Земляника_черника_малина_лесные

Содержание

Какие бывают ягоды?
Какие съедобные ягоды можно собрать в лесу?
Ягоды картинки

Какие бывают ягоды?

Ягоды – это небольшие сочные плоды растений. Они растут на деревьях, больших кустарниках или маленьких кустиках. Ягоды бывают садовые и лесные, съедобные и даже ядовитые.

Лето – сезон вкусных и полезных ягод. Рассказывайте малышам про них, пробуйте на вкус, называйте цвета!

Лесные ягоды растут в дикой природе без помощи человека. Обычно они мельче по размеру, но ароматнее, чем садовые. Земляника — это мелкая, полезная и очень вкусная лесная ягода. По вкусу она напоминает клубнику, но только более сладкая и душистая.

Черника растет на небольших кустиках в лесу. Эта сине-черная ягода похожа на маленькую бусинку. Черника не только вкусная, но и очень полезная. Клюква — одна из самых кислых ягод. Встретить ее нелегко: она растет на болоте в лесу и созревает только поздней осенью. Малина – некрупная лесная ягода красного цвета, которая растет на высоких кустах с колючими шипами. Нередко дикой малиной лакомятся птицы, ну и, конечно, всем известно, как любят сладкую ягоду медведи. Ежевика внешне напоминает малину, но по вкусу она, скорее, похожа на черную смородину. Обе эти ягоды люди окультурили и научились выращивать на дачных участках.

Кроме полезных ягод, в лесу растут и ядовитые. Например, волчья ягода. Поэтому пробовать незнакомые ягодки без разрешения взрослых нельзя!

Садовые ягоды люди выращивают на своих фермах и дачных участках. Плоды обычно крупнее, чем у дикорастущих, а собирать их проще – не нужно идти в лес в труднодоступные места. Клубника — это ароматная, сочная ягода, которая растет на небольших кустиках на грядке. Ее также называют садовой земляникой. За приятный сладкий вкус клубнику любят взрослые и дети. Смородина — полезная кисловатая ягода. Она растет на кустах и бывает черной, красной и белой.

Чем похожи все ягодки между собой? Правильно, обычно они маленькие. Но есть одно исключение! Отгадайте, какая ягода очень большая. Даю подсказку: снаружи она зеленая, а внутри — красная. Конечно же, это арбуз!

Лето для малышей – отличная возможность не только запомнить названия ягод, но и узнать, что из них можно приготовить: варенье, джем, мармелад, вареники, желе, компот, коктейль, морс и другие любимые блюда и напитки.

Источник

Какие съедобные ягоды можно собрать в лесу?

В лесной ягоде на порядок больше содержится полезных микро- и макроэлементов, а также витаминов, чем в ягоде садовой, поэтому они наиболее ценятся. Собирать ягоды в лесу можно с лета раннего и до осени поздней. А клюкву — и в то время, когда её покрыл снег. Эта ягода даже в таких погодных условиях сохраняет свои полезные свойства.

Теперь перечислю ягодки, которые мы можем найти в лесу и которые можно употреблять человеку в пищу.

Земляника, лесная малина, барбарис, костяника, черная и белая шелковица, голубика, брусника, шиповник, черника, черная бузина, облепиха, ежевика, дикая смородина, морошка.

Фотографии некоторых видов:

В средней полосе России в лесах можно обнаружить до 2 тысяч видов разных съедобных растений, и часть из них — ягоды. Некоторые ягоды можно есть прямо с кустика, другие же подлежат термической обработке, а некоторые вовсе несъедобны.

Среди съедобных лесных ягод в лесу можно найти землянику, дикую малину, голубику, морошку, можжевельник и клюкву. Они имеют приятный вкус и обладают целым рядом лекарственных свойств.

Кроме перечисленных ягод в лесах можно найти дикую вишню, а созревают ягоды в июне. Правда, они могут быть излишне кислыми, но чаще они отличаются кисло-сладким вкусом. Обычно к диким вишням слетаются пернатые, а если ягоды клюют птицы, значит они съедобны.

Читайте также: Малина_2_0_коммуналка

Нужно отметить шиповник, который встречается в лесах средней полосы. Конечно, ягоды с куста есть нельзя, зато их можно собрать, а потом изготовить из них настои, отвары, сиропы, сок и даже вино.

Источник