Яйцо огурец помидор завтрак

Яичница с огурцами, помидорами и сыром

Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!

Что может быть вкуснее яичницы на завтрак, только необычная яичница с огурцами, помидорами и сыром. Такая яичница благодаря овощам получается очень сочная, пикантная, легкая и ароматная. Готовится блюдо очень быстро, что удобно для завтрака, когда утром вы торопитесь. Яичницу можно приправить и другими любимыми пряностями, добавить измельченную зелень. Хотя и без добавок яичница очень вкусная. Попробуйте приготовить такую яичницу, это весеннее блюдо не оставит вас равнодушным. Помидоры для приготовления выбирайте сладкие.

Ингредиенты

Коллекции рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Источник

Бутерброд с жареным яйцом, огурцами и помидорами

Для тех, кто любит вкусно и плотно позавтракать, предлагаю рецепт очень простого и быстрого блюда – бутерброд с жареным яйцом, огурцами и помидорами.

• Тостовый хлеб – 2 ломтика
• Яйца – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Свежий салат – 2 листа
• Огурец – 1 шт.
• Сливочное масло – 1 ст.л. + 1 ст.л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Подготовить все продукты.

Шаг 2: Овощи хорошо промыть. Огурец и помидор нарезать кружочками.

Шаг 3: Хлеб подсушить в тостере или поджарить на сухой сковороде гриль.

Шаг 4: Разогреть сковороду с 1 ст.л. сливочного масла и поджарить яйца, с двух сторон, посолить и снять с огня.

Шаг 5: Поджаренный тост намазать сливочным маслом.

Шаг 6: Сверху положить лист салата и кружочки овощей.

Шаг 7: Накрыть жареным яйцом и подавать.

Источник

Бутерброд с огурцом, помидором и яйцом — полезный завтрак

Сегодня готовим полезный и вкусный завтрак — бутерброды с помидорами, огурцом и яйцом. Такую закуску можно подать к завтраку или даже на летний праздничный стол. Украсим бутерброд зеленью, а в качестве основы которую будем мазать на хлеб возьмем творожный сыр.

Бутерброд с помидорами, огурцом и яйцом

Все что нам понадобится это свежие овощи, отварное яйцо, творожный сыр и любая зелень. Очень аппетитно смотрится в качестве украшения микрозелень. Сейчас ее можно купить практически в любом супермаркете.

Ингредиенты

• Свежий помидор
• Свежий огурец
• Хлеб черный
• Вареное куриное яйцо
• Творожный сыр
• Зелень
• Соль
• Молотый черный перец

Приготовление

Отвариваем куриные яйца. Ставим остужаться.

Тем временем моем огурец и нарезаем его на тонкие кружочки.

Затем моем помидор и также нарезаем на кружки.

Ломоть хлеба намазываем творожным сыром. Очищаем от скорлупы и нарезаем яйца на кружки. Выкладываем на хлеб с творожным сыром кружки овощей и яйца чередуя между собой. Подсаливаем и перчим, посыпаем нарезанной мелко зеленью.

Бутерброды с помидорами, огурцами и яйцом готовы! Выкладываем на плоское блюдо и подаем к столу.

Источник

Салат огурец помидор яйцо

Свежий, сочный, полезный, сбалансированный, без майонеза! Салат огурец помидор яйцо — пример диетического низкокалорийного блюда, которое может быть как закуской, так и самостоятельным приемом пищи. Он не отнимет много времени, а продукты найдутся на любой кухне.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат из огурца, помидора и яйца? Подготовьте продукты. Салат вы можете взять любой — подойдет айсберг, руккола, романо, фризе и др. Я взяла обычный листовой. Вместо крупных помидоров — несколько помидорок черри. Яйца предварительно отварите и остудите. Зелень берите по вкусу, у меня петрушка. Овощи помойте и обсушите.

Шаг 2:

Листья салата помойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Это важно сделать, так как лишняя влага испортит салат.

Шаг 3:

Огурец нарежьте кольцами. Обязательно попробуйте его, не горчит ли — такой плод испортит вкус блюда. Кожицу, если она не грубая и не повреждена, срезать не нужно.

Шаг 4:

Помидоры нарежьте на небольшие кусочки. Черри достаточно разрезать пополам, более крупные — на дольки.

Шаг 5:

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очищенные яйца нарежьте на четвертинки, если они не крупные, и мельче, если они крупные. Особенно красиво будет смотреться салат с перепелиными яйцами.

Шаг 6:

Возьмите блюдо для подачи салата (его можно подать и в салатнике, но на плоской тарелке салат смотрится красивее). На дно порвите листья салата. Важно сделать это именно руками, а не ножом, так как от соприкосновения с металлом салат быстро окислится и завянет.

Шаг 7:

На салат выложите дольки огурцов и помидоров.

Шаг 8:

Сверху разложите кусочки яиц. Также руками порвите и разложите по салату зелень.

Шаг 9:

Между кусочками яйца хаотично разложите сметану. Посолите и поперчите салат по вкусу. Сразу подавайте его к столу — салаты из свежих овощей и зелени долго не стоят, так как из них выделяется сок. Приятного аппетита!

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Для чего нужен этот код?

Источник