Ягода_шелковица_где_она_растет

Тутовое дерево (шелковица): где растет, как выглядит, чем полезны плоды

Листопадное тутовое дерево или шелковица хранит много загадок. Оно отличается самой большой продолжительностью жизни среди плодовых растений, сравнимой только с хвойными деревьями. Целебными свойствами обладают не только плоды, но и все части растения, их с давних времен используют в народной медицине для лечения недугов.

Сорта, описание

Шелковица – это дерево из семейства Тутовые, насчитывает 17 видов. В настоящее время селекционеры вывели около 400 сортов растения. Чаще всего выращивают шелковицу черную и белую.

Популярные сорта:

1. Стамбульская черная – среднего срока созревания, с плотными сладкими ягодами темно-фиолетового, почти черного цвета. Высота взрослого дерева более 3 м, вес ягод 6–10 г. Цветет в апреле, урожай начинает созревать в июле. Дерево морозостойкое, выдерживает холода до -35 °C. Взрослое дерево приносит до 100 кг урожая в год.
2. Сюрприз – позднего срока созревания с растянутым периодом плодоношения. Ягоды черные, крупные, до 3 см в длину, имеют приятный сладкий вкус. Дерево скороплодное, устойчиво к морозам и заболеваниям.
3. Королевская – самый крупноплодный сорт, черные ягоды, длиною до 6 см могут весить 20 г. Тутовник скороплодный, ягоды завязываются в первый год после посадки (двухлетние саженцы). Урожай поспевает в июне. Дерево среднерослое, с раскидистой, густой кроной, не боится засухи и морозов.
4. Черный принц – вступает в плодоношение на 2 год после посадки. Сорт крупноплодный, ягоды до 5 см, черные, очень сладкие и сочные. Дерево морозоустойчиво, хорошо переносит засуху.
5. Смоленская розовая – ранний, морозостойкий сорт с ароматными небольшими ягодами красного или розового цвета. Красивая листва позволяет выращивать дерево, как декоративную культуру.
6. Белая медовая – ранний сорт, дает обильный урожай, который созревает в июне. Ягоды среднего размера, сочные и сладкие. Сорт самоплодный и морозостойкий. Взрослое дерево средних размеров, начинает плодоносить на 4–5 год.

Где растет и как выглядит тутовник

Шелковица – это тропическое дерево, которое приживается и хорошо растет в средней полосе России. У нее красивые листья, плоды чем-то напоминают ежевику, только намного слаще, со слабым ароматом. В Китае тутовник культивируют уже около 3 тыс. лет. В России по указу Петра I была запрещена вырубка этой культуры.

В южных регионах, где растет тутовое дерево в комфортных условиях, его высота достигает 15 метров, а продолжительность жизни 300–500 лет. Название шелковица происходит от слова шелк, когда-то она была основным источником этой ткани. Тутовый шелкопряд, создающий коконы из шелковой непрерывной нити, питается только листьями белого тутового дерева.

Особенности выращивания шелковицы

В северных регионах шелковицу лучше сажать на скудную почву, чтобы вегетационный период был коротким. Место должно быть с южной стороны участка, хорошо освещенным. Для хорошей приживаемости корни саженца обрабатывают любым укоренителем.

Для хорошего плодоношения вносят подкормки. Весной – азотные, летом – органические, осенью – фосфатные и калийные.

Цветет дерево поздней весной, поэтому весенних заморозков не боится. Весной подмерзшие побеги обрезают, благодаря этому крона начинает хорошо ветвиться. Даже после сильных морозов растение хорошо восстанавливается, а плоды тутового дерева могут появляться на побегах текущего года.

Чем полезны плоды тропического дерева

На Кавказе растение носит название царь ягода за целебные свойства. В составе плодов много полезных для организма веществ.

Химический состав ягод шелковицы:

• сахара;
• дубильные вещества (в зеленых плодах);
• минералы (K, Na, Fe, Zn, Mg, Ca);
• ресвератрол;
• органические кислоты;
• витамины (А, В1, В2, В3, В6, В9, К).

Ресвератрол является одним из самых сильных антиоксидантов. В ягодах много калия.

Полезные свойства шелковицы:

• мочегонное и потогонное;
• вяжущее;
• кровоочистительное;
• антисептическое;
• жаропонижающее (листья);
• • противовоспалительное.

Вяжущим действием обладают незрелые плоды шелковицы, спелые же, наоборот, имеют слегка слабительный эффект.

Урожай обычно созревает в июле или августе, а цветение начинается в мае и заканчивается в июне.

Шелковицу применяют в народной медицине при таких заболеваниях:

• при простуде;
• при гипертонии;
• при болезнях сердца;
• при диарее;
• от кашля;
• при бронхите и астме;
• при лихорадке.

Целебными являются все части растения.

Сок черной шелковицы – это эффективное средство от кашля, разведенный с водой, он применяется для полоскания горла при ангине.

В Китае кору ветвей и корни используют для приготовления отваров от повышенного давления.

Листья шелковицы применяют для лечения лихорадки. Собирают их во время цветения – в мае или июне, сушат, и используют на протяжении 1 года. Кору ветвей заготавливают весной, а кору корней в октябре.

Ягоды собирают во время созревания – в июле или августе. Из них готовят варенье, вино, используют в кулинарии, как сладкую начинку для пирогов. Если заготавливают впрок для лечебных целей, используют сушку или заморозку. Температура при сушке ягод не должна превышать 45 °C. Хранят сухие плоды в стеклянных банках не более 2 лет.

Противопоказания и вред тутовника для организма

Ягоды тутовника вкусны и полезны, но есть ограничения в их употреблении по нескольким причинам:

• диабет – большое содержание легкоусвояемых углеводов приводит к повышению сахара в крови;
• ожирение – возрастает аппетит, труднее соблюдать диету;
• гипертония – ягоды могут повышать давление;
• аллергия – встречается индивидуальная непереносимость шелковицы.

Нежелательно есть спелые ягоды в большом количестве, это может вызвать диарею.

Шелковица очень благодарное растение, в ответ на заботу, оно порадует ежегодным урожаем полезных и вкусных ягод, а в летнюю жару подарит спасительную тень. Дерево не требует особого ухода, его листья, плоды и кору можно использовать в лечебных целях.

Источник

Описание дерева шелковицы

В мире существует порядка 17 видов шелковицы. Культура распространена в разных странах Северной Америки, Азии и Африки, в том числе на территориях Украины, Болгарии, Румынии и в России.

Листопадное растение семейства Тутовые растет, в основном в южных широтах: в Закавказье, Ростовской, Волгоградской, Астраханской и Воронежской областях. Дерево отлично чувствует себя в Крыму и на Черноморском побережье.

Реже можно встретить шелковицу в садоводческих хозяйствах в Центральном и Приволжском округе. Адаптированными к российской средней полосе считаются сорта, которые селекционеры смогли вывести из североамериканских разновидностей.

Как правильно называть

Кроме вопросов о том, где растет шелковица, люди часто интересуются верностью произношения. Возникают споры: как правильно — шелковица или тутовник. Спешим расставить все точки над i.

Разные названия одной и той же культуры являются синонимами друг другу. И тутовник, и шелковица – имена одного и того же дерева. Внимание стоит обратить лишь на произношение последнего: правильно ставить ударение на третий слог слова «шелковица».

Описание дерева

В молодом возрасте шелковица вытягивается достаточно быстро. Постепенно рост замедляется. Размеры взрослого дерева достигают до 20 м в высоту, а северных регионах — не более 4. В среднем дерево шелковица живет около 200 лет. Но бывают исключения. В истории есть факты, что некоторые экземпляры росли на протяжении четырех веков.

Зрелая ягода очень сладкая, потому что в составе имеется достаточно много сахаров и самый минимум кислот.

Многие сорта шелковицы относятся к двудомным. Поэтому на участке рекомендуется иметь как минимум два дерева — мужское и женское. Определить принадлежность конкретного саженца можно по некоторым особенностям:

• соцветия-сережки колосовидной формы встречаются лишь у женских особей;
• мужские экземпляры обладают соцветиями в виде рыхлых поникших стерженьков.

Различить куст женский от мужского можно сразу после начала цветения.

Особенности выращивания

В России распространены белые и черные сорта. Из ягод черного тутовника изготавливают естественный краситель. Сок белой шелковицы отлично удалит пятно от капли черного тутовника.

Опытные садоводы рекомендуют для выращивания в средней полосе именно белую разновидность. В отличие от своего черного собрата, сорт устойчив к заморозкам. Без особых повреждений коры, веток и корневой системы растение переживет даже -30°C. Но несмотря на свою морозоустойчивость, тутовое дерево не слишком комфортно ощущает себя в холодных климатических условиях.

На юге России шелковица растет без малейших усилий со стороны агротехников. Однако, чем севернее регион, тем больше внимания и ухода потребует культура. Особенно внимательно стоит быть с молодыми саженцами, у которых еще не до конца окрепла корневая система.

Сажать шелковицу следует весной или осенью. На юге можно выбрать любой из вариантов. Но в средней полосе России отдать предпочтение следует весенней высадке — за лето растение успеет нарастить корни, благодаря чему отлично переживет зиму.

Важно:
Если посадить молодой саженец осенью, то есть риск, что он не сможет адаптироваться до наступления заморозков.

При выборе места, где будет выращиваться тутовник, стоит отдать преимущество участку:

• хорошо освещенному;
• защищенному от сильных ветров;
• расположенному вдали от построек, заборов и других высоких растений (расстояние не менее 3 метров);
• с легкой суглинистой или песчаной почвой.

Заранее подготавливают яму для саженца. Глубина — не меньше 70 см, такой же диаметр. На дно укладывают дренаж из щебня или керамзита. Около трети ямы займут перепревшие листья, компост. Дополнить почву можно 50 г комплексного удобрения.

Источник