Закуски с креветками на огурце

20 шикарных рецептов канапе с креветками

Канапе с креветками всегда станут достойным украшением любого праздничного стола или фуршета. Тем более, что способов приготовления такой закуски – очень много, и ограничены они только твоей фантазией. Рассказываем 20 лучших рецептов!

1. Канапе с креветками и помидорами черри

Не только вкусные, но и очень эффектные канапе, особенно с разноцветными черри. Тебе понадобится: 400 г креветок, 1 багет, 100 г сливочного сыра, 2 горсти помидоров черри. Приготовление: Нарежь багет, подсуши на сковороде и смажь его сливочным сыром. Отвари креветок, очисти от панцирей и выложи сверху. Туда же выложи половинки помидоров.

2. Канапе с креветками и плавленым сыром

Хлеб очень удобно вырезать рюмкой или чем-то подобным. Тебе понадобится: 1 батон, 1 огурец, 7 крупных креветок, 1 плавленый сырок, зелень. Приготовление: Очисти креветки и обжарь до готовности. Нарежь хлеб на небольшие ломтики, и на каждый положи по кружочку огурца. Потом – кубик плавленого сыра и креветку. Скрепи все шпажками и укрась зеленью.

3. Канапе с креветками и маринованными огурцами

По желанию перед жаркой замаринуй креветки в стакане яблочного сока. Тебе понадобится: 500 г крупных креветок, 150 г сливочного или твердого сыра, 2 маринованных огурца, 1 батон. Приготовление: Нарежь хлеб на канапе и поджарь его на сковороде. Обжарь креветки до готовности. Собери канапе на шпажки – хлеб, сыр, креветка и кружочек огурца.

4. Канапе с креветками без хлеба

Лучший способ приготовить такие канапе – заменить хлеб кружочками огурца. Тебе понадобится: 1 длинный огурец, 400 г креветок, 100 г творожного сыра, 2 веточки зелени. Приготовление: Отвари креветок до готовности и очисти. Нарежь огурцы кружочками средней толщины. На каждый выложи творожный сыр, а потом – креветки и зелень. Канапе для фуршета: 20 вкусных и оригинальных рецептов

5. Канапе с креветками и ананасами

Очень красивый и декоративный вариант канапе с изысканным вкусом. Тебе понадобится: 12 крупных креветок, 50 г консервированных ананасов кубиком, 12 оливок, 1/2 лимона, 200 г помидоров черри, специи. Приготовление: Очисти креветок, сбрызни лимонным соком и обжарь в специях. Собери канапе на шпажки: помидор, креветка, ананас и оливка.

6. Канапе с креветками и гуакамоле

Одно из лучших сочетаний на все случаи жизни! Тебе понадобится: 250 г крупных креветок, 2 длинных огурца, 2 авокадо, 3 веточки кинзы, 1/2 лайма, 1 ст.л. оливкового масла, по 1 ч.л. паприки и сушеного чеснока. Приготовление: Замаринуй креветки в масле и специях, и обжарь до готовности. Взбей в блендере авокадо, кинзу и сок лайма. Приправь массу по вкусу. Нарежь огурцы кружочками, выложи авокадо и сверху – креветки.

7. Канапе с креветками на крекерах

Канапе на крекерах – отдельное удовольствие, которое рекомендуем обязательно попробовать. Тебе понадобится: 70 г крекеров, 400 г креветок, 100 г сливочного сыра, 4 веточки укропа. Приготовление: Смажь крекеры сливочным сыром. Отвари или обжарь креветки на свой вкус, очисти и выложи сверху. Посыпь рубленым укропом.

8. Канапе с креветками и беконом

Вместо маринованного огурца можешь взять перец – тоже вкусно! Тебе понадобится: 6 ломтиков багета, 6 полосок бекона, 2 маринованных огурца, 6 крупных креветок, специи. Приготовление: Обжарь очищенные креветки в специях по вкусу. Отдельно обжарь бекон до румяности и сверни его в рулетики. Подсуши багет на сковороде, выложи сверху бекон, кружочек огурца и потом креветку. 15 рецептов канапе с селедкой, от которых ты будешь в восторге

9. Канапе с креветками, помидорами и луком

Оригинальный рецепт канапе, когда нужно впечатлить гостей. Тебе понадобится: 400 г помидоров черри, 300 г креветок, 1/2 луковицы, 1 лук-порей, 120 мл белого сухого вина, 120 мл жирных сливок, специи, полпучка базилика. Приготовление: Мелко нарежь оба вида лука и обжарь до прозрачности. Влей вино со сливками и увари все вместе до состояния густого крема. Добавь специи и рубленый базилик, перемешай и протуши еще немного. Разрежь помидоры пополам, вычисти серединки и заполни их луковой начинкой. Обжарь креветок и положи сверху.

10. Канапе с креветками и фетой

Вместо феты подойдет фетакса или другой похожий сыр. Тебе понадобится: 1 багет, 120 г феты, 300 г креветок, 4 веточки зелени, 2 зубчика чеснока. Приготовление: Нарежь багет и подсуши его на сковороде. Смешай фету с рубленой зеленью и чесноком, и смажь хлеб. Выложи сверху отваренные или обжаренные креветки.

11. Канапе с креветочным муссом

Еще один оригинальный способ обыграть креветки в закусках! Тебе понадобится: 1 пачка крекеров, 200 г креветок, 100 г сливочного сыра, 1 ст.л. готового хрена, 1 ст.л. соуса чили. Приготовление: Отвари или обжарь очищенные креветки. Взбей все ингредиенты, кроме крекеров, в блендере и намажь эту пасту на крекеры.

12. Канапе с креветками и греческим йогуртом

Намазка для этих канапе напоминает классический соус дзадзики. Тебе понадобится: 1 багет, 1 банка оливок, 1/2 лимона, 300 г креветок, 200 г йогурта, 1 огурец, 2 зубчика чеснока, 3 веточки зелени, специи. Приготовление: Мелко наруби огурцы, чеснок и зелень, и смешай с йогуртом и специями. Нарежь багет, подсуши с двух сторон и смажь соусом. Сверху выложи отваренные креветки, оливки и по кусочку лимона. 20 удивительных рецептов тарталеток с креветками

13. Канапе с маринованными креветками

Такой простой рецепт, но получается очень оригинально! Тебе понадобится: 500 г креветок, 2 зубчика чеснока, 1 банка фаршированных оливок по вкусу, 3 ст.л. соевого соуса. Приготовление: Отвари креветки, очисти и на несколько часов замаринуй их в соевом соусе с давленым чесноком. Надень креветки и фаршированные оливки на шпажки.

14. Канапе с креветками, болгарским перцем и пармезаном

Вместо пармезана подойдет и любой другой твердый сыр. Тебе понадобится: 150 г пармезана, 2 зубчика чеснока, 200 г креветок, 3 листа салата, 1 болгарский перец, 1 горсть маслин, 2 ст.л. майонеза. Приготовление: Смешай майонез, тертый пармезан и давленый чеснок. Смажь этим соусом салатные листья, а сверху положи вареную креветку и полоску перца. Заверни все в рулетки, укрась маслинами и закрепи шпажками.

15. Канапе с креветками и сельдереем

Безоговорочно самый диетический рецепт канапе в этой подборке! Тебе понадобится: 2 стебля сельдерея, 300 г крупных креветок, 1 ст.л. лимонного сока, по 0,5 ч.л. карри и паприки, 1 горсть маслин. Приготовление: Смешай креветки с лимонным соком, карри и паприкой, оставь на полчаса и обжарь до готовности. Очисти сельдерей от жесткого верхнего слоя и нарежь брусочками. Собери сельдерей, креветки и маслины на шпажки.

16. Канапе с креветками и виноградом

Сюда же можно добавить и кусочек голубого сыра. Тебе понадобится: 1 багет, 2 зубчика чеснока, 2 горсти крупного винограда, 300 г креветок. Приготовление: Нарежь багет на канапе, обжарь на сухой сковороде и натри чесноком. Обжарь очищенные креветки в специях по вкусу. Собери канапе на шпажки – ломтик багета, крупная виноградина и креветка. 20 супов с креветками, от которых ты будешь в восторге

17. Канапе с креветками и моцареллой

Рецепт канапе в итальянском стиле для поклонников традиционных сочетаний. Тебе понадобится: 2 помидора, 1 горсть маслин, 200 г моцареллы шариками, 300 г крупных креветок, листики базилика. Приготовление: Отвари и очисти креветки. Разрежь помидоры на дольки и достань мягкую середину, чтобы остались устойчивые лодочки. На каждую положи кусочек базилика, шарик моцареллы, креветку и маслину. Закрепи шпажками.

18. Канапе с креветками и красной икрой

Идеальное решение для новогодних праздников! Тебе понадобится: 1 длинный огурец, 120 г творожного сыра, 2 зубчика чеснока, 2 веточки зелени, 200 г креветок, 70 г красной икры. Приготовление: Смешай творожный сыр с давленым чесноком и зеленью. Выложи на кружочки огурцов. Сверху выложи обжаренные или отваренные креветки и укрась канапе красной икрой.

19. Канапе с креветками, семгой и авокадо

Еще одна вариация, которую давно полюбили кулинары по всему миру. Тебе понадобится: 1 багет или огурец по вкусу, 1/2 авокадо, 80 г сыра филадельфия, 70 г семги, 200 г креветок. Приготовление: Мелко нарежь авокадо и семгу, и смешай с филадельфией. Выложи эту массу на кусочки хлеба или кружочки огурца. Сверху выложи по вареной креветке.

20. Канапе с креветками и твердым сыром

Для этих канапе советуем использовать темный хлеб. Тебе понадобится: 3 ломтика черного хлеба, 200 г креветок, 1 огурец, 100 г твердого или рассольного сыра, 120 г мелких помидоров черри. Приготовление: Отвари или обжарь очищенные креветки до готовности. Нарежь хлеб, сыр и огурцы на одинаковые маленькие кусочки, а помидоры – на половинки или четверти. Собери канапе в произвольном порядке на шпажки.

Источник

Креветки на ломтике огурца

Приготовленные креветки — 250-300г;
Стебель сельдерея — 1шт (50г) -не использовала (потому как не люблю )
Красный лук — 1 столовая ложка (10г);
Легкий низкокалорийный майонез — 2 столовые ложки (30г);
Йогурт несладкий — 1 столовая ложка (15г);
Свежий огурец — 400г (один большой, либо два средних);
Зеленый лук — для украшения;
Соли и перец — по вкусу.

Лук и сельдерей(у меня без него) нарезаем очень мелко. В одну миску отправляем лук, сельдерей и креветки.

Креветки я брала замороженные, почищенные. Варила по инструкции на упаковке. Но, помните, замороженных креветок нужно брать в два раза больше, так как после разморозки и варки они уменьшаться.
Заправляем майонезом

и выкладываем на блюдо, солим -не солила- и так было вкусно, но гляди по своему вкусу. На каждый ломтик огурца, выкладываем креветки — с горочкой.
Сверху посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.

Источник

Праздничная закуска «Бочонки из огурца со сливочным сыром и креветками»

Баклажаны с мясным фаршем

Пышные оладьи на кефире как пух без дрожжей

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента

Голубцы из Кабачков. КАБАЧКИ с Фаршем в духовке

Сырно-картофельная лепешка. Без духовки, без дрожжей, без яиц! Лучше чем пицца!

Легкая и элегантная закуска из свежего огурца, сливочного сыра и креветок, с чесноком и укропом, не оставит равнодушными вас и ваших гостей. Украсьте ею праздничный стол и приготовьтесь получать комплименты!

Всего 5 ингредиентов, полчаса времени и вы приготовите незабываемый ужин! Праздничная закуска «Бочонки из огурца со сливочным сыром и креветками» украсит ваш праздничный стол! Гости будут в восторге! Закуска со стола разлетается первой! А готовится быстро и очень просто. Блюдо получается вкусным, полезным и оригинальным. Готовьте сами и делитесь рецептом с друзьями. Радуйте и удивляйте ваших близких!

Смотрите видео-рецепт и готовьте с прекрасным настроением!

Ингредиенты

огурцы (длинноплодные)	1-2 шт
сливочный сыр (типа Филадельфия)	300 г
креветки (крупные, сырые)	12 шт (можно заменить красной рыбой, красной икрой и т.д.)
укроп	1-2 веточки
чеснок	1 зубчик
масло оливковое	1 ст.л.
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

Активное время приготовления

Сложность

Источник