Жареные свежие огурцы рецепт от пугачевой рецепт

Рецепт жареных огурцов от Пугачевой с фото

Алла Борисовна не только прекрасно поет, но, в конце концов, красиво и вкусно готовит. Рецепт жареных огурцов от Пугачевой поможет убедить в этом всех хозяек и их гостей. Еда получается аппетитной, низкокалорийной и даже из собственного меню звезды.

Особенности приготовления жареных огурцов от Пугачевой

Свежие жареные огурцы — эксклюзивный рецепт от Пугачевой, которым недавно поделилась сваха Аллы Борисовны Елена Преснякова. Солистка ВИА «Самоцветы» впервые попробовала это экзотическое блюдо в Лондоне, как раз в этот момент Примадонна удивила родственницу своим кулинарным шедевром, происходящим из средиземноморской кухни.

Рецепт простой и незамысловатый. Пугачева жарит такие овощи, как кабачки, предварительно обмакивая их в муке или сухарях и добавляя в растительное масло немного соли и черного перца.

Рецепт жареных огурцов от Аллы Пугачевой с крахмалом

Корм представляет собой диетическое блюдо, которое почти не содержит калорий, но способно остановить процессы старения, а также противодействовать появлению камней в желчном пузыре и почках.

• огурцы – 4 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• лук репчатый – 1 шт.;
• кукурузный крахмал – 3 ст.л.;
• кунжут, соль – по 1 ч.л.;
• имбирь, мука, масло — по вкусу.

1. Подготовленные овощи необходимо помыть и нарезать кружочками. Солим по вкусу и оставляем на четверть часа. Это делается для того, чтобы соль вывела лишнюю жидкость. Затем их следует промыть водой и высушить бумажным полотенцем.
2. На разогретую сковороду налить масло и опустить в него предварительно нарезанные лук, имбирь и чеснок. Смешайте ингредиенты и через 30 секунд добавьте к содержимому раскатанные в кукурузном крахмале кружочки. Затем снова перемешайте и всыпьте в сковороду немного кунжута. Через минуту добавьте к лакомству соевый соус.

Огурцы, жаренные по рецепту Пугачевой с мукой

Овощи, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными. В идеале, по мнению Аллы Борисовны, лучше использовать свежие домашние огурцы.

• огурец – 3 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• лук – пучок;
• мука – 3 ст.л.;
• соль, перец — по вкусу.

1. Овощи необходимо очистить и нарезать ломтиками. Затем положить в глубокую тарелку и посолить. Оставьте на полчаса, чтобы жидкость кристаллизовалась. Очистите и измельчите чеснок с помощью чеснокодавки, затем добавьте его в муку вместе с перцем и хорошо перемешайте.
2. Через четверть часа промойте огурцы и опустите их по очереди в полученную смесь. Затем обжарить на разогретой сковороде по паре минут с каждой стороны.
3. Когда они будут готовы, их кладут на тарелку и посыпают предварительно нарезанным луком или другой подготовленной зеленью.

Огурцы от Пугачевой, жаренные в панировочных сухарях

Еще один вариант приготовления блюда «Примадонна» — обжарить его в панировочных сухарях. Этот способ необходимо запомнить каждой хозяйке и занести в семейную кулинарную книгу.

• огурцы – 3 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• сухарики – 3 ст.л.;
• соль, перец — по вкусу.

1. Овощи необходимо вымыть и очистить. Затем срежьте края, нарежьте кружочками и, если нужно, удалите из огурца крупную семечку. Посыпьте солью и оставьте на некоторое время, чтобы стекла с них жидкость. Через полчаса промойте круги теплой водой и высушите.
2. В это время необходимо приготовить панировку. На плоскую тарелку высыпать крекеры и немного перца. Чеснок очистить, измельчить и добавить в панировочную смесь.
3. Следующий шаг – собственно приготовление. Каждый кружочек следует обмакнуть в приготовленную панировку и выложить на разогретую сковороду. Обжариваем овощи по несколько минут с каждой стороны.
4. Приготовленное блюдо сразу подают на стол. Такое блюдо подойдет как для горячей закуски, так и для основного блюда.

Внимание! Если времени на приготовление необычного блюда Аллы Борисовны немного больше, то перед жаркой овощи следует посыпать приправами и промариновать 15 минут. Тогда нет необходимости приправлять огурцы второй раз.

А чтобы трапеза была более сытной, нужно взбить несколько яиц и залить жареное лакомство приготовленной массой. Подогрев на сковороде, вкусный омлет получается за несколько минут.

Рецепт острых жареных огурцов от Пугачевой

Отзывы о рецепте острых жареных огурцов от Пугачевой на страницах модных журналов в основном восторженные. Приготовление такого блюда занимает совсем немного времени, но на торжественном мероприятии оно не оставляет равнодушным ни одного из пришедших гостей.

• огурец – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• мука – 2 ст.л.;
• соль, перец — по вкусу.

1. Овощи нужно нарезать кружочками и обвалять в муке. На разогретую сковороду наливаем масло, а затем на раскаленную сковороду кладем измельченный вилкой кусочек чеснока. Точно так же поступите с луком.
2. Обжарьте овощи с двух сторон, по несколько минут с каждой стороны. Добавьте немного соли и перца, если хотите.

Жареные огурцы с кунжутом по рецепту Пугачевой

Рецепт и фото жареных огурцов от Пугачевой отличаются экстравагантностью и эксклюзивностью. При подаче украсить зеленью или листьями салата. Блюдо от Аллы Борисовны особенно актуально во время такого праздника, как Великий пост.

1. Овощи моем и нарезаем ломтиками. В блюдце с мукой насыпьте небольшое количество соли и перца. Измельчите чеснок и добавьте такой же в панировку.
2. Затем каждый кусочек овоща следует окунуть в приготовленную смесь и обжарить по две минуты с каждой стороны на разогретой сковороде.

Подсказка! Это блюдо хорошо сочетается со сметанно-чесночным соусом и свежими помидорами.

Заключение

Рецепт жареных огурцов от Пугачевой займет достойное место в домашней кулинарной книге. Вкус этого блюда немного напоминает жареные кабачки. Еда, несмотря на простоту приготовления, очень экстравагантна. Лук и чеснок придают ему особую пикантность, которую Пугачева использует несколько иначе, чем это обычно делают хозяйки. Его можно подавать холодным или свежеприготовленным. Вкусно в любом случае.

Источник

Жареные огурцы от Пугачевой

Огурец — 2 шт. Панировочные сухари — 3 ст.л. Соль — 1 ч.л. Перец черный молотый — 1 щепотка Чеснок — 1-2 зубчика Растительное масло — 2 ст.л.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Я долго не могла убедить себя, что жареные огурцы — это вкусно, пока не прочла в газете интервью Елены Пресняковой, которая рассказала о любимом рецепте Аллы Пугачовой — жареных огурцах.

Я попробовала однажды приготовить, мне понравилось. Мало того, у меня появилось два варианта этого блюда, поскольку Примадонна иногда обваливает огурцы перед жаркой в сухарях, а иногда — в муке.

Для приготовления жареных огурцов от Пугачевой подготовим все продукты по списку. Сегодня будем использовать панировочные сухари для обваливания огурцов перед жаркой.

Огурцы моем. Срезаем кончики с обоих концов. нарезаем огурцы кружочками.

Посыпаем огурцы солью и оставляем их на 10 минут, чтобы они пустили сок.

Тем временем подготовим панировку для огурцов. В плоскую тарелку или блюдце высыпаем сухари, добавляем черный молотый перец.

Чеснок очистим и мелко нарубим ножом. Добавим чеснок в сухари и хорошо перемешаем панировку.

Обваливаем каждый кружок огурца в панировке. Панировка будет держаться на огурце за счет выделившегося сока.

В сковороду вливаем растительное масло, прогреваем его на огне и обжариваем кружочки огурцов по 2-3 минуты с каждой стороны.

Готовые жареные огурцы от Аллы Пугачевой подаем как горячую закуску или гарнир к основному блюду.

Источник

Жареные огурцы от Пугачевой

Вкусный рецепт Жареные огурцы от Пугачевой в домашних условиях рецепт. Жареные огурцы от Пугачевой рецепт очень вкусно. Жареные огурцы от Пугачевой рецепт с фото пошагово. Как приготовить Жареные огурцы от Пугачевой лучший рецепт приготовления?

Время приготовления: 30 мин

Хочется удивить гостей и приготовить что-то необычное да еще из меню звезды? Записывайте рецепт, как приготовить жареные огурцы от Пугачевой. Очень вкусное и низкокалорийное блюдо. Рекомендую.

А вы знаете, что можно жарить огурцы? Если нет, тогда вам, несомненно, нужно их попробовать приготовить именно по рецепту Аллы Борисовны. Попробуйте, сделайте вывод и внесите этот рецепт в личную кулинарную книгу. Тем более, что ингредиентов необходимо совсем мало. Блюдо весьма прельщает своими диетическими свойствами. Потому что огурец сам по себе самый диетический продукт, практически не содержащий калорий. Зато он способен замедлять процессы старения и противостоять образованию камней в почках и печени. В его составе присутствуют ценнейшие щелочные соли.

• Огурцы — 4 Штуки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Соль — 1 Чайная ложка
• Имбирь — По вкусу
• Перец чили — 0,5 Штуки
• Кунжут — 1 Чайная ложка
• Крахмал — 4 Ст. ложки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Мука — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу
• Перец болгарский — По вкусу

1. 1.Помойте огурцы и нарежьте кружочками. Посолите по вкусу и оставьте на полчаса, чтобы соль удалила излишнюю жидкость. Ополосните в проточной воде и обсушите при помощи бумажного полотенца.
2. 2.Овощ обваляйте в крахмале. Возьмите глубокую сковороду и раскалите, добавьте растительное масло и разогрейте его. В сковороду опустите порезанный лук, чеснок и имбирь. Постоянно перемешивайте, чтобы не пригорели.
3. 3.По прошествии двадцати секунд добавьте огурцы, не переставая мешать, в сковороду насыпьте кунжут. Я также добавляю немного мелко нарезанного болгарского перца.
4. 4.Через 45 секунд к огурцам, добавьте соевый соус. Положите в сковороду перец чили и снимите с плиты. Жареные огурцы от Пугачевой готовы. Приятного аппетита.

Источник