Замороженная_малина_каждый_день

Замороженная малина садовая

Ни одна семья, которая заготавливает фрукты и ягоды на зиму, не обходиться без того, чтобы не заготовить несколько баночек душистого малинового варенья. Оно универсально. Добавляют малину в выпечку, в чай, используют малиновое варенье в качестве лечебного средства. Но особенным вкусом отличается варенье из малины, собранной в лесу. Купить замороженную лесную малину с доставкой на сегодняшний день можно у нас.

Несмотря на то, что лесная малина по размерам значительно отличается от малины, которая растет на садовых участках, содержание в ней полезных веществ значительно больше. Так, в лесной ягоде есть:

Замороженная лесная малина сохраняет в себе большую часть всех этих полезных элементов, в отличие от высушенной ягоды.

Не у всех есть время на то, чтобы собирать ягоды, а уже тем более – замораживать их. Поэтому, можно заказать замороженную ягоду малину в интернете.

Чем полезно употребление в пищу лесной малины?

Все уже привыкли, что садовую малину используют в основном при появлении симптомов простуды. Помимо простуды, лесная малина лечит такие заболевания:

• Невралгические заболевания
• Гипертонию
• Лихорадку
• Запоры
• Малокровие
• Сахарный диабет
• Кишечные инфекции и др.

На нашем сайте предлагается малина, замороженная оптом в Москве и Подмосковью для розничных и оптовых покупателей.

Оптовикам предлагаются выгодные условия для долгосрочного сотрудничества. Гибкая система скидок, приемлемые цены, сертифицированная продукция – все это мы можем предложить для тех, кто заинтересован в оптовом приобретении товара. У нас можно купить сейчас замороженную ягоду малину различными партиями.

Источник

Секреты заморозки ягод малины

Во время термической обработки ягоды теряют много витаминов, микроэлементов. Заморозка является лучшим способом их сохранения, что актуально для создания витаминной заготовки на зиму. Не менее важно понимать, как заморозить малину.

Преимущества замороженных ягод

Современные технологии предоставляют прекрасную возможность сохранить полезные вещества, содержащиеся в свежих продуктах. Замороженная малина содержит то же количество белка, витаминов, минералов, что и свежая. Причем лучше замораживать свежесобранные плоды. Как правило, обычная малина храниться не больше недели, сушеная малина — больше года, а мороженная – до года, хотя употребить ее желательно раньше (на протяжении 6 месяцев).

Важно! Если сравнить содержание клетчатки в свежей и замороженной малине, то оно практически одинаковое.

Дополнительно замороженная малина – это подходящий продукт на период диеты, поскольку у нее низкая калорийность. Например, если соединить ее с йогуртом, злаками, то получится вкусный коктейль. Свежемороженые ягоды подают с мороженым, блинами, вафлями. Также из них можно варить вкусные компоты.

Правила заморозки

Сохранить летний аромат и витамины ягод малины вполне возможно, если имеется современная морозильная камера и немножко времени. Дополнительно следует ознакомиться с полезной информацией, как правильно заморозить малину на зиму.

Какую малину выбрать

Для заморозки следует подготовить спелые плоды, без плесени, гнили. После отбора ягоды требуется промыть под небольшим напором воды, потом просушить на полотенце (бумажном), ткани (сложенной в пару слоев).

Важно! Если в свежих плодах есть червячки, их следует залить соленой водой на полчаса. После того, как вредители всплывут, всю жидкость нужно слить, а ягоды ополоснуть.

Процесс замораживания

Чтобы впоследствии замороженная малина принесла максимум пользы для организма человека, необходимо обязательно прислушаться к следующим советам:

1. Морозить нужно свежесобранные ягоды. В период хранения частично теряются витамины.
2. Чтоб малина не раскисла, заморозилась быстро, в камере выставляется минимальная температура.
3. Измельчать ягоды рекомендуется деревянной ложкой. Соприкосновение с любым металлом приводит к частичной потере полезных свойств.
4. Емкости для хранения продукта должны быть небольшими, чтоб все использовать за раз.
5. Для экономии места в морозилке применяют такой прием: вначале пакеты с заготовкой укладывают в контейнеры, а после заморозки вынимают, раскладывают на хранение.
6. Размораживание малины должно быть медленным: при комнатной температуре, допустимо в холодильнике.

Важно! Нельзя замораживать малину повторно.

Хранение

Мороженная ягода сохраняется в морозилке при температуре:

Цельные плоды сохраняют полезные для здоровья свойства продолжительнее, чем измельченные.

Основные способы заморозки

Заготовить малину на зиму без варки в морозилке возможно несколькими методами.

Заморозка целыми ягодами

В первую очередь нужно отобрать красивые плоды без повреждений, с плотной мякотью. Затем их аккуратно ополоснуть и выложить на бумажное полотенце. Перезрелые мягкие ягоды промывать не рекомендуется, от этого они потекут.

Без сахара

Подготовленную малину следует разместить на подносе, таким образом, чтоб плоды не соприкасались. Затем все поставить на заморозку. Через пару часов мороженные ягоды расфасовать по отдельным пакетам, вернуть в морозилку на длительное хранение.

Полезная информация! Малину допустимо замораживать вместе с иной ягодой, созревающей в то же время. В результате получится лечебная витаминная смесь, способная улучшить здоровье в холодный период года.

С сахаром

Приготовить малину с сахаром без варки в морозилке просто. Для этого замороженные ягоды (как описано выше) следует разложить в емкости, пересыпав слоями сахара. Затем герметично закрыть, отправить в морозильную камеру.

Перетертые ягоды

Чтобы сохранить место в морозилке, малину рекомендуется заготавливать в виде пюре (без варки). Такая консистенция в дальнейшем подойдет для приготовления компотов, варенья, начинки для разной выпечки.

Перетертая малина без сахара

Заранее подготовленные плоды измять деревянной ложкой, измельчить блендером, протереть через сито.

Пюре из малины замораживают различными способами в:

• маленьких формочках (потом вынимают, распределяют в пакетики);
• контейнерах;
• пластиковых бутылках.

Полезная информация! Калорийность замороженной малины в 1,5 раз меньше, чем свежей: всего 31 ккал на 100 грамм продукта.

С добавлением сахара

Предварительно очищенную, помытую, подсушенные малину тщательно измельчают, добавляют сахарный песок (по вкусу), замораживают таким же методом, как пюре без сахара.

Важная информация! Мороженная промышленным методом ягода из супермаркетов в основном импортная, тепличная. От ее приема можно получить пользу и вред, поскольку кроме ценных веществ в ней много красителей, химических добавок.

Если придерживаться простых рекомендаций по заморозке, малиновое лакомство сохранит приятный вкус, аромат свежих плодов. Из замороженной малины возможно приготовить много вкусных блюд. Такая заготовка (без варки) обеспечит организм ценными витаминами, микроэлементами в зимний период.

Источник

ЗАМОРОЖЕННАЯ МАЛИНА Экстра Высший сорт

а в среднем — от 35% до 80%! И это уже с учетом добавления оргсбора!

СП-цена означает, что Вы заказываете очень выгодно!

СП-цена проверяется модераторами вручную! Если Вы считаете, что это не СП-цена, нажмите

Базовая цена не является окончательной. Могут взыматься дополнительные расходы: вознаграждение Орга (как правило, от 13% до 18%), услуги Центра Раздач и в редких случаях — транспортные расходы согласно Правилам СП.

Стоимость товара с учетом процента организатора закупки.
Не учтены транспортные расходы и услуги центра раздач.

• Доставка из Нижний Новгород
• Дата стопа 26.09.2023
• Минималка 20 000 руб.
• Собрано 0%
• Заказано 454 раза

ФАСОВКА 10 кг
КАЧЕСТВО Экстра(95/5) / грис
СТРАНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ Китай
Мы внимательно относимся к соблюдениям условий хранения товара и для сохранения в продукте максимальной концентрации полезных микроэлементов K, Ca, Fe, Mg, витаминов B,C,A, клетчатки и комплекса кислот используется технология шоковой заморозки. При этом ягоды так же сохраняют презентабельный внешний вид.

помощник — master-charm (Саров).
— Заказы делаем от 1 кг
— По транспортным расходам обращаемся к моему помощнику — master-charm (Саров).
— Вся продукция имеет необходимые сертификаты.

Источник