Ягоды в саду зимой

Укрытие земляники на зиму в Сибири: как защитить любимую садовую ягоду от морозов

Садовая земляника может вымерзнуть зимой. Чтобы этого не допустить, викторию рекомендуется укрывать перед зимовкой, особенно, если вы проживаете в холодном регионе. Поговорим о том, как укрыть садовую землянику на зиму в Сибири, чтобы получить богатый урожай вкусной ягоды в следующем сезоне.

Оглавление

Основные правила защиты земляники от морозов в Сибири

В Сибири и других регионах с суровыми зимами ягоду следует выращивать на грядках без возвышения. Чтобы обеспечить культуре комфортную зимовку, для ее посадки выбирают плоское место на участке без неровностей и кочек.

Сажают викторию в небольшие углубления, вырытые искусственным путем. Земляника – многолетнее растение. Ежегодно на кустиках отмирают нижние листочки, даже если в осень они уходят зелеными. Под снегом ягода прекрасно зимует даже с ярким зеленым листом, однако после весеннего таяния снега он может потемнеть.

Чтобы уберечь культуру от первых серьезных заморозков, наступающих в бесснежный период (в Сибири он обычно приходится на конец октября или начало ноября), ее укрывают на зиму.

Обратите внимание

Если не спрятать садовую землянику перед зимовкой, в холода ее листва рискует сильно подморозиться.

Когда укрывать землянику садовую на зиму в Сибири

Укрытие земляники проводят поздней осенью, когда наступают устойчивые заморозки: днем температура воздуха должна составлять от -3 до -5 градусов, а ночью опускаться до -7.

Большой ошибкой многих садоводов является укрытие ягоды при плюсовой температуре.

Важно

Тепло провоцирует рост и развитие растений, поэтому в зиму ягода, укрытая слишком рано, уйдет неподготовленной и рискует плохо перенести морозы.

Верхний слой почвы на грядке с викторией должен немного подмерзнуть, тогда она перезимует намного лучше.

Как укрыть садовую землянику осенью

Чтобы ягода не вспрела, ее необходимо закрывать хорошо проветриваемым материалом.

Лапник для укрытия можно взять любой. Хорошо подойдут в этих целях ветви ели или сосны. Используйте нижние ветки деревьев, растущих в вашем саду или в лесу. При обрезке нижних ветвей хвойные не пострадают.

Под хвоей ягода будет ощущать себя теплее в бесснежный период. Если грядки располагаются на проветриваемом участке, при сильных ветрах лапник отлично задержит на участке снег.

Под укрывным материалом кустики также чувствуют себя комфортно. Важно правильно закрепить укрытие на грядке. Для этого сверху на него можно уложить хвою или расставить по бокам от посадок кирпичики.

При укрытии лапником можно нарезать его на фрагменты удобного размера. Используя покупной нетканый материал, следите, чтобы он равномерно прикрывал грядку целиком.

На заметку

Под укрытием земляничная грядочка находится всю зиму. Ранней весной хвою и нетканый материал убирать не следует: важно, чтобы ягода правильно проветрилась после снежного сезона.

Если у вас нет возможности использовать еловый лапник, накрыть посадки рекомендуется ветками малины, березы, липы, различных декоративных кустарников. Ветви обязательно должны быть безлиственными. Листва – излюбленное лакомство для грызунов, которые в зимнее время продолжают вредить на участках дачников.

Чем не следует закрывать садовую землянику на зиму

Не используйте для утепления грядок отходы ботвы (моркови, свеклы, томата или картофеля). Они часто являются переносчиками вирусных и грибных заболеваний.

Обратите внимание

Споры грибов могут попасть в почву и перейти на лист земляники. Ягода, укрытая ботвой больных растений, в следующем сезоне рискует заболеть и не дать урожая.

Кроме того, для укрытия грядок категорически не рекомендуется применять отцветшие побеги бархатцев. Вопреки убеждениям многих дачников цветы являются отличным укрытием для мышей и других грызунов: они создают из них гнезда в осенний период.

Другая ошибка садоводов состоит в использовании для укрытия виктории полиэтиленовой пленки. Неопытные дачники расстилают ее под нетканый материал, полагая, что она обеспечивает землянике тепло, облегчает дальнейший уход за кустиками и помогает задержать влагу на грядке.

На самом деле ягода под полиэтиленовой пленкой начинает активно выпревать в весенний период при плюсовой температуре (в конце марта или начале апреля), когда происходит оттаивание почвы и на участке появляется талый снег. Пользы для ягоды такое укрытие не принесет.

Читайте другие познавательные статьи о выращивании земляники:

Чем вы укрываете земляничные грядки на зиму? Поделитесь опытом в комментариях!

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Эти статьи, и не только могут приходить к вам на почту.
Избранные материалы Антонов сад, которые не стоит пропускать, — в наших рассылках.

Источник

Что радует на участке зимой? Ягоды на снегу

Отцветёт первоцветами весна, отбуяет лето, потускнеют «багрец и золото» осени, опустеет ваш сад и белая пелена укроет землю. Может, именно эту часть года стоило назвать «унылая пора»?

Наверняка покажется, что зимою за окном будут радовать только елка в гирляндах у крыльца да снеговик на лужайке… А ведь можно любоваться ещё и ягодами на снегу!

Это без иронии. И никто не будет советовать вам развешивать муляжные плоды по голым ветвям. Ваш сад может пестреть ягодами разных цветов, привлекая птиц и радуя ваш взор.

Начнём с деревьев

Рябина обыкновенная. Sorbus aucuparia. Кто же не знает эту красавицу в перистых листьях и пенных соцветиях? С осени и до конца декабря тугие кисти оранжево-алых ягод будут манить соек и снегирей, радовать сполохом цвета на фоне неба.

А есть ещё и рябина скандинавская (шведская). Sorbus intermedia. Листья у неё яйцевидные, с округлыми боковыми зазубринами, грубо-кожистые, сверху слабо блестящие, а снизу опушенные белым. Ягоды кораллово-оранжевые. Из них охотники любят делать настойку на спирту. И вроде как применяют настойку не только наружно.

Если же найдётся место для рябины чёрноплодной (Aronia melanocarpa), то весною увидите изящное нежное цветение её дугообразных ажурных ветвей, а осенью полюбуетесь красными листочками. В конце же осени сможете полакомиться полезными ягодами.

Боярышник декоративный. Конечно, боярышник обыкновенный с тёмно-синими ягодами куда полезнее декоративного, но всё же я порекомендую декоративно-цветущий боярышник блестящий. Crataegus laevigata `Paul`s Scarlet`. Это деревцо среднего роста, в мае оно буйно цветёт карминно-красными махровыми соцветиями, а зимою густо усыпано кистями мелких багряно-красных ягод. Я не предлагаю вам старинных польских и британских рецептов приготовления компотов и мармелада из ягод боярышника, оставьте ягоды на ветвях для красоты и для птиц.

Райские яблони. Malus floribunda. Яблонь обильноцветущих выведено больше сорока сортов. Но в наших широтах «придутся ко двору» сорта «Хиллери», «Хопа», «Джон Даун», «Лизет», «Профессор Шпренгер», «Ред Сентинел», «Винтерголд» и «Рудольф». В этом списке все небольшие деревца, до 5−6 м высотой («Лизет» до 4) и 4−4,5 м шириной. Цветение от бледно-розового (или белого с отдельными розовыми лепестками) до насыщенно-розового, почти красного. Плоды тоже разного цвета: от лимонно-жёлтых, стронциевых, оранжевых, с красной «щёчкой», до тёмно-красных или багряно-фиолетовых. У сорта «Лизет» ещё и с фиолетовым оттенком листья. Вот уж тут вряд ли будет целесообразно оставлять весь урожай на ветвях! Всё-таки часть стоит сорвать на компоты и цукаты!

Облепиха. Hippophae. Хотя не все любят эти колючие заросли с узенькими серебристыми листьями и тёрпко-кислыми ягодами, но не упомянуть этот кладезь витаминов я не могла.

Тисс ягодный. Taxus baccata. Хотя это и хвойник, но плодоносит он не семенами в шишках, а ярко-алыми мясистыми ягодами длиной 6−7 мм и 3,5 мм шириной. Считается морозостойким, но в суровые зимы страдает. А ещё у этого растения ядовиты все части, кроме красных околосемянников!

Переходим к кустам

Снежноягодник. Symphoricarpos. Никакой съедобности или полезности. Но стоически растёт в тени. Осенью дети в парках лопают его белые ягоды с размаху об асфальт. Есть сорт «Mother of Perl» (с нежно-розовым цветом плодов) и снежноягодник хеноулта (с ягодами свекольного цвета).

Бересклет европейский и плоскочерешковый. Euonymus europaea, E. planipes. Первый устойчивей в наших краях. Хорош своими плодами-коробочками цвета фуксии с ярко-оранжевыми блестящими семенами внутри. А в сочетании с его оливковой корой это приобретает совсем живописный эффект. Только нужно учитывать, что кустик немаленький — 2−4 м высотой и столько же вширь. Опять же — листья и плоды ядовиты.

Айва японская (хеномелес). Chaenomeles. Куст, словно с японских гравюр: удивительные изломы веток, ярко-красные цветы, а на зиму эти цветы превращаются в маленькие жёлтые плоды-яблочки. Если сорвать «яблочко» и принести в дом — ощутите его мягкий аромат.

Кизильник. Cotoneaster. Есть вертикально растущий куст с тёмно-синими ягодами — кизильник блестящий; есть громадный, с дугообразными ветвями — кизильник пузырчатый. Но фаворитом ландшафтников и просто садоводов-любителей остаётся кизильник горизонтальный. Густые ветвистые лапки устилают землю, склоны, камни, почву под деревьями. Неприхотливый кустарничек в множестве маленьких (с ноготь) блестящих листиков. А на зиму эти ветви превращаются просто-таки в ожерелья алых блестящих ягод диаметром в сантиметр. Ягоды сохраняются до весны!

Бирючина. Ligustrum. В общем-то, заслуга этого крупного кустарника вовсе не в его нежных мелких соцветиях и не в тёмно-синих блестящих ягодах. Этот кустарник используется в стриженных изгородях и топиарных формах. Но ягоды зимою — как приятный бонус.

Жимолость татарская и жимолость-каприфоль. Lonicera tatarica, L. caprifolium. Первая — крупный куст бокаловидной формы с тонкими хрупкими ветвями. В зиму входит в светло-красных полупрозрачных круглых ягодах. Ягоды ядовиты.

Вторая жимолость — лиана. Оранжево-красные ягоды зимою привлекают птиц. Но людям их потреблять не советую: из всех сортов жимолости съедобны только те, что с синими ягодами (жимолость восточная).

Магония. Mahonia. Некрупный, до метра в высоту и в ширину, кустичек. Весною усыпан нарядными жёлтыми кистями соцветий. Зимою в сизо-синих, с налётом, ягодах. Листья куст тоже сохраняет всю зиму.

Барбарис. Berberis. Достоинства барбариса перекрывают единственный недостаток — куст очень колючий. В расцветках листьев барбариса нет разве что синего! Салатовые, жёлтые, красные, пурпурные, фиолетовые, фиолетовые в белую крапинку (брызги), пурпурные с золотой каймой, зелёные в брызги — изумительная гамма для тех, кто хочет летом цвета на участке. Радуют и сорта: барбарис бывает разных размеров (от 30 см до 2 м) и разной формы (стелющиеся, вертикальные, раскидистые, компактные). А на зиму эти красавцы остаются в нежных кисточках красных продолговатых ягод.

Шиповник. Rosa rugosa, Rosa canina. А почему нет? Если позволяет место и на участке нет собаки — шиповник будет алеть на снегу плодами. Скромный летом, но солист зимой.

Калина. Viburnum. Я думаю нет смысла долго и подробно описывать этот известный куст. И его красные ягоды, которые на морозе становятся слаще, вы тоже все знаете. И есть статьи о калине и её пользе. Только порекомендую сажать её отдельно от остальных растений. Поскольку её любит тля, и вряд ли вас порадует ловить тлю по всему цветнику.

И в завершение — пара экзотов

Такие растения подойдут для мягкого климата с малоснежными неморозными зимами.

Пираканта. Pyracantha. Пусть колючая, но такие красивые ягоды! Густыми щитками, как у рябины. Есть жёлтые, есть оранжевые, есть коралловые, алые, тёмно-красные, плетётся по опорам, хороша в стрижке. Кто видел её хоть раз в природе — потом не устоял, чтобы не попробовать приручить.

Калликарпа (красивоплодник). Callicarpa bodinieri `Profusion`. Незаметный скромненький куст с ланцетовидными листьями и мелкими незаметными лиловыми соцветиями на зиму укрывается пучками блестящих круглых ягод потрясающего лилово-фиолетового цвета. Плоды лучше заметны, если несколько растений расположены рядом. Куст вымерзает в суровые зимы. Ягоды ядовиты.

На самом деле ягоды — не единственное достоинство зимнего сада. Стоит всё-таки сделать акцент на хвойники разного цвета, обратить внимание на цвет коры многих растений, не срезать злаки. Но свой взор и птиц вы порадуете ягодным изобилием несомненно!

Источник