Ягоды_лесов_ленинградской_области

Ягоды Ленобласти. Фотоальбом.

Некоторые любители лесных ягод и не подозревают, что помимо широкоизвестных черники, брусники и клюквы в Ленобласти существует немало и других интересных ягод.

В представленном фотоальбоме можно посмотреть на оригинальные фотографии ягод Ленобласти с разных ракурсов.

После просмотра вы обязательно получите ответы на такие вопросы, как «какие ягоды можно собирать в Ленобласти» и «как они выглядят».

Земляника.

Земляника — ароматная, вкусная и полезная ягода. Но при сборе приходится трудиться. По настоящему. Удовольствие от процесса сбора получит только мазохист. Мелкие ягоды которые надо собирать поштучно, буквально ползая по земле на четвереньках.

Малина.

Малина – приятная на вкус ягода. Ценится в народе. В основном, за целебные качества.

Ежевика.

Ежевика в Ленобласти встречается. Но надо знать места.

Черника.

Черника самый доступный для сборщиков лесной трофей. У нас в Ленобласти черника растет даже недалеко от густонаселенных садоводств. В глухих же местах, можно набрать этой вкусной ягоды полный рюкзак. Одно предупреждение. На сбор черники приходится пик комариной активности. Не забывайте про средство от комаров.

Голубика. Гонобобель. Гоноболь.

Она же – гонобобель или гоноболь.

Голубика — слегка водянистая ягода. Имеет мало поклонников. Хотя собирать ее очень просто — кусты довольно высокие и не прячут ягоды листьями, как это делает черника.

Брусника.

Куст брусники хоть и маленький, зато дает ягоды небольшими гроздьями. Из-за этого — собирать бруснику легко и быстро.

Зачастую, ее начинают сдирать с кустов чуть ли белой. Она, конечно, дозреет и дома, но вкус и польза от таких полудозрелых ягод будут минимальны. Бруснику в Ленобласти лучше всего собирать попозже, в сентябре. Когда она полностью вызреет.

Толокнянка. Или медвежьи ушки.

Толокнянка (также называют медвежьи ушки) — безвкусная ягода. Растет там же, где и брусника. Иногда вперемешку с брусничными кустами. Даже ягоды брусники и толокнянки очень сходны. Главное отличие — ягоды брусники имеют венчик-корону на своей макушке. А ягоды толокнянки – гладкие, ровные и не имеют резких выступов.

Как отличить бруснику от толокнянки? Слева — брусника, справа — толокнянка. На ягоде брусники четко виден венчик, а ягода толокнянки — ровная.

Морошка.

Ягода морошки очень похожи на малину. И она, действительно, является дальней родственницей малины. Только собирать ее немного тяжелее, так как приходится нагибаться или приседать чуть ли не за каждой ягодкой. Кусты растут не кучно.

Вкус у морошки своеобразный. Нравится не каждому. Зато те, кому нравится, считают его изысканным. Еще одна неприятность — слишком уж большие косточки.

Зрелые ягоды у морошки – желтые. Красные ягоды – незрелые.

Костяника.

Костяника больших ягодников практически не образует, поэтому набрать ее в большом объеме проблематично. Хотя, не исключено, что места знать надо.

Гуляя по лесу и проходя мимо куста костяники, трудно пройти мимо и не сорвать рубиново-красную, налитую соком ягоду. Ягода довольно кислая и с большими косточками.

Черная смородина.

Дикая родственница садовой черной смородины. Как правило, более мелкая и кислая.

Пышные гроздья и крупные ягоды — редкость. Хотя, в урожайный год кусты ломятся от ягод.

Растет сама по себе. Чаще всего — по берегам рек и просекам (рядом с малиной).

Ягода с очень сильным ароматом. Этим же вкусом обладают и листья, и молодые побеги черной смородины, которые можно использовать, чтобы ароматизировать дома лесной чай.

Красная смородина.

Если встретитесь с кустом красной смородины в диком лесу, то, прежде чем набивать свою корзинку, попробуйте одну ягодку на вкус. Часто попадается похожая на нее дикая смородина скалистая (каменная), которая совершенно безвкусная. Здесь приведены фото настоящей красной смородины.

Клюква.

Клюква – очень кислая ягода. Часто используется в народе для лечебных целей – против простуды.

Собирать клюкву легко. Перебирать – еще легче. Достаточно организовать наклонную поверхность и “перекатать” ягоды.

Шикша. Водяника. Вороника.

Шикша (она же водяника и вороника) водянистая ягода с пресным вкусом. Для еды ее собирают редко, чаще, как лекарственное средство. На самом деле шикша содержит и витамины, и разные полезные микроэлементы. В этом плане она не уступает в полезности другим лесным ягодам.

Красная рябина (рябина обыкновенная).

Красная рябина, или рябина обыкновенная, терпкая и даже горькая ягода.

Чтобы победить горечь, собирать рябину надо после первых морозов. В крайнем случае, можно просто дома в морозилке подержать.

Черемуха (черемуха обыкновенная).

Черемуха, или черемуха обыкновенная, более известна своими цветами, чем ягодами. В мае, в местах, где произрастает черемуха, воздух буквально пропитан ее благоухающим запахом. Этот запах, кстати, насыщен фитонцидами, которые отравляют все живые организмы, в том числе и человека. Поэтому тащить букеты из цветущей черемухи в свой дом – ошибка.

Что касается ягод черемухи, то они съедобные, сладкие и сильно вяжущие. Если их высушить и измельчить, то этот порошок можно использовать в качестве пряности.

Калина.

Калина – очень полезная, хоть и горькая ягода. Это скорее лекарство, чем вкусный десерт.

Собирать калину надо после первых заморозков, в это время горечь из нее уже уйдет.

Шиповник (шиповник красно-бурый).

Шиповник или шиповник красно-бурый чаще всего употребляют для лечебных сборов. Зимой его можно заваривать в термосе. Получается очень приятный по вкусу и очень полезный напиток.

По весне шиповник одним из первых начинает радовать нас красивыми розовыми и белыми цветами, а заодно и весьма приятным запахом. Как-никак шиповник – ближайший родственник розы.

Можжевельник.

“Ягоды” можжевельника, по научному, это не совсем ягоды. Правильнее называть их шишкоягодами. Так как можжевельник – это не куст, а дерево. Хвойное дерево.

Ягоды у можжевельника зреют очень долго – 2 года. Зрелые ягоды – имеют синий цвет. Незрелые – зеленый.

В этом фотоальбоме собраны почти все съедобные ягоды Ленинградской области, которые может набрать любой желающий. Как их использовать дальше – смотрите в статье Съедобные ягоды Ленинградской области. Фото и описание.

Если у вас возникло желание пополнить этот фотоальбом, присылайте свои фотографии на Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. с пометкой Ягоды Ленинградской области 2018

Источник

Где собирать грибы и ягоды в Ленинградской области

Если грибник для Вас не просто слово, а призвание, то, наверняка, Вы знаете много хороших мест. Для каждого существует свое заветное место в Ленинградской области, где растут самые вкусные съедобные грибы и самые сладкие ягоды. Тех, кто хоть раз посетил леса, расположенные вокруг базы отдыха Журавушка в поселке Орехово, навсегда покорила удивительная красота и природное богатство этих мест. А самое главное, что здесь Вы сможете получить здесь яркие впечатления. База отдыха Журавушка – место, в котором Вас ждут летние приключения. Все мы любим лето и для этого у нас есть много причин. Но у каждого человека есть самый главный повод радоваться летним денькам, то самое родное и любимое, чем он старается насладиться сполна и почему больше всего скучает зимой. Кто-то не может представить себе жизнь без солнца; для кого-то самое главное в лете – тепло и возможность носить легкую и свободную одежду; кто-то без ума от цветов и зелени; а кого-то не оттащить от воды.

Но есть отдельная категория людей, для которых лето – это сезон сбора грибов и ягод, особенно в Ленинградской области. Их манит в лес древней инстинкт собирателя. И это — один из самых приятных и полезных способов провести лето, тем более, что в результате из собранных даров природы на целый год можно заготовить разнообразные и очень полезные лакомства, такие как: варенья, соки, компоты, маринованные и соленые грибы. Правда, не смотря на все положительные моменты, стоит отметить, что сбор грибов и ягод в Ленинградской области в 2019 году дело достаточно трудоемкое. В первую очередь, виновата плохая погода, из-за которой грибы и ягоды появились гораздо позже положенного срока и в значительно меньшем количестве.

Где собирать грибы и ягоды в Ленинградской области.

Лучшее место для сбора грибов и ягод в Ленинградской области

Подберезовик — один из самых популярных грибов для сбора в Ленинградской области. Цвет шляпки – в коричневых тонах, ножка – белая с серым;

Подосиновик — этот вид грибов в большом количестве растет в Орехово. Шляпка имеет оранжево-красный цвет, ножка белая;

Моховик — один из самых полезных грибов, цвета может быть коричневого, иногда с зеленоватым оттенком.

Леса Орехово балуют своих гостей такими ягодами, как:

• Черника – самое популярное лесное лакомство в Ленинградской области. Содержит много витамина А, помогает зрению;
• Малина – одна из самых сладких ягод леса. Богата витамином С и помогает при простуде;
• Земляника – наверное, самая вкусная из ягод Ленинградской области. Собирать ее сложно, но оно того стоит, потому что земляника помогает в борьбе с воспалительными процессами;
• Клюква – самая кислая. Богата витаминами и улучшает кровообращение;
• Морошка – царская ягода. Содержит много аскорбиновой кислоты и каротин;
• Голубика – кладезь полезных веществ. Содержит в себе витамины А, РР, В1, В2 и С;
• Брусника – лесное лекарство. Отлично утоляет жажду и понижает жар.

Все эти виды грибов и ягод, а также некоторые другие, можно легко найти собрать в Орехово Ленинградской области. Правда, на то, чтобы собрать их в достаточном количестве может уйти много времени. А для того, чтобы не тратить время и деньги на поездки, Вам стоит остановиться на базе отдыха Журавушка, так как отсюда за грибами и ягодами ехать не придется.

Совместить приятное времяпрепровождение на базе отдыха Журавушка в Ленинградской области с продуктивным сбором грибов и ягод

Стремление к комфорту присуще каждому. Но, даже не смотря на все блага цивилизации, которые есть в городах, нас тянет в лес, на природу. Мы попадаем в мир, наполненный тишиной, красотой и покоем. И ради этого можно легко отказаться от городских удобств и почувствовать себя лесным жителем. Особую группу людей представляют собой любители грибов и ягод, им мало спокойного созерцания. Им нравится проснуться пораньше, поглубже удалиться в лесную чащу, в течение многих часов вести тихую охоту за дарами природы, а потом отправляться назад со своим урожаем.

Но немаловажным условием для любителей леса является уютное и комфортное проживание и здоровое полноценное питание, особенно после хорошей прогулки.

Таким замечательным местом и является база отдыха Журавушка! База окружена лесом. Можно подобрать различные варианты проживания: для любителей одиночества, для семей, для компаний, заказать вкусное горячие питание, попариться в настоящей русской бане или сауне или окунуться в целебную воду озера Большое Борково.

Так что, если решили поехать собирать грибы или ягоды в Ленинградской области, то обязательно приезжайте на базу отдыха Журавушка, в Орехово. Мы сделаем Ваши поиски комфортными и приятными!.

Источник

Карта ягодных мест в Ленинградской области? Где собирать ягоды?

Ленинградская область всегда умела порадовать грибников богатым «уловом» самых разнообразных грибов. И год текущий, 2016-ый, не станет исключением. Тем более, что все лето периодически идут дожди, погода для грибов благоприятная.

Предлагаю ознакомиться с картой грибных мест, прежде чем выезжать в лес:

На карте хорошо видно, где расположены самые известные грибные места.

В районе Выборга собирают подосиновики, подберезовики, белые грибы. Сюда ходит электричка.

Очень богат грибами Приозёрский район. В лесах вокруг поселка Сосново собирают сыроежки, черный груздь, лисички, горькушки. Доехать можно на электричке.

А из Сосново на автобусе можно проехать до поселков Снегиревка и Лосево. Здесь много лисичек, моховиков, сырых груздей, подберезовиков и подосиновиков.

В Кировском районе грибные места в районе Синявино (сюда ходит электричка до станции метро Дыбенко, а дальше — рейсовый автобус) и деревни Горы (на электричке). Здесь масса горькушек, сыроежек, белых, подосиновиков, лисичек и других грибов.

В Курортном районе есть станция метро Дибуны. Грибов здесь просто море неисчерпаемое! Грузди, лисички, подосиновики и так далее — это богатство несложно найти в этих местах.

За боровиками поезжайте в поселок Алеховщину. Сюда ходят электрички. Это на севере Ленинградской области.

И еще много есть других грибных мест — они представлены на карте.

Источник