Закуски огурец сыр креветка

Праздничная закуска «Бочонки из огурца со сливочным сыром и креветками»

Баклажаны с мясным фаршем

Пышные оладьи на кефире как пух без дрожжей

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента

Голубцы из Кабачков. КАБАЧКИ с Фаршем в духовке

Сырно-картофельная лепешка. Без духовки, без дрожжей, без яиц! Лучше чем пицца!

Легкая и элегантная закуска из свежего огурца, сливочного сыра и креветок, с чесноком и укропом, не оставит равнодушными вас и ваших гостей. Украсьте ею праздничный стол и приготовьтесь получать комплименты!

Всего 5 ингредиентов, полчаса времени и вы приготовите незабываемый ужин! Праздничная закуска «Бочонки из огурца со сливочным сыром и креветками» украсит ваш праздничный стол! Гости будут в восторге! Закуска со стола разлетается первой! А готовится быстро и очень просто. Блюдо получается вкусным, полезным и оригинальным. Готовьте сами и делитесь рецептом с друзьями. Радуйте и удивляйте ваших близких!

Смотрите видео-рецепт и готовьте с прекрасным настроением!

Ингредиенты

огурцы (длинноплодные)	1-2 шт
сливочный сыр (типа Филадельфия)	300 г
креветки (крупные, сырые)	12 шт (можно заменить красной рыбой, красной икрой и т.д.)
укроп	1-2 веточки
чеснок	1 зубчик
масло оливковое	1 ст.л.
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

Активное время приготовления

Сложность

Источник

Закуска из огурцов и креветок

В продолжении темы рецептов закусок для фуршета предлагаю вам порционные ломтики огурца с творожным кремом и креветками, украшенные свежим укропом и кусочками лимона. Закуска из огурцов и креветок – это отличный способ быстро и вкусно порадовать гостей.

И на самом деле рецепт этой оригинальной закуски не требует особого мастерства и больших затрат от кулинара. Все продукты (только креветки купите заранее) по большей части всегда присутствуют в холодильнике любой хозяюшки. Полчаса времени и у вас на столе появится замечательная порционная закуска — легкая и сочная.

Ингредиенты:

Огурец ( 3 штуки ) Креветки ( 40 штук ) Творог ( 150 граммов ) Сметана ( 3 столовые ложки ) Лимон ( 0.25 штуки ) Укроп ( 1 пучок ) Лавровый лист ( 2 штуки ) Перец черный горошек ( 6 штук ) Поваренная соль ( 1 чайная ложка )

Приготовление блюда по шагам:

В рецепт этой закуски на скорую руку входят такие ингредиенты: огурцы свежие, творог, сметана, креветки замороженные, а также вода, лавровый лист, перец черный горошек, укроп свежий, лимон и соль.

Первым делом приготовим творожный крем для этой замечательной закуски. Для этого нужно соединить творог, сметану, пару измельченных веточек свежего укропа и соль. Все пробиваем блендером, измельчаем в кухонном комбайне или, на худой конец, просто перемешиваем до однородности вилкой.

У вас должна получиться вот такая гладкая густая масса с зелененьким вкраплениями укропчика.

Теперь поставим вариться креветки, вернее просто их быстро разморозим — они ведь уже отварные замороженные. Для этого в кипящую воду кладем лаврушку, перец, пучок укропа и хорошо все солим. Затем закладываем креветки и варим их буквально пару минут, затем откидываем на сито и даем остыть.

Пока остывают креветки, моем и обсушиваем огурцы. Нарезаем их шайбочками поперек, высотой примерно 7 мм.

Теперь отсаживаем на огуречные кругляши творожный крем. Если у вас нет кулинарного мешка, просто аккуратно выкладываем крем ложкой.

Креветки очищаем и кладем по 2 штуки на порцию.

Остается быстренько украсить нашу закуску из огурцов и креветок кусочком лимона и веточкой свежего укропа. Просто, вкусно, свежо и в то же время не избито! А если вы обожаете томаты, предлагаю обязательно приготовить закусочные помидоры с сыром и яйцом.

Источник

Огуречные роллы

Крем-сыр вкусен сам по себе, его можно есть ложкой или намазав на кусочек хлебушка. А если к нему добавить креветки, немного укропа — его вкус только преумножится. А в сочетании со свежим, сочным и ароматным огурцом — это отличнейшая закуска. К тому же нарядная — непременно украсит любой праздничный стол.

Если кому-то не по душе креветки — их легко можно заменить оливками, каперсами, крабовым мясом. А если любите пикантность — добавьте чеснок.

Для приготовления огуречных роллов подготовить необходимые ингредиенты.

Крем-сыр соединить с мелко нарезанным укропом.

В подсоленной воде отварить креветки 2-2,5 минуты. Выложить на дуршлаг, чтобы стекла вода. Очистить их и выложить в миску с сыром.

С помощью блендера перетереть в однородную кремообразную массу.

Огурец вымыть и нарезать теркой на длинные слайсы.

Каждую тонкую пластину огурца закрутить желаемым диаметром и выставить на блюдо. Если огурец будет толсто нарезан, то оставаться в ролле он не сможет, придется скреплять зубочисткой.

Начинку для роллов для удобства выложить в кондитерский шприц.

Наполнить огуречные роллы дополна.

Для эффекта — украсить каждый ролл хвостиком креветки.

Огуречные роллы готовы — сразу же подать на стол.

Приятных праздников. Готовьте с любовью.

Попробуйте также

Источник

Закуски с креветками на праздничный стол

Готовим вкуснейшие закуски с креветками на праздничный стол, особенно отличная эта закуска подойдет на Новый Год 2021. .

1. Закуска порционная (на 6 порций):
КБЖУ на 1 порцию 91/11,6/4,1/1,4
Лосось отварной или в собственном соку 100 гр (можно любую консерву)
Огурец 50 гр
Яичный белок отварной 2 шт
Сыр пармезан 60 гр
Йогурт натуральный 100 гр
Креветки северные12 шт

2. Закуска в огурце с творожным сыром (на 6 порций):
КБЖУ на 1 порции 59/3,8/4,3/1,2
Огурец 100 гр
Творожный сыр 80 гр
Сыр пармезан 30 гр
Чеснок 1 зубчик
Креветки северные 6 шт

3. Закуска в тарталетках (на 6 шт):
КБЖУ на 1 шт 92/3,5/6,7/3,7
Тарталетки 6 шт
Желток варёный 2 шт
Чеснок 1 зубчик
Творожный сыр 100 гр
Паприка 1/4 ч л
Соль щепотка
Креветки северные 6 шт

Как приготовить Закуски с креветками на праздничный стол рецепт пошагово

1. Закуска порционная (на 6 порций)
Измельчаем вилкой рыбу. Мелко нарезаем белок и огурец. Сыр трём на мелкой тёрке. Креветки отвариваем. Выкладываем слоями. Рыба/огурец/йогурт/соль/белок/йогурт/соль/сыр и украшаем креветками и листиками базилика

2. Закуска в огурце с творожным сыром (на 6 порций).
Нарезаем огурец тонкими слайсами. Сыр и чеснок трём на мелкой тёрке и смешиваем с творожным сыром. Выкладываем чайную ложку на слайд огурца. Сворачиваем в рулет. Сверху кладём креветку. Очень вкусно.

3. Закуска в тарталетках
Смешиваем желток с творожным сыром, паприкой и измельчённым чесноком. Выкладываем в тарталетки и сверху кладём креветку 🍤.
Все закуски очень быстрые и невероятно вкусные.

Источник