Зачем притаптывать снег вокруг плодовых деревьев

Зачем раньше топтали снег под деревьями в саду и насколько это полезное занятие

Наши бабушки и дедушки, которые жили в своих домах постоянно, старались как можно плотнее утоптать снег под плодовыми деревьями в саду. Считалось, что таким образом деревья будут лучше защищены от холода. Но так ли это на самом деле и что сегодня говорят ученые? Скажу честно, мнения противоречивые. Есть те, кто за и те, кто против.

Так, наши бабушки и дедушки говорили, что плотный снег, утрамбованный ногами, сохраняет тепло. Кроме того, было и еще одно преимущество. Спрессованный снег не позволял мышам прокладывать свои норки. Соответственно, они не могли подобраться к дереву и полакомиться вкусной корой. И, наконец, весной, плотный снег тает медленнее, а это также хорошо для деревьев, так как почва под ними влажной остается гораздо дольше.

Так ли это на самом деле? И да, и нет. Во-первых, мышам действительно труднее подобраться к деревьям, у которых утоптан снег. Но вот плотный снежный покров не сохраняет больше тепла. Даже наоборот, такой снег свои теплоизоляционные свойства теряет. Что это значит? Это значит, что растения будут хуже защищены от холода. Аэрация почвы под таким снегом также снижается и велика вероятность выпревания коры под плотно утоптанным снегом.

Хотя топтать его все-таки можно, только осторожно и только вокруг ствола (помните про выпревание и не утаптывайте прямо рядом с ним) примерно на 0,5 м. А вот на больше – топтать не нужно, там самые молодые и ранимые корни, которые могут замерзнуть под утоптанным снегом. Утаптывать снег лучше тогда, когда он сыроват, во время оттепели.

Так что, утаптывая снег, делайте это аккуратно и разумно.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/summerrest/zachem-ranshe-toptali-sneg-pod-dereviami-v-sadu-i-naskolko-eto-poleznoe-zaniatie-5de13856e4f39f00b2d629ea

Надо ли утаптывать снег вокруг плодовых деревьев?

Вопрос, касающийся уплотнения снега на участке вообще и вокруг плодовых деревьев в частности, вызывает множество споров. Одни считают, что утаптывать снег вокруг плодовых деревьев нужно, и это якобы для них даже полезно. Другие же утверждают, что уплотнение снега вокруг плодовых деревьев вызовет только целую кучу проблем. Вот мы и решили поспрашивать опытных садоводов, поговорить с фермерами, имеющих сады в несколько гектаров, чтобы выдать всю полученную информацию вам, наши дорогие читатели, и вот что из этого получилось.

Яблоневый сад зимой. © Tate Mathison

Зачем утаптывают снег вокруг деревьев?

Старшее поколение, как раньше, так и сейчас, снежный слой вокруг плодовых деревьев утаптывает каждую зиму. Сложилась эта традиция много десятилетий назад, когда крестьяне стали заниматься не только огородом и выращивать репу, а потом и картофель, но и начали высаживать самые различные плодовые растения. Крестьяне «запускали» в сад ребятишек, иных домочадцев или выходили сами и ходили вокруг каждого плодового дерева, приминая снег к почве как можно плотнее.

Логика в этом есть — крестьяне, да и большинство современных садоводов упорно считают, что чем плотнее «уложен» снег, тем корневая система надежнее защищена, ко всему прочему, плотный снег не позволяет грызунам, в частности, мышам, добраться до вкусной коры, потому что они якобы не станут показываться на открытом участке, а будут прокапывать ходы в снегу.

Помимо этого, путем уплотнения снега решался вопрос обеспечения растений влагой в весенний период, поскольку, как известно, чем сильнее уплотнен снег, тем он гораздо медленнее тает. Соответственно, почва под плодовыми деревьями более длительный период будет влажной, почва, словно от капельного полива, будет обогащаться влагой постепенно, а при резком снеготаянии большая часть влаги попросту испарится.

На этом, пожалуй, и заканчиваются все плюсы от уплотнения снежного слоя вокруг плодовых деревьев. Переходим теперь в лагерь тех садоводов и дачников, а также мелких фермеров, которые от уплотнения снега в своих садах отказываются полностью или частично.

Так ли это на самом деле?

Физика утверждает, что чем снег рыхлее (а не плотнее), тем тепло он держит лучше. Ведь рыхлый снег представляет собой массивы снежинок, между которыми скапливаются большие объемы воздуха, которые сохраняют тепло в почве.

Кроме того, обилие снега в саду, причем в любом саду, это всегда хорошо, это одеяло и подушка одновременно. Снег не позволяет уплотняться почвенному слою и сохраняет нижнюю часть ствола, а иногда и первые скелетные сучья от подмерзания в особенно суровые зимы. Каждый садовод вам скажет, что чем толще слой снега, тем на меньшую глубину промерзает почва.

Толстый слой рыхлого снега, ко всему прочему, может повысить температуру почвенного слоя и даже ускорит оттаивание почвы и прогревание её по весне, что немаловажно для плодовых деревьев.

Опытным путем установлено, что толщина снега в сантиметр повышает температуру почвы примерно на полградуса. Хотя, чем слой снега толще, тем защитная реакция снега от холода выше, и температура на поверхности почвы тоже будет выше. Например, если температура воздуха составляет 30 градусов мороза, а толщина снега 30 сантиметров, то на поверхности почвы будет серьезный минус, около 15 градусов мороза, а вот если снега очень много, например, вдвое больше, то тут уже на поверхности почвы может быть существенно теплее, то есть при тех же 30 градусах мороза и 60 сантиметрах снега на поверхности почвы может быть всего пара градусов мороза.

Самое интересное, что если высота снега достигает метра, то почва в саду, вопреки всем ожиданиям сторонников уплотнения снега вокруг деревьев, будет таять раньше именно из-за разницы температур у поверхности почвы и выше, создается эффект «сковороды», роль которой играет почва. На ней тает снег, конечно, и под влиянием солнечных лучей тоже, а вот уплотненный снег лежит очень долго и под ним почва ледяная — каждый может это проверить у себя в саду.

Далее, мыши, — на самом деле они спокойно перемещаются и по открытым участкам, ведомые голодом, они порой преодолевают еще и не такие расстояния. Те же, кто считает, что снег можно уплотнить таким образом, что сформируется что-то типа защитной стены для мышей, ошибаются еще больше — вдумайтесь, мыши грызут дерево, что для них ваш уплотненный снег?

Яблоневый сад зимой. © mainelyapples

Подводим итоги

Итак, если хотите сохранить тепло почвы и защитить растения, то снег уплотнять не стоит, если хотите защитить сад устранив для мышей «снежную дорогу» — то стоит. Если хотите задержать максимум влаги на участке, но одновременно на несколько дней, а то и на неделю, оттянуть прогревание почвы, то снег на участке уплотнять стоит, особенно это касается яблоневых деревьев на любых подвоях, потому что яблоня позже других пробуждается и как раз попадает по времени в обогащенную влагой, благодаря уплотненному снегу, и наконец-то прогретую солнцем почву.

Что же касается культур косточковых, которые рано распускают почки, то уплотнять снег вокруг этих деревьев вредно: во-первых, они пробудятся от солнца раньше, чем почва нагреется под уплотненным снегом и может начаться банальное иссушение, когда надземная масса уже начинает расти и развиваться, а корни все еще «спят» в холодной почве, под утоптанным снегом.

Вторая причина нежелательного уплотнения снежного слоя вокруг косточковых культур касается войлочной вишни и абрикоса, для них избыток влаги вокруг корневой шейки, который обязательно возникнет (ведь ногами вы сделаете что-то вроде лунки куда будет стекаться талая вода), еще и опасен и может привести к выпреванию корневой шейки.

Лично мое мнение таково — уплотнять снег можно в яблоневом саду, на песчаных почвах, чтобы собрать побольше влаги и защитить растения от грызунов, но только в том случае если вы житель центрального и более южных регионов, где зимы не очень и холодные.

Напишите в комментариях, что думаете по поводу утаптывания снега вокруг плодовых деревьев вы?

Источник статьи: http://www.botanichka.ru/article/nado-li-utaptyivat-sneg-vokrug-plodovyih-derevev/

Потопали в сад. Зачем нужно утаптывать снег вокруг деревьев

Не знаю, у кого как, а у нас в этом году снега много. Выпал ещё в ноябре, лежит себе, не тает, как бывает обычно. И даже регулярно подсыпается дополнительно. Существует распространённое мнение, что владельцам садов обязательно нужно посетить свои владения зимой и тщательно утоптать выпавший снег вокруг плодовых деревьев.

Нужно ли утаптывать снег вокруг деревьев?

Действительно ли это необходимый агротехнический приём? Зачем нужно утаптывать снег вокруг деревьев? Потопали в сад — там сейчас такая красота! Заодно и разберёмся.

Снег кружится, летает, летает.

Первые научные наблюдения о значении снежного покрова в природе сделал А.И. Воейков. Этого русского метеоролога, климатолога и географа не без оснований называют отцом учения о снеге и создателем сельскохозяйственной метеорологии. Именно он инициировал начало наблюдений над снегом: в 1888 году на метеорологических станциях стали фиксировать высоту и качество снежного покрова.

Снег — это вам не просто так

Объехав всю Европу, Азию, Северную и Южную Америки, учёный создал множество научных трудов, среди которых «Снежный покров, его влияние на почву, климат и погоду» и «О влиянии растительности на количество выпадающих осадков (дождя и снега)». Семидачное исследование о снеге можно прочесть в публикации Барахтаться в снегу полезно для сада.

Зачем утаптывать снег

Существует устойчивое мнение о том, что уплотнять (утаптывать) снег нужно. Обычно называют 3 причины, по которым это мероприятие необходимо:

• защита стволов деревьев от мышей,
• утепление,
• сохранение влаги весной.

Существует устойчивое мнение о том, что снег нужно уплотнять

Моё мнение — в борьбе со всеми 3 названными причинами утаптывание снега бесполезно. Часто можно слышать, что снег в саду утаптывали ещё предки, отправляя детишек водить хороводы под яблонями после снегопада. Что сказать… Во-первых, предки, несмотря на свою мудрость и наблюдательность, тоже могли ошибаться. Во-вторых, очень часто происходившее давным-давно современным людям бывает сложно объяснить. А в-третьих, за давностью лет могла утратиться причинно-следственная связь: возможно, зимние хороводы вокруг плодовых деревьев имели совсем иные причины и назначение.

Считается, что утоптанный снег нарушает мышиные ходы в сугробах и не даёт грызунам портить деревья, подгрызая кору. Мне кажется, что кора деревьев — не самая любимая еда мышей, и польстятся на неё они только от полной безысходности. Лесные мыши и полёвки делают запасы на зиму, натаскивая в свои норы до 9-10 кг зерна. Они прекрасно лазают по веткам и травинкам, собирая зимой оставшиеся сухие семена и ягоды.

Мыши прекрасно лазают по веткам и травинкам

Если мелкие грызуны и решат погрызть деревья, то молоденькие кончики веточек и почки гораздо привлекательнее сухой жёсткой коры у основания ствола. Да и нет у мышей привычки перемещаться только под снегом — зимой сугробы просто испещрены мышиными следочками. Как утоптанный снег помешает этим зверькам добраться до любого дерева по поверхности и объесть при желании кору?

Мышь

Порчу стволов деревьев мышами в своём саду я не замечала. А вот косули и зайцы, действительно, объедают — и кору на молодых деревьях, и ветки. Но почему-то только те части, которые находятся над поверхностью снега. Получается, что, утаптывая снег, от мышей мы не спасаемся, а для более крупных любителей молодых фруктовых деревьев открываем возможность погрызть не только кончики веток, но и стволик в основании. От нарушенной коры в самом низу дерево пострадает гораздо больше.

Снег как теплоизолятор

С мышами разобрались, переходим к теплоизоляции деревьев. Снег, несмотря на то, что сам по себе холодный, хороший утеплитель. Он имеет довольно низкую способность к передаче тепла (теплопроводность). У рыхлого, только что выпавшего снега она сопоставима с теплопроводностью древесины и составляет 0,1-0,15 Вт/м*К. Для сравнения, величина теплопроводности дерева — 0,15 Вт/м*К.

Снег в саду — теплоизолятор

Этот показатель повышается с увеличением плотности снега, потому что его неплохие теплоизоляционные свойства связаны с присутствием в нём большого количества воздуха. Уплотняя снежный покров, мы снижаем его утеплительные свойства.

Толстый слой снега уменьшает тепловые потери почвы: каждый сантиметр снежного одеяла повышает температуру её поверхности примерно на 0,5°С. Если сугробы будут толщиной в 40-50 см, температура земли под ними сохранится в пределах -5. +5°С при температуре воздуха до -30°С. Раскопайте намёт и сами убедитесь: там будет зелёная трава и, может быть, вы даже увидите какого-нибудь жучка, куда-то деловито шагающего.

Толстый слой рыхлого снега тает быстрее

Парадоксально, но факт: метровые сугробы тают быстрее. Их греет не только весеннее солнышко, но и тепло земли, которого под толстым слоем рыхлого снега больше.

Накопление влаги в почве

Плотный снег действительно медленнее тает. Вы обращали внимание, что дорожки дольше освобождаются от ледяной корки? Но получить дополнительный запас талых вод утаптыванием не получится. Под плотным снегом и земля плотная — она глубже промерзает, и почвенная живность вместе с ней. Как мы уже выяснили раньше, под толстым и рыхлым сугробом температура сохраняется плюсовой, и жизнь в почве не останавливается.

Талая вода плохо впитывается в плотную почву

Весной влага хуже впитывается в промёрзшую твёрдую землю, предпочитая стекать туда, где почва сохранила рыхлость. Поэтому и запаса воды для деревьев создать таким способом нельзя. И да, признанный специалист в снежных вопросах А.И. Воейков в своей работе о влиянии снежного покрова на почву и растения советовал по возможности увеличивать, а не уменьшать толщину снежного слоя над растительными насаждениями, проводя мероприятия по снегозадержанию.

Вред от утаптывания снега в саду

Получается, что пользы утаптывание снега под деревьями не приносит. Но это ещё не всё: может быть и прямой вред. Во-первых, существует непосредственная опасность вымерзания деревьев, лишённых толстого пушистого снежного одеяла. А во-вторых, весной уплотнённый снег дольше не тает, промёрзшая почва прогревается медленнее. В это время весеннее тепло уже пробуждает почки.

Может сложиться так, что деревья уже готовы цвести, а корни в холодной земле ещё не проснулись

Может сложиться так, что деревья уже готовы цвести, а корни в холодной земле ещё не могут обеспечить пробуждающийся сад питанием. Особенно от этого страдают косточковые, которые зацветают раньше яблонь и груш.

Поэтому давайте не будем утаптывать снег под деревьями в саду! А если есть желание водить снежные хороводы и предаваться другим зимним забавам, лучше пойдём лепить снеговиков во дворе, где утоптанный снег никому не помешает.

Пойдём лепить снеговиков

Я считаю, что топтаться зимой в саду под плодовыми деревьями — пустая трата времени, да ещё и приносящая вред. Но, может быть, я что-то упустила или не знаю? Поделитесь своим опытом и наблюдениями.

Источник статьи: http://7dach.ru/NatashaPetrova/potopali-v-sad-zachem-nuzhno-utaptyvat-sneg-vokrug-derevev-216272.html