Фейхоа — что за фрукт?
Из какой страны к нам привозят фейхоа, и что особенного в этом фрукте?
Кисло – сладкие плоды Фейхоа имеют очень сильный, напоминающий земляничный аромат. На вкус они – кисло-сладкие. Мякоть содержит много мелких семян. Употреблять можно в свежем виде или применять в кулинарии, для приготовления изысканного варенья, компота и джема. Плоды содержат белки , витамины, сахар, множество полезных веществ, но главная его особенность – очень высокое содержание йода (больше чем в любых других продуктах), зависящее от свойств почвы на которой растёт.
Фейхоа — это вечнозелёное кустарниковое растение, которое достигает высоты в 2, а то и 3 метра. Хорошо оно тем, что очень неприхотливо к почве и неплохо переносит морозы до 10, 12 градусов.
Когда кусту исполняется 3-4 года, он начинает плодоносить. В 7-8 летнем возрасте вступает в полную зрелость и даёт в год 50-60 килограммов плодов. Эти плоды вызревают в конце сентября. Имеют своеобразный, специфический приятный аромат и кисловато-сладкий вкус.
Растёт фейхоа не только в Латинской Америке и Южной Европе, но и в Краснодарском крае, в Крыму. То есть — там, где тепло.
Употреблять плоды можно и в свежем виде. А можно переработать на компот, варенье, желе, джем, сок, экстракт, вкусный ликёр или различные, не менее вкусные, безалкогольные напитки.
Источник
Как называется ягода. Ясно что это земляника. Растет а лугах много.
Это в рязанской обл. Аромат бесподобен. Мелковата и не так урожайна. Но сладкая даже если почти вся белая. Чашелистики практически не отделяются от ягоды.
Нечто похожее пацаном в Башкирии находил на лугах. Но мне кажется то другое. Крупнее, и ягоды одиночные. И листья почти стелились по земле и были опушены белым.
Я так думаю это клубника луговая или земляника мускусная.
Земляника зелёная, или Клубника зелёная — Fragaria viridis
Синонимы: полуница, земляника луговая, клубника луговая, клубника степная, земляника холмистая.
Историческое название — клубника.
Изначально клубникой на Руси и в России многие века называли именно землянику зелёную, у которой ягоды имеют шаровидную форму (отсюда корень названия — «клуб»). Но при научной классификации растений рода Земляника в XVIII веке данное название по ошибке закрепилось не за ней, а за земляникой мускатной.
Видовое название «земляника зелёная» связано с тем, что у неё даже полностью не вызревшие ягоды, имеющие зеленовато-белый цвет, сладкие и мягкие, со специфическим вкусом.
Землянику зеленую можно легко отличить от земляники лесной (Fragaria vesca) по листьям: конечный (верхний) зубец листа у зеленой земляники короткий и его кончик находится на одной линии, проведённой между кончиками двух соседних боковых зубцов или даже не достигает её. У земляники лесной конечный зубец длиннее и возвышается над соседними.
Плоды шаровидной формы, весом 1-2 г, с облегающей чашечкой, при полном созревании — не облегает. Окрас при технической зрелости розово-красный с зеленовато-белыми участками, при полном созревании — вишнево-красный. Плоды имеют особый аромат. В отличие от других земляник плоды трудно отделяются от чашечки, срываются вместе с ней с характерным шелчком.
Фото и подробное описание, а так же историческая справка:
Земляника мускусная — это другое растение
Поляница.
Точно, бабка так называла. В голове крутилось нечего то похожее, а вспомнить ни как не мог.
Весны Мелодия Высший разум (173076) ASPID, да, она в поле растёт)) Хорошо, что у вас она ещё есть. У нас в Ярославской области её уже мало, даже в Красную книгу занесли её. Когда-то много собирали,по берегам Волги росла.. Сейчас найти трудно — поля зарастают кустарником, чипыжами, и клубника пропадает.
Источник