Заводы_по_производству_замороженных_ягод

Производство

С любовью и заботой мы передаем дары природы людям, сохраняя их витамины, свежесть и вкус.

В середине 2018 года мы открыли производственно-складской низкотемпературный комплекс в Московской области для переработки сырья и упаковки готовой продукции. И уже в январе 2019 года получили международный сертификат по стандарту FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000).

Продукция

Капуста брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, кукуруза, морковь, картофель, фасоль стручковая, зеленый горошек, кабачки, тыква, перец, репчатый лук, томаты и т.д. Мексиканская смесь, гавайская смесь, европейская смесь, овощи для жарки, весенние овощи, паприкаш, рататуй, гарнир с красной фасолью, лечо и т.д.

Слива, клюква, черника, брусника, голубика, морошка, смородина черная и красная, малина, ежевика, вишня с косточкой и без косточки, клубника, черноплодная рябина, калина, облепиха, крыжовник, черешня

Яблоко, груша, персик, манго, киви, ананас, дыня, абрикос

Шампиньоны, белые грибы, подосиновики, опята, маслята, шиитаке

Вы можете связаться с нами по телефону

Также вы можете отправить нам номер своего телефона или e-mail. Менеджер свяжется с вами в самое ближайшее время.

142455 Московская область,
г. Электроугли, Железнодорожная ул., 22

117638 г. Москва, Одесская ул., 2,
БЦ Лотос, башня С

© 2015 — 2023 ООО «УК ЮЖ» Замороженные ягоды, грибы, овощи, фрукты, полуфабрикаты, мясо и мороженое оптом

Спасибо!

Менеджер свяжется с вами в течение рабочего дня и поможет оформить заказ.

Спасибо!
Ваше резюме успешно
отправлено!

Пожалуйста, оставьте номер своего телефона или e-mail

Менеджер свяжется с вами в течение рабочего дня и поможет оформить заказ.

Источник

Заводы по производству замороженных ягод

Новый завод по переработке дикорастущих ягод

‒ Новый завод по переработке ягод введен в эксплуатацию в 2020 году

‒ В строительстве и проектировании использовались уникальные проектные и эффективные технологические решения

Новое современное оборудование

‒ Новое современное технологичное оборудование (2020 год)

‒ Высокая производительность до 12 000 тонн/год

‒ Последовательная оптическая и лазерная сортировка

‒ Технология Individual Quick Frozen (IQF)

Собственная заготовительная сеть

‒ Широкая сеть заготовительных пунктов в 9 регинах России и в Республике Беларусь

‒ Высокая прослеживаемость и контроль качества входящего сырья

Контроль качества

‒ Обязательный контроль всего сырья на уровень радиации (в лабораторных и в «полевых» условиях)

‒ Обязательный контроль на металлодетекторе (в дополнение к металлодетектору установлены 2 магнита на производственной линии)

‒ Методика исследования на соответствие готового сырья установленным компанией спецификациям

‒ Проверка ягоды на антацианы в собственной лаборатории

‒ Обязательное дополнительное тестирование в независимых лабораториях

О компании

ООО «ФРЕШБЕРРИ» — динамично развивающаяся компания, специализирующаяся на заготовке и очистке дикорастущих ягод, грибов, лекарственных дикорастущих и культивированных трав и березового сока. Мы ежегодно заготавливаем от 4000 тонн дикорастущих ягод: брусники, черники, морошки и клюквы. С каждым годом компания увеличивает объемы заготовки. В течении сезона более 100 человек заняты на производстве, 50% из них — сезонные работники.

С каждым годом наблюдается постепенное развитие материально-производственной базы и внедрение новейших технологий производства. В 2020 году завершились строительные работы по модернизации производственных и складских мощностей, расположенных в Республике Карелия. Реконструкция позволила вдвое увеличить мощности по хранению замороженного дикорастущего сырья и запустить новый современный завод по производству дикорастущих ягод. При проектировании и в строительстве завода применялись современные решения, позволяющие оптимизировать и сделать максимально эффективным работу всего производственного и холодильного оборудования. Уникальная лазерная очистка сырья и отрицательная температура в производственных цехах выгодно отличает нас от конкурентов!

Производственная линия оснащена оборудованием лидирующих Европейских производителей в области технологий (TOMRA, UNIDEX, MEGA, ATLAS COPCO), используемых при заморозке и очистке плодов ягод, овощей и фруктов. Технология очистки ягод предусматривает заморозку ягоды во флюидизационном туннеле, технология Individual Quick Frozen (IQF), многократное просеивание и полировка ягоды с удалением листьев, плодоножки, камней, веток и прочих фракций. Две сортировочные машины с оптическим и лазерным улавливанием любых инородных объектов похожих на плоды ягод, имеющих инородное происхождение, положительно отличают нас от конкурентов! Металлодетектор на готовую продукцию и дополнительные магниты на линии, а также контроль на инспекционном столе дополняют надежность качества производимой нами продукции. Производительность оборудования позволяет выполнить объем до 12 000 тонн ягод в год.

Компания имеет собственную заготовительную сеть по сбору дикорастущих ягод и грибов в Республике Карелия и Коми, Мурманской, Новгородской, Псковской, Ленинградской, Кировской, Архангельской и Вологодской областях, а также постоянных партнеров в Республике Беларусь. Наличие собственной заготовительной сети позволяет контролировать качество продукции на всех этапах производственного цикла, начиная от сбора сырья, его заморозки, очистки, переработки и до момента его отгрузки конечному покупателю.

Мы осуществляем контроль на уровень радиации всего объема сырья, приобретаемого в заготовительных пунктах. Кроме того, все сырье проходит данный контроль в стационарной лаборатории и дополнительный радиационный контроль производится на готовой продукции. Новые технологии переработки и очистки ягод позволяют не только эффективно очищать и отделять инородное и дефектное сырье, но и сортировать его по различным настраиваемым параметрам. Мы тщательно проверяем и отсортировываем все сырье на наличие радиоактивного загрязнения. Ежечасно отбираем лабораторные пробы и осуществляем анализ готовой продукции.

Преимущества

Доставка

Компания осуществляет доставку готовой продукции в любую точку мира. Основными оптовыми (b2b) покупателями являются крупные европейские, китайские и американские компании

Качество

Ответственность

Видение компании — это интеграция в сферу мирового рынка и превращение в конкурентноспособную компанию на международной арене

Компания осуществляет доставку готовой продукции в любую точку мира. Основными оптовыми (b2b) покупателями являются крупные европейские, китайские и американские компаниии. Мы гарантируем качество, а также несем ответственность за сроки и объемы поставляемой продукции. Видение компании — это интеграция в сферу мирового рынка и превращение в конкурентноспособную компанию на международной арене.

Продукты

Черника

— ОПТИЧЕСКАЯ И ЛАЗЕРНАЯ ОЧИСТКА, КЛАССА “А”

— УПАКОВКА В 4-СЛОЙНЫЕ БУМАЖНЫЕ ЛАМИНИРОВАННЫЕ МЕШКИ ПО 25КГ, НА ПАЛЛЕТЕ 825 + 25 КГ

— МИНИМАЛЬНАЯ ДОСТАВКА 20 000 КГ

Брусника

— ОПТИЧЕСКАЯ И ЛАЗЕРНАЯ ОЧИСТКА, КЛАССА “А”

— УПАКОВКА В 4-СЛОЙНЫЕ БУМАЖНЫЕ ЛАМИНИРОВАННЫЕ МЕШКИ ПО 25КГ, НА ПАЛЛЕТЕ 825 + 25 КГ

— МИНИМАЛЬНАЯ ДОСТАВКА 20 000 КГ

Клюква

— ОПТИЧЕСКАЯ И ЛАЗЕРНАЯ ОЧИСТКА, КЛАССА “А”

— УПАКОВКА В 4-СЛОЙНЫЕ БУМАЖНЫЕ ЛАМИНИРОВАННЫЕ МЕШКИ ПО 25КГ, НА ПАЛЛЕТЕ 825 + 25 КГ

— МИНИМАЛЬНАЯ ДОСТАВКА 20 000 КГ

Морошка

— УПАКОВКА В БРИКЕТЫ В ПОЛИЭТИЛЕНОВЫЕ МЕШКИ ПО 20КГ, НА ПАЛЛЕТЕ 825 + 20 КГ

— МИНИМАЛЬНАЯ ДОСТАВКА 20 000 КГ

Политика в области обеспечения безопасности пищевой продукции

Общество с ограниченной ответственностью «Фрешберри» выпускает пищевую продукцию, готовую к употреблению различными группами потребителей, использованию для дальнейшей промышленной переработки и в общественном питании.

Для повышения удовлетворенности потребителей Руководство считает важной задачей изготовление и реализацию качественной и безопасной продукции.

Основные принципы Общества, направленные на реализацию поставленной задачи:

✓ создание, внедрение и постоянное повышение пригодности, адекватности и эффективности Системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии со схемой сертификации FSSC 22000 в организации;

✓ соблюдение требований Российского законодательства, схемы FSSC 22000 и потребителя в области безопасности пищевой продукции;

✓ организация обратной связи с потребителем с целью выявления их ожиданий и потребностей для повышения их удовлетворенности качеством и безопасностью продукции, а также внедрение предупреждающих действий, направленных на снижение неудовлетворенности;

✓ установление долгосрочных соглашений и результативного обмена информацией с поставщиками сырья, материалов и услуг, гарантирующими высокое качество и безопасность производимой продукции;

✓ систематический контроль выпускаемой продукции в целях исключения возникновения опасностей химического, физического и микробиологического происхождения;

✓ постоянное обучение и повышение квалификации персонала для поддержания компетентности в области менеджмента безопасности пищевых продуктов;

✓ формирование целей системы менеджмента безопасности пищевой продукции и планирование их достижения для каждого подразделения, разъяснение их сотрудникам и обеспечение со стороны руководства условий для их реализации.

Руководство Общества несет ответственность за реализацию Политики в области обеспечения безопасности выпускаемой пищевой продукции и обязуется создавать необходимые условия, выделять для этих целей финансовые, инженерные, технические, кадровые, информационные, транспортные и иные ресурсы для поддержания рабочей среды.

Политика в области обеспечения безопасности выпускаемой пищевой продукции распространяется на структурные подразделения Общества, доводится до сведения сотрудников и доступна для общественности и заинтересованных сторон.

Наши сертификаты

Скачать сертификат PDF

Источник