Закрытая беседка с открытым огнем

Беседка с очагом: классификация, строительство, установка

Хотя слово очаг подразумевает источник для разведения огня, современный человек привык считать его просто комфортным и уютным местом. С другой стороны, огонь дарит тепло, а последнее служит ресурсом для желанного микроклимата.

Удобство, тепло и комфорт

Но если владелец загородной недвижимости хочет приобрести или построить очаг для беседки, то «горячее сердце» преимущественно будет служить местом для разогрева изысканных блюд (хотя тематическое устройство также непременно порадует обогревом всего внутреннего пространства).

Одним из видов беседок строящихся на дачных участках, причем возведение беседок набирает темпы как необходимый и желанный объект на территории, является беседка с очагом в центре. Такой стиль беседки называется скандинавским (есть такой полуостров на севере), где проживают финны и прочие северные народности.

Добротно сделанная беседка с очагом позволит отдохнуть, организовать встречу с друзьями и родственниками в любую погоду и время года, с приготовлением пищи на месте – согреть чаю, приготовить глинтвейн (зимой очень хорош), использовать как гриль и мангал с барбекю. Всего лишь очаг, установленный посередине, а сколько удобств, тепла и комфорта.

Выбор очага

Очаг можно устроить в беседке независимо от того, какая она – летняя открытая, полуоткрытая (без остекления), закрытая полностью. Главное, чтобы печь соответствовала инженерным особенностям конструкции:

• В полуоткрытых и закрытых беседках с 6-8 стенами лучше устраивать «финскую гриль», которая размещается в центре, а значит, приветствует прямой дымоотвод через центр кровли;
• В классических беседках из камня и бетона, которые заранее предусматривают надежный фундамент, удобно устраивать кирпичную или железную печь в углу;
• В летних каркасных беседках печь из кирпича лучше организовывать вдоль одной стены, а если каркас железный и кованый, над полом можно организовать металлический мангал.

Ограничивать от «горячего сердца» надо разве что летние тентовые беседки:

1. во-первых, очаг в беседку с тканевыми или мембранными занавесами по умолчанию небезопасен;
2. во-вторых, летом проще и лучше устанавливать мангал по соседству с крытой конструкцией.

Мангалы и барбекю бывают переносными и стационарными. Последние – преимущественно кирпичные конструкции. Переносные модели сделаны из толстостенного закаленного железа. Они представляют собой прямоугольный каркас и могут иметь ручки, ножки, колеса для удобной перевозки

Гриль-домик

Проживание в Средней полосе вынуждает многих владельцев беседок прибегать к финскому опыту. В частности, речь идет о гриль-домике, представляющим собой оригинальный чум.

Он достаточно вместительный (площадь – 5-8 м²), сделан из пиломатериалов (брус или бревна), имеет 6-8 угольную форму и возвышается над фундаментом на 3 метра.

Последняя особенность способствует внутри беседки с очагом в центре хорошей дымовой тяге. Хотя при организации финской конструкции придется учесть другие моменты:

• Кровля должна иметь несколько скатов, чтобы соответствовать 6-8-гранной конструкции и чтобы дымоход можно было удобно выводить через центр;
• Для кровли лучше использовать мягкую черепицу, которая устойчива к осадкам и не способствует большим нагрузкам на фундамент;
• Полы должны быть выполнены из бетонной стяжки, а верхняя отделка допускает дощатый паркет, чтобы соответствовать деревянному каркасу и стенам;
• В центре беседки устраивается круглый или многоугольный стол под очаг (вокруг последнего монтируются столешницы для многолюдной трапезы);
• Под напольным покрытием должен располагаться приточный канал для хорошей тяги (доставка воздуха происходит в центр стола, где будет устроен очаг);
• Впускная труба закрывается большим колосником, расположенным внутри стола;
• Над колосником устанавливается колокол для вытяжки, а от колокола уже идет дымоход.

Остается добавить, что беседка с очагом в центре пригодна для приготовления пищи прямо на колоснике, что под колоколом.

Во избежание пожара и попадания осадков в очаг дымоход должен находиться внутри широкой термоизоляционной трубы и иметь зонтик соответственно. Чтобы посадка внутренней трубы в наружную была удобной, последняя обычно имеет диаметр не меньше 40 мм

Беседка с типовым очагом

Финский гриль-домик лучше строить с нуля, ведь если загородная крытая конструкция уже возведена, то ее форма и кровля не всегда соответствуют возможности организовать очаг в центре. Поэтому приходится прибегать к типовому кирпичному или железному мангалу.

Последний приобретается отдельно, первый – собирается на месте из шамотного (огнеупорного) кирпича. Причем под стационарный типовой очаг придется организовать:

• Дополнительный фундамент – прячет тяговый канал, служит защитой пола от перегрева;
• Защитный экран – окружает очаг огнеупорными плитами или железными листами, чтобы создавать барьер от высокой температуры;
• Дымоотвод – в зависимости от типа очага бывает кирпичным и железным (трубным).

Кирпичный очаг приветствуется в больших беседках с ленточным фундаментом. Там он служит хорошей пристройкой не только для приготовления пищи, но также для обогрева конструкции.

Открытые железные модели – типовые мангалы, в то время как закрытые уже можно использовать в качестве отопления. Правда, их стены очень горячие и могут наносить ожоги. Поэтому их также надо ограждать кирпичом, если они призваны хранить тепло.

Если очаг кирпичный, в него можно врезать казан. Чтобы готовить лепешки, некоторые сооружают из топки и дымоотвода тандыр. Для строительства последнего уже понадобятся камни и глина вместо кирпичей и цемента

Возведение

Для строительства беседки с очагом в центре нужны утеплённые стеновые панели, стеклопакеты и такая же дверь. Стеклопакеты придётся покупать, а утеплить стены можно самому ввиду небольшой площади. О том, что нужен проект, писать нет нужды, и так всем всё понятно (куда ж без него?).

Начинаем стройку с фундамента, поскольку беседка будет шестиугольной формы, размечаем на очищенном участке контуры фундамента. Затем роем траншею для укладки вентиляционной трубы, подводящий воздух извне к очагу снизу для увеличения тяги при горении, и притока свежего воздуха в помещение беседки.

Хорошо подойдёт для этого пластиковая канализационная труба. Закрыв трубу, приступаем к заливке бетона в установленную по периметру опалубку, внутри которой уложена арматура. Полученную бетонную площадку тщательно ровняем, на неё будут стелиться полы из плитки, и устанавливаться каркас беседки с очагом.

Деревянный каркас строим из бруса 100×100мм. Шестигранное основание — обвязку обрабатываем антисептиком и противопожарным составом. Стойки устанавливаем на основании и крепим при помощи уголка и саморезов.

Верхняя обвязка и затем прибитые по периметру брусья на высоту одного метра от нижней обвязки завершают строительство каркаса.

Стропильную часть шестискатной крыши – шатром, для беседки с очагом в центре, собираем внизу, на земле. Сложность состоит в том, через центр крыши наверху, будет проходить вытяжная труба – дымоход.

Из бруса сечением 80×100мм на ребро, делаем шестигранник на земле, шесть стропилин из доски 50×100мм, нижней частью крепим в углу шестигранника, верхнюю часть опираем на малый шестигранник с внутренним диаметром большим, чем труба дымохода.

Поднимаем собранную конструкцию – купол на верхнюю обвязку каркаса, устанавливаем так, чтобы стропилина оказалась на стойке каркаса, и крепим купол к верхней обвязке. Пробиваем по месту обрешетку и по размеру готовим кровельный материал.

Скелет всей беседки готов, приступаем к обшивке и утеплению стен, установке стеклопакетов, и навешиваем двери. Все щели и ненужные зазоры заполняем монтажной пеной, обрезаем лишнюю часть застывшей пены и приступаем к кровельным работам (кровельный материал и его цвет на ваш выбор), отверстие наверху оставить открытым.

Очаг для беседки начинаем строить из шамотного кирпича вокруг выступающего колена вентиляционной трубы. Подняв цокольную часть на нужную для вас высоту, устанавливаете решетки – колосники, выводите кирпичом на ребро мангал с выступами под решетку для барбекю.

Очаг готов, на колосники укладываете дрова и поджигаете, воздух, поступающий снизу, обеспечит хорошее горение. Для удаления дыма и неприятных запахов, навешиваете на цепях (красиво!), над очагом зонт заканчивающимся вытяжной трубой.

В месте прохождения трубы через верхнее отверстие крыши, обмотайте трубу листовым асбестом, прочно закрепив его на трубе. Листом оцинкованного железа сделайте напуск с дымохода на кровлю крыши, во избежание попадания воды при дожде и таяния снега зимой, при работающем очаге.

Очаг в беседку можно выполнить из металла или купить готовый, установив его на подготовленное основание. Вокруг очага можно сделать стол, за которым можно есть, глядя на огонь, но в этом есть своё неудобство – тянуться через стол к очагу, для его обслуживания.

Лучше установить столы к лавкам вдоль стен беседки с очагом в центре.

В завершение

Беседка – прекрасный повод наслаждаться живописной панорамой, будучи защищенным от дождя и ветра. Так пусть каждому придет в голову беседка с очагом, чтобы соответствующий досуг сопровождался вкусной едой и теплом! Сегодня так много печей и мангалов, что воплотить тематическое желание в реальность не составит большого труда.

Источник статьи: http://besedkii.ru/s-ochagom/

Закрытая беседка с мангалом: виды и примеры проектов

Многие люди, слышащие слово «беседка», сразу же ассоциирую его с отдыхом и летним временем. Большинство из них даже и не предполагают, что имеются комфортные зимние беседки-домики с мангалом, в которых можно отдыхать даже посреди суровой зимы.

Особенности

Закрытые беседки с мангалом могут сделать обычное приготовление пищи настоящим удовольствием и приятным провождением времени. Блюда готовятся на открытом огне, который существенно преображает вкус блюд и делает их более сочными и полезными.

Большинство владельцев дачных участков, помимо расположения мангала в беседке, предпочитают и наличие печки, коптильни и жаровни. Вариантов существует множество и зависят они в основном от потребностей хозяина домовладения.

Даже простой вариант закрытой беседки с мангалом станет одним из самых уютных мест для полноценного отдыха и восстановления сил.

В маленькой беседке можно установить небольшой столик и раковину для приготовления пищи. В домике большего размера можно размесить даже холодильник для хранения продуктов. В любом случае пространство такого помещения следует использовать практично, ведь беседка не рассчитана на слишком большое количество мебели. Чаще всего традиционная зона для трапезы – это обеденный стол и стулья или скамья для гостей. Для экономии места в комнате скамейки могут задвигаться под стол.

Таким образом, получится больше пространства во время воплощения в жизнь ваших кулинарных шедевров.

Существуют беседки, в которых присутствует даже барная стойка или диван для комфортного размещения гостей. Такие беседки можно считать полноценными домами отдыха в кругу семьи или друзей.

Преимущества

Зимние беседки – это всегда отличный отдых на природе. Помимо этого утверждения, стоит упомянуть и о других преимуществах:

• размер постройки дает возможность удобно расположиться большой компании гостей;
• надежное сооружение позволяет с комфортом отдыхать в нем, независимо от погодных условий;
• печь позволяет обогреть домик и приготовить вкусную пищу в этом же помещении, никуда не отлучаясь;
• утепленные варианты с печкой могут послужить в качестве гостевых домиков, где при наличии дивана гости смогут комфортно расположиться на некоторое время.

Закрытые беседки с мангалом могут быть весьма разнообразными, поэтому следует останавливать свой выбор на тех решениях, которые наиболее удачно будут сочетаться с ландшафтом дачного участка и прочими постройками.

Строительство

Для правильного распределения финансовых затрат на постройку дачного домика закрытого типа необходимо заранее тщательным образом продумать все детали. Стадия проектирования предполагает выбор материала, из которого будет возведено сооружение для отдыха. Стены закрытого домика-беседки лучше сделать из стройматериалов, имеющих наиболее низкую теплопроводность, например, бруса и кирпича. В данном случае можно будет комфортно отдыхать в беседке в холодное время года, обходясь без дополнительного источника отопления.

Наибольшую популярность для строительства зимних домиков с мангалом по праву имеют брус и кирпич. Однако в некоторых сооружениях применимо использование и других материалов, например, песчаника, камня, металла и поликарбоната.

Постройку из бруса можно доверить профессионалам, а также легко соорудить ее самостоятельно. Во время строительства важно соблюдать основные правила:

• Закрытые варианты следует обязательно оснащать дымоходом и хорошей вентиляцией в соответствии с основными правилами по пожарной безопасности.
• Расположение постройки на садовом участке также играет не последнюю роль. Не стоит устанавливать домик на границе с участком соседей. Кроме того, само сооружение желательно возводить в тенистом и уютном месте для гармоничного сочетания с общей ландшафтной площадью.

• Выбор остекления и сооружение окон следует обдумать на этапе проектирования садового домика.
• Монтаж осветительных приборов и водоснабжения сделает беседку полноценным дачным домом отдыха, в котором можно уютно располагаться в отпуске в любое время года.

После того как место для постройки выбрано, необходимо начать работу над проектом фундамента. Он, как правило, должен выдерживать общий вес всего строения. Первым делом рисуют схему проекта.

Такие чертежи помогут определить сроки работы и основные финансовые затраты.

Фундамент строений бывает столбчатый и ленточный. Первый подойдёт для небольших конструкций, например, из металла и дерева. Что касается второго, то такой способ постройки станет отличным вариантом для возведения более серьезных сооружений, сделанных из кирпича и камня.

Разновидности

Беседки с мангалом бывают различные, в данном случае все зависит от выбранного стройматериала, фантазии хозяина такого домовладения и от финансовых затрат. Одни отдают предпочтение небольшому и простенькому мангалу с решетками, другие предпочитают вид живого огня в печи, а третьи хотят крытую беседку-домик с полным печным комплектом: местом для готовки еды, вытяжкой и отделом для хранения дров.

Для сооружения закрытых беседок используют различные архитектурные стили. Среди таких строений можно встретить классические формы, ампир, барокко, готику и многие другие.

Выбор кирпича для постройки делается с учетом цветовой гаммы дачного участка в целом. Для любителей экстравагантного стиля подойдет вариант комбинирования разных оттенков, а для тех, кто любит придерживаться традиционных вещей, отлично подойдет красный кирпич. Кроме того, он лучше сохраняет тепло за счет натурального сырья, которое применяется при изготовлении данного строительного материала.

Проекты закрытых домиков с мангалом всецело зависят от материала, из которого сооружена постройка.

Рассмотрим основные плюсы и минусы самых распространенных строительных материалов для сооружения садовых беседок закрытого типа.

Строение из кирпича

К основным достоинствам постройки из кирпича относятся следующие особенности:

• прочность постройки;
• комбинация с другими стройматериалами;
• широкое разнообразие архитектурных стилей;
• низкая теплопроводность.

Стены закрытого садового домика можно покрасить или облицевать. Такие простые манипуляции помогут защитить конструкцию от негативных погодных условий.

Минусы сооружения из кирпича:

• необходимость установки мощного фундамента;
• высокая цена постройки, но это полностью оправдано долговечностью данного сооружения.

Деревянная постройка

Вряд ли что-то может сравниться с натуральностью и экологичностью древесины. Ее приятный аромат и очаровательный внешний вид придают такому сооружению еще большую ценность и позволяют максимально комфортно насладиться отдыхом с друзьями и близкими.

Закрытую деревянную постройку можно соорудить своими руками. Для этого подойдёт недорогой, но практичный вариант каркасной беседки. Ее размеры могут достигать 5х5 м. Из этой беседки можно легко сделать практичную летнюю кухню и наслаждаться прекрасным отдыхом на природе. Деревянные сооружения отлично сочетаются с ландшафтом в целом и делают дачный участок максимально уютным и привлекательным.

При этом такие проекты требуют повышенного внимания к правилам пожарной безопасности при установке мангала и другого отопительного оборудования в помещении.

Главные достоинства домика, построенного из бревен или бруса:

• привлекательный внешний вид;
• быстрые сроки строительных работ;
• фундамент облегченного типа, что, в свою очередь, дает возможность существенно сократить финансовые затраты на возведение постройки;
• повышенная устойчивость к морозам;
• экологические свойства материала;
• низкая теплопроводность.

Несмотря на большое количество преимуществ, у древесины присутствуют и недостатки:

• повышенная пожарная опасность;
• разрушение сооружения за счет влияния плохих погодных условий;
• склонность к гниению материала и образованию повышенной влажности в помещении.

Как выбрать мангал?

При установке жаровни следует правильно подобрать материалы. Например, топку можно сделать из металла, а стены – из кирпича. Ни в коем случае нельзя забывать о дымоотводе, ведь это обезопасит постройку от возгорания.

Существует несколько видов мангалов:

• конструкции из металла;
• чугунные варианты;
• электрические мангалы;
• разборные сооружения.

Теперь вкратце рассмотрим характерные особенности каждого из этих видов:

• Металлические мангалы являются одними из самых популярных типов. Их отличает прочность, сравнительная легкость, небольшая стоимость и большой срок эксплуатации. Чаще всего они не требуют специального ухода и не подвергаются воздействию коррозии.
• Электрическим моделям отдают предпочтение те, кто выбирает безопасность во всем. Огонь в данном оборудовании получается полностью закрытым. Немаловажными особенностями являются отсутствие дыма и запаха копоти.

• Чугунные мангалы – это отличные варианты для теплого домика-беседки. Ведь они могут прослужить довольно длительное время, при этом они потребляют минимальное количество топлива. Характерными особенностями чугунного мангала являются показатели высокой теплоотдачи.
• Разборный вариант – это один из самых доступных разновидностей мангалов. Эти модели имеют основные преимущества перед всеми другими: легкий вес и мобильность подобного оборудования.

Правила безопасности

Во время работы с мангалом необходимо придерживаться основных правил техники безопасности:

• во время готовки шашлыков нельзя прикасаться к металлическим частям мангала;
• ни в коем случае нельзя подпускать детей к открытому огню или разрешать им готовить пищу в печке;
• в мангал нельзя заливать воду, так как это грозит обжиганием паром;
• отгоревшие угли не следует высыпать в мусорный бак, так как они способны тлеть еще на протяжении 48 часов;
• в закрытой беседке с мангалом должен обязательно находиться огнетушитель.

Закрытая садовая беседка – это прекрасный способ для отдыха на открытом воздухе. Независимо от погодных условий, будь то дождь или мороз, вы всегда сможете приготовить вкусные блюда из мяса или рыбы, а также насладиться отличным отдыхом со своей семьей и друзьями. Кроме того, небольшие финансовые затраты дадут возможность получить не только место для отдыха, но и полноценную летнюю кухню для приготовления ваших любимых блюд. Вряд ли можно устоять перед такой замечательной возможностью и отказать себе в настолько полезном удовольствии, как закрытая беседка-домик с мангалом.

В следующем видео вы можете увидеть особенности строения беседки с печным комплексом.

Источник статьи: http://stroy-podskazka.ru/besedka/zakrytaya-s-mangalom/