Закуски из лаваша с красной рыбой и огурцом рецепты

Рулет из лаваша с красной рыбой, огурцом и творожным сыром

Готовим рулет из лаваша с красной рыбой, огурцом и творожным сыром. Простой пошаговый рецепт очень вкусной холодной закуски. Такие порционные рулетики можно быстро и легко приготовить даже на праздничный стол!

Лаваш для этого рецепта покупайте тонкий прямоугольной формы. Причем он должен быть очень свежий (1-2 дня с момента изготовления), так как полежалый — суховат и трескается. Красную рыбу для рулетов можно использовать как соленую, так и подкопченную. Я солю форель, семгу, кижуча и горбушу по этому рецепту. Огурчики подойдут как длинные гладкие, так и короткие пупырчатые. Творожный сыр (вот здесь есть рецепт домашнего) должен быть пастообразной консистенции, чтобы его можно было легко намазать на лаваш.

Простой и вкусный рулет из лаваша с красной рыбой, огурцом и творожным сыром желательно не готовить впрок, так как со временем он размокает и становится слишком мягким. Вы можете заранее подготовить (помыть, нарезать) все ингредиенты и собрать рулет из лаваша перед подачей на стол.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий ( 1 штука ) Соленая семга ( 200 граммов ) Огурец ( 200 граммов ) Сыр творожный ( 150 граммов ) Зеленый салат ( 8 листочков )

Источник

Рулет из лаваша с красной рыбой

Рулет из лаваша с красной рыбой – это невероятно вкусное, питательное и простое в исполнении угощение. Его можно подавать к праздничному столу или в качестве оригинального перекуса. Для приготовления такого интересного рулета берите на заметку простые пошаговые рецепты из нашей подборки.

Лаваш

Лаваш с семгой, творожным сыром и огурцом

Лаваш с семгой, творожным сыром и огурцом – это настоящий деликатес. Семга вкусна сама по себе и едва ли требует дополнений.

Ингредиенты: лаваш, семга слабосоленая, сыр творожный, огурцы, укроп, лимонный сок, перец чёрный молотый, соль

Лаваш

Ролл из лаваша с красной рыбой, творожным сыром и огурцом

С большим удовольствием хочу поделиться своим любимым рецептом ролла с красной рыбой, творожным сыром и огурцом, приготовленного из лаваша. Закуска получается безумно ароматной и невероятно вкусной.

Ролл из лаваша

Ролл из лаваша с творожным сыром

Предлагаю приготовить вкуснейший ролл из лаваша с творожным сыром. Я довольно часто готовлю такую закуску на семейные праздники и торжества.

Ингредиенты: лаваш армянский, сыр творожный, зелень, перец чёрный молотый, форель слабосоленая, форель слабосоленая, огурцы, чеснок, майонез

Лаваш

Лаваш с красной рыбой, плавленым сыром, яйцом и сыром

Рулеты из лаваша отлично подходят в роли холодной закуски. Удобно и то, что заготовку можно сделать заранее.

Ингредиенты: лаваш, семга соленая, форель соленая, сыр плавленый, сыр пармезан, яйцо, огурцы, болгарский перец сладкий, майонез, лук зелёный, укроп, петрушка, перец чёрный молотый, майонез

Лаваш

Лаваш из красной рыбы, творожного сыра и огурца

Лаваш – очень популярный продукт у хозяек. И неспроста, ведь он не только заменяет хлеб, но и является универсальной базой для приготовления разноплановых блюд.

Лаваш

Рулет из лаваша с красной рыбой, плавленым сыром и салатом

Любой подобный рулет из лаваша формируется по типу роллов: начинка раскладывается на лист и плотно заворачивается. Затем рулет нарезаем поперечными кусочками и подаем к столу.

Лаваш

Рулет из лаваша с красной рыбой, плавленым сыром и огурцом

Вкусный рулет, который быстро и просто можно приготовить на любой кухне. Лаваш выбираем именно тонкий, красную рыбу – слабого или сильного посола, согласно личным предпочтениям.

Лаваш

Лаваш с красной рыбой, сыром и огурцом

Лаваш с красной рыбой, сыром и огурцом – очень вкусный рецепт закуски для праздничного стола. Сочная рыба придает блюду приятный аромат, а огурец и творожный сыр делают его потрясающе нежным и сочным.

Лаваш

Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром

Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром – вкусная закуска, которая займет заслуженное место на праздничном столе! Очень аппетитная, сочная с оригинальным вкусом и прекрасным сочетанием продуктов! Гости точно останутся довольными и сытыми!

Лаваш

Ролл из лаваша с красной рыбой

Предлагаю воспользоваться моим фаворитом среди простых рецептов холодных закусок. Ролл из лаваша с красной рыбой получается фантастически аппетитным, ярким и нарядным.

Ингредиенты: лаваш армянский, сыр сливочный, укроп, лук зелёный, перец чёрный молотый, лимонный сок, форель слабосоленая, лимонная цедра

Лаваш

Рулет из лаваша с красной рыбой и сливочным сыром

Лаваш – это не просто вид хлеба. Это ценнейший полуфабрикат, который в современных условия нехватки времени частенько спасает хозяек на кухне.

Лаваш

Лаваш с красной рыбой, плавленым сыром, сыром и зеленью

Такая закуска понравится гостям и вызовет вопрос – а что же там внутри? А внутри сбалансированная по вкусу начинка: красная соленая рыбка, два вида сыра, ароматная зелень петрушки, яйца и свежий огурец. Все компоненты идеально сочетаются между собой.

Ролл из лаваша

Ролл из лаваша с красной рыбой и сыром

Для любителей традиционных роллов имеется отличная альтернатива – ролл из лаваша. Сегодня предлагаю приготовить ролл из лаваша с красной рыбой и сыром.

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике «Рулет из лаваша с красной рыбой»

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Огурцы	14	0.8	0.1	2.5
Лаваш	277	9.1	1.1	56
Сыр творожный	223	11	19.2	1.6
Укроп	43	3.5	1.1	4.9
Сыр плавленый	304	10	27	5.1
Листовой салат	16	1.5	0.2	3.1
Лаваш армянский	229	7.6	0.7	51
Перец чёрный молотый	251	10.4	3.3	38.7
Майонез	245	0.5	25	4
Петрушка	49	3.7	0.4	7.6

Закуски

Рулет из лаваша с красной рыбой и творожным сыром

Рулет из лаваша с огурцом

Рулет из лаваша с курицей и сыром

Как засолить красную рыбу в домашних условиях

Рулет из лаваша с творожным сыром

Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью

Рулет из лаваша с курицей, огурцом и сыром

Рулет из лаваша с курицей

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулет из лаваша с корейской морковью

Рулет из лаваша с разными начинками

Рулет из лаваша

© Все права защищены.
2019-2023.
Авторская кулинария

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Источник

Рулеты с красной рыбой с лавашом и не только: 18 рецептов

Рецепты рулета с красной рыбой пригодятся хозяйкам в праздничные дни. Яркую закуску можно приготовить для семейного застолья, фуршета или вечеринки. Сытное угощение удобно брать с собой на дачу или пикник. Читай дальше.

Рулет из лаваша с красной рыбой — сытная и вкусная закуска к праздничному столу за 10 минут

Основные ингредиенты

Для этого блюда используют листы тонкого армянского лаваша. Начинку готовят из слабосоленой семги, форели или горбуши. Популярностью пользуется начинка из копченой и консервированной рыбы. В состав ингредиентов включают свежие овощи: помидоры, огурцы, сладкий перец. Приятный вкус угощению придает укроп, листья салата, кинза, петрушка. Иногда начинку дополняют вялеными томатами, крабовыми палочками, вареными яйцами, оливками или маслинами.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах рулетов из лаваша и красной рыбы:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Лаваш тонкий	277	9.1	1	56
Плавленый сыр	294	18	45	2
Сёмга	140	21.6	6	0
Укроп	38	2.5	0.5	6.3
Зелень	41	3.7	0.4	7

Соус для закуски готовят из йогурта, майонеза, сметаны, горчицы. Иногда лепешку смазывают творожным или сливочным сыром.

Особенности приготовления рулета из лаваша с красной рыбой

Красивое блюдо получается сочным и вкусным. Из простых ингредиентов можно быстро приготовить холодные и горячие закуски.

Пять самых быстрых рецептов рулетов из лаваша с начинкой из красной рыбы:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Лаваш с красной рыбой и творожным сыром рулет	20 мин	201	+117
Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром	25 мин	132	+146
Рулет из лаваша с семгой	25 мин	236	+126
Рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром	30 мин	244	+59
Закусочные рулеты с мясом курицы и рыбой	30 мин	213	+60

1. Для этого блюда лучше брать свежие листы лаваша, без заломов и трещин.
2. Чтобы приготовить холодную закуску, основу смазывают соусом или мягким сыром, а затем сверху выкладывают слоям соленую рыбу и свежие овощи. Заготовку сворачивают плотным рулетом и отправляют в холодильник на 1-2 ч. Перед подачей угощение режут кусочками шириной 2-3 см.
3. Многослойный рулет готовят следующим образом: 2-3 листа смазывают соусом и посыпают разной начинкой. Заготовки складывают друг на друга, а затем сворачивают.
4. Запеченный рулет отличается насыщенным вкусом и приятным ароматом. Начинку для закуски готовят из свежей рыбы или рыбного фарша. Филе режут ломтиками, затем смешивают со специями и сбрызгивают соком лимона. Кусочки выкладывают на лаваш и сворачивают рулет. Блюдо запекают при температуре 180-190 °С 30-40 мин.
5. Консервированную красную рыбу разминают вилкой, смешивают с соусом и измельченными ингредиентами. После этого листы тонкого лаваша смазывают начинкой и сворачивают. Заготовку можно охладить или запечь.

Готовую закуску выкладывают на плоское блюдо.

Угощение перед подачей украшают ломтиками лимона и веточками свежей зелени.

Источник