Что растет в Якутии?
У нас есть 25 ответов на вопрос Что растет в Якутии? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.
Много кедров, елей, берез, пихт, встречаются сосняки . В долинах рек преобладают луговые растения: одуванчики, щавель, можжевельник, смородина, черемуха, крапива и подорожники. Несмотря на короткое лето, в Якутии успевают созревать почти все виды зерновых культур, самые популярные овощи и фрукты.
Особо стоит отметить фауну озер и рек, так как рек в Якутии более 700 тысяч, а озер – 800 тысяч. В водоемах обитает более 50 видов рыб, наиболее ценными из которых считаются представители семейства лососевых и сиговых.
Эти животные обитают в основном в северной части края. На сегодня в Якутии известно 5 популяций северного оленя общей численностью 190 тыс. голов. Ландшафт большей части Республики Саха представлен горами и плоскогорьями. Это место обитания снежных баранов, кабарги.
Будь Якутия самостоятельным государством, она занимала бы 8-ое место в мире по площади. При этом по численности населения Саха остается одной из самой малозаселенных территорий. На 1 человека здесь приходится почти 3 кв. км. Это обуславливается тем, что почти 40 % земель региона расположены за Северным полярным кругом.
Несмотря на короткое лето, в Якутии успевают созревать почти все виды зерновых культур, самые популярные овощи и фрукты. Например, недалеко от Якутска выращивают сочные и сладкие арбузы. Если флору Якутии представить цифрами, то получится следующее: Грибов – 600 видов.
Что растёт в Якутске?
Якутия — одно из тех редких мест на планете, где сохранилась первозданная чистота природы и удивительное разнообразие флоры и фауны. Северную тундру покрывают мох и ягель, здесь растут карликовые березки, которые могут спокойно уместиться на ладони. В тайге произрастают сосна, ель, лиственница, кедр, береза и осина.
Какие растения встречаются в Республике Саха Якутия?
Много кедров, елей, берез, пихт, встречаются сосняки . В долинах рек преобладают луговые растения: одуванчики, щавель, можжевельник, смородина, черемуха, крапива и подорожники. Несмотря на короткое лето, в Якутии успевают созревать почти все виды зерновых культур, самые популярные овощи и фрукты.
Источник
Якутские ягоды
Сиропы и варенья из якутских ягод готовят без добавления консервантов, красителей, вкусовых добавок — только ягоды и сахар. Ягоды растут в естественной и экологически чистой среде.
В силу природно-климатических условий, якутские ягоды уникальны. Они известны своими антиоксидантными и целебными свойствами.
Ученые доказали, что брусника содержит уникальный состав, в народе давно признали ее особо полезным продуктом. В составе лесной ягоды содержится бензойная кислота.
Брусника в Якутии самая популярная ягода. Сотрудник института здоровья Константин Степанов изучает ее на протяжении многих лет. К. Степанов: «Мы исследовали нашу бруснику в сравнении с сибирскими ягодами. В нашей ягоде лимонной кислоты больше, также из-за короткого лета она созревает быстро, поэтому в составе бензойная кислота выше, чем в других ягодах. Это значит, она и хранится дольше».
Бензойная кислота – самый лучший антисептик, также она содействует долговременному хранению. Если в 100 граммах фруктов содержится 35 килокалорий, то в бруснике его 48. К. Степанов: «Для укрепления организма бруснику нужно употреблять как в свежем виде, так и сварив морс или варенье».
Одним из богатств Якутии являются ее дикоросы. Сбор ягод — один из традиционных занятий якутского народа.
Издревле каждая семья запасается на зиму якутскими ягодами и обеспечивают себя вареньями и морсом. Переработка ягод кооперативами и предприятиями Якутии началась не так давно, около 10 лет назад. С каждым годом технологии усовершенствуются и появляются новые продукты из дикорастущего сырья.
Якутские ягоды растут естественным образом в лесах и собираются вручную. Сбор ягод один из источников дохода местного населения, которые собирают ягоды за лето и сдают заготовительным предприятиям.
Переработка ягод в варенья происходит с учетом традиционных рецептов и способов, без добавок и красителей, с минимальным воздействием на ягоды для сохранения их полезных свойств.
Источник
Сколько стоят фрукты и овощи в Якутске?
Летом самое время употреблять овощи и фрукты. В жару поесть горстку черешни вместо калорийного десерта рекомендуют и врачи, да и наш организм не настроен питаться тяжелой пищей. Насколько доступны фрукты летом в Якутске? Для этого мы направились на Крестьянский рынок в Якутске.
Во сколько обойдутся якутянам дары лета? Итак, вначале овощи.
Цены на помидоры разнятся. В среднем, помидоры стоят 250 рублей за килограмм. За «бычье сердце» нужно отдать 400 рублей. Помидоры от «Саюри» — 280 рублей. Есть и за 230 рублей.
Перец предлагается купить за 350 рублей, кабачки 300 рублей, но есть и по 250 рублей.
Свежая броколли стоит недешево — 300 рублей, пекинская капуста ушла недалеко по цене — 280 рублей. Огурцы можно купить за 100 рублей. Картофель и морковь 120 рублей. Впрочем, есть картошка по 90 рублей, местная, а есть китайская за 150 рублей.
Репчатый лук — 90 рублей. За красный придется заплатить 150 рублей.
Свежая капуста (говорят, местная) стоит 250 рублей. Есть еще привозная по 150 рублей.
Переходим к фруктам. Виноград с косточками предлагается купить за 550 рублей.
Хочешь полакомиться нектарином — выкладывай 500 рублей. И не факт, что он будет сладким и сочным. В ходу твердые и невкусные плоды. Черешня нарасхват — стоимость варьируется от 450 рублей до 600 рублей. 1300 рублей придется выложить за белую черешню.
Дыня стоит от 300 рублей за килограмм.
Клубника стоит 1400 рублей. Голубика — 2000 рублей за килограмм. Понятно, что эти ягоды мало кто покупает килограммами. Мандарины стоят 350 рублей.
2 килограмма картошки — 260 рублей.
Помидоры — 260 рублей.
Полкило перца — 200 рублей.
Кочан капусты — 150 рублей (взяли по 250 рублей)
Килограмм моркови — 130 рублей.
Огурцы — 100 рублей.
Черешня — 500 рублей
Мандарины — 300 рублей
Стакан клубники — 350 рублей.
Плюс зелень по 100 рублей.
В общем, чтобы перейти на более легкое питание, придется основательно потратиться.
Но есть и другие места. Например, съездив на овощную базу на ул. Труда, можно неплохо сэкономить. Картошка там стоит 80 рублей, помидоры 200 рублей, огурцы 120 рублей. Малина стоит там 1300 рублей, клубника 850 рублей. Кабачки — 170 рублей, редиска — 200 рублей, лук — 70 рублей, капуста — 170 рублей, дыня 260 рублей. Так что лучше закупаться в оптовых базах.
Источник
290 рублей за кг яблок: сколько стоят овощи и фрукты на севере Якутии
В райцентре Оймяконья прилавки полны сезонных овощей и фруктов. Ассортимент привозных фруктов и овощей разнообразен, а привозят их в основном из Узбекистана. Цены не сильно варьируются между магазинами и уличной торговлей, чаще все зависит от сорта продукции. Корреспондент газеты «Северная Заря» узнала, почем фрукты и овощи в Усть-Нере.
Например, арбузы и дыни можно приобрести от 120-180 руб. за кг. Килограмм винограда обойдется в среднем в 400-700 руб., а персиков — 550 руб. Яблоки стоят в среднем 290 рублей за кило. Мандарины и апельсины оцениваются в 280-390 руб. за кг. В любое время года востребованными и вкусными остаются бананы, их можно найти от 150 до 255 рублей. Самые дешевые лимоны представлены на уличной торговле, где они стоят 350 руб., а в магазинах они на 10 руб. дороже.
Настало время и для нектаринов. Дешевле всего они стоят в магазинах — 360 руб. Груши разного сорта 390-500 руб. за кг. Полакомиться можно также и сочным манго, правда, за этот экзотический фрукт придется выложить 700 рублей. А средняя цена слив составляет 360-380 руб. за 1 кг.
Картофель и лук представлены в ценовом диапазоне от 120 руб. Морковь и капусту можно приобрести на 10 рублей дороже. Огурцы от 155 до 300 руб., а помидоры выйдут подороже — от 290 до 380 руб. в зависимости от сорта. Сладкий перец в среднем обойдется в 320 рублей за кило.
Как отмечают продавцы, долго вышеназванный товар на полках не залеживается. Обычно за пару дней свежих фруктов и овощей уже практически не найти. Это значит, есть хороший спрос, а следовательно, будет и выручка.
Однако, выбирая фрукты и ягоды, следует обращать внимание не только на цену, но и на их качество. Несвежий или неспелый плод может навредить здоровью. Чтобы избежать печальных последствий, следует тщательно вымыть овощи, фрукты и ягоды.
Дарья ЮДАКОВА
Источник
Обзор цен на овощи, фрукты и ягоды на Крестьянском рынке Якутска
Корреспондент ЯСИА побывал на Крестьянском рынке Якутска. Сейчас прилавки полны сезонных овощей, фруктов и ягод. Немалую часть ассортимента составляет местная продукция.
Первыми в объектив попадают фрукты и овощи, так как в большинстве случаев только на них есть ценники. В основном это привычные продукты, доступные круглый год. Картофель представлен в ценовом диапазоне от 85 до 250 рублей за килограмм, местный «второй хлеб» стоит намного дороже привозного.
Огурцы — от 40 до 150 рублей (местные дешевле).
Помидоры — от 180 до 250 рублей, черри — от 350 рублей.
Лук репчатый белый — от 100 рублей, красный — от 150 рублей.
Сладкий перец, баклажаны — от 250 рублей.
Капуста — от 100, свекла — 200, морковь — от 150, кабачки — 60 рублей за кило.
Местные продукты стоят дороже привозных, однако продавцы отмечают, что цены спадут в начале осени.
В отличие от овощей цены на фрукты у продавцов находятся почти на одном уровне.
Зеленые яблоки — 200-250, сладкие яблоки — 200-270 рублей.
Нектарины, персики — от 300 до 400 рублей.
Апельсины — 250, виноград — от 300, бананы — 100 рублей за килограмм.
Лимон и лайм продают поштучно — 50 и 100 рублей соответственно.
Отметим, что на ягодных прилавках у большей части продукции нет ценников. Ассортимент широкий: земляника, голубика, ежевика, черника, малина, черешня, вишня, клубника, смородина.
Расспросив торговцев, узнаем, что цены на клубнику, чернику, ежевику и малину в среднем составляют 1300-1800 рублей за килограмм. В отдельных случаях малина стоит 2500 рублей.
Черешня и вишня представлены в диапазоне от 300 до 500 рублей.
Литр голубики обойдется в 500 рублей, черной смородины — 600 рублей.
Фото: Андрей Меженский, ЯСИА.
Сетевое издание «Якутское-Саха Информационное Агентство (ЯСИА)» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 06.09.2019 г. Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77 — 76613. Учредители: Акционерное общество «Республиканский информационно-издательский холдинг Сахамедиа», Министерство инноваций, цифрового развития и инфокоммуникационных технологий Республики Саха (Якутия). При любом использовании текстовых материалов ЯСИА на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. Фотографии, видеоматериалы, и иные мультимедийные продукты могут быть использованы только с письменного согласия редакции и учредителя.
Главный редактор: Никифоров А.В.
Адрес редакции: 677000, г. Якутск, ул. Орджоникидзе, 31.
Источник