Завтрак_кефир_обед_овощи_ужин_кефир

Кефирная диета для похудения

Кефирная диета – это популярный метод похудения, основанный на потреблении кефира, богатого пробиотиками. Кефир является ферментированным молочным напитком, получаемым из обычного молока с помощью специальных бактерий и дрожжей. Он известен своими полезными свойствами для пищеварения и иммунной системы, а также помогает в похудении.

Разновидности кефирной диеты

3-дневная. Это самая короткая версия диеты, которая предполагает потребление только кефира и некоторых дополнительных продуктов в течение трех дней. Она является наиболее строгой по сравнению с другими вариантами.

7-дневная. Этот вариант считается классическим и более популярным. Он предусматривает употребление кефира и разнообразной пищи, обогащенной белками. А также в рацион включаются овощи и фрукты. Именно этот вариант мы рассмотрим в нашей статье.

9-дневная. Такая разновидность диеты включает фазу разгрузки на кефире и овощах, а затем постепенное введение белковой пищи. Она более продолжительная и позволяет плавно перейти к обычному рациону питания.

Диета на 21 день. Это самая продолжительная версия диеты, включающая фазы разгрузки на кефире, овощах и фруктах, а затем постепенное добавление белковой и углеводной пищи. Она предназначена для длительного снижения веса и соблюдается в течение трех недель.

Правила питания

• Употребляйте кефир с низким содержанием жира и без добавок.
• Старайтесь выпивать примерно полтора литра кефира в день.
• Разделите приемы пищи на 5-6 маленьких порций в течение дня.
• Включите в рацион овощи, фрукты, белковые продукты (нежирное мясо, рыбу, яйца, обезжиренные молочные продукты), а также некрахмалистые овощи (брокколи, шпинат, капусту, огурцы и т.д.).
• Исключите из рациона продукты, содержащие большое количество жиров, сахара и углеводов (сладости, жареную пищу, хлеб, картофель и белую муку).

Противопоказания

• Беременность и грудное вскармливание.
• Хронические заболевания, особенно связанные с пищеварительной системой.
• Аллергические реакции на молочные продукты.
• Детям и подросткам не рекомендуется длительное соблюдение кефирной диеты из-за потребности организма в разнообразных питательных веществах.

Разрешенные/запрещенные продукты

• Кефир с низким содержанием жира
• Овощи (кроме крахмалистых)
• Полезные и низкокалорийные крупы (греча — лучший выбор)
• Фрукты (кроме очень калорийных, таких как банан и виноград) и сухофрукты
• Нежирное мясо (курятина, индейка)
• Рыба
• Яйца
• Обезжиренные молочные продукты (творог, йогурт)

• Сладости (шоколад, конфеты, пирожные и т.д.).
• Жареная пища
• Хлеб и белая мука
• Картофель и крахмальные продукты
• Калорийные фрукты

Примерное меню на 7 дней

• Завтрак: отварное яйцо, цельнозерновой хлеб и кефир
• Обед: кефир и овощ на выбор
• Ужин: грейпфрут, кефир

• Завтрак: сухофрукты, кефир
• Обед: отварная свекла и кефир, можно также сделать смузи
• Ужин: напиток из зелени и кефира

• Завтрак: желе на кефире с орехами
• Обед: отварная курица
• Ужин: огуречный салат, кефир

• Завтрак: груша, кефир
• Обед: отварной овощ на выбор, кефир
• Ужин: рыба с цветной капустой на пару

• Завтрак: отварная гречневая крупа, кефир
• Обед: кефирно-огуречный напиток
• Ужин: куриные оладьи и стакан кефира

• Завтрак: стакан кефира, фрукт на выбор
• Обед: отварная гречневая крупа, кефир
• Ужин: грейпфрут, кефир

• Завтрак: стакан кефира и несколько орешков
• Обед: салат овощной, кефир
• Ужин: кефир и свежее красное яблоко

Рецепты для кефирной диеты

Напиток для похудения с семенами льна

Поместите лен в миску и залейте его водой. Оставьте примерно на 10 минут, чтобы лен набух и стал мягким. Слейте воду и добавьте лен в кефир. Перемешайте и оставьте на пару часов в холодильнике, чтобы лен пропитался кефиром. Перед подачей еще раз хорошо перемешайте напиток. Готовый напиток с семенами льна можно употреблять в любое время дня, в том числе как полноценный завтрак или перекус.

Пудинг на кефире

В большой миске взбейте яйцо до образования пены. Добавьте к яйцам манную крупу и кефир, хорошо перемешайте. Вылейте смесь в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, пока пудинг не станет золотистого цвета. Дайте блюду остыть и подавайте его в виде десерта. Готовый кефирный пудинг получается нежным и ароматным, а благодаря кефиру богат белками и полезными бактериями. Такой десерт будет полезен для организма.

Окрошка на кефире для похудения

• Кефир – 450 мл.
• Огурец – 1 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Зеленый лук – 1 шт.
• Укроп свежий

Очистите огурец от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. То же самое проделайте с отварными яйцами. Мелко порежьте зелень (в нашем случае — укроп) и лук. Смешайте все ингредиенты. Добавьте кефир и хорошо перемешайте. Оставьте получившееся блюда на пару часов в холодильнике. Подавайте окрошку в виде легкого обеда или ужина. Готовая диетическая окрошка на кефире получается освежающей и низкокалорийной.

Как выходить из кефирной диеты

После окончания кефирной диеты важно постепенно вернуться к обычному рациону питания. Первые несколько дней рекомендуется добавлять по одному новому продукту, начиная с овощей, затем фруктов, белковой пищи и углеводов. Это поможет организму привыкнуть к новым продуктам и избежать возможных проблем с пищеварением.

Результаты

Диета на кефире обычно рассматривается как способ быстрого снижения веса.

Как правило, в рамках кефирной диеты на 7 дней можно ожидать потери от 2 до 4 кг веса. Это, однако, является приблизительным показателем, и результаты могут отличаться. Некоторым удавалось сбросить до 10 килограмм за неделю.

Отзывы диетологов

Мнение диетологов относительно кефирной диеты неоднозначно. Во время короткого соблюдения диеты (3 или 7 дней) можно заметно сбросить вес, однако длительное соблюдение такой диеты может привести к дефициту определенных питательных веществ и нарушению метаболизма. Диетологи рекомендуют соблюдать разнообразный и сбалансированный рацион питания, включая все необходимые макро- и микроэлементы, для достижения и поддержания здорового веса.

Вопрос-ответ

Можно ли вместо кефира употреблять другие молочные продукты?

Ответ: Суть кефирной диеты заключается в употреблении кефира, но в некоторых случаях вы можете заменить его нежирным йогуртом или творогом.

Какие побочные эффекты могут возникнуть во время кефирной диеты?

Ответ: В некоторых случаях, в процессе соблюдения диеты, возможны сильное чувство голода, усталость и раздражительность. Также возможно нарушение стула, связанное с изменением рациона питания.

Могу ли я сразу начать кефирную диету, без подготовительного периода?

Ответ: Хотя подготовительный период не является обязательным, некоторые специалисты рекомендуют для начала снизить потребление жирной пищи, сладостей и алкоголя, прежде чем переходить к кефирной диете. Это поможет подготовить ваш организм и облегчить переход к строгому режиму питания. Однако данное правило не является обязательным для соблюдения, и каждый может принять решение самостоятельно.

Источник

Кефирная диета на 3 дня

Кисломолочные продукты часто используются в диетах, но позиции лидера, безусловно, принадлежат кефиру. Данный продукт легко усваивается, прекрасно насыщает и подходит даже тем, кто не может употреблять молоко. Кефирная диета на 3 дня – данная методика похудения и очищения организма пользуется особой популярностью.

Коротко о пользе кефирных диет

Существует множество вариантов кефирных диет. Их действие направлено не только на избавление от лишнего веса, но и на оздоровление. Кефир способствует восстановлению правильного баланса кишечной микрофлоры и улучшению перистальтики кишечника. Диета нормализует состояние кожи, усиливает иммунную систему, благотворно действует на кроветворную и нервную систему. Полезный напиток обеспечивает организм витаминами и минеральными веществами.

Варианты кефирной диеты на 3 дня

Диета на кефире, рассчитанная на 3 дня, обычно легко переносится. Рацион может быть как весьма строгим, так и вполне сбалансированным.

Вариант № 1 (строгая диета)

Данная диета позволяет сбросить до 3-х кг лишнего веса. Ее меню включает лишь кефир и воду. Норма кисломолочного напитка – 1.5 л в день. Оптимальная его жирность – 1%. Норма воды не ограничивается, но пить ее нужно до употребления кефира или через час после этого. Сахар, соль, алкоголь, хлеб и прочие продукты исключаются. Если вы чувствуете сильное чувство голода, то можете добавлять в кефир мелко нарубленную зелень. Калорий она не добавит, но зато несколько поумерит голодные позывы и повысит эффективность очищения кишечника. Перед ночным отдыхом, чтобы настроить организм на сон, можете заварить себе травяной чай (сахар не добавляйте).

Вариант № 2 (кефир вместо ужина)

Данный вариант диеты помогает сбросить 1-2 кг. Завтрак может быть любым (позволительно побаловать себя любимым блюдом). Единственное правило – соблюдение разумных размеров порции (переедать нельзя). Обед посвящается некрахмалистым овощам (свежим, вареным, тушеным, печеным) и кисломолочным продуктам минимальной жирности (можно кушать творог и низкокалорийный сыр, пить простоквашу и кефир). Ужин ограничивается одним лишь кефиром. После этого уже ничего нельзя кушать.

Вариант № 3 (кефир и овощи)

Этот вариант диеты предусматривает совмещение овощей (1 кг в день) и кефира (3-4 ст. в день). Жидкий рацион дополняется водой без газа и несладкими чаями.

Примерное меню
• До завтрака: 1 ст. воды
• Завтрак: паровые овощи и зеленый чай
• Второй завтрак: кефир
• Обед: овощной суп-пюре, отвар шиповника
• Полдник: кефир
• Ужин: овощной салат и зеленый чай без сахара
• Перед сном: кефир

Вариант № 4 (белок и углеводы)

Такой вариант диеты позволяет совмещать белок и углеводы. Потеря веса – 1-2 кг.

• Завтрак: тост из ржаного или отрубного хлеба, 1 ст. кефира
• Обед: салат из капусты, огурца, моркови, сладкого перца и зелени, приправленный растительным маслом, а также зеленый чай
• Полдник: кефир
• Ужин: 30 г сыра, тост, яблоко
• Перед сном: кефир

Вариант № 5 (кефирная окрошка и фрукты)

Кефирная окрошка вполне может дополнить диету. Для приготовления 1-ой порции требуются следующие продукты:
• Отварное куриное яйцо – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Редис – 5 шт.
• Зелень
• Кефир – 1 ст.

Меню диеты

День № 1
• Завтрак: обезжиренный кефир – 1 ст.
• Второй завтрак и полдник: яблоки
• Обед: окрошка
• Ужин: яблоки (1-2 шт.) и 1 ст. обезжиренного кефира

День № 2
• Завтрак: обезжиренный кефир – 1 ст.
• Второй завтрак и полдник: киви
• Обед: окрошка
• Ужин: 1 ст. обезжиренного кефира и киви (3 шт.)

День № 3
• Завтрак: обезжиренный кефир – 1 ст.
• Второй завтрак и полдник: свежие огурцы
• Обед: окрошка
Ужин: огурец и 1 ст. обезжиренного кефира

Средняя потеря веса – 1-2 кг. Ежедневно нужно выпивать 1.5-2 л воды.

Противопоказания

Кефирная диета, рассчитанная на 3 дня, противопоказана при таких проблемах, как:
• Ревматизм и подагра
• Общее венозное полнокровие
• Рахит
• Гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока
• Язвенная болезнь

Отзывы

Кефирная диета на 3 дня нравится многим – данная методика нормализует стул и помогает в срочном порядке подкорректировать вес.

Источник