Жареное филе курицы с помидорами

Куриное филе с помидорами на сковороде

07.08.2019 14:47 25 тыс 1

Фото блюда

20 мин

3 порции

О рецепте

Предлагаю на ваш суд мой авторский рецепт куриного филе с помидорами на сковороде. Блюдо получается не сухим, благодаря сочности томатов и очень ароматным. Готовиться на скорую руку. К такому филе прекрасно подойдет любой гарнир, на ваш вкус. Угощайтесь, вкусно.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

Лук нарезать кубиком, морковь натереть на мелкой терке. Выложить в сковороду, влить немного масла. Обжарить 3-5 минут.

2

3

4

5

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1379 рецептов. Вот один их моих последних: Консервированные сливы половинками с сахаром на зиму.

Написать комментарий (1)

Искала рецепт с курицей и помидорами, чтобы «добить» упаковку протёртых помидоров. Жаль, что нельзя фото добавить — очень крутой необычный вид получился! И ещё я хмели-сунели к курице обычно добавляю — и сюда добавила. Внуснятина невероятная, особенно в сочетании с гречкой.

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник

Жареная куриная грудка с помидорами

Простое, довольно быстрое, доступное горячее блюдо для ежедневного меню представляю вашему вниманию. Покажу, как приготовить жареную куриную грудку с помидорами. Нравится идея? Запоминайте!

Описание приготовления:

Это блюдо отлично подойдет для лета, когда помидорчики сочные и вкусные. На весь процесс у вас уйдет не более получаса, хотя время зависит и от того, какими кусочками вы нарежете курицу. Использовать можно не только соль и перец, но и самые разные специи или травы, которые вам по душе, а также любимую зелень для подачи.

Состав / Ингредиенты:

• Куриная грудка 4 Штуки
• Соль, перец, растительное масло По вкусу
• Помидоры 4 Штуки
• Чеснок 3-6 Зубчиков
• Зелень По вкусу (для подачи)

Как приготовить «Жареная куриная грудка с помидорами»

1. Вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками грудку. Посолите и поперчите по вкусу. Параллельно разогрейте сковороду с чуточкой масла.

6. Добавьте помидоры, томите их пару минут, если хотите более влажные, или выжарите основной сок полностью. Как вам больше нравится 🙂

7. После выложите обратно курицу, добавьте зелень по вкусу и подавайте жареную куриную грудку с помидорами к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Источник

Куриное филе с помидорами и сыром на сковороде

Салат Капрезе, только с куриной грудкой! Куриное филе с помидорами и сыром на сковороде — это сочное мясо под тающей моцареллой и томатами. Для нас более привычно было бы блюдо, запечённое в духовке. Но здесь овощи остаются свежими, что в паре с бальзамическим уксусом очень гармонично на вкус!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать куриное филе с помидорами и сыром на сковороде? Отмерьте и подготовьте все ингредиенты. Куриная грудка у нас без кожи и костей, охлаждённая. Помидоры берем спелые, ароматные и сочные. Сыр можно взять любой полутвердый, но идеально сюда подойдет именно нежнейшая моцарелла.

Шаг 2:

Куриные грудки вымойте под проточной водой и промокните бумажными полотенцами, чтобы в дальнейшем они именно обжаривались, а не тушились. Смажьте курицу со всех сторон оливковым маслом.

Шаг 3:

Натрите грудки солью, острым молотым перцем и сушеными итальянскими травами. У меня это: орегано, базилик и розмарин. Можно еще использовать сушеный чеснок для аромата.

Шаг 4:

Сковороду с антипригарным покрытием разогрейте на сильном огне. Затем уменьшите огонь до среднего и налейте в сковороду немного оливкового масла первого холодного отжима. Выложите в сковороду куриные грудки. Обжаривайте курицу до золотистой корочки в течение 5 минут.

Шаг 5:

Затем переверните курицу и жарьте еще 5 минут.

Шаг 6:

За это время нужно порезать моцареллу на кружочки высотой около 5 миллиметров. Курицу сыром не испортишь! Осталось только дождаться, когда сыр расплавится. Как только это произошло, проткните грудки зубочисткой в самой толстой части. Если сок выходит прозрачным, курица готова. Если розоватым — можно накрыть сковороду крышкой и подержать блюдо еще пару минут.

Шаг 7:

Сверху украсьте куриные грудки помидорами, нарезанными кольцами, и посыпьте мелко нарубленным зеленью.

Шаг 8:

Сбрызните блюдо небольшим количеством бальзамического уксуса.

Не смотря на то, что блюдо довольно простое, оно смотрится очень нарядно. Куриная грудка получается мягкой и сочной. Моцарелла добавляет нежнейшую сливочную нотку. Поэтому все вместе с томатом, зеленью и капелькой бальзамика — просто пальчики оближешь!

Приятного аппетита!

Для этого рецепта лучше брать не замороженное, а свежее мясо, иначе готовое мясо рискует получиться сухим.

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Для чего нужен этот код?

Источник

Куриная грудка тушёная с помидорами и болгарским перцем на сковороде

23.09.2020 18:00 26 тыс 0

Фото блюда

30 мин

6 порций

О рецепте

Куриная грудка тушёная с помидорами и болгарским перцем на сковороде — блюдо, которое выручит в ситуации, когда времени на создание сложных кулинарных шедевров совершенно не хватает. Несмотря на простоту приготовления, получается это блюдо сытным, аппетитным и очень вкусным, на гарнир к нему идеально подойдёт варёная картошка.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

2

3

4

5

6

На разогретом подсолнечном масле обжариваем лук с морковью до мягкости, минут пять, периодически помешивая.

7

8

9

10

Добавляем бульон или воду, томатную пасту, по вкусу можно немного посолить и поперчить. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим минут 10.

11

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 445 рецептов. Вот один их моих последних: Бисквитный торт с шоколадно-кофейным кремом и шоколадной глазурью.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник