Все о кизильнике черноплодном
Кизильник черноплодный представляет собой неприхотливый кустарник, который обладает способностью отлично переносить морозы и жару. Благодаря этому растение успешно выращивается почти на всей территории России.
Описание
Кизильник черноплодный (по-латыни Cotoneaster melanocarpus) – это растение рода неколючих кустарников семейства Розовых. В народе существует несколько других наименований этого кустарника: шампольник, цевочник, курослеп.
Взрослое растение может достигать 2-х метров в высоту (при благоприятных условиях и выше), при этом крона кустарника обладает способностью раскидываться до полутора метров в диаметре.
Кизильник черноплодный – это морозостойкий кустарник, который совершенно нетребователен к почве. Он хорошо растет даже на неплодородных почвах. А также может отлично разрастаться в затененных местах. Куст живет до 50-60 лет.
Ареал произрастания черноплодного кизильника очень обширен, его часто можно встретить на территории от Гималаев до Кавказских предгорий, на Дальнем Востоке, в центральной России, Восточной и Западной Сибири. Любит песчаные, горные, известковые почвы. Кустарник растет на каменистых склонах, в лесах смешанного типа, на известковых уступах.
Именно известняк оказывает очень благотворное влияние на развитие кизильника. Поэтому при культурном разведении в почвенную смесь стараются добавлять известь.
У куста листья яйцевидной формы с четкими прожилками. Листья обладают плоской лицевой стороной, без впадин и выступов, и шероховатой поверхностью с изнаночной стороны. Размер листа составляет приблизительно 4 сантиметра. Во время летнего периода листья темно-зеленого цвета, а осенью они меняют цвет, становясь ярко-пурпурными. Благодаря этому кизильник выглядит очень привлекательно и нарядно.
В весенний период на ветвях формируются продолговатые, конусообразные почки. Их длина достигает 6-7 миллиметров. Почки волосистые, чешуйчатые.
Цветение кустарника начинается в конце мая и продолжается приблизительно 4 недели. Цветы бело-розового цвета небольшого размера собраны в щитковые соцветия по 5-12 штук. После цветения формируются завязи плодов кустарника. Формула цветка совпадает с формулами других видов растений рода кизильник.
Ягоды образуются только на 5 год после осуществления посадки растения. Но в последующие годы, даже если погодные условия не слишком благоприятны, кустарник обильно цветет и хорошо плодоносит. Незрелые округлые плоды имеют бурую окраску. Когда они созревают, то становятся иссиня-черного цвета.
Собирать спелые плоды можно в конце октября или в ноябре. Довольно часто ягоды зимуют прямо на ветках кустарника. Поэтому и зимой кизильник черноплодный выглядит очень декоративно.
Несмотря на то что ягоды кизильника съедобные, в пищу его употребляют редко. Связано это со вкусом, который является очень пресным. Но по содержанию полезных веществ, микроэлементов и витаминов это очень ценный плод. Поэтому спелые плоды сушат и готовят из них порошок, который добавляется к крахмалу либо муке в процессе приготовления различной выпечки. А также может использоваться при изготовлении конфет, тортов, пастилы, пирогов и прочего. Именно сухие ягоды приобретают необычный вкус.
Плоды кизильника добавляют в чай, используя его полезные свойства. С этой целью могут применяться свежие, замороженные или сушеные ягоды. Иногда кизильником окрашивают домашние спиртосодержащие напитки.
Кизильник черноплодный активно используется в рецептах народной медицины. При этом целебными считаются все части кустарника, кроме его корня. Молодая кора растения, его листья, почки, цветы имеют хорошие антибактериальные характеристики. Черные плоды богаты полезными для человека кислотами: фенолкарбоновой, аскорбиновой и другими. Они также используются в качестве вяжущего вещества, помогающего при дизентерии и расстройстве желудка. Кроме того, ягоды кизильника весьма эффективны при нарушении функционирования кишечника, проявлениях метеоризма.
В листьях содержатся флавоноиды, витамин С и гликозид, их обычно применяют с молодыми побегами кустарника. Жители территорий Крайнего Севера из листьев с веточками получают смолу, применяемую для лечения различных кожных болезней.
Посадка
Черноплодный кизильник может размножаться семенами или черенкованием. Можно высаживать одно- или двухлетние саженцы.
На участке, где будет осуществляться посадка, грунтовые воды не должны залегать слишком близко к поверхности. А также в яме необходимо сформировать дренажный слой. Если планируется создание живой изгороди, то более целесообразно использовать ров вместо нескольких ямок.
Жизнеспособность семян составляет приблизительно 80%. В случае посадки семенами их изначально требуется смешать с торфом и чистым песком, поместить в подготовленный ящик и увлажнить. Толщина слоя смеси с семенами должна составлять приблизительно 30-40 сантиметров. Семена должны находиться в этом ящике на протяжении 1-2 месяцев при температуре около нуля градусов. С целью уменьшения времени, необходимого для стратификации, можно использовать серную кислоту. Для этого семена подвергаются обработке 5-20 минут.
Еще один вариант размножения семенами – это замачивание их в воде. Далее при посеве семена погружают в землю на глубину 0,5-1 сантиметр (то есть в непосредственной близости от поверхности). Далее грунт засыпают еще слоем песка толщиной 1 сантиметр. Семена требуется время от времени увлажнять, полив должен быть максимально аккуратным. Молодые всходы требуют защиты от слишком холодного воздуха и прямых солнечных лучей.
Черенки обычно слабо укореняются. Поэтому этот метод размножения кизильника используют не слишком часто.
Растение легко пересаживается без вреда для роста и общего состояния. При посадке стоит придерживаться расстояния не менее одного метра между отдельными растениями.
Уход
Кизильник очень неприхотлив, поэтому уход за ним не составит большого труда даже для начинающего садовода. Куст необходимо подкармливать, обрезать и умеренно поливать.
Кизильник черноплодный отлично переносит засуху, поэтому он не требует обильного полива. Для того чтобы растение чувствовало себя комфортно, достаточно поливать его 1 раз в две недели даже жарким летом без дождей. Полив осуществляется из расчета одно ведро воды на один куст. Если периодически идут дожди, то растение можно поливать реже (1 раз в месяц) или не поливать совсем, если дождливая погода наблюдается часто.
Подкармливать кизильник черноплодный нужно хотя бы один раз за сезон. Лучшее время для этой процедуры – весна. Можно приготовить раствор, состоящий из 25 граммов мочевины и 10 литров воды. Он вносится в корневую зону растения. До начала цветения можно подкормить куст удобрением с калием. Мульчирование торфом можно выполнить осенью.
Кустарник без проблем переносит сезонную обрезку. Чтобы не допустить бесконтрольного разрастания молодых побегов, во время летнего сезона их 1-2 раза укорачивают. Обрезка может быть двух видов: формирующей и санитарной. При ежегодной формирующей обрезке убираются слишком длинные ветви, чтобы кустарник выглядел аккуратно. Санитарная обрезка предусматривает удаление поврежденных и больных побегов.
Растение довольно устойчиво к заболеваниям и вредителям. Вследствие повышенной влажности кизильник может подвергнуться фузариозу, который представляет собой грибковое заболевание. Из вредителей наиболее опасными представляются паутинный клещ, тля, щитовка. Своевременная обработка помогает легко справиться с этой проблемой. В некоторых случаях в качестве профилактической меры можно обработать здоровый кустарник при помощи раствора хозяйственного мыла либо золы.
Применение в ландшафтном дизайне
Культивировать это растение начали с 1829 года. Поскольку кизильник черноплодный очень декоративен, то его часто используют в качестве живой изгороди, в некоторых случаях его можно увидеть в групповых либо одиночных композициях.
При правильной обрезке из кроны растения можно сформировать фигуры различных форм и размеров. Подобные фигуры служат отличным украшением для любого участка.
Особенно декоративно и привлекательно кизильник черноплодный смотрится, когда ягоды становятся черного цвета, а листья окрашиваются в яркие пурпурные оттенки. Ягоды располагаются очень близко друг к другу, поэтому создается впечатление больших бусин, нанизанных на гибкие нити.
Кизильник хорошо уживается по соседству с другими насаждениями, но все-таки лучший вариант – это невысокие хвойные растения.
Выращивание кизильника приносит пользу и эстетическое удовольствие. Он отлично смотрится на приусадебном участке, украшая собой ландшафт, и может использоваться в качестве лекарства и средства, поддерживающего иммунитет человека.
Источник
Кизильник Черноплодный
Род неколючих кустарников, реже небольших деревьев семейства Розовые (Rosaceae).
Название: происходит от греческого ‘cotonea’ — айва, ‘aster’ — имеющий вид, по сходству листьев айвы и одного из видов кизильника.
Кустарник, который достигает в высоту 2 метра. Раскидистость кроны 1,5 метра.
Листья с четкими прожилками. Форма листа яйцевидная. Размеры около 4 см. Лист имеет гладкую лицевую поверхность темно-зеленого цвета и более светлую обратную сторону с шероховатой поверхностью. Осенью листья меняют свою цветовую гамму на ярко-пурпурную, что придает кустарнику особенно нарядный вид.
Цветет кизильник черный в конце мая. Цветки мелкие, бело-розового оттенка, собраны в соцветия. Через 3–4 недели цветения на кустарнике образуются завязи плодов.
Ягоды на кустарнике начинают образовываться только на пятый год после посадки. В незрелом состоянии плоды этой разновидности кизильника бурого цвета. Но постепенно они созревают и превращаются в иссиня-черные ягоды округлой формы. Они часто остаются зимовать прямо на кустарнике. Это придает растению определенную нарядность зимой.
Имеет хорошую зимостойкость в средней полосе России.
Светолюбивый мезофит, микротерм, мезотроф, ассектатор подлеска кустарниковых зарослей. Охраняется в заповедниках.
Жизнеспособность семян 80%. Черенки укореняются слабо.
Морозостойкий вид, не требователен к почве и увлажнению, хорошо растет в затененных местах и в городских условиях.
Он легко переносит пересадку, размножается черенками и семенами.
В культуре с 1829 г., используется в живых изгородях, реже — в одиночных и групповых посадках.
Кизильник черноплодный вполне съедобная ягода. Но из-за отсутствия ярко выраженного вкуса в пищу употребляется крайне редко. Тем не менее в данной ягоде существует большое количество витаминов и питательных веществ.
Продолжительность жизни кустарника — до 50 лет.
Кроме декоративного назначения, черноплодная культура выполняет ряд практических функций.
Спелые ягоды высушивают, перетирают в порошок и используют его как добавку к муке или крахмалу при приготовлении выпечки, пастилы, конфет и других сладких блюд.
Сухие перемолотые ягоды, которые в свежем виде совершенно безвкусные, приобретают совершенно неповторимый вкусовой оттенок и рождают интересные ощущения при употреблении приготовленного с ним продукта.
Целые замороженные, свежие и сушёные плоды добавляют в чай, как богатое полезными веществами средство. Кроме того, оно годится для окрашивания и улучшения вкуса спиртосодержащих продуктов домашнего производства: плодово-ягодных настоек, наливок и слабых алкогольных напитков.
В народной медицине используются все части растения, кроме корней. Листья кизильника черноплодного богаты витамином С, флавонидами, гликозидом. Их используют вместе с молодыми побегами. В чёрных плодах наблюдается большое содержание аскорбиновой, фенолкарбоновой и других полезных кислот.
Посадка: семенам нужна стратификация. Семена смешивают с чистым песком и торфом, увлажняют и помещают в горшки или ящики слоем 30-40 см. Там их содержат до весны при температуре, близкой к 0°С, в течение 1-2 месяцев. При обработке семян кизильников серной кислотой в течение 5-20 мин. сроки стратификации сокращаются почти на месяц.
Сажают в легкую плодородную почву, состоящей из равных частей перегноя, торфа и речного песка. Неплохой результат получается при замачивании перед посевом семян в воде. При посеве семена заглубляют на 0,5-0,7 см, то есть располагают почти поверхностно. Верхний слой субстрата покрывают на 1 см слоем песка. В период прорастания семян ящики аккуратно поливают.
Нежные всходы защищают щитами от прямых солнечных лучей и холодного воздуха. Сеянцы с развитыми листочками аккуратно пикируют в открытый грунт к концу сезона или следующей весной.
Детали
Источник