Жареные кабачки помидоры сыр майонез

Кабачки с помидором, сыром и чесноком на сковороде

Кабачки с помидором, сыром и чесноком на сковороде – это интересная и простая в исполнении идея для вашего стола. Такое угощение выходит питательным, сочным и невероятно ароматным. Подавайте его в качестве яркого горячего перекуса. Для приготовления берите на заметку простые рецепты с пошаговым описанием.

Овощи Сковорода

Жареные кабачки с чесноком, помидорами и сыром

Оригинальная и по-настоящему летняя закуска из жареных кабачков с томатами, сыром и чесноком проста и быстра в исполнении, не требует обилия продуктов и способна подарить небывалое наслаждение.

Овощи Сковорода

Жареные кабачки с помидорами и сыром

Кабачки на сковороде хороши для перекуса. Попробуйте приготовить блюдо с добавлением сыра и помидор.

Ингредиенты: кабачки, сыр пармезан, помидоры свежие, чеснок, зелень, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Кабачки в кляре Сковорода

Кабачки в кляре с помидорами

Хотите приготовить что-то праздничное к столу из кабачков? Этот рецепт вкусной кабачковой закуски – отличное решение! Кабачки в кляре с помидорами имеют три главных достоинства: готовить их очень просто, используются в приготовлении обычные продукты, такая закуска поможет разбавить стол с обилием жирных блюд.

Ингредиенты: кабачки, помидоры свежие, яйцо, мука пшеничная, чеснок, сыр пармезан, майонез, зелень, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Кабачки в кляре Сковорода

Кабачки в кляре с чесноком и помидорами на сковороде

Очень вкусные закуски получаются из кабачков в кляре с чесноком и помидорами на сковороде. Такое блюдо можно подавать как аперитив перед застольем или в качестве составляющего сложного гарнира к горячим мясным блюдам.

Ингредиенты: кабачки, помидоры свежие, яйцо, мука, майонез, чеснок, сыр, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Торт Сковорода

Кабачковый торт с грибами

Невероятно аппетитное овощное блюдо с вкусной кремовой начинкой с грибами. Кабачковые коржи получаются очень сочными с приятной корочкой, а сыр и начинка из шампиньонов создают невероятную вкусовую композицию.

Ингредиенты: кабачки, морковь, лук репчатый, шампиньоны свежие, сметана, овсяная крупа, яйцо, сыр, помидоры свежие, чеснок, зелень, соль, перец чёрный молотый

Пирог Сковорода

Кабачковый торт с сыром

Бюджетный закусочный кабачковый торт с сыром готовится из доступных продуктов, получается сочным, легким, но достаточно питательным. Это прекрасная альтернатива торту из печени.

Ингредиенты: кабачки, яйцо, лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сметана, лимонный сок, масло оливковое, горчица, сыр пармезан, зелень, чеснок, помидоры свежие

Кабачки в кляре Сковорода

Жареные кабачки с майонезом, и чесноком, и помидорами

В сезон кабачков просто невозможно отказать себе и своей семье в удовольствии полакомиться вкуснейшими жареными кабачками с майонезом и чесноком и помидорами. Это пикантная закуска или полноценное блюдо готовится очень просто и быстро, поэтому вы всегда сможете найти на нее время и силы.

Читайте также:  Гибнут помидоры от солнца

Ингредиенты: кабачки, сыр, майонез, масло растительное, мука пшеничная, соль, яйцо, помидоры свежие, чеснок, зелень

Торт Сковорода

Кабачковый торт без майонеза

Кабачковый торт без майонеза – полезное низкокалорийное блюдо, которое можно подавать на стол как самостоятельное или как закуску. Закусочный торт можно подать на ужин и он не навредит вашей фигуре.

Ингредиенты: кабачки, мука пшеничная, яйцо, сметана, чеснок, помидоры свежие, сыр, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло растительное

Пирог Сковорода

Кабачковый торт с плавленым сыром

Кабачковый торт с плавленым сыром будет у вас сытной и вкусной закуской, особенно в летнее время, когда этого овоща много. Торт с различными прослойками – это лучшее, что можно приготовить из кабачка.

Ингредиенты: кабачки, мука пшеничная, яйцо, масло растительное, сода пищевая, соль, для начинки:, морковь, лук репчатый, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, чеснок, сыр плавленый, сметана, укроп

Торт Сковорода

Торт из кабачков с сыром и помидорами

Кабачковый торт – сытная закуска для всей семьи. Блюдо, начиненное сыром и помидорами, обязательно оценят ваши близкие за завтраком или семейным ланчем.

Ингредиенты: кабачки, мука пшеничная, яйцо, помидоры свежие, сыр пармезан, чеснок, майонез, соль, перец чёрный горошек, зелень, масло растительное

Торт Сковорода

Овощной торт из кабачков

Нежные сочные коржи из кабачка, прослоенные румяной морковью и сдобренные штрихом майонеза, составляют вкуснейший торт, который с успехом может стать гвоздем стола. Яркие помидоры не только украшают поверхность торта, но и дают характерный акцент свежести.

Ингредиенты: кабачки, морковь, помидоры свежие, яйцо, мука пшеничная, базилик сушеный, майонез, сметана, сыр плавленый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Источник

Жареные кабачки с чесноком, помидорами и сыром

Галина Садовникова (138 рец.)

Жареные кабачки с чесноком, помидорами и сыром

Оригинальная и по-настоящему летняя закуска из жареных кабачков с томатами, сыром и чесноком проста и быстра в исполнении, не требует обилия продуктов и способна подарить небывалое наслаждение.

Кабачки 2 шт. Помидоры свежие 2 шт. Сыр Пармезан 300 гр. Майонез по вкусу Чеснок по вкусу Зелень по вкусу Масло растительное для жарки

Жареные кабачки с чесноком, помидорами и сыром

Как начать готовить жареные кабачки с чесноком, помидорами и сыром? Молодые кабачки помыть, обсушить и порезать кружками с толщиной около 1 см. Посыпать солью, оставить постоять 10 мин.

Жареные кабачки с чесноком, помидорами и сыром

Твердый сыр и 1-2 дольки чеснока потереть на мелкой терке, помытую и обсушенную зелень мелко порубить.

Жареные кабачки с чесноком, помидорами и сыром

Соединить чеснок, сыр и зелень, добавить майонез и тщательно перемешать. Главное не переборщить с майонезом, чтобы чрезмерно не разжижить смесь.

Жареные кабачки с чесноком, помидорами и сыром

На широкой сковороде разогреть растительное масло без запаха. Обжарить быстро кусочки кабачка с обеих сторон в кипящем масле.

Жареные кабачки с чесноком, помидорами и сыром

Когда кабачки обжарятся с двух сторон, их нужно снять со сковороды на бумажное полотенце, которое впитает лишний жир.

Жареные кабачки с чесноком, помидорами и сыром

Далее разложить кружочки овоща по блюду, сверху положить по 1-2 ч. л. с горкой сырно-чесночной начинки и сверху положить по 1 ломтику свежего помидора. Подавать, когда закуска слегка остынет.

Химический состав

Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1087.9 мкг 900 мкг 5.5 30.2
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 2.9 15.9
Витамин В2 1.9 мг 1.8 мг 4.7 26
Витамин В4 209 мг 500 мг 1.9 10.5
Витамин В5 3 мг 5 мг 2.7 15.1
Витамин В6 2.6 мг 2 мг 5.8 31.9
Витамин В9 253.2 мкг 400 мкг 2.9 15.8
Витамин В12 3.6 мкг 3 мкг 5.4 30
Витамин С 288.5 мкг 90 мкг 14.5 80.1
Витамин D 1.5 мкг 10 мкг 0.7 3.8
Витамин E 52.8 мг 15 мг 15.9 87.9
Биотин 6.4 мг 50 мг 0.6 3.2
Витамин К 188.3 мкг 120 мкг 7.1 39.2
Витамин РР 13.5 мг 20 мг 3.1 16.9
Калий 4925.8 мг 2500 мг 8.9 49.3
Кальций 3949.9 мг 1000 мг 17.8 98.7
Кремний 489 мг 30 мг 73.6 407.5
Магний 422.8 мг 400 мг 4.8 26.4
Натрий 3843 мг 1300 мг 13.3 73.9
Сера 1091.7 мг 500 мг 9.9 54.6
Фосфор 2357.8 мг 800 мг 13.3 73.7
Хлор 91.4 мг 2300 мг 0.2 1
Алюминий 1378.9 мкг 30 мкг 207.5 1149
Железо 12.5 мг 18 мг 3.1 17.4
Йод 4.2 мкг 150 мкг 0.1 0.7
Кобальт 20.4 мкг 10 мкг 9.2 50.9
Литий 31.4 мкг 70 мкг 2 11.2
Марганец 2.1 мкг 2 мкг 4.7 26.1
Медь 964.8 мкг 1000 мкг 4.4 24.1
Никель 18.2 мкг 200 мкг 0.4 2.3
Рубидий 395.7 мкг 2 мкг 893.2 4946.3
Селен 72.9 мкг 55 мкг 6 33.1
Фтор 95.9 мкг 4000 мкг 0.1 0.6
Хром 14.8 мкг 50 мкг 1.3 7.4
Цинк 12.8 мг 12 мг 4.8 26.6
Бор 577.2 мкг 1.2 мкг 2171.6 12025
Ванадий 105.2 мкг 20 мкг 23.7 131.5
Молибден 53.1 мкг 70 мкг 3.4 19
Читайте также:  Заготовки зиму помидоры луком

Источник

Жареные кабачки с помидорами и сыром — вкусная и быстрая закуска

Вот наконец-то и появились в продаже свежие кабачки. Теперь можно смело из них готовить различные очень вкусные закуски и запеканки. Очень оригинальной по вкусу получается закуска из жареных кабачков с помидорами и сыром, которая готовится довольно быстро и легко.

Для ее приготовления стоит купить кабачки молодые, с ярко-зеленой кожурой, чтобы ее не очищать. Твердый сыр стоит купить тот, который нравится больше всего вам по вкусу. Чеснок лучше использовать тоже молодой, но подойдет и старый. Помидоры в продаже пока только красные, но, лучше использовать розовые.

Подавать готовую закуску из кабачков можно без ничего или же приготовить к ней вкусный молодой отварной картофель. Именно с ним данное блюдо будет сочетаться лучше всего.

Ингредиенты:

  • Свежий помидор – 1 шт.
  • Кабачок – 0,5-1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Чеснок – 0,5 зубчика.
  • Сыр твердый – 50 г.
  • Масло растительное – для жарки кабачков.
  • Зелень петрушки – 1-2 веточки.

Как приготовить:

1. Вымойте кабачок, нарежьте его кружочками. Выложите овощи в глубокую миску, добавьте соль и перец черный молотый. Очень хорошо все перемешайте и оставьте овощи минут на 5.

2. На сковороду налейте масло растительное, поставьте ее на огонь. Буквально секунд через 30 выложите подготовленные кружочки кабачка. Жарьте их до красивой и румяной корочки с двух сторон. Огонь сделайте средним и от плиты не отходите, чтобы кружочки не подгорели.

3. На мелкой терке натрите твердый сыр. Помидор вымойте и нарежьте его ломтиками, чеснок очистите, и нарежьте его мелкими кубиками. Зелень вымойте и тоже ее мелко нарежьте.

Читайте также:  Огород уход за помидорами

4. Выложите на жареные кружочки кабачка твердый сыр.

5. Затем выложите кусочки помидор. Я чередовала слои, чтобы блюдо смотрелось более празднично.

6. Отправьте кабачки в разогретую до 180 градусов духовку буквально на минуту. Эта процедура нужна для того, чтобы сыр твердый расплавился.

7. Выложите зелень сверху.

8. Затем выложите чеснок.

Вот такая закуска из жареных кабачков, сыра и помидоров вышла!

Источник

Жареные кабачки с помидорами и сыром под чесночным соусом

жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами рецепт в домашних условиях

Всем привет, дорогие читатели! Если вы любите вкусные летние блюда с кабачками, то приготовьте жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами, которое легко готовится в домашних условиях. Мой пошаговый фото-рецепт вам поможет!

Жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами: рецепт в домашних условиях

жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами рецепт в домашних условиях

Из кабачков можно создавать множество блюд с совершенно разной рецептурой и ингредиентами. Самое простое и популярное блюдо из данного овоща — это жареные кабачки. Чтобы закуска не выглядела очень банально, кабачки дополняем помидорами и сыром, в качестве соуса используем самый подходящий — майонезный. Для пикантности и насыщенного запаха в соус добавляется чеснок. В результате у вас выйдет вкусная и сытная закуска, которую не стыдно будет подать даже на праздничный стол.

Для этого блюда следует использовать молодые плоды с недозревшими семенами и мягкой кожицей. Помидоры выбирайте мясистые, чтобы при нарезке не выделялось много сока.

Ингредиенты для приготовления

  • 1 крупный кабачок;
  • 1 помидор;
  • 50 грамм сыра твердых сортов;
  • 1-2 зубика чеснока;
  • 20 грамм муки;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • несколько веточек петрушки;
  • растительное масло для жарки;
  • соль, перец.

жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами

Как приготовить жареные кабачки с чесноком и майонезом с помидорами и сыром

Пошаговый рецепт жаренных кабачков с чесночным соусом из майонеза:

Кабачок ополосните, оботрите полотенцем, нарежьте круглыми сегментами средней толщины. Кожицу лучше оставить.

жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами

Чтобы быстрее запанировать овощ в муке, воспользуйтесь данным способом — возьмите новый полиэтиленовый пакет, всыпьте примерное количество муки, посолите ее слегка.

жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами рецепт

Внутрь поместите колечки кабачка.

жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами рецепт с фото

Пакет закройте, потрясите его, равномерно распределяя муку. Таким образом каждый кусок кабачка будет запанирован в муке. Быстро и просто, и не нужно каждый ломтик с обеих сторон опускать в панировку.

жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами рецепт

На плиту установите сковороду, влейте достаточное количество масла. После разогрева опустите кабачки в муке на сковороду, жарьте на среднем огне с двух боков до золотистости.

жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами рецепт в домашних условиях

Параллельно приготовьте соус — в пиалочку загрузите порцию майонеза и чеснока, предварительно пропущенного через специальный пресс.

жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами рецепт в домашних условиях

Смесь перемешайте, немного посолите, дайте настояться около 5 минут, чтобы майонез впитал вкус и запах чеснока.

жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами рецепт в домашних условиях

Жареные кружки овоща переложите на плоскую тарелку, каждый экземпляр покройте соусом, притрусите молотым перцем.

жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами рецепт в домашних условиях

Помидор ополосните, нарежьте маленькими треугольниками, уложите на соус.

жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами рецепт в домашних условиях

Сверху закуску засыпьте измельченным на мелкой терке сыром.

жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами рецепт в домашних условиях

Петрушка нашинкуйте, украсьте блюдо перед подачей.

Источник

Оцените статью