Железные мангалы с крышей чертеж

Мангалы с крышей из металла своими руками — особенности и достоинства

На мангале, даже самом простом, обычные сосиски и колбаса выходят намного вкуснее. Однако эффективность открытой модели зависит от погоды: в дождь или сильный ветер готовка очень сложна. Мангал с крышей из металла куда удобнее.

Преимущества мангала с крышей

Достоинства закрытой модели:

• пользоваться мангалом можно в любое время года:
• готовящиеся продукты защищены от дождя и снега;
• закрытый мангал меньше рассеивает тепло, поэтому для готовки нужно меньше топлива;
• металл корпуса и крыши покрывают порошковой краской, что делает изделие нечувствительным к коррозии;
• мангал оснащается дополнительными приспособлениями: подставкой для поленьев, столешницей, крышкой.

Недостатки тоже есть:

• стоимость мангала довольно высока, особенно если эта модель украшена коваными элементами;
• конструкция тяжелая, чаще всего передвигать ее с места на место нельзя.

Выпускают простые модели – только для гриля – и включающие дополнительные секции: с варочной поверхностью, с барбекю, с печкой.

Самодельный мангал создать не так уж сложно. Однако для этого нужно умение работать со сварочным аппаратом, так как сборка на болты исключена. Можно облегчить задачу, используя подручные предметы – металлический ящик, козырек.

Перед расчетами и проектированием чертежа необходимо определить, где будет размещаться дачный мангал – на улице или на террасе, в беседке. Размеры последнего намного меньше и кровля имеет другое строение.

Основные виды мангалов с крышей

Классифицируют конструкции по типу установки.

• Стационарная – каркас навеса вмуровывают в бетонную площадку или вкапывают стойки в грунт. Такой вариант отличается большими размерами, обычно включает дополнительные приспособления.
• Переносная – легче и меньше в размерах. Ее главный недостаток – парусность крышки. При сильном ветре есть риски опрокидывания всей конструкции. Чтобы компенсировать парусность, каркас ставят на длинные металлические уголки и прикручивают болтами. Чем больше крыша, тем длиннее должен быть уголок.

Переносной вариант разборный. Такую конструкцию на зиму демонтируют и переносят в дом.

Различают модели и по функциональности:

• с варочной поверхностью – обычно на 1 конфорку;
• со столешницами – из металла или дерева;
• с казаном – чугунным;
• с печкой и духовкой – последняя представляет собой отдельный отсек с дверцей и дымоходом.

Решетками для продуктов оснащаются практически все модели. Вариант со столешницей предполагает наличие 1 или 2 блоков с ножками и сплошной столешницей.

используемые материалы

Самодельный мангал с крышей изготавливается только из металла. Поликарбонат, шифер, черепицу использовать нельзя. Главная задача кровли – защитить жаровню от дождя и ветра, но она в какой-то мере проводит тепло.

Используют следующие материалы:

• Оцинкованное железо – устойчиво к коррозии, долговечно, не боится солнца. Для кровли берут достаточно тонкий лист металла, что позволяет изгибать его почти под любым радиусом. Сделать арочную крышу из него просто.
• Черное железо – нередко комбинируется с коваными изделиями. Черное железо нуждается в защите: его прогрунтовывают, покрывают защитным лаком. Красить не рекомендуется – выглядит аляповато.
• Профлист – дешев, прост в установке, прочен за счет специфической конфигурации. Крышу делают наподобие козырька, хотя допускается изгибать профнастил.

Если мангал достаточно большой и кровля расположена высоко, дымоход не нужен. Если модель маленькая и настил выполняет роль вытяжки, обязательно ставят дымоходную трубу.

Подготовка к созданию конструкции

Подготовка к изготовлению мангала с крышей своими руками сводится к расчетам, разработке чертежа и выбору материала.

1. Для работы потребуется лист стали толщиной в 0,4–0,6 мм, металлопрофиль, металлические сетки, железные ручки и парочка шамотных кирпичей.
2. Разрабатывая проект, рекомендуется выполнить чертеж каждой детали, а также всей конструкции. Это поможет правильно рассчитать количество материалов.
3. Размечают детали на листе стали. Размеры каждого элемента увеличивают на 3–5 см для стыковочного шва.
4. Вырезают заготовки ножовкой по металлу или болгаркой с диском по металлу.

При необходимости заранее изгибают листы металла или профлисты для навеса.

Изготовление своими руками

Сборка проста, однако нужно уметь работать со сварочным аппаратом.

1. Из стенок и дна сваривают ящик – жаровню. Для дна используют сетку либо цельный лист металла, но с заранее просверленными отверстиями.
2. Собирают каркас мангала. Если это стационарная модель, по углам проекции конструкции на землю выкапывают углубления, обрабатывают концы стоек битумом, устанавливают в углубления и заливают бетоном.
3. Приваривают к каркасу корпус. На высоте 15 см скрепляют стойки поперечиной: здесь позднее можно оставлять дрова.
4. В продольных стенках высверливают отверстия для подачи кислорода – по 5 штук с шагом в 10 см с каждой стороны. Если дно жаровни сделано из сетки, здесь укладывают шамотный кирпич: он обеспечивает равномерное распределение тепла.
5. На торцах ящика приваривают ручки.
6. Фиксируют настил. Кровлю можно крепить болтами.

Если это декоративная модель, последними закрепляются кованые детали.

Дополнительные конструкционные элементы

Чаще всего мангал с крышей имеет функциональные дополнения:

• дровница – не только в виде полки, но и в форме арочной подставки, корзинки;
• решетки для готовых блюд, полуфабрикатов, посуды;
• открытые и закрытые полки под посуду и инвентарь;
• казан, варочная поверхность, другие приспособления для готовки.

Мангал с крышей удобнее и практичнее, чем открытый вариант. Навес защищает жаровню от дождя и ветра. Разборный или стационарный мангал можно сделать самостоятельно.

Источник статьи: http://strojdvor.ru/krupnye-konstrukcii/mangaly-s-kryshej-iz-metalla-svoimi-rukami-osobennosti-i-dostoinstva/

Мангал с крышей: шашлык состоится в любую погоду

Замечено, что чаще выбирают мангал с крышей хозяева, практикующие барбекю круглый год. Ведь он не только соберет в тесный круг компанию, с нетерпением ожидающую любимое блюдо, но и укроет от нежданного дождика или слишком яркого солнца.

Достоинства и недостатки

• практичность — главное достоинство. Мангал дачный с крышей можно использовать круглый год, чувствуя себя комфортно;
• возможность направленного отведения дыма, который не будет мешать окружающим в процессе приготовления шашлыка;
• защита жаровни и вспомогательного оборудования от погодных условий, что продлевает срок службы, предохраняя от разрушения и ржавчины;
• возможность организовать дополнительное пространство для подготовительных работ и размещения компании.

• невысокая мобильность. Конструкция чаще используется в стационарном исполнении, потому что имеет значительный вес и ее сложно переносить;
• более высокая стоимость за счет наличия дополнительных элементов.

Основные виды и особенности мангалов

По материалу они бывают:

• металлические,
• из кирпича или блоков.

По конструкции различают:

Разборные, используемые для перевозки на природу, делают из тонкой стали толщиной 1—2 мм, чтобы конструкция получилась не слишком тяжелой. В них лучше загружать уголь, а не дрова. В этом случае мангал прослужит дольше: не прогорит и не искривится сразу. Срок службы — 5—10 лет.

Большие и тяжелые неразборные шашлычницы из кирпича, толстой стали или чугуна, с массивной кровлей устанавливают стационарно. Более легкие металлические мангалы с крышей снабжают ручками для переноски, а также колесами. В случае необходимости их можно перемещать по участку, убрать на хранение в подсобное помещение.

По сложности исполнения:

• простые;
• с элементами декора, например, коваными;
• оригинальной конструкции.

Особенности укрытия для мангала на даче

Конструкция кровли во многом обуславливает отличительные особенности мангалов под крышей. Навес может прикрывать только жаровню или жаровню с шашлычником либо защищать от солнца или непогоды всю компанию.

Конструкция выполняется так, чтобы дым собирался и отводился из рабочей зоны, для чего в кровлю иногда встраивают трубу. Также на ней не должна скапливаться вода и задерживаться снег. Для этого плоскую крышу устанавливают под наклоном не менее 10 градусов или делают покатый навес.

• из листовой стали,
• металлочерепицы,
• профнастила,
• шифера,
• обработанного дерева.

Больше подходят первые три варианта. Мангалы с крышей из металла, даже тонкого, наиболее универсальны. Шифер достаточно тяжелый, он менее удобен в работе. Кроме того, он менее устойчив к нагреву.

Из поликарбоната навес лучше не делать, хотя, в отличие от остальных материалов, он пропускает солнечный свет. Он может расплавиться, пострадать от искр, града или ливня, и его придется часто менять.

Комплектация

Стандартная комплектация включает основные части:

• жаровню,
• подставку под жаровню или ножки,
• опоры для козырька,
• крышу.

Вес изделия, как правило, небольшой, поэтому мангал может быть разборным и переносным.

В зависимости от комплектации стандарт может дополняться:

• трубой для отведения дыма,
• решеткой для барбекю,
• подставкой или печкой под казан,
• небольшим разделочным столиком,
• столешницами,
• мойкой,
• дровником.

Фото интересных конструкций для дачи

Кованые мангалы с крышей, фото

Преимуществом кованых мангалов с крышей является их относительно небольшой вес — их можно переносить. Благодаря своему разнообразию элементы ковки позволяют придать даже простому изделию индивидуальный характер. Такие мангалы, конечно, стоят дороже, но они этого стоят.

Кованый мангал окунет вас в средневековье. Он подарит не только вкусные блюда, но и незабываемые эмоции.

Мангал «Карета» с крышей оформлен как настоящая карета для Золушки. Эта интересная жаровня украсит любой загородный коттедж, придаст ему романтики. Для изготовления использованы чугун и нержавеющая сталь высокой прочности. Кровля покатая, округлой формы.

Мангал «Паук» с крышей изготавливают вручную при помощи горячей ковки.

Верхняя часть состоит из трех секций, расположенных с зазорами, через которые выходит дым. Кровля, стойки и основная конструкция объединены ажурной конструкцией в виде паутины.

Компактная универсальная конструкция включает:

• жаровню, вертел;
• печь под казан;
• небольшой разделочный столик;
• полку, дровник;
• крышу со стойками;
• опоры.

На торце шашлычницы предусмотрены крючки для совка и кочерги.

Мангал с печкой под казан позволяет параллельно жарке шашлыка приготовить плов в казане. Печь для казана может быть надстроена над жаровней или выполнена отдельной конструкцией с дверцей для извлечения золы.

Мангал с коптильней для отведения дыма, образующегося при копчении, оборудуется вытяжной системой с трубой в крыше.

Разборный вариант

Мангал с крышей разборный востребован любителями отдыха на природе. Он, как правило, имеет минимальную комплектацию: жаровню, складные ножки, съемный навес, держатели.

Как сделать мангал своими руками из металла с крышей

Для изготовления мангала под крышей своими руками можно приобрести металлические листы или использовать подручные материалы. А если проявить дизайнерский подход, то получится необычная шашлычница.

Материалы и инструменты

Для изготовления понадобятся материалы:

• листовая сталь толщиной 3—6 мм для жаровни;
• листы стали толщиной 0,8—1 мм или металлочерепица, профнастил для кровли;
• труба металлическая;
• уголки для опор;
• крепеж — болты.

Стальные листы, особенно для жаровни, лучше брать из жаростойкой стали марки 09Г2С или 15ХСНД.

• сварочный аппарат;
• болгарка;
• дрель;
• ножницы, ножовка по металлу;
• тиски.

Габариты

Размеры изделия, выполняемого своими руками, определяет владелец. Высота выбирается в зависимости от роста шашлычника. Обычно высота — 80—90 см от земли до верхнего края жаровни.

Высоту жаровни выбирают в пределах 15—20 см. Ширина определяется длиной шампуров и варьируется от 25 до 40 см. Достаточно вместительная жаровня имеет длину не менее 60 см.

Размеры кровли над жаровней зависят от конфигурации шашлычницы. Конструкция должна защищать не только жаровню, но и площадку между рабочими поверхностями. Желательно, чтобы она с каждой стороны этой зоны была шире на 0,5—1,5 м.

Разработка чертежей

Несколько чертежей с размерами:

Раскрой материала и сборка по бумажному чертежу с размерами смотрите в 5,5-минутном видео.

Инструкция по сборке

1. Перенести на металл размеры будущей жаровни.
2. Вырезать детали с зазором 3—4 см. Он нужен для стыка деталей.
3. Сверлить отверстия для крепежа, поддува воздуха в дне жаровни.
4. Сварить детали каркаса или соединить их болтами, гайками.
5. Собрать крышу и прикрепить ее к каркасу.

Подставка под казан

Для установки казана можно сделать простую конструкцию — накладку на жаровню. Она состоит из рамы, сваренной из уголков, внутри которой приварено кольцо по диаметру казана. Когда казан не нужен, ее убирают и пользуются для жарки шашлыка всей длиной шашлычницы.
Второй вариант — подставка в виде куба без нижнего основания, стационарно установленная на жаровню. Сверху расположена конфорка под казан.

Источник статьи: http://okmangal.ru/mangaly-barbekyu/mangal-s-kryshej/