Закуски из огурцов тарталетки

Тарталетки с сыром и огурцом

Простая и вкусная закуска для любого застолья! Тарталетки с сыром и огурцом — это блюдо, которое станет украшением любого стола. Времени на их приготовление уходит совсем немного. Начинку можно сделать заранее. Для украшения можно использовать различные овощи и свежую зелень.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать тарталетки с сыром и огурцом? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Количество и пропорции примерные, поэтому что-то можно добавить чуть больше или меньше.

Шаг 2:

Яйца необходимо предварительно отварить. Для этого залейте их водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Проварите 7-8 минут. Затем горячую воду слейте, а яйца залейте холодной водой и остудите. Остывшие яйца очистите от скорлупы.

Шаг 3:

В небольшую чашу натрите на средней терке яйца и сыр. Сыр выбирайте на свой вкус. Главное, чтобы он легко терся на терке.

Шаг 4:

Свежий огурец нарежьте мелкими кубиками и выложите в чашу к яйцам. Очистите пару зубчиков чеснока. По вкусу добавьте соль и немного молотого перца. Добавьте майонез и все ингредиенты смешайте до однородности.

Шаг 5:

Готовой сырно-яичной смесью наполните готовые тарталетки.

Шаг 6:

Для украшения можно использовать болгарский перец и свежую зелень. Тарталетки с сыром и огурцом готовы! Переложите их на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салаты с огурцом в тарталетках

Салат из красной рыбы, свежего огурца и крем сыра в тарталетках – это настолько вкусно и сытно, что словами просто не передать. Возможно, это блюдо и нельзя назвать салатом, оно, .

Ингредиенты

Тарталетки – 6 шт. Сыр «Филадельфия» — 100 г Семга с/с – 100 г Свежие огурцы – 2-3 шт. Сыр твердый – 70 г Соль, перец — по вкусу

Проще купить готовые тарталетки, но если вафельные вам покажутся пресными, быстро размокающими, а песочные — чересчур сладкими, больше подходящими для десертов и фруктовых салатов, замесите тесто самостоятельно. Многим знакомо «швейцарское» .

Ингредиенты

Тесто для тарталеток: Мука — примерно 170 г Ледяная вода — 50 мл Растительное масло — 50 мл Соль — щепотка Томатная паста — 30 г Салат: Шампиньоны — 200 г Чеснок — 1-2 зубчика Свежий огурец (крупный) — 1 шт. Яйца вкрутую — 1-2 шт. Майонез — 30 г Растительное масло — 20 г Соль, перец — по вкусу Зелень — для украшения

Тарталетки с любыми наполнителями — закуска, которая всегда актуальна на фуршетах или за праздничным столом, к тому же тарталетки всегда украшают любой стол. Сегодня предлагаю вам тарталетки со сливочным творожным .

Ингредиенты

Тарталетки песочные — 10-12 шт. Лосось слабосоленный — 80-100 г Яйца перепелиные — 5-6 шт. Огурец свежий — 1 шт. Маслины — 15 шт. Сыр творожный — 120 г Соль, перец — по вкусу Петрушка — 4-5 веточек

Приготовим тарталетки с легким и очень вкусным салатом из тунца со свежими огурцами. Обязательно добавьте в начинку что-то кислое.

Ингредиенты

Тунец в соку — 150 г Огурец — 2 шт. Яйцо куриное — 2 шт. Моцарелла — 50 г Каперсы (оливки) — 20 г Майонез — 1 ст.л. Тарталетки — 8 шт.

Тарталетки с икрой мойвы и огурцом — идеальный вариант для любого праздничного стола. Икру мойвы можно взять любую — соло или с различными добавками. Мне в этот раз попалась икра .

Ингредиенты

Тарталетки — 7-8 шт. Икра мойвы — 150 г Свежий огурец — 1 шт. Твердый сыр — 40 г Свежая зелень — 7-8 веточек

Готовим быстрый салат из крабовых палочек и свежего огурца с яйцами, заправим горчицей и майонезом, наполним тарталетки и подадим к столу!

Ингредиенты

Тарталетки песочные (крупные) — 5-6 шт. Крабовые палочки — 80 г Огурцы свежие — 70 г Куриные яйца — 2 шт. Зелень — 5 г Майонез — 1 ст.л. Горчица — 0,5 ч.л. Соль, перец — по вкусу

Источник

Тарталетки с плавленым сыром и солёным огурцом

Предлагаю сделать вкусную начинку для тарталеток из плавленого сыра, укропа, солёного огурца и чеснока. Закуска обязательно найдёт своих почитателей.

Для праздничного стола можно приготовить простую, но очень вкусную закуску из тарталеток. Тарталетки мы заполним пикантным соусом из доступных и бюджетных ингредиентов — плавленого сырка, солёного огурца, чеснока и свежего укропа. Готовые тарталетки можно украсить на свой вкус (я использовала оливки). Вот подробности приготовления.

Пошаговый рецепт

• 

Солёный огурец нарезаем небольшими ломтиками.

• 

Нарезку из огурца добавляем в чашу измельчителя.

• 

К огурцам добавляем очищенные зубчики чеснока, нарезанный кубиками плавленый сырок и свежую зелень — укроп.

• 

Измельчаем ингредиенты до состояния густого пюре. Начинка получается приятного зелёного цвета и пикантной по вкусу.

• 

Наполняем тарталетки приготовленной начинкой.

• 

Для украшения я использовала оливки, подойдёт также икра, свежая зелень.

• 

Тарталетки с плавленым сыром и солёным огурцом подаём к столу, приятного аппетита!

Источник

Тарталетки, Блюда из огурцов — рецепты приготовления

Для праздничного стола можно приготовить простую, но очень вкусную закуску из тарталеток. Тарталетки мы заполним пикантным соусом из доступных и бюджетных ингредиентов — плавленого сырка, солёного огурца, чеснока и свежего укропа. Готовые тарталетки можно украсить на свой вкус (я использовала оливки). Вот подробности приготовления.

Когда делаю тарталетки, всегда хочется нафантазировать ). Предлагаю сегодня сделать с крабовым мясом, сыром и яйцами и украсить елочками из огурца. На столе смотрятся прекрасно!

Отличный вариант закуски для фуршета – это корзинки с разными начинками. Вариантов самих начинок может быть огромное множество. Предлагаю рецепт с творогом, крабовыми палочками, свежими огурцами и зеленым луком

Какой же Новый год без салата Оливье? Сытный и вкусный салат можно подать порционно — в тарталетках. Рецепт салата очень простой.

Новый год и Рождество — любимые всеми праздники — наступят уже совсем скоро. Конечно, оливье и селёдку под шубой как бессмертную классику никто не отменял, но разве не хочется иногда разнообразить праздничный стол чем-нибудь новеньким и впечатлить гостей и близких своим креативом? Тем более, когда для него нужно совсем малое.

Всем доброго времени суток. Хочу рассказать вам об одной из моих самых любимых закусок и поделиться её рецептом. Салат с лососем — это отличный вариант для фуршета и домашних торжеств, ведь рыба — это всегда вкусно и полезно. А подача в тарталетках станет одной из его изюминок!

Разнообразие ингредиентов придает блюду богатый насыщенный вкус. Такой салат получается довольно сытным и его можно подавать не только как закуску, но и в качестве самостоятельного блюда.

Тарталетки — всегда желанное украшение стола, универсальное и очень быстрое блюдо. Они хороши на любой праздник. Существует великое множество начинок для тарталеток. Но самый вкусный и любимый вариант для нашей семьи – с куриным мясом и грибами: красиво, сытно и недорого. Такой рецепт салата в тарталетках ваши гости оценят по.

Очень вкусная , сделанная из простых ингредиентов, закуска! Подойдет как на праздничное застолье, так и для простого ужина.

Источник