Запеченная курица с яблоками и помидорами

Сверху на них выкладываем куриные грудки.


Выкладываем куриные грудки

Смазываем грудки кетчупом «Гриль» от «МахеевЪ».

Смазываем мясо кетчупом

И выкладываем на смазанные грудки натертое яблоко.


Натираем яблоко на терке


Выкладываем натертое яблоко на мясо

Затем солим, посыпаем специями и кладем на куриные грудки немного майонеза с перепелиным яйцом от «МахеевЪ». По углам емкости для запекания я положила немного укропа.

Кетчуп «Гриль» для куриных грудок

Наливаем воды и ставим в разогретую духовку на 25-30 минут.

Смазываем майонезом и посыпаем специями


Запекаем в духовке

Готовится это мясо быстро, а получается очень вкусным и ароматным.

Запеченные куриные грудки

Украшаем ягодами и зеленым салатом.

Запеченные куриные грудки

Сочное мясо на праздничном столе порадует вас и ваших знакомых!

Запеченные куриные грудки


Запеченные куриные грудки

Источник

Курица, запеченная с яблоками и помидорами

Хорошее блюдо на каждый день, готовится быстро и без особых хлопот! Запеченные яблоки и помидоры очень хорошо сочетаются с запеченной курицей, а соевый соус с медом придают курочке янтарный золотистый цвет.

Приготовление

1 Замариновать окорочка Окорочка помыть, обсушить бумажными салфетками, Натереть соль, перцем, посыпать кориандром, специями для курицы. Чеснок пропустить через пресс и добавить вместе с соевым соусом, медом и 2 столовыми ложками растительного масла к курице, хорошо перемешать, накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться на 30-60 минут.

2 Положить в сотейник яблоки, окорочка и помидоры Сотейник смазать растительным маслом. Яблоки разрезать на 4-6 частей (в зависимости от величины яблок), удалить семена. Выложить яблоки на дно сотейника, сверху уложить окорочка, между ними помидоры черри. У меня помидоры красного и желтого цвета.

3 Запечь окорочка в духовке Запекать в духовке при температуре 185 градусов 50-60 минут до румяной корочки. За 10 минут до окончания запекания добавить в сотейник 0.5 стакана горячей воды, накрыть сотейник крышкой и тушить до готовности.

4 Подавать с гарниром Перед подачей разрезать окорочка на куски. Подавать можно с любым гарниром: отварным рисом, картофелем, макаронными изделиями, гречкой вместе с запеченными яблоками и помидорками черри и посыпав зеленью Приятного аппетита!

Рецепты похожие на Курица, запеченная с яблоками и помидорами

Курица, замаринованная в смеси из цветного и душистого перцев с солью, натертая свежим чесноком. Такая курица начиняется свежими яблоками и черносливом и запекается в духовке. Мясо получается нежным и ароматным, с аппетитной корочкой.

Для запекания обычно используют мякоть задней ноги, разделенную по слоям на крупные куски, или заплечную часть лопатки свиной туши. Срезают лишний жир, оставляя слой не более одного сантиметра. Из задней ноги готовят также буженину, эскалопы и другие блюда.

С приходом весны всем нам хочется выбраться на природу: на дачу, в сад, огород или просто отправиться на пикник. Предлагаю быструю и вкусную закуску для пикника.

У нее получается просто необыкновенная хрустящая и ароматная корочка! Вместо цельной курицы можно взять окорочка, грудки или бедра.

Рецепт приготовления итальянского блюда из курицы с помидорами и чесноком. Макаронные изделия подаются в качестве гарнира, и в результате у вас получается полноценное очень вкусное второе блюдо.

Очень гармонично и вкусно получается сочетание кислых яблок и чернослива с мясом. Если у вас планируются гости – готовьте мясо таким образом и все будут сыты и приятно удивлены.

Источник

Куриное филе с яблоками в духовке

Невероятную сочность и вкус придают курице яблоки. Советую! В прошлом месяце я готовила котлеты из курицы с добавлением творога и яблока. Мне очень понравилось сочетание яблок с куриным мясом. Однако творог сильно перебивал собой вкус от яблок. Поэтому я решила в следующий раз найти такой рецепт, где яблок было бы столько же, сколько и мяса. Получились очень сочные и сытные отливные. Яблоки для них лучше брать кисло-сладкие, но если любите очень сладкие сорта, можно использовать и их тоже.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты. Для приготовления куриного филе с яблоками в духовке нам понадобится: крупное куриное филе, крупное сочное кисло-сладкое яблоко, сыр, майонез, растительное масло, черный молотый перец и соль.

Шаг 2:

Куриное филе вымыть, обсушить. Каждое филе разрезать вдоль на 2-3 части. Каждый кусок курицы отбить молоточком с двух сторон. Мясо посолить, поперчить и оставить на 20 минут.

Шаг 3:

Противень застелить пергаментом для выпечки. Пергамент смазать растительным маслом, чтобы курица не пригорела и не прилипла. На противень разложить кусочки куриного филе поближе друг к другу.

Шаг 4:

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 5:

Яблоко вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке.

Шаг 6:

Противень застелить пергаментом и смазать его растительным маслом. Разложить кусочки куриного филе поближе друг к другу. На каждое филе выложить яблоки.

Шаг 7:

Равномерно посыпать сверху тертым сыром.

Шаг 8:

Поверх сыра смазать майонезом. Лучше сделать сеточку из майонеза с помощью кондитерского мешка. Так майонез распределится более равномерно.

Шаг 9:

Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 35 минут до появления на сыре и майонезе румяной корочки. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Куриное филе с яблоками можно приготовить и другим способом, не в виде отбивных. А нарезать филе и яблоки средними кусочками. Мясо соединить с майонезом и специями и перемешать. В форму для запекания выложить куриное мясо и кусочки яблок. Посыпать все сверху тертым сыром и отправить в духовку на то же время.

Курица и яблоки — это классика кулинарного жанра во многих (если не во всех) кухнях мира.Это одно из самых удачных сочетаний. Среди моих рецептов я бы особо отметила: курицу, фаршированную сливами и яблоками, салат с курицей, яблоком, ананасом и сельдереем, котлеты с творогом и яблоком, свиной окорок в яблочном соусе, салат с жареной уткой и яблоками.

Для чего нужен этот код?

Источник

Запеченное куриное филе с яблоками

Как только не готовят куриное филе талантливые хозяйки: и в сливочном соусе запекают, и в кляре обжаривают. Безусловно, этот продукт является основой легкого и полезного ужина для всей семьи. К тому же готовить его куда проще, чем красное мясо. А вы пробовали сочетание куриного филе с яблоками?

Делюсь с вами потрясающим рецептом запеченной курицы. Это блюдо подойдет для скромного семейного ужина или праздничного стола. Простота приготовления удивляет, а результат превосходит все ожидания. Берите на заметку!

Ингредиенты

Приготовление

1. 1 Промойте куриное филе и просушите его. Нарежьте на кусочки среднего размера.
2. 2 Достаньте из яблок сердцевину и нарежьте такими же кусочками, как курицу.
3. 3 Измельчите 1 луковицу и жарьте ее вместе с куриным филе около 7 минут на среднем огне, после чего добавьте яблоки и обжаривайте еще минуты 3.
4. 4 Натрите на терке помидор и перемешайте его с раздавленным чесноком, перцем, солью, специями и молоком.
5. 5 Курицу с яблоками выложите в глубокую форму для запекания, покройте крупно нарезанным луком, залейте чесночно-томатной пастой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

Автор рецепта

У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Источник