Яндекс мангал своими руками

Мангал своими руками

Отдых на даче или приусадебном участке трудно вообразить без приготовления ароматных, курящихся дымком, сочных шашлычков. Для того чтобы наслаждаться результатами кулинарных экспериментов и в кругу домочадцев и гостей, нужно организовать рабочее место, а именно – обзавестись мангалом.

Самый простой способ – приобрести готовый # мангал . Но можно сделать мангал # своими руками Он станет украшением участка и гордостью хозяев, а блюда, приготовленные на такой жаровне, наверняка будут в разы вкуснее и ароматнее, чем еда из заводского масс-маркета.

Выбор материала для изготовления мангала своими руками не очень разнообразен: металл или кирпич. Но эти жаровни будут значительно различаться по своим возможностям, поэтому рассмотрим каждую из них по-отдельности.

Железный мангал

Жаровня, сделанная из металла, может стать настоящим произведением искусства, если вы умеете работать с железом и имеете богатую фантазию.

Мангал из подручных материалов

Умельцы делают оригинальные жаровни из газовых баллонов, обрезков труб и других бросовых материалов. Устанавливают их на ажурные столешницы от старинных швейных машин «Зингер» или просто на металлические ножки, и вот уже мангал-раритет украшает ваш сад.

Изящный металлический мангал

Если же вы умеете обращаться со сварочным аппаратом, то можно сделать мангал изящной формы, украсить его декоративными элементами, коваными вставками. Готовить на таком мангале – сплошное удовольствие, а если снабдить его крышей, то и дождь не помешает.

Простой железный мангал

Даже в том случае, если вы далеки от совершенства в деле обработки металлов, можно сделать своими руками простой мангал.

Для этого вам понадобится:

• листовой металл, 2 мм толщиной и более;
• металлические детали для изготовления ножек (прут, уголок);
• оборудование для сварки (сварочный аппарат, электроды, маска);
• углошлифовальная машина и диски по металлу;
• дрель и сверло по металлу.

Этапы изготовления мангала:

1. Готовим чертеж. Размер мангала зависит от того, какие шампуры вы планируете использовать, сколько их будет.

2. Переносим чертеж на металл. Здесь возможны 2 варианта.

А) если выкройка делается из цельного листа, тогда чертеж переносится на лист целиком.

Б) если днище делается из более толстого железа, а бока из металла потоньше, то выкройка частей мангала переносится на соответствующие деталям по толщине металлические заготовки.

3. Детали мангала вырезаются с помощью углошлифмашины. Если мангал делается из целого листа, то можно не разрезать линии боковых сгибов. В этом случае нужно сделать небольшие надрезы по бокам, так проще согнуть заготовку.

4. Соединяем части мангала. Эта процедура доступна даже начинающему сварщику — герметичность швов жаровни не важна.

5. В готовом корпусе мангала с помощью дрели нужно проделать отверстия для вентиляции. В верхней части стенок, используя угловую шлифмашину, делаем V-образные прорези для шампуров с шагом 6-10 см.

6. Приделываем к готовой жаровне ножки. Для этого предварительно нарезанные элементы из арматуры или уголка привариваем к корпусу жаровни. Для того чтобы конструкция была более прочной, укрепляем её перекладинами. Они могут нести и ряд дополнительных функций – служить полочкой или подставкой, быть украшением мангала.

7. Придаем изделию «товарный вид». Для этого с помощью болгарки и шлифовального круга по металлу зачищаются сварные швы и убирается ржавчина.

Мангал готов к использованию!

Простой П-образный кирпичный мангал

Мангал-барбекю из кирпича смотрится солидно и основательно. Такое сооружение служит хозяевам долгие годы, но для этого нужно строить его, соблюдая технологию и правила кладки.

Несмотря на некоторые сложности, построить своими руками такой мангал вполне возможно. Самый простой вариант – мангал П-образной формы с размерами 181х90 см. Как его построить, читайте в нашей инструкции.

Место для строительства

Первый этап постройки уличного мангала – выбор места. Зачастую, печи-барбекю строятся в беседках, на террасах. Если там уже есть фундамент, который выдержит вес камина, то можно строить печь на нём. Но, чаще всего, строительство начинается с устройства достаточно крепкого фундамента.

Заливка фундамента

Фундамент под мангал обычно на 10-15 см больше площади самой печи. С этой площадки снимается грунт и копается котлован глубиной 20-30 см. На дно насыпается подушка из щебня около 10 см и плотно трамбуется. После этого происходит заливка фундамента. Ленточный или плиточный фундамент для большей прочности следует армировать прутками.

После того как фундамент наберет более 50% прочности, можно приступать к дальнейшим работам.

Гидроизоляция

Перед тем как начать выкладывать первый ряд кирпича, нужно сделать гидроизоляцию. Для этого используются разнообразные гидроизоляционные материалы — толь, гидроизол, рубероид. Такая подложка предотвратит проникновение воды от фундамента к нижним рядам кирпичной кладки.

Лишние сантиметры изоляции срезаются по уровню стен будущего мангала.

Кладка мангала

Проверьте, как лягут кирпичи на подготовленное вами основание. Просто положите кирпичи на фундамент в один ряд с зазором в 1 см и посмотрите, как они ложатся. Для того чтобы мангал был ровным, проверьте симметричность всех сторон и углов будущего сооружения.

Ряды при укладке будут смещаться на полкирпича. Это называется «кладка с перевязкой». Для этого понадобятся половинки кирпичей, которые можно нарезать с помощью болгарки.

Делая кладку, нужно постоянно проверять горизонтальные и вертикальные уровни, симметричность углов и стен.

Толщина швов между кирпичами тоже должна быть одинаковой. Для этого используется металлический прут диаметром 5-8 мм.

В данной порядовке 6 и 10 ряд кирпичей уложены на торец. Начиная с 7 ряда, выкладывается только сам мангал, а на правую часть крепится столешница.

Для того чтобы сделать перемычки для столешницы и мангала, используйте металлический уголок, оптимальный размер 45х45 мм.

Просушка мангала перед использованием

В жаркие летние дни достаточно недели, чтобы ваша постройка высохла. Если идут дожди, а печь стоит под открытым небом — укройте её полиэтиленовой плёнкой. Для окончательной просушки два-три раза сделайте «щадящую» топку: разведите в барбекю слабый огонь и прогрейте его.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5df0a58d2beb4900b06fe154/mangal-svoimi-rukami-5f0c21d85f7d43755ee155a7

Как сделать мангал своими руками из металла: подробная инструкция

Приготовление шашлыков — приятная процедура, за которой хорошо вести мужские разговоры, наслаждаясь ароматным дымом, запахом мяса, специй, а потом и вкусом готового изделия. Шашлычник — глубоко уважаемая профессия. Говорят, что лучшие шашлычники — мужчины.
Кроме того, самостоятельное приготовление шашлыков сэкономит деньги, если есть потребность регулярно кушать шашлык. Для этого потребуется мангал, который может быть покупным и самодельным. В данной статье рассмотрим изготовление одного видов простейшего мангала.

Мангалы по способу сборки бывают:

• сварные. Преимущество — легкость сборки для человека, знакомого со сваркой;
• на болтах. Рекомендуется в случаях, когда нет сварки, повозиться придется подольше;
• из цельного узла — например, из готового металлического ящика или бочки. Настоящие ценители шашлыка считают такой мангал вульгарным;
• сборно-разборный, в котором части соединяются с помощью пазов.

Последний вариант самый элегантный и удобный, о нем и поговорим. Такой мангал хорош тем, что его легко разобрать м собрать без инструмента, как конструктор Лего, а в разобранном виде занимает совсем мало места — как книжечка. Однако чтобы его сделать, придется потрудиться.

Общие принципы проектирования мангала

• толщина стали от двух до четырех миллиметров;
• ширина мангала равна длине шампура минус 12-18 сантиметров ;
• шаг между шампурами 8-10 сантиметров ;
• высота над углями 10 сантиметров ;
• глубина мангала общая 20-25 сантиметров ;
• на боковых частях мангала необходимо сделать прорези для того, чтобы вставлять шампуры. Рекомендуется делать прорези двух видов — на глубину 7 и 4 сантиметра . Это нужно для того, чтобы ставить шампуры ближе к углям или дальше.

Процесс изготовления простейшего мангала

• сделать самому или найти готовый чертеж разборного мангала;
• рассчитать количество материала;
• вырезать по чертежам все детали мангала, пользуясь ножовкой, электропилой или иным инструментом по металлу;
• согнуть детали в тисках в требуемых местах (если надо по чертежу);
• пропилить пазы;
• просверлить отверстия диаметром 12 мм внизу панелей для поддувания воздуха;
• собрать мангал, проверить его устойчивость;
• если что-то будет туго входить, подпилить;
• обработать кромки, чтобы не было заусенец;
• по желанию — приделать к боковым сторонам ручки для переноски изделия.

После сборки обязательно опробовать мангал — насыпать или нажечь угли, подготовить мясо, шампуры и попробовать пожарить шашлык.
Важно правильно подобрать шампура — они должны быть из умеренно толстой стали, лучше из нержавейки. Толщина может быть два или три миллиметра. Более тонкие брать нельзя, они деформируются от веса мяса.

Другие статьи канала:

Полезная информация? Не забудь поставить лайк и подписаться на канал « Строительство и ремонт «.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5c7cc67b86a3fa00b406efa0/kak-sdelat-mangal-svoimi-rukami-iz-metalla-podrobnaia-instrukciia-5cfbdb6c9bfcfa00b1cdcb6c

Как сделать мангал своими руками: чертежи, размеры, инструкция по постройке и уходу за разными типами мангалов (110 фото)

В приятную погоду многие любят отправиться на природу, ну и разумеется какой выезд на природу или дачный участок без жареного мяса на костре. Такие блюда содержат особую магию, мясо пропитывается дымком и придает совершенно иные оттенки вкуса. Здесь же никак не обойтись без мангала. Мангал позволит приготовить любимые шашлыки в любую погоду.

Наличие такого приспособления для жарки явно улучшит отдых за городом. Почти у всех владельцев дачных участков или частных домов есть мангал. Данное приспособление можно приобрести готовым, однако мангал сделанный собственноручно придает участку некоторый шарм. Все потому что можно придумать абсолютно уникальный дизайн, который не найдешь нигде.

Перед тем, как приступить к созданию данной конструкции, можно подсмотреть примеры дизайна в сети. Там можно найти множество фото мангала, сделанного своими руками.

Проектировка мангала

Если вы поставили перед собой задачу собственноручно сделать мангал, то для начала необходимо понять устройство данной конструкции. В первую очередь нужно сделать фундамент. Для этого надо подготовить небольшую площадку. Отведенное место засыпьте щебнем, а сверху необходимо залить бетоном, высотой в 15 сантиметров.

Следующим делом необходимо сделать топку, для этого отлично подойдет огнеупорный кирпич, дабы обеспечить долговечность мангалу. После этого сделаем закрытый каркас, дабы обеспечить экономию горючих материалов и защитить окружающую территорию от искр.

В конце нужен толстый металлический лист, куда будут размещены угли. И немного выше установить решетку из нержавейки, где, собственно и будет происходить жарка.

Для создания такой конструкции собственноручно, необходимо определиться с мангал из бетонных блоков местом расположения и чертежной схемой. Выбирайте место, где направление ветра не будет задымлять сам дом или территорию, которая отведена под место для отдыха.

Чертежи будущего мангала можно составить самолично или же, снова подсмотреть в интернете, там этого более чем предостаточно.

Теперь определимся с материалами, из которых можно сделать мангал. Самым бюджетным вариантом, будет небольшой мангал из бетонных блоков, а для долговечности, изнутри добавить огнеупорный кирпич.

Ну и как же без эстетической привлекательности, как вариант, можно добавить природный камень, как наружную облицовку.

Металлический мангал

Мангалы из металла пользуются большой популярностью, это связано с тем, что в изготовлении они в разы дешевле, а конструкцию можно без особых усилий переместить в другое место.

Что касается размеров, то здесь все сугубо на индивидуальный вкус и цвет. Однако стоит принять во внимание один нюанс, высота бортиков мангала не должна превышать отметку в 15 сантиметров.

Если бортики будут меньше данной отметки на 5-7 сантиметров, то мясо будет попросту сгорать. Во втором случае, если стенки будут слишком высоко, мясо вряд ли получится приготовить как надо.

Своими руками

Итак, вот пошаговая инструкция, как сделать данное приспособления для жарки. Первым делом возьмем толстый лист металла и размерим его по выбранным габаритам. В случае, если листа хватает на полную развертку, то необходимо будет лишь отрезать лишние части. Места сгиба можно подпилить болгаркой, для обеспечения более легкого сгибания металла.

Теперь приступим к сварке, здесь не нужна ювелирная пайка и даже начинающий сварщик справится с этим без труда. Однако при работе с инверторной сваркой не стоит забывать об элементарной технике безопасности.

Если используемый металл меньше 2 мм., то лучшим решением будет усилить места швов профильными уголками.

В конце остается лишь приварить ножки мангала. Для этого нам понадобятся две пары тонких труб или уголков. Кстати говоря можно сделать разборные ножки мангала. Для этого нам понадобится четыре небольших куска арматуры и подобрать соответствующие пор диаметру трубки. Привариваем части арматуры ко дну мангала и вставляем трубки.

Вот собственно и все. Видов металлических мангалов очень много, собственно, как и дизайнов. Мангал можно сделать из чего угодно, яркими примерами стал мангал из газового баллона или жестяной бочки, а то и вовсе из капота старой машины.

Размеры мангалов всегда абсолютно разные, если они сделаны собственноручно. Самое главное соблюсти высоту бортиков, а все остальное зависит от возможностей и фантазии.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5bfbaad996251700ab8a5fc4/kak-sdelat-mangal-svoimi-rukami-cherteji-razmery-instrukciia-po-postroike-i-uhodu-za-raznymi-tipami-mangalov-110-foto-5bfc0994750e9500aa23bc93

Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото

Мангал из металла, изготовленный самостоятельно, намного надежнее купленного в магазине. В этой статье мы расскажем, как сделать мангал своими руками на примере трех моделей: от небольших шашлычниц до удобной жаровни на перевозимой подставке. А рекомендации мастеров, пошаговые инструкции, схемы, чертежи и фото помогут в предстоящей работе.

Технические особенности и правильные размеры

Перед изготовлением нужно выбрать правильные размеры мангала для шашлыка. С подробными инструкциями по выбору всех характеристик знакомьтесь в статье «Идеальные размеры мангала».

• Длину изделия определяет количество едоков. 60 см – наиболее универсальная длина, позволяющая жарить до 10 порций, а также комбинировать шампуры с решеткой.
• Ширина жаровни. Самая универсальная – 30 см подходит для большинства шампуров и решеток. Если у вас есть хорошие шампуры – ориентируйтесь на их длину. Отняв 8-10 см, получите ширину жаровни.
• Глубина – не более 20 — 25 см.
• Толщина стали определяет долговечность конструкции. Рекомендованная толщина – от 3 — 4 мм.
• Удобная высота мангала для шашлыка – до 1 м.

Изготавливать можно по готовым чертежам, которые вы найдете в статье, или подкорректировать их под свои индивидуальные потребности.

За изготовление мангала своими руками может взяться даже новичок с начальными познаниями в сварочных работах и немного умеющий резать металл болгаркой.

Вариант простой шашлычницы с минимумом сварочных работ

Для изготовления жаровни размерами 800х350х200 мм понадобится примерно третья часть цельного листа металла 1250х2500 мм. Чертеж для раскроя листа:

Чертеж раскроя стандартного листа металла, развертка мангала Готовая развертка

Как сделать простой мангал:

1. Делаем чертеж – развертку будущей конструкции. Его можно вычертить на листе бумаги, картона, плотной пленке, а затем перенести на металл.
2. Размечаем лист железа.
3. Вырезаем болгаркой «лишние» квадраты.
4. По будущим линиям сгиба делаем болгаркой неглубокие пропилы, чтобы проще было сгибать. Зачищаем швы.
5. Отгибаем 4 борта.
6. Свариваем короб.
7. Делаем ножки из профильной трубы или уголка:

• отрезаем 4 заготовки нужной длины,
• привариваем их по углам жаровни.

• 
• 

Съемные ножки можно сделать из арматуры. Для этого на дно аккуратно привариваем 4 гайки, а на концах прутьев нарезаем резьбу.

• Схема крепления съемных ножек из трубы
• Конструкция ножек из прута с резьбой и гайки

Готовое изделие обрабатывается металлической щеткой для удаления шероховатостей. По желанию красим жаростойкой краской.

Как сварить мангал своими руками

Конструкция отличается удобством переноски. Жаровня представляет собой универсальную основу для других моделей, которые можно размещать на стационарных и перевозимых подставках, а также встраивать в комплексы.

В отличие от предыдущего способа изготовления самодельного мангала цельный лист металла брать не обязательно. Подойдут металлические куски подручных средств, из которых выкраиваются 5 деталей необходимых габаритов:

• две длинные боковины;
• две короткие;
• дно.

• 
• 

Если для дна подобрать более толстый металл, изделие прослужит дольше.

1. Вырезаем заготовки.
2. Свариваем, зачищаем швы.
3. Отрезаем для ручек два куска уголка длиной 10-15 см и привариваем на короткие боковины жаровни.
4. Изготавливаем ножки из профильной трубы:

• отрезаем 4 заготовки 40х40 мм длиной по 10 см и 4 30х30 мм длиной 80 см;
• привариваем короткие куски трубы к нижней части ящика;
• в длинных ножках сверлим отверстие, нарезаем резьбу для болта-фиксатора.

• 
• 
• 

Если вы хотите на даче поставить стационарный мангал, который не намерены разбирать, в схему можно внести корректировки. В этом случае ножки из профильной трубы или уголка будут не только служить опорой, но и объединять части корпуса.

Детали иногда соединяют крепежом, но более надежно – при помощи сварки. Арматура придаст прочности готовому изделию, и его не «поведет» при нагреве, даже если жаровня сделана из тонкой стали.

Жаровня стационарная на крепкой подставке

Особенность этой модели – разбирающаяся подставка, сделанная из профильной трубы.

Как делать мангал на подставке с разделочным столиком

В жаровне, установленной на подвижную подставку с разделочным столиком, предусмотрено практически все:

• возможность подготовить продукты, поставить посуду, специи;
• удобно, «под рукой», разместить аксессуары, повесив их на крючки;
• хранить запас топлива и кухонную утварь;
• перевозить шашлычницу в пределах участка.

В случае дождя неиспользуемую жаровню, чтобы не ржавела, можно перевернуть вверх дном, установив в то же посадочное место.

Технология изготовления жаровни аналогична предыдущему варианту:

1. Вырезаем заготовки корпуса из листа толщиной 4 мм.
2. Свариваем корпус.
3. Привариваем ручки из уголка 25х25 мм длиной 100 мм.

На чертежах схематично показаны отверстия в мангале для поступления воздуха и расстояния между ними, а также пазы под шампуры. Почему их делать не обязательно читайте в статье «Идеальные размеры мангала».

Подставка под мангал: чертежи с размерами.

Изготовление каркаса из трубы 20х20 мм:

1. Нарезаем трубу по размерам, указанным в спецификации чертежа, с учетом углов соединения деталей.
2. Свариваем объемный каркас рамы. По углам с внутренней стороны укрепляем верхнюю конструкцию, прихватив 4 пластинами. Привариваем ручку. Устанавливаем 2 колеса.
3. Свариваем разделочный столик из 4 кусков трубы, изнутри по углам прихватываем 4 пластины. Привариваем к нему 2 детали для крепления к подставке и крючки.
4. Раскраиваем деревянные части столешницы и нижнего основания.
5. Собираем конструкцию:

• устанавливаем жаровню,
• монтируем деревянные элементы.

Красивые мангалы с коваными элементами

Кованые элементы придают изделию своеобразие, легкость и индивидуальный стиль. Даже простая накладка или завитая ручка на жаровне делает ее непохожей на остальные шашлычницы.

• 
• 

Кованые элементы носят не только декоративный характер, а и придают прочности конструкции. Советы мастера как правильно сварить мангал с применением готовых кованых элементов смотрите в динамичном 7-минутном видео:

Как изготовить мангал без сварки своими руками читайте в статье «Разборный мангал».

Источник статьи: http://okmangal.ru/mangaly-barbekyu/mangal-svoimi-rukami-kak-sdelat-iz-zheleza/