Замороженные_овощные_котлеты_рецепт

Аппетитные овощные котлеты

Идеальные котлеты не должны содержать ничего лишнего. При этом мясо в них не обязательно главный ингредиент! Если до сих пор вы не готовили и не пробовали настоящие овощные котлеты, то сегодня настало самое время исправить эту досадную оплошность. Котлеты из овощей вы приготовите за 15 минут: достаточно достать из морозилки упаковку с замороженной овощной смесью. Брокколи, цветная капуста, болгарский перец и морковь — никакой экзотики. Зато получите легкое блюдо с интересным вкусом. Как знать, возможно, к мясным вам и вовсе не захочется возвращаться?

Совет: чтобы котлеты получились еще сочнее и нежнее, добавьте в массу при замешивании 1–2 ст. л. нежирного творога.

Ингредиенты:

• Овощная смесь 400 г
• Пшеничная мука 3 ст.л.
• Яйцо 2 шт.
• Соль по вкусу
• Черный перец (молотый) по вкусу
• Оливковое масло 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Овощи в замороженном виде отправьте в чашу блендера и перебейте до состояния пюре.
2. Добавьте яйца, муку, соль, перец, перемешайте.
3. Выкладывайте массу ложкой на разогретую с маслом сковороду. Жарьте по 2–3 минуты с обеих сторон.
4. Овощные котлеты сочетаются с любыми гарнирами и салатами, с йогуртом или не слишком жирной сметаной вообще божественны. Лучший выбор для диеты и разгрузочных дней. А пока вы наслаждаетесь их замечательным вкусом, не забудьте поделиться рецептом с друзьями в соцсетях!

Источник

Замороженные вегетарианские котлеты

Замороженные вегетарианские котлеты – приготовь один раз, потрать 1 час своего времени, но при этом ты сможешь кушать вкусные и свежие котлеты постоянно.

Шаг 1

Приготовьте фарш для вегетарианских котлет согласно рецепту и сформируйте их.

Шаг 2

Посыпьте обильно мукой с двух сторон. Мука необходима, чтоб котлеты при заморозке не прилипли к подносу или тарелке.

Шаг 3

Уберите наши вегетарианские котлеты в морозильник на 2-3 часа.

Шаг 4

Достаем через 2-3 часа наши замороженные вегетарианские котлеты и укладываем в пакеты. ВНИМАНИЕ. Очень важно убрать котлеты в пакет, так как без пакета котлеты напитаются запахом морозильника и станут невкусные. Уберите котлеты в морозильник.

Шаг 5

Перед употреблением достаньте котлеты и дайте полежать при комнатной температуре 5-7 минут. или за 1-2 часа переложите котлеты из морозильника в холодильник

Жарьте на масле 5-7 минут с каждой стороны

Приятного аппетита!

Источник

О Дзене

Дзен — платформа для просмотра и создания контента . Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Где увидят ваш канал

Ваш канал покажут на главной странице и в приложении Дзена

Зарабатывайте на своём творчестве

Если у вас оригинальный контент и активная аудитория, вы cможете зарабатывать в Дзене. А с ростом популярности рекламодатели начнут обращаться к вам напрямую

Уже в Дзене

Галина Юзефович

Соня Гельд

Кирилл Колесников

Лия в силе

Славный Друже Oblomoff

Ирина Мягкова

Матвей Алексеевич

ДМИТРИЙ НОРОК | FIT FOR LIFE

БО.big

Детство с Олей

МАТЕМАТИКА С БУЛАТОВЫМ

Тамара Эйдельман

Москва глазами инженера

Дима Ермузевич

Илья Варламов

Дзен — это просто

Убедитесь в этом сами, посмотрев наглядные видеоинструкции от кураторов Дзена. Если останутся вопросы, пишите — и наша служба поддержки поможет во всём разобраться

Ответы на вопросы о Дзене

Как мне набрать подписчиков?

Качественно и регулярно ведите свой канал: делайте репосты, отмечайте других авторов и активно общайтесь с подписчиками в комментариях — это залог успеха.

Также не забывайте рассказывать о вашем канале в Дзене в других социальных сетях.

Тут мы подготовили удобные материалы для этого.

Как работает монетизация?

Авторы Дзена будут получать выплаты за время, которое пользователи проводят за просмотром или чтением их контента. Когда у вашего канала наберется 30 часов просмотра контента от подписчиков за последние 30 дней, вы сможете подключить монетизацию. Чем дольше пользователи будут смотреть видео и читать статьи автора, тем больше он заработает. Подробнее о монетизации в Дзене тут.

Как зарабатывать на нативной рекламе?

Обычно рекламодатели приходят к авторам с активными подписчиками и качественным контентом. Работайте над этим, и вы обязательно получите свой первый гонорар.

Подробнее про нативную рекламу читайте в нашем гайде.

Сколько каналов я могу завести?

Сколько угодно. Единственное, что придется сделать — завести новый аккаунт в Яндексе или VK ID, чтобы создать новый канал.

Могу ли я вести канал в соавторстве?

Канал в Дзене можно вести совместно с другими пользователями — для этого владелец канала должен предоставить им доступ. Как это сделать, можно прочитать по ссылке.

Как публиковать контент в Дзене?

Дзен — это мультиформатная платформа. Статьи, посты, длинные видео и короткие ролики до 2-х минут можно публиковать с компьютера или смартфона. Подробнее о том, как работать с каждым форматом, можно почитать по ссылке.

Источник

Вегетарианские котлеты в аэрофритюрнице

Овощные котлеты во фритюрнице получаются идеально хрустящими и вкусными. Если вы заботитесь о своем здоровье и не хотите много углеводов, то аэрофритюрница идеально подходит для приготовления пищи для вас.

Вегетарианские котлеты в аэрофритюрнице готовятся очень просто и быстро. Это может быть лучшая закуска, гарнир или закуска для вашего выходного дня.

Овощные котлеты сделаны из разных овощей, таких как брокколи, кабачки, цветная капуста, обычный и сладкий картофель, смешанные вегетарианские котлеты и многое другое. Вы можете выбрать любой из них в соответствии с вашими предпочтениями, но наиболее распространенными являются котлеты из цветной капусты. Овощные котлеты — хорошая альтернатива картошке и картофелю фри.

Как жарить замороженные овощные котлеты?

Прежде чем вы пойдете на кухню, чтобы приготовить замороженные вегетарианские котлеты в аэрофритюрнице, прочитайте эти советы по рецепту, чтобы вы могли ожидать лучший результат!

Существуют разные виды замороженных вегетарианских котлет, которые сделаны из разных ингредиентов для начинки. Мы использовали котлеты на основе цветной капусты. Если те, которые вы используете, имеют другие основные ингредиенты, это может повлиять на время приготовления. Имеющаяся у вас аэрофритюрница также может повлиять на время приготовления.

Рецепт: Овощные котлеты в аэрофритюрнице — пошаговое приготовление

Разогрейте фритюрницу до 385 °F / 196 °C. Как только фритюрница нагреется, добавьте замороженные овощные котлетки. Не забудьте осторожно встряхнуть корзину аэрофритюрницы, чтобы котлеты лежали в один слой и не переполнялись. Это поможет им приготовиться и стать хрустящими равномерно.

Источник

Максимально диетические постные овощные котлеты

1) Брокколи и овощную смесь приготовить (не размораживая) на пару 15 минут (можно сварить до полуготовности).

2) Лук мелко порезать, залить на 1 минуту кипятком, воду слить. Чеснок пропустить через пресс (или мелко порезать). Пропаренные морковь и сручковую фасоль ещё помельче порезать. Измельчить зелень.

3) Брокколи пюрировать в блендере (или через мясорубку).

4) Смешать все подготовленные овощи с пюре из брокколи, добавить лимонный сок, посолить, поперчить. Должна получиться такая густая масса, чтобы из нее можно было легко формировать котлеты.

5) В отдельной мисочке смешать муку с водой до образования «теста» чуть гуще, чем на блины. Немного присолить.

6) В отдельную неглубокую тарелку насыпать панировочные сухари.

7) В сковороде разогреть немного масла.

8) Смачиваем руки в холодной воде, формируем небольшие котлетки, окунаем их сначала в гречневое тесто, затем обваляем в сухарях и жарим с обеих сторон на небольшом огне до золотистого цвета. При необхоимости, если овощная масса получилась немного жидковата, перед тем как окунать в тесто массу немного отжать.

9) Перед подачей можно выложить на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.

Всё, котлетки готовы! Из этого количества продуктов вышло 8 небольших котлеток. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В рецепте хотелось совместить две вещи: чтобы блюдо было постным и при этом минимизировать калории! Поставленные цели достигнуты! Еще получила небольшой бонус — котлетки получились очень вкусными! Не судите строго, это первый мой рецепт на сайте)

Источник