон рыжеющий — ядовитый гриб из рода Шампиньон (Agaricus). Печерица очень похожа на съедобные шампиньоны и этим опасна для неопытных грибников. Чтобы тихая охота не привела к отравлению, нужно знать отличия печерицы от ее съедобных собратьев.
Название шампиньона желтокожего произошло от греческих терминов «xanthos» — желтый и «derma» — кожа.
Описание гриба
Шампиньон желтокожий был впервые описан в 1876 году французским ботаником и микологом Леоном Гастоном Женевье. Его долгое время считали разновидностью съедобных шампиньонов, но благодаря исследованиям Женевье гриб выделили в отдельный вид.
Гименофор
Пластинки у гриба тонкие, у молодых плодовых тел белые или розоватые, у более зрелых — коричневые, иногда с сероватым оттенком. Споровый порошок окрашен в шоколадный цвет. Споры темно-коричневые, 4,5-5х3-4 мкм, эллипсоидной формы с крошечной вершинкой, гладкие, толстостенные. Базидии 4-стеригматные. Хейлоцистидии при обнаружении 20-30х4-8 мкм, от булавовидной до субцилиндрической формы. Хейлоцистидии гладкие, с перегородками, тонкостенные. певроцистидии не обнаружены.
Шляпка
Диаметр шляпки желтокожего шампиньона варьируется от 5 см до 15 см. У молодых грибочков шляпка колокольчатая, со слегка загнутым внутрь краем, у зрелых — распростерто-округлая, мясистая, гладкая, сухая, иногда по краю образуются трещины. Цвет — белый, беловато-бурый, при надавливании желтеет.
Мякоть
Мякоть у шампиньона желтокожего белая с легким буроватым оттенком, у основания ножки желтоватая, в клубневидном утолщении — оранжевая или желтовато-оранжевая, выше утолщения — буровато-светлая. На срезе ножки или шляпки гриб становится ярко-желтым. Пожелтение происходит не сразу, а постепенно, поэтому распознать ядовитый шампиньон во время сбора грибов достаточно сложно.
Ножка
Высота ножки — 6-15 см, диаметр — 1,8-3 см. Форма у ножки правильная, у основания имеется незначительное клубневидное утолщение. Снаружи ножка белая, гладкая, внутри полая. На ножке под шляпкой имеется широкое двухслойное кольцо.
Шампиньон желтеющий имеет запах фенола, который напоминает амбре гуаши или чернил. У свежих грибов этот аромат едва уловимый, но во время тепловой обработки он усиливается.
Распространение
Желтокожий шампиньон широко распространен в Европе, Северной Америке, России. Интродуцирован в Австралию. В последние десятилетия встречается по всему миру. Произрастает в густых лиственных или смешанных лесах, парках, садах, на лугах, растет большими группами. Любит влажную, теплую погоду, поэтому активируется во время летних дождей. Период плодоношения приходится на конец мая — конец сентября.
Источник