Ягодные места
Далеко не все знают, что жимолость – это не только декоративный кустарник. Существуют ее съедобные сорта, например «лебедушка». Она выращивается в регионе только в одном месте – на сортоиспытательном участке Государственной комиссии по испытанию и охране селекционных достижений по Рязанской области возле с.Хирино в Рязанском районе. Это самая ранняя ягодная культура, которую будут собирать уже через неделю-полторы.
Сине-черные ягоды с сизым налетом по вкусу напоминают голубику. Они насыщены природными витаминами не только в свежем виде, но и после переработки: варенье, похожее по вкусу на вишневое, компоты, в том числе и ассорти с земляникой, джем, сок сохраняют свой интенсивный цвет и полезные свойства.
Начальника Рязанского филиала «Госсорткомиссии» Владимира Дроздова мы застали на плодово-ягодном участке.
– Система государственного сортоиспытания работает независимо от селекционных научно-исследовательских учреждений, давая заключение о результатах и качестве их работы, – рассказал Владимир Васильевич. – Мы отбираем самые хорошие, вкусные и перспективные сорта, а собранный урожай отдаем на реализацию в ООО «Авангард», с которым ведем совместную деятельность по сортоиспытанию. Как видите, сады отцвели, завязь образовалась хорошая, урожай ожидаем отменный. На плодово-ягодном участке сейчас идет междурядная обработка, опрыскивание, полив. Уже через неделю будем собирать жимолость. Потом пойдут земляника, смородина красная, белая, черная, малина, вишня, алыча, слива. А завершится сезон грушами и яблоками. Испытываем сорта, а чтобы урожай не пропадал, он реализуется. Естественно, неудачные сорта на продажу не идут.
Поблизости находится и овощной сортоиспытательный участок. Здесь завершен посев семенных овощей, начинается закладка рассады капусты, в том числе пекинской и цветной. Выращивают на опытном участке различные сорта моркови, свеклы, лука, гороха, огурцов, кабачков, тыквы и других овощных культур. Первым пойдет на реализацию зеленый лук, потом ранние огурцы.
– Рязанцы сейчас начали понимать, что свое есть полезно, отечественная плодово-ягодная и овощная продукция отличается высоким качеством и пользуется спросом, – говорит Владимир Дроздов. – Пусть наше яблоко размером поменьше, но в нем сохранены все полезные вещества, оно не пропитано нитратами. По результатам испытаний мы рекомендуем для высадки в садах и на ягодных плантациях области садово-ягодные культуры, которые обладают отличными морозо- и засухоустойчивыми свойствами, а плоды и ягоды – высокими вкусовыми качествами. Например, для условий Рязанской области хороши брянские сорта яблонь, такие как «золотистая брянская» и «алая брянская». Рекомендована к посадке в регионе и груша сорта «красавица Черненко». Ее мякоть белая, слегка матовая, сочная. Из косточковых рекомендуем вишню «золотистая харитоновская», «жуковская». Хорошо показали себя сорта малины «киржач» и «метеор», смородина «Багира», которая уже районирована Рязанским филиалом «Госсорткомиссии». А лучше всего сейчас идет сорт смородины «селеченская – 2» универсального назначения. Возделывается на сортоучастке и облепиха – «чуйская» и «трофимовская».
Главной задачей Рязанского филиала «Госсорткомиссии» является испытание в сравнении со стандартами новых сортов зерновых, кормовых, плодово-ягодных и овощных культур. С этой целью в пяти районах области ежегодно закладывается около тысячи сортоопытов. Ведь селекция и сортообновление являются залогом успешного развития агрокомплекса Рязанского региона в будущем. Но разве плохо, если побочным результатом этой большой работы будет лакомая добавка к столу рязанцев в виде свежих плодов, ягод и овощей!
Данный материал опубликован на сайте BezFormata 11 января 2019 года,
ниже указана дата, когда материал был опубликован на сайте первоисточника!
Источник
Какая карта грибных и ягодных мест Рязанской области 2019?
В Рязанской области, поскольку она большей своей территорией находится в зонах широколиственных и смешанных лесов, грибная охота доставит истинное удовольствие. потому что здесь растут грибы на всякий вкус.
Маслята, белые, лисички, подберезовики и менее благородные свинушки и другие.
Карта районов Рязанской области ниже:
Можно собирать здесь и ягоды, прямо под Рязанью найдете чернику, землянику около Брыкина Бора, Ижевского.
Ягодную карту рязанской области смотрим здесь:
Конечно, следует помнить важное правило: опасно собирать грибы и ягоды у промышленных зон и у дорог.
Это нужно обязательно учитывать и дело здесь не в пыли, а в том, что грибы и ягоды поглощают с легкостью вредоносные вещества из окружающей природы.
Если вы собираете грибы и ягоды в Рязанской области, много интересной и полезной информации вы найдете на сайте группы ВКонтакте «Рыбалка и грибники Рязани».
О сборе ягод в Рязанской области тоже есть информация в этой группе.
Лучшие десять мест Рязанской области для сбора грибов.
1 Одно из лучших мест для сбора грибов-это село Ласково, которое находится в Рязанском районе.
Именно потому, что это грибное место номер один в Рязанской области, именно здесь ежегодно проводится знаменитый фестиваль грибов.
Ведь лесах местных грибов так много, что «хоть коси косой».
Источник
Сбор грибов и ягод
Мечтаете выбраться из душного, пыльного города на свежий воздух, полюбоваться красотой дикой природы, окунуться в чудесный мир леса, насобирать невероятно вкусных ягод и грибов? Тогда Вы на верном пути.
Коттеджный комплекс Сынтульская Слобода приглашает всех любителей «тихой охоты» в гости. У нас Вы можете арендовать уютный дом на берегу озера Сынтул.
Только представьте, какое удовольствие ранним утром, когда все еще спят, отправиться в лес. Наслаждаться чистейшим воздухом и ароматами, пением птиц. Найти в укромном местечке гриб, да не один, а целую полянку. В наших лесах понравится и заядлым грибникам и новичкам. Грибы и ягоды самые разнообразные и благородные и попроще. Красавцы белые, подосиновики, подберезовики, лисички, волнушки, чернушки, грузди и «королевские» грибы рыжики. А лесные опушки усыпаны такой ароматной земляникой. В тенистых местах прячется черника и брусника, в болотистых – ее величество клюква. А в лугах – клубника.
У нас Вас ждет отличный летний экоотдых:
- Комплекс расположен в экологически чистой зоне, а это значит дары природы совершенно безопасны;
- Мещерские леса и луга в окрестностях п. Сынтул богаты самыми разнообразными грибами и ягодами, которые можно собирать с середины лета и до поздней осени;
- После долгих прогулок Вы обязательно вернетесь с полными корзинами и отдохнете в комфортном коттедже;
- Вы сможете по-настоящему отдохнуть, увлекательно и с пользой провести время;
- Администраторы с удовольствием подскажут Вам основные направления грибных и ягодных мест;
- При желании можно отправиться и подальше, грибные места в районе деревень Ашуково, Кочемары, ягодные – д. Бельково (клюква), п. Озерный (черника), д. Уланова Гора (луговая клубника).
Зачем вставать ни свет, ни заря, выезжать из города в поисках грибных и ягодных мест, оставлять машину на дороге, а потом уставшими ехать обратно? Когда можно забронировать коттедж в лесу и совместить приятное с полезным!
Приезжайте к нам в гости и Вам обязательно понравится!
А нашим подписчикам мы присылаем актуальные места на карте сбора грибов и ягод.
Источник
Излюбленное летнее лакомство – луговая земляника в Рязани
Тёплое и дождливое лето сыграло свою роль, в этом году уродился отменный урожай луговой земляники в Рязани. Давненько мы такого не видели, в некоторых местах ягод прямо-таки видимо-невидимо! Местами луга похожи на земляничный ковёр, а запах. Так что найти землянику можно и по запаху! Найдя же, собирать ягоды можно прямо не сходя с места: присел — и собирай вокруг себя, что очень удобно.
К тому же, луговая земляника в Рязани в этот раз уродилась достаточно крупная, опять же благодаря дождям, которые незадолго до этого вызвали настоящий потоп. Так что нет худа без добра!
Сегодня буквально за час, вдвоём с женой мы набрали целое ведёрко луговой земляники. Причём ягоды уже практически все созрели, и некоторые даже уже начинают перезревать. Так что тем рязанцам, кто желает заняться сбором земляники, следует поторопиться — скорее всего, через неделю будет уже поздно.
Перечислять полезные свойства луговой земляники излишне, все о них и так вполне наслышаны, по пользе она, пожалуй, не уступит и мёду.
Вкусовые качества луговой земляники также достаточно хорошо известны, ну а по мне они даже лучше, чем у земляники лесной. Особенно замечательное и душистое из луговой земляники выходит варенье, но конечно, в обработке она достаточно трудоёмка.
Собирать луговую землянику в Рязани (и области) следует, прежде всего, на лугах, и лучше всего в местах, где есть близость воды: в ложбинах, у прудов, в поймах рек, или там, где трава погуще. В таких местах земляника укрыта от непосредственного контакта с солнечными лучами, она более крупная и сочная, да и больше её именно там.
Найти луговую землянику можно практически во всех направлениях под Рязанью, в радиусе десятка километров — в Рыбновском районе, в направлении Пронска и Ряжска, по Куйбышевскому шоссе, в направлении на Тулу. В лесные районы, в направлении на Солотчу, Заборье, Клепики, Касимов, за луговой земляникой лучше не ездить, там (в разное время года) в основном собирают землянику лесную, малину, чернику, в меньшей мере — голубику, бруснику и клюкву.
А ещё в посадках под Рязанью пошли грибы*, в основном свинушки, подосиновики, и даже белые, но обычно июньские грибы быстро сходят.
Так что тем рязанцам, кто хочет кроме земляники в Рязани набрать ещё и грибов, следует поторопиться вдвойне!
В общем, самое время заняться заготовками на зиму.
А вот видео, которое кто-то сделал о сборе земляники. Получилось креативно
Источник