Пирог со свежими ягодами
Для этого пирога подойдут любые свежие или замороженные ягоды, но мне больше всего нравится печь его с вишней, малиной или черникой. Можно комбинировать разные ягоды. А если вы очень тонкими дольками порежете яблоко, то получится чудесная шарлотка! Очень вкусно, особенно зимой. Удачи!
фотоотчеты к рецепту 0
Пошаговый рецепт
# шаг 1/1
2 яйца растереть с сахаром (я для этой цели использую комбайном ), добавить мягкое масло, ванильный сахар и муку (просеять!) с разрыхлителем. Тесто будет очень мягкое и раскладывать его на сковороду придётся ложкой. Можно предварительно подержать его в холодильнике. Сковороду слегка смазать маслом и аккуратно ложкой разровнять тесто, сделав обязательно небольшой бортик. Ровным слоем распределить ягоды. Если они замороженные, то предварительно размораживать их не нужно. Не перестарайтесь! А то ягоды дадут слишком много сока и пирог не загустеет. Для того чтобы этого избежать, можно тесто слекга присыпать крахмалом. Теперь готовим заливку. Сахар хорошенько растираем с яйцом. Добавляем ванильный сахар и в самом конце сметану (лучше сметану вмешивать ложкой) и столовую ложку муки (она сделает заливку более густой) Выливаем заливку на ягоды и отправляем пирог в духовку на 30-35 минут. Края теста должны стать золотистыми. А вот кушать его можно только после полного остывания. Так как начинка будет нежной и сочной, дайте пирогу полностью остыть и загустеть.
Источник
Пирог с ягодами
Ягодный пирог на сковороде — это настоящая находка, ведь его можно готовить практически из любых .
Пирог с ягодами из бездрожжевого теста — это вариант, обреченный на успех. Тесто настолько .
Когда хочется побаловать себя и близких чем-то вкусным, на помощь приходит быстрый пирог с ягодами .
Открытый пирог с замороженными ягодами можно готовить круглый год, это идеальный десерт к чаю для .
Пирог с замороженными ягодами — это как привет из лета. Даже если в соседнем супермаркете .
Песочный пирог с ягодами — настоящее летнее лакомство. Тонкий слой рассыпчатого теста и много .
Финский пирог с черникой это десерт, который вы сможете приготовить, практически не затрачивая .
Бисквитный пирог с черникой это самый простой десерт, который легко можно приготовить в домашних .
Пирог на кефире с ягодами гарантированно понравится всей семье. Этот быстрый и вкусный десерт .
Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами – отличный способ порадовать всю семью! Пирог делают .
Сметанный пирог с вишней понравится тем, кто ценит в пирогах сочную начинку и легкую кислинку во .
Заливной пирог с вишней обладает уникальным свойством: сколько бы его ни готовили, он не надоедает. .
Этот волшебный песочный пирог с ягодами потребует определенных усилий, но он того стоит. Песочное .
Пирог с сочными, ароматными ягодами на нежном, рассыпчатом тесте – это вкусный летний дар, а каждым .
Пирог с творогом и ягодами – рецепт сладкой творожной выпечки, которую несложно приготовить к .
Шарлотка может быть не только с яблоками, в этом рецепте их прекрасно заменила чёрная смородина. .
Не упустите возможность приготовить шарлотку с черникой: она получается необыкновенно вкусной, .
Сочный и нежный пирог с черникой и яблоками.
Сезон крыжовника короток — всего пара летних недель, и ягод ни в магазинах, ни на .
Пироги с ягодами — настоящее летнее лакомство, которое готовят с любыми сезонными ягодами. Летом — с .
Заливные пироги — это выпечка для ленивых. Если вы не любите возиться с тестом или опасаетесь, .
Когда не хочется шумного веселья, а хочется разделить с самыми близкими праздничные дни, вкусную еду .
Яркая, кислая клюква прекрасно подходит для приготовления десертов и использования в выпечке. .
Просто приготовьте и попробуйте это ягодную нежность, чтобы стать его поклонником навсегда. Я .
Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование
Источник