Жареные огурцы перец рецепты

LiveInternetLiveInternet

А не сшить ли нам летний сарафан — 100 моделей со схемами и выкройками в ваши копилочки .

МОТИВ «БАБУШКИН» КВАДРАТ + ТКАНЬ! ВАРИАНТЫ СОВМЕЩЕНИЯ В ЛЕТНИХ МОДЕЛЯХ Всем любителям вяз.

Жилет-пончо Жилет-пончо спицами:1. 2. 3.

Накидка-пончо с одним рукавом и карманом Накидка-пончо с одним рукавом и карманом св.

Вязание пончо Rockingham спицами .

—Рубрики

• моделирование , крой и шитьё (5566)
• журналы и ссылки по шитью (605)
• вязание спицами: женские модели (5220)
• журналы и ссылка на сайты по вязанию (704)
• журнал Let’s Knit Series (546)
• Журнал Keito_Dama_ (322)
• Альбом «VERENA (69)
• узоры спицами (69)
• журналы на англ. яз. ( без перевода) (52)
• АЛЬБОМ «CROCHET SWEATER (44)
• Журналы DROPS (5)
• рукоделие (4820)
• поделки цветы, украшения. (1836)
• для дома (1751)
• Канзаши, кусудама. (142)
• фоамиран, фетр. (98)
• Квиллинг (46)
• Оригами (39)
• поделки из пластиковых бутылок (33)
• Макроме (12)
• поделки из картона, картонаж. (9)
• для детей (4526)
• кулинария (2953)
• мясо , рыба. (1598)
• Рецепты аэрогриля, микроволновки,мультиварки. (210)
• хлебопечь (50)
• вышивка (2946)
• Вышивка лентами, видеоуроки, мастер-классы. (416)
• вышивка бисером (37)
• техника вязания (2877)
• сладкое (2789)
• вязаные крючком (2087)
• Вязание на вилке (11)
• головные уборы (2041)
• узоры спицами (1950)
• здоровье и красота (1894)
• шаль, палантин, пончо (1833)
• амигурами, куклы, игрушки- зверюшки. (1759)
• М К крючком (1522)
• шарфы, варежки, перчатки (1377)
• сумки (1336)
• переделочки (1311)
• овоши, грибы (1283)
• носки, тапочки, обувь. (1260)
• в погребок (1157)
• пироги, пирожки (1157)
• Мотивы и узоры крючком (1086)
• для души (981)
• Кино (301)
• пэчворк, лоскутное шитьё. (920)
• Кинусайга (16)
• полезные советы (755)
• тесто, хлебо булочные изделия (751)
• интерьер, дизайн, реставрация, ремонт. (720)
• декупаж, роспись по стеклу, уроки рисования. (695)
• растения (658)
• салаты (648)
• машинное вязание (646)
• Журнал Любо дело. (6)
• ирланское вязание (584)
• вязание для мужчин (528)
• обработка края, отделка (506)
• изделия из солёного тесто, фарфора, глины. (506)
• Папье — маше (45)
• подарочки и поздравления (445)
• вязание, большие размеры (409)
• праздничные блюда (375)
• плед (364)
• Нужные штучки (357)
• приусадебное хозяйство (328)
• компьютерные штучки (304)
• плетение из газет (289)
• молочные продукты (262)
• музыка (244)
• бисероплетение (198)
• для дневника (157)
• пиццерия на дому (127)
• фотошоп (109)
• Автомобиль (38)
• (0)

—Приложения

• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
• СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
• Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

—Новости

—Поиск по дневнику

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Статистика

Жаренные огурцы с болгарским перцем и луком

Жаренные огурцы с болгарским перцем и луком «Пожар»

Спасибо AndPo за рецепт и Дарли за коментарии к нему, иначе мне никогда б не изведать эту интересную закуску!

Вы когда нибуль пробовали жаренные огурцы, вам эта мысль не кажется крамольной? Я нет, а оказывается это очень вкусная остренькая закуска. Я только начитавшись всех комментариев к рецепту чуть дополнила огурцы перцем и луком. Правда на первый раз решила ограничиться одним огурцом, а жаль! пропорции, естественно исходя из «на 1 огурец».

1 огурец
1/2 сладкого перца (цвет не важен)
1/2 средней луковицы
3 веточки укропа (без черешков)
2 зубочка чеснока
1 лесертная ложка соевого соуса
1 с. л. томатного соуса (заменила острым кетчупом)
щепотка соли
растительное масло для жарки

Огурец, естественно, что не корнишон, почистить,

и нарезать тонкой соломкой. Посольть и отставить на 10-15 мин. Он должен пустить сок.

Тем временем половину перца очистить от семян и белых прожилок, нарезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами.
Пожарить перец и лук до мягкости.

Чеснок пропустить через пресс, укроп измельчить. Перец с луком снять со сковороды, остудить. на этом же масле пожарить огурцы до бежевого цвета, предварительно отжав от выделившегося сока. Смешать с чесноком и укропом, добавить соевый соус, перемешать.

В принципе можно есть и так. В посуду в которой находится перец добавить томатный соус (в моём случае острый кетчуп), смешать огурцы с перцем.
Приятного аппетита!

Источник

LiveInternetLiveInternet

А не сшить ли нам летний сарафан — 100 моделей со схемами и выкройками в ваши копилочки .

МОТИВ «БАБУШКИН» КВАДРАТ + ТКАНЬ! ВАРИАНТЫ СОВМЕЩЕНИЯ В ЛЕТНИХ МОДЕЛЯХ Всем любителям вяз.

Жилет-пончо Жилет-пончо спицами:1. 2. 3.

Накидка-пончо с одним рукавом и карманом Накидка-пончо с одним рукавом и карманом св.

Вязание пончо Rockingham спицами .

—Рубрики

• моделирование , крой и шитьё (5566)
• журналы и ссылки по шитью (605)
• вязание спицами: женские модели (5220)
• журналы и ссылка на сайты по вязанию (704)
• журнал Let’s Knit Series (546)
• Журнал Keito_Dama_ (322)
• Альбом «VERENA (69)
• узоры спицами (69)
• журналы на англ. яз. ( без перевода) (52)
• АЛЬБОМ «CROCHET SWEATER (44)
• Журналы DROPS (5)
• рукоделие (4820)
• поделки цветы, украшения. (1836)
• для дома (1751)
• Канзаши, кусудама. (142)
• фоамиран, фетр. (98)
• Квиллинг (46)
• Оригами (39)
• поделки из пластиковых бутылок (33)
• Макроме (12)
• поделки из картона, картонаж. (9)
• для детей (4526)
• кулинария (2953)
• мясо , рыба. (1598)
• Рецепты аэрогриля, микроволновки,мультиварки. (210)
• хлебопечь (50)
• вышивка (2946)
• Вышивка лентами, видеоуроки, мастер-классы. (416)
• вышивка бисером (37)
• техника вязания (2877)
• сладкое (2789)
• вязаные крючком (2087)
• Вязание на вилке (11)
• головные уборы (2041)
• узоры спицами (1950)
• здоровье и красота (1894)
• шаль, палантин, пончо (1833)
• амигурами, куклы, игрушки- зверюшки. (1759)
• М К крючком (1522)
• шарфы, варежки, перчатки (1377)
• сумки (1336)
• переделочки (1311)
• овоши, грибы (1283)
• носки, тапочки, обувь. (1260)
• в погребок (1157)
• пироги, пирожки (1157)
• Мотивы и узоры крючком (1086)
• для души (981)
• Кино (301)
• пэчворк, лоскутное шитьё. (920)
• Кинусайга (16)
• полезные советы (755)
• тесто, хлебо булочные изделия (751)
• интерьер, дизайн, реставрация, ремонт. (720)
• декупаж, роспись по стеклу, уроки рисования. (695)
• растения (658)
• салаты (648)
• машинное вязание (646)
• Журнал Любо дело. (6)
• ирланское вязание (584)
• вязание для мужчин (528)
• обработка края, отделка (506)
• изделия из солёного тесто, фарфора, глины. (506)
• Папье — маше (45)
• подарочки и поздравления (445)
• вязание, большие размеры (409)
• праздничные блюда (375)
• плед (364)
• Нужные штучки (357)
• приусадебное хозяйство (328)
• компьютерные штучки (304)
• плетение из газет (289)
• молочные продукты (262)
• музыка (244)
• бисероплетение (198)
• для дневника (157)
• пиццерия на дому (127)
• фотошоп (109)
• Автомобиль (38)
• (0)

—Приложения

• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
• СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
• Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

—Новости

—Поиск по дневнику

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Статистика

Жаренные огурцы с болгарским перцем и луком

Жаренные огурцы с болгарским перцем и луком «Пожар»

Спасибо AndPo за рецепт и Дарли за коментарии к нему, иначе мне никогда б не изведать эту интересную закуску!

Вы когда нибуль пробовали жаренные огурцы, вам эта мысль не кажется крамольной? Я нет, а оказывается это очень вкусная остренькая закуска. Я только начитавшись всех комментариев к рецепту чуть дополнила огурцы перцем и луком. Правда на первый раз решила ограничиться одним огурцом, а жаль! пропорции, естественно исходя из «на 1 огурец».

1 огурец
1/2 сладкого перца (цвет не важен)
1/2 средней луковицы
3 веточки укропа (без черешков)
2 зубочка чеснока
1 лесертная ложка соевого соуса
1 с. л. томатного соуса (заменила острым кетчупом)
щепотка соли
растительное масло для жарки

Огурец, естественно, что не корнишон, почистить,

и нарезать тонкой соломкой. Посольть и отставить на 10-15 мин. Он должен пустить сок.

Тем временем половину перца очистить от семян и белых прожилок, нарезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами.
Пожарить перец и лук до мягкости.

Чеснок пропустить через пресс, укроп измельчить. Перец с луком снять со сковороды, остудить. на этом же масле пожарить огурцы до бежевого цвета, предварительно отжав от выделившегося сока. Смешать с чесноком и укропом, добавить соевый соус, перемешать.

В принципе можно есть и так. В посуду в которой находится перец добавить томатный соус (в моём случае острый кетчуп), смешать огурцы с перцем.
Приятного аппетита!

Источник

Жареные огурцы с перцем

Жареные огурцы с перцем — это мой собственный рецепт. То есть я понятия не имею — возможно, в какой-то азиатской кухне есть что-то подобное, но я не знаком с этим блюдом. Я просто использую азиатские приправы и технику приготовления, похожую на вок, и получаю вкуснятину; но рецепт не претендует на принадлежность к какой-то традиционной кухне!

Жареные огурцы позволяют снизить калорийность блюда по сравнению со всеми другими видами овощей, в сочетании с которыми можно жарить перец. В то же время по вкусу блюдо не похоже на диетическое. Я не назову его низкокалорийным — соевый соус не даст. Но если вы просто пытаетесь перейти от традиционных гарниров к картофелю и макаронам к чему-то более легкому, то этот рецепт в самый раз.

Жареные огурцы — очень интересный продукт: в отличие от кабачков и баклажанов, они почти не пьют масло при жарке. Таким образом, все масло, которое вы используете, предназначено для перца. Если вы хотите сделать его поменьше, вы также можете взять одну ложку, просто в этом случае он будет не таким вкусным. Одна столовая ложка растительного масла на порцию — это, я думаю, нормальное потребление. Да, кстати, из одного тепличного огурца и двух перцев получается примерно 2 порции жареных огурцов с перцем в качестве гарнира и одна в качестве полноценного сытного вегетарианского блюда.

Удалите из перцев зеленые ножки и семена, нарежьте их довольно крупными кусочками.

Разрежьте огурец вдоль на две половинки, удалите семена чайной ложкой, а затем нарезать на кусочки, соизмеримые с кусочками перца.

Обжарьте огурцы с перцем в паре столовых ложек растительного масла на очень сильном огне, пока оба слегка не подрумянятся. Я использую перец чили исключительно для аромата, поэтому не режу его. Кто любит остроту перца Чили, тот может нарезать стручок перца или даже мелко нарезать его. Все время жарки перемешиваем овощи, чтобы они не пригорели.

Попутно крупно нарезаем чеснок.

Когда огурцы и перец подрумянятся, добавьте чеснок и обжаривайте все вместе на сильном огне 1-2 минуты, хорошо перемешивая.

Когда чеснок станет золотистым или даже немного коричневым, добавьте соевый соус, имбирь и кунжут, все хорошо перемешайте и выпаривайте соевый соус, пока на дне сковороды не останется жидкости..

Готовые обжаренные огурцы с перцем — коричневатый из-за соевого соуса, он карамелизуется на овощах.

Жареные огурцы с перцем и таким набором приправ — блюдо получается очень ароматным, даже моя семья прибежала посмотреть, что я такого вкусного приготовила!

Источник