Ягоды_леса_ядовитые_растения

Составлен топ-10 самых смертоносных ягод в российских лесах

В начале осени в лесах созревает множество ядовитых ягод, которые способны вызвать не только отравление, но и смерть. Ядовитые ягоды всегда яркие, привлекают детей, их легко спутать со съедобными. О том, каких растений остерегаться в средней полосе и что делать, если отравился, рассказала Лайфу кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Татьяна Алексеева.

Первый в списке — вороний глаз — травянистое растение с одиночными чёрными блестящими плодами, похожими на голубику или чернику. Ядовиты все части растения, предостерегла биолог.

«Волчеягодник обыкновенный (волчье лыко), похожий на облепиху. Только плоды у него не оранжевые, а красные. Растение также ядовито полностью, от соприкосновения с корой на коже появляются волдыри. Первые симптомы отравления — жжение во рту и носовой полости, отёк губ и лица», — продолжила собеседница Лайфа.

Врач предупредила о риске получить «мягкие бочка» и выпирающий живот из-за ягод

Остерегаться стоит и бирючины, или волчьих ягод, а также ягод крушины ломкой — чёрные или тёмно-синие, они напоминают черёмуху, объяснила учёный. Также она назвала опасной жимолость лесную, которая похожа на красную смородину, но её ягоды располагаются попарно.

Сладковатые фиолетово-чёрные (иногда жёлтые) ягоды белладонны (из семейства паслёновых) похожи на мелкие вишни. Они содержат атропин, поэтому среди симптомов отравления белладонной — сухость во рту и расширение зрачков, сообщила кандидат наук.

«Паслён сладко-горький, похожий на маленькие перчики или очень мелкие помидоры. Ядовиты и листья, и ягоды, которые содержат алкалоид дулкамарин, по действию напоминающий атропин. Отравление паслёном красным также можно опознать по расширенным зрачкам», — отметила доцент.

Диетолог назвал продукты, которые помогут справиться со стрессом

Также навредить здоровью могут воронец колосистый (чёрный) и воронец красноплодный. Их ягоды напоминают рябину красную или черноплодную, а также черёмуху. Все части растений ядовиты. Сок может вызывать ожоги. Имеют крайне неприятный запах, за который получили прозвище «вонючка».

Осторожность нужна и с ягодами бузины травяной, внешне похожими на черёмуху. В них содержится амигдалин, который в организме человека превращается в синильную кислоту. Считается, что токсичны именно незрелые плоды.

«Симптомы отравления ядовитыми ягодами в чём-то схожи — это головокружение, дезориентация, тошнота, рвота, боли в животе, иногда диарея, угнетение функции дыхания и центральной нервной системы, аритмия, тахикардия, слабость, судороги. Сильное отравление приводит к смерти», — предупредила эксперт сельского хозяйства.

При отравлении у пострадавшего нужно немедленно вызвать рвоту, чтобы очистить желудок. Дать ему слабительное (но не в случае отравления волчеягодником) и сорбенты, например активированный уголь. Пару стаканов чистой воды или разведённой с солью (одна чайная ложка соли на 400 мл воды) или слабый раствор марганцовки. Также очень важно немедленно вызвать скорую помощь или доставить пострадавшего в ближайшее медицинское учреждение, подытожила Алексеева.

Источник

Будьте осторожны: 9 ядовитых ягод в лесу, которые опасны для человека

Среди этих названий есть и те, что иногда сажают на участках. Обязательно изучите эту статью, чтобы не допустить фатальной ошибки.

Некоторые из лесных ягод могут быть похожи на известные всем вишню, черемуху или смородину. Успокоенные этим сходством люди решаются попробовать неизвестные плоды. Делать это категорически нельзя, иначе легко получить отравление с непредсказуемыми последствиями, вплоть до летального исхода. Чтобы этого не случилось, познакомимся с ядовитыми ягодами.

Все о ядовитых лесных ягодах

9 опасных ягод в лесу

Растения способны вырабатывать особые вещества — фитотоксины. К ним относятся гликозиды, токсальбумины и алкалоиды. Они не опасны для своего «владельца», но вызывают отравления различной степени у человека. В силу разных причин фитотоксины содержатся в одной или нескольких частях растений в различных количествах. Поэтому не стоит даже дотрагиваться до незнакомых растений: у них могут быть ядовитые плоды, листья, стебли.

1. Бересклет

Есть множество разновидностей бересклета. Все они — деревца или кустарники с красивой ажурной листвой, выделяющейся своей необычной окраской. Плоды яркого цвета — всех оттенков красного со свешивающимися семенами. Все части растения ядовиты. При употреблении плодов в пищу развивается слабость, диарея, рвота, судороги и озноб. Содержащиеся в бересклете токсины способны вызвать нарушение работы сердца, поэтому за этим надо внимательно следить.

2. Белокрыльник

Болотное ползучее растение, наполовину растущее в воде. Оно поднимается над водяной поверхностью на 25-40 см. У него мясистый стебель с сердцевидными листьями и цветок, очень похожий на каллу. Изнутри он белый, снаружи зеленый. После цветения образуются плоды в виде ярко-красных ягод, собранных в гроздья. Белокрыльник полностью ядовит, особенно много токсинов в корневище и ягодах. Если их съесть, развивается слюнотечение, тошнота, диарея и рвота. Затем тахикардия, одышка и судороги.

3. Бирючина

Относится к семейству маслиновых. Это полу- или вечнозеленые кустарники, реже небольшие деревца с плодами черного цвета. Они удерживаются на ветках до зимы. В народе бирючину называют волчьими ягодками за высокое содержание соланина. Этот токсин вызывает отравление при попадании на кожу или в желудок. Доза из пяти съеденных плодов может стать смертельной. Симптоматика отравления такова: рвота, затрудненное глотание, жжение во рту, слезоточивость и резь в глазах, диарея, общая слабость, судороги, резкое снижение артериального давления.

4. Бузина

Листопадный кустарник семейства бузиновые. Это невысокие растения с собранными в крупные грозди ягодками. В лесах встречаются красная (кистистая), черная и травяная (вонючая) бузина. Все они содержат самбунигрин. Это цианогенный гликозид, который, распадаясь, освобождает сильнейший смертельный яд синильную кислоту. Ядовито все растение, максимальная концентрация самбунигрина — в корнях. Полностью созревшие ягоды относительно безопасны. Недозрелые вызывают сильное отравление: резко расширяются зрачки, появляется покалывание языка, общая слабость, нарушение цветовосприятия, боли в области сердца, сильная аритмия.

5. Волчеягодник

Его еще называют волчьим лыком. Это невысокие кустики с морщинистой серой корой. Листья волчажника узкие, располагаются в верхней части веточек. Они ярко-зеленого цвета, по форме напоминают лавр. Плоды — крупные, ярко-алого цвета, похожи на бочонки. Они не собираются в гроздья, а по одиночке располагаются прямо на ветках. При отравлении появляются проблемы с глотанием и обильное слюноотделение. На участках кожи, куда попал ядовитый ягодный сок, возникают покраснения, переходящие в пузыри и язвы. Токсины вызывают сильные боли в кишечнике, рвоту с кровью, слабость, судороги, потерю сознания.

6. Вороний глаз

Невысокие травянистый многолетник с ползучим корневищем. Существует много видов вороньего глаза, самый распространенный — четырехлистный. Эти ядовитые ягоды очень похожи на чернику, поэтому их путают. Прямой стебель ядовитого растения заканчивается четырьмя перекрещенными листочками, в их центре находится крупная ягодка сизого цвета. Она очень ядовита. Употребление ее в пищу вызывает тошноту, обильную рвоту, боли и спазмы в области ЖКТ. Зрачки расширяются, появляется головокружение, сильная головная боль, судороги. Затрудняется дыхание, нарушается работа сердца. Возможен паралич и даже летальный исход.

7. Воронец

Травянистый многолетник семейства лютиковые. Образует побеги высотой 70-80 см с крупными тройчатыми листьями. Белые цветки собраны в метелки. После цветения на их месте образуются грозди из красных ягод. Воронец ядовит, его нельзя употреблять в пищу. Смертельная доза для ребенка — три-четыре ягодки. Для взрослых больше. Отравившийся воронцом человек ощущает головокружение, тошноту, признаки расстройства ЖКТ. Пульс учащается, появляется тремор и судороги.

8. Крушина

Кустарник очень похож на черную смородину. Их легко перепутать, но у крушины другая форма листа: он похож на лавровый. Цвет веток красноватый. Со временем они покрываются сизым налетом, но под ним все та же красноватая кора. Ягодки черного цвета с тремя косточками внутри. Неспелые они очень ядовиты, десяти штук хватит для серьезного отравления. Спелые после специальной обработки полезны. Без обработки вызывают неукротимую рвоту, серьезные проблемы с ЖКТ.

9. Паслен сладко-горький

Считается одной из самых ядовитых ягод в лесу. Растение токсично, как и все пасленовые. Сладко-горький паслен содержит стероидные гликозиды, которые в большом количестве сохраняются в спелых плодах. Невысокий полукустарник чаще всего растет на затененных увлажненных участках. После цветения он покрывается яркими красными ягодами продолговатой формы. При раскусывании сначала чувствуется сладость, которая затем сменяется сильной горечью. Отравление сопровождается сильными болями в области ЖКТ, рвотой, нарушением сердечной деятельности и дыхания, головокружением, учащением пульса, депрессивным состоянием. Если не предпринять никаких действий, достаточно быстро наступит коматозное состояние.

Симптомы отравления и первая помощь

Прогулки на природе безопасны, если знать, какие ягоды ядовитые и никогда их не трогать. Если отравление произошло, надо знать его симптомы. Они могут быть разными. Все зависит от тяжести поражения и вида токсина. В относительно легкой форме это могут быть боли и жжение в области ЖКТ, учащенное сердцебиение, головокружение, угнетенность сознания, затрудненное дыхание. В более тяжелых случаях возможны конвульсии и судороги, потеря сознания. В любом случае требуется немедленная помощь.

Первое, что нужно сделать, это вызвать бригаду скорой помощи. Только врач сможет провести все необходимые мероприятия. В ожидании помощи, которое может затянуться, надо постараться оказать первую помощь. Это может спасти жизнь пострадавшему. Необходимо промывание желудка. Для него используют физраствор, 0,1% раствор марганцовки или просто теплую воду. Нужно выпить не меньше литра жидкости, после чего вызвать рвоту. Для этого пальцем раздражают корень языка.

Если есть такая возможность, надо согласовать по телефону с врачом «Скорой» прием энтеросорбентов или солевого слабительного. В случае когда пострадавший потерял сознание, необходимо проверить наличие сердцебиения и дыхательной активности. При их отсутствии надо немедленно начинать реанимационные мероприятия: массаж сердца и искусственное дыхание.

Источник