Завтрак тортилья яйцо сыр помидор

Рецепт Тортилья с сыром , яйцом и помидором . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Тортилья с сыром , яйцом и помидором».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187 кКал	1684 кКал	11.1%	5.9%	901 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	7.8%	685 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	10.4%	514 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	2.6%	2086 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	64.9 г	2273 г	2.9%	1.6%	3502 г
Зола	1.493 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	181.4 мкг	900 мкг	20.2%	10.8%	496 г
Ретинол	0.158 мг	~
бета Каротин	0.21 мг	5 мг	4.2%	2.2%	2381 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.5%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.261 мг	1.8 мг	14.5%	7.8%	690 г
Витамин В4, холин	119.14 мг	500 мг	23.8%	12.7%	420 г
Витамин В5, пантотеновая	0.7 мг	5 мг	14%	7.5%	714 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	2.9%	1835 г
Витамин В9, фолаты	8.72 мкг	400 мкг	2.2%	1.2%	4587 г
Витамин В12, кобаламин	0.469 мкг	3 мкг	15.6%	8.3%	640 г
Витамин C, аскорбиновая	3.72 мг	90 мг	4.1%	2.2%	2419 г
Витамин D, кальциферол	1.149 мкг	10 мкг	11.5%	6.1%	870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.517 мг	15 мг	3.4%	1.8%	2901 г
Витамин Н, биотин	10.092 мкг	50 мкг	20.2%	10.8%	495 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин РР, НЭ	2.7681 мг	20 мг	13.8%	7.4%	723 г
Ниацин	0.217 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.19 мг	2500 мг	5.7%	3%	1746 г
Кальций, Ca	156.52 мг	1000 мг	15.7%	8.4%	639 г
Магний, Mg	14.49 мг	400 мг	3.6%	1.9%	2761 г
Натрий, Na	298.07 мг	1300 мг	22.9%	12.2%	436 г
Сера, S	120.53 мг	1000 мг	12.1%	6.5%	830 г
Фосфор, P	173.7 мг	800 мг	21.7%	11.6%	461 г
Хлор, Cl	256.38 мг	2300 мг	11.1%	5.9%	897 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.546 мг	18 мг	8.6%	4.6%	1164 г
Йод, I	8.25 мкг	150 мкг	5.5%	2.9%	1818 г
Кобальт, Co	4.831 мкг	10 мкг	48.3%	25.8%	207 г
Марганец, Mn	0.0471 мг	2 мг	2.4%	1.3%	4246 г
Медь, Cu	64.01 мкг	1000 мкг	6.4%	3.4%	1562 г
Молибден, Mo	2.899 мкг	70 мкг	4.1%	2.2%	2415 г
Селен, Se	16.068 мкг	55 мкг	29.2%	15.6%	342 г
Фтор, F	27.8 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14388 г
Хром, Cr	1.93 мкг	50 мкг	3.9%	2.1%	2591 г
Цинк, Zn	1.0773 мг	12 мг	9%	4.8%	1114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.241 г	~
Аргинин*	0.485 г	~
Валин	0.617 г	~
Гистидин*	0.38 г	~
Изолейцин	0.43 г	~
Лейцин	0.801 г	~
Лизин	0.657 г	~
Метионин	0.281 г	~
Метионин + Цистеин	0.457 г	~
Треонин	0.428 г	~
Триптофан	0.192 г	~
Фенилаланин	0.491 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.918 г	~
Заменимые аминокислоты	2.062 г	~
Аланин	0.43 г	~
Аспарагиновая кислота	0.79 г	~
Глицин	0.258 г	~
Глутаминовая кислота	1.522 г	~
Пролин	0.529 г	~
Серин	0.623 г	~
Тирозин	0.428 г	~
Цистеин	0.171 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	274.35 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.057 г	~
10:0 Каприновая	0.183 г	~
12:0 Лауриновая	0.168 г	~
14:0 Миристиновая	0.37 г	~
15:0 Пентадекановая	0.047 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.887 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.915 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.388 г	min 16.8 г	20.2%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.057 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.258 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.957 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.677 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	3.2%
18:2 Линолевая	0.63 г	~
18:3 Линоленовая	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая	0.048 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	10.2%

Энергетическая ценность Тортилья с сыром , яйцом и помидором составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Ленивый завтрак с тортильей на сковороде

Большинство из нас каждое утро переводит будильник еще на 10 минут, чтобы выспаться, мысленно оценивая, какими утренними делами можно пренебречь. Часто мы даже решаем пропустить утренний прием пищи, чтобы полежать в объятиях Морфея лишних 15 минут. Завтрак с тортильей можно приготовить за 5 минут, поэтому вам не придется ходить голодными!

Ингредиенты для этого ленивого завтрака нужны самые обычные: яйца, сыр, помидорка, кусочек колбасы. Тортилью можно заменить лавашем круглой формы. За 10 минут вы успеете приготовить на всю семью!

Как приготовить ленивый завтрак с тортильей на сковороде

Ингредиенты для завтрака с тортильей и лавашем можно менять. Например, вместо вареной колбасы возьмите копченую, кусочки мяса или ветчину. Кроме того, можно добавить немного сезонной зелени.

Ингредиенты

Приготовление

1. 1 Смешайте яйца с солью и перцем по вкусу.
2. 2 Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и вылейте яйца. Слегка обжарьте их на среднем огне.
3. 3 На яйца выложите тортилью, накройте сковороду крышкой и переверните так, чтобы тортилья оказалась снизу.
4. 4 Посыпьте яйца тертым сыром, выложите кусочки колбасы и помидоров на одну половину блюда.
5. 5 С помощью лопатки приподнимите свободную от начинки часть яичной тортильи и накройте ею начинку.
6. 6 Сверху смажьте блюдо сливочным маслом, а затем переверните и смажьте вторую часть.

Обычно я украшаю завтрак из тортильи на сковороде рубленым зеленым луком. Так блюдо получится еще полезнее и ярче. Один только вид этого завтрака поднимает настроение. Тортилью с яйцами можно подавать и в качестве питательного перекуса. Хочется есть, но нет свободного времени? Вы знаете, что приготовить!

Автор рецепта

У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Источник

Тортилья на завтрак с сыром и сальсой из авокадо

Из лепёшек тортильи можно приготовить вкусные, сытные и быстрые разнообразные завтраки. Начинку можно использовать любую: овощи, порезанное варёное мясо, колбасу, ветчину.

Предлагаю приготовить на завтрак омлет на тортилье с сыром и помидорами. А дополним этот вкусный и полезный завтрак сальсой из авокадо с помидором. Используйте лучше сыр моцарелла, он хорошо плавится. Приготовить такой завтрак сможет даже школьница – это займёт 10 минут времени. Также такой вариант можно подать в качестве перекуса.

Лепёшки используйте те, которые у вас есть в наличии, мне нравится с цельнозерновыми.

Как приготовить «Тортилья на завтрак с сыром и сальсой из авокадо» пошагово с фото в домашних условиях

Подготовьте все необходимые ингредиенты: тортилью, яйцо куриное, помидоры, сыр моцарелла, авокадо, сок лимона, соль и чёрный молотый перец, масло авокадо или оливковое.

В миску вбейте 1 куриное яйцо, добавьте по щепотке соли и чёрного молотого перца, перемешайте вилкой.

На сухую сковороду выложите 1 тортилью.

Поверх распределите яйцо. Поставьте на плиту, накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном нагреве, пока яйцо не «схватится», на это уйдет, примерно, 5 минут.

Тем временем, пока печётся тортилья с яйцом, нарежьте на кружочки 100 г сыра моцарелла и 1 помидор.

Вот так выглядит «схватившееся» яйцо. Оно сверху полностью приготовлено.

Источник

Завтрак в тортилье

Легкий в приготовлении, вкусный и необычный завтрак. По вкусу немного напоминает пиццу, поэтому дети едят с большим удовольствием. Отличное разнообразие завтрака для всей семьи!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Тортильи 2 Штуки
• Яйцо куриное 2 Штуки
• Помидор 1 Штука
• Сыр 100 Грамм
  твердый
• Зелень По вкусу
• Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Яйца взбейте вилкой и подсолите. Помидор нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 3

На сухую горячую сковороду выложите тортилью. Понемногу наливайте на неё яйца. Как только слегка схватятся, подлейте ещё. Тогда они не вытекут за края тортильи.

Шаг 4

Затем на яйца выложите кусочки помидора.

Источник