Заварить_листья_малины_при_простуде

Подробно о свойствах чая из листьев малины. Можно ли приготовить малиновый отвар перед родами?

Чай из малины пьется как лекарство и ради удовольствия. Трудно встретить человека, который не знал бы об этом действенном средстве от простуды. Его можно готовить как с использованием плодов, так и листьев и молодых веточек.

Польза

В магазинах часто можно встретить сборы, содержащие малину, но все они соединены с консервантами и усилителями вкуса, поэтому более эффективным будет чай, приготовленный из сырья, собранного собственноручно. Правильно собранные и сохраненные веточки не теряют биологически активные вещества, действующие на человеческий организм.

Набор полезных веществ в малине обширен. Листья заваривают как чай, но возможно использование настоев и отваров, обладающих не менее полезным действием.

Данный вид растений содержит:

• витамины;
• минералы;
• органические кислоты;
• флавоноиды;
• дубильные вещества;
• салицилаты;
• фитонциды.

В медицине используются многие полезные свойства малинника. Отвар из листьев, настой и чай способны:

1. Укрепить иммунную систему.
2. Улучшить состояние больного при простуде, гриппе и других вирусных заболеваниях.
3. Нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, в том числе повлиять благотворно на сердечный ритм.
4. Вывести токсины.
5. Оказать мочегонный эффект.
6. Сбить температуру.
7. Активизировать работу пищеварительной системы.
8. Усилить аппетит.
9. Снизить массу тела.
10. Повысить скорость регенерации.
11. Избавить от депрессии.
12. Заживить геморрой.
13. Остановить кровотечение.
14. Устранить отеки.
15. Оказать потогонный эффект.
16. Убрать анемию.

Для женщин при беременности

Хорошо известно, что при беременности уровень иммунитета значительно снижен, а риск возникновения простудных заболеваний, наоборот, повышается. Список лекарств, разрешенных к использованию в этот период, сильно ограничен, а то и вовсе нежелателен. Поэтому чай из малины является отличной альтернативой лекарственным препаратам.

На организм беременной ягода оказывает комплексное воздействие:

• потогонное;
• жаропонижающее;
• противовоспалительное;
• антибактериальное;
• мочегонное.

Чай из малины рекомендуют при токсикозах, т.к. он идеально снимает приступы тошноты. В листьях малины содержится фолиевая кислота и кальций, которые благотворно влияют на развитие плода. Данный напиток назначают беременным в целях профилактики анемии.

С другой стороны, не стоит сильно увлекаться отварами из малины, которые в большом количестве повышают тонус матки и способны спровоцировать выкидыш.

Менее опасный вариант — добавление в отвар малинового варенья. В этом случае угроза выкидыша отсутствует, но повышается количество поступающих в организм углеводов.

Перед родами чай из листьев малины назначают с целью стимуляции родовой деятельности накануне родов. С другой стороны, употребление малиновых отваров приводит к разжижению крови, что может стать причиной кровотечения. По этому вопросу необходимо посоветоваться с врачом.

Для мужчин

В чае с малиной содержится в большом количестве витамин С, который заставляет сперматозоиды двигаться более активно и одновременно с этим предотвращает преждевременную гибель мужских половых клеток.

Также малина способствует повышению потенции. Мужчинам, помимо чая и отваров, рекомендуется съедать в день несколько горстей свежих ягод. В некоторых случаях напиток назначают совместно с лекарственными препаратами при лечении бесплодия. При терапии простатита используются ягоды, семена и листья.

Вред и противопоказания

Чай с малиной не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями желудка, печени, подагрой и мочекаменной болезнью. Даже в небольшом количестве малина вредна пациентам, страдающим заболеваниями почек. В редких случаях проблемы могут быть из-за аллергии на вещества, присутствующие в ягодах и листьях.

Как заваривать и пить?

1. Из ягод малины. Для такого напитка подходят как свежие, так и сушеные ягоды. Плоды заливаются кипятком и настаиваются в течение непродолжительного времени.
2. Из малинового варенья. Салициловая кислота, содержащаяся в ягодах, не разрушается даже при тепловой обработке. Поэтому чай с малиной неплохо помогает при простудах. Также в варенье сохраняется и большая часть витаминов.
3. Напиток из малины и брусники. В этом случае завариваются листья малины и брусники. В качестве подсластителя берется мед.

Заготовка в домашних условиях

Когда и как собирать?

Листья малины собираются и сушатся в конце мая — начале июня. Для сбора сырья лучше всего подходит время с 10 до 11 часов утра. Делать это необходимо крайне аккуратно, чтобы не поцарапаться.

Для приготовления чая идеально подходят верхние тройные листочки и первые молодые побеги. Листья рекомендуется рвать небольшими порциями. Между срыванием и сушкой должно пройти минимальное количество времени.

Сушка

Легче всего сушить листья вместе с веточками. Верхушки срезают и связывают в небольшие метелки. Затем их промывают и высушивают в подвешенном состоянии. После подсыхания веточки ломаются, и сырье складывают в полотняные мешочки для хранения.

Сушить листья можно в сушилках. Основная цель обработки — не допустить появления плесени.

Еще один способ сушки: отдельно обрабатывается каждый листик. В этом варианте сырье укладывается на ровной поверхности и прижимается с помощью груза. В таком состоянии листья находятся не до полного высыхания. Слегка подсушенные, они сворачиваются в трубочки из нескольких штук, затем складываются в емкость и накрываются влажной тканью. Через 8 часов они измельчаются и подсушиваются в духовке.

Ферментация

Так называется процесс распада органики под влиянием ферментов. Эти изменения необходимы для улучшения качества листьев, и проходят они под влиянием кислорода. Добиться необходимого можно, если зеленые листья перетереть до такой степени, чтобы получилась колбаска.

Подобным образом обрабатываются все листья, которые будут использованы для заваривания. Такой эффект может быть получен, если их пропустить через мясорубку. При этом электрическую — использовать нельзя. Решетка берется самая крупная.

Хранение

Сырье должно храниться в полотняных мешочках. При необходимости листья можно хранить в посуде с плотно закрывающимися крышками. Место хранения должно быть темным, с минимальным уровнем влажности. К употреблению сырье годно в течение 24 месяцев.

Покупать или сделать самостоятельно?

Малиновый чай можно приобрести в готовом виде, но лучшим вариантом является использование листьев, собранных собственными руками. Магазинные варианты содержат добавки, усиливающие вкус, что не всегда полезно.

Видео по теме

Ниже находится видео про чай из листьев малины.

Отзывы

«Малиновый чай пью при любых симптомах простуды. Улучшение наступает в течение нескольких часов. В сочетании с мятой и лимоном чай приобретает удивительный вкус».

«Предпочитаю малину, выращенную собственными руками. Иногда вместо листьев добавляю варенье в обычный черный чай. Напиток из пакетиков не способен заменить собой натуральные листья».

«Пью малиновый чай по вечерам, избавляясь от негатива, накопившегося за день. Аромат малины действует на меня умиротворяюще».

Малиновый чай является традиционным напитком. Его пьют ради удовольствия и лечения при простудах и проблемах с иммунитетом. Натуральные листья можно приобрести в аптеках, а пакетированный малиновый чай всегда присутствует на полках магазинов.

Источник

Простуда боится малины

Каждый с детства помнит чай с малиновым вареньем при появлявшихся признаках гриппа или кашля. Действительно, эта ягода обладает сказочным эффектом в лечении органов дыхания, при простудных заболеваниях. Малина от простуды — натуральное лечебное средство, поэтому не наносит вред ослабленному организму, а усваивается гораздо легче.

Лечебные свойства растения знали и применяли со времён Древних Греции, Рима, Руси. Применяли не только ягоду, но и стебли, и листья, и цветки, в основном при простудах.

Полезные для выздоровления вещества

Малина — растительная аптека для снятия жара и боли.

Состав лекарственных веществ, входящих в плоды:

• флавоноиды;
• салициловая кислота;
• железо (3-е место по содержанию);
• пектины;
• дубильные вещества, обладающие антисептическими свойствами;
• антоцианы, на что указывают красного цвета ягоды;
• каротин.

Содержащееся в плодах большое количество салицилата связывает малину с аспирином. Эта кислота способствует понижению температуры. Малина от простуды намного безопаснее, чем таблетки, поэтому её можно давать детям как лекарство.

Мягкие вещества не раздражают стенки желудка.

Растение богато почти всей группой витаминов и минеральными веществами. Особая ценность — в содержании аскорбиновой кислоты, 30 г на 100 г сырья, это половина нормы за сутки.

Достаточное число кислот органического происхождения: муравьиная, лимонная, винная, яблочная, фолиевая.

Листья богаты фитонцидами, минералами, витаминами, сахарами.

Как и какие заболевания лечит малина

Малина от простуды полезна при долгом и трудном кашле, ангине, тонзиллите, фарингите. Способствует отхождению мокроты, облегчает кашель. Сладкий сок освежает при лихорадке. Настой используют для полоскания горла при ангинах и тонзиллитах. Применяется в качестве укрепления иммунитета и увеличения способности противостоять инфекциям.

Народные доктора советуют пить настои ягод от гриппа, респираторных заболеваний. Содержащаяся в составе медь, являясь антидепрессантом, улучшает настроение, что немаловажно для ослабленного больного. Воспалённые бронхи лечатся соком и настойкой.

Малина сохраняет свои свойства при высушивании, варке, консервировании, поэтому её можно применять круглый год.

Ягодное лечение – это не основное средство, в любом случае необходимо посетить врача для назначения медикаментозных препаратов и процедур.

Малина от простуды: домашние рецепты

Чай из листьев и веток

Для лечения бронхита 40 г листа и веточек залить 0,5 л кипятка, настоять, накрыв крышкой, в течение 3 часов, процедить. Пить 2-3 раза в день по стопочке.

1 ложу порезанных листиков и стеблей кипятить 20 минут в 2-х стаканах воды. Употребить за 4 раза в течение дня. Можно полоскать горло при воспалении.

Отвар из сухих плодов

Потогонное при простуде как горячий настой. Повторить с промежутком 1 час: заварить в стакане кипятка 2 ложки сушёной малины. Лечь под одеяло.

Сварить как компот, пить охлажденным. Жаропонижающий и потогонный эффект.

Можно заваривать как чай (2 ложки на стакан).

Свежая малина от простуды при начальных симптомах

От гриппа и простуды: настоять 1 час под крышкой 30 г ягоды, залитой 1,5 стаканом кипящей воды. Пить весь день в тёплом виде.

Настой от воспаления гортани и ангине:

0,5 стакана плодов настоять в поллитре кипятка, укутанным 120 минут. Употреблять тёплым 4 раза в день по чайной чашке.

Добавлять в чай, варенье или протёртую ягоду по 3 ложечки, перед сном.

Цветки

Ангину лечат настоем цветков: 20 г на стакан кипяточка. Настаивается пол — часа, процеживается. Пьют по 30 г три раза.

Для слабых бронхов, при перенесённых воспалениях лёгких, от частых простуд: свежие цветки залить мёдом. Настоять в темноте 3 дня. Лечиться по 5-6 раз в день по 0,5 ложечке.

Кому нельзя

Малина – это кладовая различных веществ, поэтому в больших количествах она может нанести вред при некоторых заболеваниях:

• аллергия;
• мочекаменная болезнь;
• диабет;
• подагра;
• острый гастрит или язва — нельзя использовать густые настойки малины, полезнее сделать морс или выпить разбавленный сок;
• острые болезни почек;
• расстройство пищеварения;
• беременность — может вызвать преждевременные роды; аллергию у будущего малыша;
• гемофилия с приёмом таблеток – будет обратный эффект;
• болезни щитовидной железы – подавляется её активность;
• дети до года — вызывает диарею;
• бронхиальная астма;
• полипы в носу.

Но так как прямых показаний против каждого заболевания все же нет, то в умеренных количествах можно считать малину полезной одинаково всем.

Источник