Запеканка из кабачков и картошки
Простое и бюджетное блюдо для домашнего стола – запеканка из кабачков и картошки. Питательные овощи прекрасно сочетаются друг с другом. Готовый продукт можно подавать со сметаной, мясом или рыбой. Он порадует своим вкусом и ароматом. Оцените яркую подборку пошаговых рецептов, которые Вы легко приготовите на своей кухне.
Запеканка Духовка
Запеканка из кабачков с фаршем картофелем и помидорами
Сытную запеканку из кабачков с фаршем картофелем и помидорами можно подавать на семейный обед или ужин. Блюдо получается питательным и аппетитным благодаря добавлению других овощей и фарша.
Ингредиенты: кабачки, фарш мясной, картофель, лук репчатый, чеснок, помидоры свежие, майонез, сыр, соль, приправа (на выбор)
Запеканка Духовка
Запеканка из кабачков с фаршем и картофелем
В сезон кабачков не приготовить обед с добавлением этого овоща просто преступление ведь, например, запеканка из кабачков с фаршем и картофелем – полноценное питательное блюдо, которое не только очень вкусное и сочное, но еще и полезное. Оно точно понравится всей вашей семье!
Ингредиенты: фарш мясной, сыр, картофель, помидоры свежие, кабачки, лук репчатый, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, приправа (на выбор)
Запеканка Духовка
Запеканка из кабачка, картошки, фарша и сыра
Каждая хозяйка готовит запеканку по-своему. Кто-то измельчает овощи на терке, кто-то режет дольками.
Ингредиенты: кабачки, картофель, лук репчатый, морковь, фарш мясной, яйцо, сыр, укроп, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Запеканка Духовка
Запеканка из кабачков и картофеля
Аппетитная запеканка из кабачков и картофеля послужит сытным вариантом вашего гарнира. Подавать такое блюдо можно к мясу или рыбе.
Ингредиенты: картофель, кабачки, лук репчатый, яйцо, молоко коровье, сыр, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запеканка Духовка
Запеканка из кабачков и картофеля с мясом
Рецепт запеканки из кабачков и картофеля с мясом позволит не тратить на его приготовления много времени. Быстро, сочно и сытно – то, что нужно, для семейного обеда.
Запеканка Духовка
Запеканка из картошки, курицы, кабачков, сыра и помидоров в духовке
Этот вариант запеканки очень популярен в сезон созревания кабачков. Блюдо простое и сытное.
Ингредиенты: картофель, кабачки, помидоры свежие, куриное филе, сметана, сыр, чеснок, соль, масло растительное, перец чёрный молотый
Запеканка Духовка
Запеканка из кабачков картофеля и помидор
Овощная запеканка – блюдо сочное, питательное и полезное. Приготовленная из кабачков, картофеля и помидор она отлично насыщает организм.
Ингредиенты: кабачки, картофель, помидоры свежие, сметана, укроп, сыр, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Запеканка Духовка
Запеканка с фаршем, картошкой, кабачками, сыром и помидорами в духовке
Запеканка с фаршем, картошкой, сыром и овощами – это невероятное блюдо, очень питательное и сытное. Готовить его легко и просто и можно накормить большую семью.
Ингредиенты: фарш мясной, лук репчатый, чеснок, кабачки, картофель, помидоры свежие, майонез, сыр, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запеканка Духовка
Запеканка из кабачков и картофеля с помидорами
Хочу поделиться с вами рецептом запеканки из кабачков и картофеля с помидорами. Я очень люблю готовить, но когда вкусное блюдо можно быстро и просто приготовить – это просто замечательно.Запеканка получается сытной и сочной с аппетитной сырной корочкой.
Ингредиенты: картофель, чеснок, помидоры свежие, кабачки, масло растительное, сыр пармезан, сметана, соль
Запеканка Духовка
Запеканка из картошки, курицы, кабачков и помидоров в духовке
Вкусное сбалансированное блюдо из овощей и куриного мяса или попросту запеканку хозяйки любят готовить осенью из урожая, собранного на собственном огороде. В нем сочетается великолепный вкус и польза овощей.
Ингредиенты: кабачки, картофель, куриное филе, морковь, лук репчатый, чеснок, яйцо, молоко коровье, масло сливочное, сыр, укроп, соль
Запеканка Мультиварка
Запеканка из кабачков и картофеля в мультиварке
Аппетитная, красивая, сытная запеканка из картофеля с кабачками под румяной корочкой сыра – это очень просто. При помощи мультиварки вы с легкостью можете приготовить такой аппетитный и простой обед, не отвлекаясь на плиту и духовку.
Ингредиенты: картофель в мундире, кабачки, сыр пармезан, лук репчатый, яйцо, молоко коровье, масло сливочное
Запеканка Духовка
Картофельная запеканка с курицей и кабачками
Картофельная запеканка с курицей и кабачками хороша тем, что ее можно есть как в горячем, так и холодном виде. Такое блюдо готовится максимально просто и не требует больших затрат времени.
Ингредиенты: кабачки, картофель, куриное филе, морковь, лук репчатый, чеснок, яйцо, молоко коровье, масло сливочное, сыр, укроп, соль
Запеканка Духовка
Картофельная запеканка с фаршем и кабачками
Картофельную запеканку с фаршем и кабачками можно приготовить из самых простых и недорогих продуктов. С мясным фаршем это блюдо будет более сытным и подойдет для семейного ужина.
Ингредиенты: кабачки, картофель, фарш мясной, морковь, лук репчатый, сыр, масло подсолнечное, соль, сметана, вода
Запеканка Духовка
Запеканка из картофельного пюре с фаршем и кабачками в духовке
Сочная запеканка с богатым вкусовым сочетанием станет сытным и питательным блюдом для всей семьи. Приготовить ее очень просто, а результат потрясающий.
Запеканка Духовка
Картофельная запеканка с кабачками в духовке
Овощная запеканка – отличное применение свежим овощам. Очень нежная получается картофельная запеканка с кабачками в духовке.
Ингредиенты: картофель, кабачки, морковь, яйцо, мука, молоко коровье, масло подсолнечное, мускатный орех, перец чёрный молотый, соль
Запеканка Духовка
Запеканка из кабачка, картошки, фарша и помидоров
Когда встает вопрос: как быстро, вкусно и полезно накормить семью из доступных продуктов. На ум сразу приходит запеканка из кабачка, картошки, фарша и помидоров, в духовке овощи сохраняют большую часть своих полезных свойств и само по себе блюдо получается очень сытным.
Ингредиенты: кабачки, помидоры свежие, картофель, кефир, фарш мясной, яйцо, чеснок, соль, перец чили, масло подсолнечное
Запеканка Духовка
Запеканка из картофельного пюре, фарша и сметаны
Картофельную запеканку очень вкусно готовить с фаршем и сметанной заправкой. Так она получается особенно сытной и нежной.
Источник
Запеканка из кабачка, картошки, фарша и помидоров
Екатерина Кулеш (141 рец.)
Когда встает вопрос: как быстро, вкусно и полезно накормить семью из доступных продуктов. На ум сразу приходит запеканка из кабачка, картошки, фарша и помидоров, в духовке овощи сохраняют большую часть своих полезных свойств и само по себе блюдо получается очень сытным.
Кабачки 2 шт. Помидоры свежие 4 — 5 шт. Картофель 5 — 6 шт. Кефир 200 мл. Фарш мясной 0,5 кг Яйцо 3 шт. Чеснок 1 — 3 зуб. Соль по вкусу Перец чили по вкусу Масло подсолнечное 1 ч.л.
Готовить запеканку из кабачка, картошки, фарша и помидоров просто! Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими дольками.
Чеснок очистите от шелухи и пропустите его через пресс. В миске смешайте кефир, яйца, чеснок, посолите и приправьте по вкусу.
Форму для выпечки смажьте маслом. Чередуя ингредиенты заполните форму дольками картофеля, кабачка, помидоров, между ними разложите фарш. Залейте заготовку яичной заправкой.
Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке 40-50 минут, до готовности картофеля. Подавайте запеканку из кабачков, картофеля, помидоров и фарша горячей.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1030.6 мкг | 900 мкг | 3.1 | 19.1 |
| Витамин В1 | 1.6 мг | 1.5 мг | 2.9 | 17.8 |
| Витамин В2 | 3.4 мг | 1.8 мг | 5.2 | 31.8 |
| Витамин В4 | 572.4 мг | 500 мг | 3.1 | 19.1 |
| Витамин В5 | 3.8 мг | 5 мг | 2.1 | 12.6 |
| Витамин В6 | 2.3 мг | 2 мг | 3.1 | 19.1 |
| Витамин В9 | 246.8 мкг | 400 мкг | 1.7 | 10.3 |
| Витамин В12 | 0.9 мкг | 3 мкг | 0.8 | 4.8 |
| Витамин С | 323.1 мкг | 90 мкг | 9.8 | 59.8 |
| Витамин D | 3.6 мкг | 10 мкг | 1 | 6.1 |
| Витамин E | 7.8 мг | 15 мг | 1.4 | 8.7 |
| Биотин | 39.8 мг | 50 мг | 2.2 | 13.3 |
| Витамин К | 107.3 мкг | 120 мкг | 2.5 | 14.9 |
| Витамин РР | 67.4 мг | 20 мг | 9.2 | 56.2 |
| Калий | 7066.1 мг | 2500 мг | 7.8 | 47.1 |
| Кальций | 471 мг | 1000 мг | 1.3 | 7.8 |
| Кремний | 502.5 мг | 30 мг | 45.9 | 279.2 |
| Магний | 339.6 мг | 400 мг | 2.3 | 14.1 |
| Натрий | 10036.3 мг | 1300 мг | 21.2 | 128.7 |
| Сера | 346.5 мг | 500 мг | 1.9 | 11.6 |
| Фосфор | 2008.9 мг | 800 мг | 6.9 | 41.9 |
| Хлор | 4054.8 мг | 2300 мг | 4.8 | 29.4 |
| Алюминий | 1660.4 мкг | 30 мкг | 151.8 | 922.4 |
| Железо | 26.8 мг | 18 мг | 4.1 | 24.8 |
| Йод | 111.3 мкг | 150 мкг | 2 | 12.4 |
| Кобальт | 39.1 мкг | 10 мкг | 10.7 | 65.2 |
| Литий | 78.4 мкг | 70 мкг | 3.1 | 18.7 |
| Марганец | 2.2 мкг | 2 мкг | 3.1 | 18.6 |
| Медь | 1183.1 мкг | 1000 мкг | 3.2 | 19.7 |
| Никель | 19.1 мкг | 200 мкг | 0.3 | 1.6 |
| Рубидий | 456.5 мкг | 2 мкг | 626 | 3803.8 |
| Селен | 57.2 мкг | 55 мкг | 2.9 | 17.3 |
| Фтор | 225.2 мкг | 4000 мкг | 0.2 | 0.9 |
| Хром | 21.4 мкг | 50 мкг | 1.2 | 7.1 |
| Цинк | 6.9 мг | 12 мг | 1.6 | 9.6 |
| Бор | 982.2 мкг | 1.2 мкг | 2244.9 | 13641.7 |
| Ванадий | 114.2 мкг | 20 мкг | 15.7 | 95.2 |
| Молибден | 84.4 мкг | 70 мкг | 3.3 | 20.1 |
Источник
Кабачки, запечённые в духовке с картофелем, помидорами и сыром
Овощной гарнир совсем не обязательно должен быть скучным и однообразным. Взять хотя бы эту запеканку из кабачков с картошкой и помидорами. Рецепт очень простой, но результат порадует не только внешним видом, но и вкусом. К тому же все овощи берут сырыми, без добавления масла, с минимальным количеством соли и специй, что только на пользу большинству из нас. Единственное приятное излишество — это тертый сыр, которым посыпают полуготовые овощи. Зато у запеканки появится красивая румяная корочка.
Для рецепта вам потребуется:
- кабачок — 300г
- картофель — 5 шт.
- перец чёрный (молотый) — 1/2 ч. л.
- масло растительное — 1.5 ст. л.
- сыр — 160г
- лук репчатый — 2 шт. (мелкий)
- помидор — 3 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- соль — 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Подготовить кабачок: промыть, обтереть досуха бумажным полотенцем и срезать кожуру. Очищенный кабачок порезать кружками диаметром около 5 мм. Если кабачок зрелый, то нужно удалить семена и порезать очищенный овощ полукольцами.
Помидоры измельчить аналогичным способом. Рекомендую выбирать плотные плоды, чтобы в процессе запекания они не превратились в кашу. Лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок измельчить ножом или пропустить через пресс.
Очистить картофель, нарезать кружками чуть тоньше, чем кабачок (около 3 мм). Так он приготовится одновременно с кабачком.
Подготовить форму для запекания. Оптимально взять керамическую огнеупорную посуду диаметром 28 см, дно и бока которой предварительно смазать растительным маслом. Овощи выложить слоями. Первый слой из кабачков, присыпанный частью соли и перца.
Второй слой состоит из чеснока и лука.
Третий слой состоит из картофеля. Его так же присыпать солью и перцем.
Последним в форму выкладываю томат.
Форму поставить в духовку, разогретую до 200С на 40 минут. Пока запекаются овощи, натереть сыр на терке.
За 10 минут до готовности овощей распределить тертый сыр поверх томатов. Готовое блюдо можно украсить петрушкой или укропом. Подавать овощную запеканку картофеля с кабачками и помидорами порционно на тарелке как гарнир или самостоятельное блюдо в горячем виде. Приятного аппетита!
Источник