Ягода_бузина_от_каких_болезней

Чем полезна Бузина черная

Бузина (лат. Sambucus) – это многолетнее небольшое дерево (ветвистый кустарник) из семейства жимолостных. Этот куст немалых размеров, вырастает от 3 до 10 метров высоту. Ствол и ветки имеют серый цвет, листья вытянутые, черешковые, зеленого цвета. Цветет это деревце с мая и до начала июня маленькими, душистыми, беловато-желтыми либо кремовыми цветами. Плоды бузины черной – ягодовидные, фиолетово-черного цвета, кисло-сладкие на вкус и созревают они с августа по сентябрь. Также существует бузина с плодами красного цвета, но она непригодна для употребления, так как считается ядовитой. Бузину можно встретить как в солнечных, так и тенистых местах на опушках лесов в России, Украины, Белоруссси, Прибалтики.

Существует несколько вариантов перевода и значения названия этого кустарника. С латинского языка бузина переводится как «Sambucus». Говорят, что оно происходит от названия древнего иранского трехструнного инструмента, который называется самбук. По приданию этот инструмент изготавливают именно из древесины бузины. Существует и другая версия, в ней говорится, что это название походит от греческого слова «Sambyx» и переводится как «красная краска», ведь бузина обладает красящимися свойствами.

Химический состав бузины

Бузина черная имеет множество полезных веществ, которые благотворно влияют на работоспособность и общее состояние нашего организма. В ее плодах содержится много витаминов, микро- и макроэлементов, органических кислот. Плоды этого кустарника низкокалорийные, они содержат всего 73 ккал на 100 грамм съедобной части продукта.

Минералы
Кальций	мг	38.000
Железо	мг	1.600
Магний	мг	5.000
Фосфор	мг	39.000
Калий	мг	280.000
Натрий	мг	6.000
Цинк	мг	0.110
Медь	мг	0.061
Селен	мкг	0.600

Витамины
Витамин C	мг	36.000
Тиамин	мг	0.070
Рибофлавин	мг	0.060
Ниацин	мг	0.500
Пантотеновая кислота	мг	0.140
Витамин B-6	мг	0.230
Фолиевая кислота	мкг	6.000
Витамин B-12	мкг	0.000
Витамин А, МЕ	мкг	600.000
Витамин А, ре	мкг	60.000
Витамин Е	мкг	1.000

Бузина черная — 12 лечебных свойств

Благодаря своим богатым компонентам плоды, кора, цветы и листья бузины черной имеют массу целебных и полезных свойств, способных вылечить многие недуги и использоваться в профилактических целях различных заболеваний. Ее активно используют как в народной, так и официальной медицине.

Все лечебные свойства и полезные вещества, которые находятся в плодах бузины черной, сохраняются на протяжении шести месяцев, длительное ее хранение не рекомендуется. Чего нельзя сказать про цветы этого кустарника, их можно хранить в сухом месте с хорошей вентиляцией около двух-трех лет.

Ягоды черной бузины рекомендовано употреблять только после термической обработки, иначе они обладают слабительным свойством.

1. Отвар из бузины помогает улучшить метаболизм в организме человека, улучшить пищеварение и усвояемость полезных веществ, а также способствует выведению желчи. Большое количество клетчатки и низкая калорийность ягод помогают в снижении веса.
2. Сушеные ягоды черной бузины дают пациентам, у которых такое редкое заболевание, как малярия.
3. Также высушенные плоды этого кустарника используют в медицине при лечении рака желудка и рака кожи. Благодаря своим компонентам, этот продукт помогает приостановить развитие раковых клеток в организме, поэтому его включают в комплекс терапии онкологических заболеваний.
4. Защита сердечнососудистой системы. Большое содержание клетчатки способствуют выведению излишка холестерина, что снижает вероятность развития атеросклероза и других сердечнососудистых заболеваний. Высокие уровень калия в этих ягодах защищает сердце, сосуды и артерии.
5. Отвары из листьев и цветения бузины черной имеют антибактериальное и потогонное действие. Также эти средства помогают при гриппе, ангине, бронхите и других простудных заболеваниях.
6. Продукты, получаемые из бузины черной, отлично справляются с такими недугами, как ревматизм, подагра и артрит;
7. Листья черной бузины обладают противовоспалительным действием, для этого распаренные листочки бузины прикладывают на место, где происходит воспалительный процесс (различные ожоги, фурункулез, опрелость, воспаления геморроидальных узлов).
8. Молодые листья этого небольшого деревца отлично помогают в лечении хронических запоров, для этого отваривают в меду молодые, свежие листочки бузины и получившееся лекарственное средство принимают внутрь.
9. Отвар из коры бузины черной обладает лечебными свойствами при заболеваниях почек.
10. При кожных заболеваниях рекомендуется делать примочки из отвара коры этого кустарника.
11. Из цветов бузины черной готовят лосьон и протирают им кожу лица и шеи. Такой лосьон обладает лечебным, тонизирующим и омолаживающим свойством.
12. Профилактика сахарного диабета. Активные антиоксиданты помогают поджелудочной железе регулировать уровень инсулина и глюкозы.

Бузина черная — противопоказания

Как и любые другие целебные растения, бузина черная имеет ряд своих противопоказаний к употреблению. Бузину черную не рекомендуется употреблять, если у вас такие заболевания, как:

Также не рекомендуется употреблять этот продукт при беременности, а если уж очень хочется, то для этого нужно быть очень осторожным и быть постоянно под наблюдением своего врача. Многие врачи предостерегают употреблять черные ягоды бузины детям младше 12-ти лет.

Нельзя принимать любые продукты питания, где используется бузина черная, если она вызывает аллергическую реакцию либо у вас индивидуальная непереносимость.

Нельзя употреблять плоды неспелой бузины, они могут оказаться ядовиты.

Листья и побеги бузины красной имеют сильный резкий запах. Он неприятен не только людям, но и животным и насекомым. К примеру, закладывая надломленную веточку бузины красной в нору крота, можно отпугнуть его, а ограждая места выпаса скота такими ветками – не позволит им разбежаться.

Ягоды бузины способны понизить уровень сахара в крови.Если Вы принимаете лекарства для лечения диабета, возможен риск гипогликемии.

Не рекомендуется употреблять эти ягоды вместе с препаратами подавляющими иммунную систему — кортикостероиды и препараты, используемые для лечения аутоиммунных заболеваний. Бузина стимулирует иммунную систему и действие препаратов может быть снижено.

Риск обезвоживания. Не рекомендуется принимать эти ягоды совместно с мочегонными препаратами, так как у этих ягод такой же мочегонный эффект.

Интересные факты

Если ваши руки испачкались соком зелени либо различными плодами после работы в саду или огороде, их очень сложно и мучительно отмыть под проточной водой. Но с этой проблемой можно с легкостью справиться, если потереть в ладонях плоды бузины. Ее сок отлично отмоет руки от загрязнений, и вам остается лишь сполоснуть руки водой.

В Англии существует закрытый клуб ценителей вина из черной бузины. Вступить в него могут лишь те, у кого есть рекомендации от трех его членов, а они исключительно лорды и богачи, так что простому смертному туда не пробраться.

Мы были бы вам очень признательны, если бы вы поделились с друзьями этой статьей в своей социальной сети.

Источник

Кому и при каких заболеваниях может помочь бузина черная

Еда

С древних времен для лечения многих недугов использовалась бузина черная. Причем ягоды, соцветия, листья помогали при самых различных заболеваниях. Применение этого растения актуально и в наши дни.

Чем полезна бузина черная? И как правильно применять ее в оздоровительных целях? Найдем ответы на эти вопросы в данной статье.

Это важно!
В источниках информации есть данные о том, что бузина черная – это ядовитое растение. Но! Ядовитость не исключает лечебных свойств. Нужно только правильно применять бузину.

Отнеситесь к употреблению максимально осторожно. И помните – лечение бузиной должен назначить только врач.

Теперь рассмотрим полезные свойства бузины черной для конкретной области организма.

Для иммунной системы

Для главной защитной системы наиболее эффективны молодые листья. Благодаря их употреблению организм надежнее защищается от многих заболеваний, особенно в самые опасные периоды (осенью, весной).

Также средства из бузины назначаются при лечении многих заболеваний воспалительного характера. Они оказывают антибактериальное, обезболивающее и дезинфицирующее действие.

Кроме того, бузина черная помогает:

— снизить жар;
— ускорить выздоровление;
— успокоиться;
— остаться в хорошем настроении.

Для желудочно-кишечного тракта

Иногда ягоды бузины назначают для лечения гастрита с повышенной кислотностью и энтероколита (воспаления кишок).

Также бузина нормализует пищеварительный процесс и способствует выводу из организма лишней жидкости, шлаков, токсинов и прочего «мусора».

Отдельного внимания заслуживает свойство бузины нормализовать обмен веществ. Причем действие происходит достаточно быстро. Неудивительно, что ягоды назначают для похудения.

Используется бузина и при запорах, особенно в хронических формах. Наиболее эффективен сироп из плодов.

Для нервной системы

Бузина черная – довольно эффективное средство для успокоения и нормализации нервной системы. Обычно она действует мягко и быстро. Бузина помогает улучшить сон, настроение, а также скорее выйти из стрессовых ситуаций. В данном случае чаще всего употребляют чай из цветков.

Для глаз

Это интересное растение иногда назначают для поддержания здоровья глаз.

— укрепляются глазные мышцы;
— исчезают «мошки»;
— улучшается зрение;
— глаза надежнее защищаются от заболеваний, в первую очередь куриной слепоты.

Для кожи

В прошлом женщины ухаживали за кожей с соком ягод бузины. И правильно делали! Впрочем, это средство актуально и сейчас. Бузина оказывает омолаживающее действие, снимает отечность, успокаивает, придает упругость, витаминизирует и значительно улучшает внешний вид покрова.

Приятно, что бузина подходит для разной кожи, в том числе и проблемной. Да и уходовых средств с бузиной можно приготовить превеликое множество.

Для профилактики

Бузина помогает вылечить, а также предотвратить многие заболевания, например:

— бронхит, ОРВИ и другие недуги воспалительного характера;
— авитаминоз;
— герпес;
— сахарный диабет;
— рак разных органов.

Что говорят народные лекари

Отвар и настой из цветков бузины чёрной назначают при простудных заболеваниях, гриппе, бронхите с хрипами в груди и сухим кашлем, пневмонии, ларингите. Пьют эти настои при заболеваниях почек, почечных лоханок, воспалениях мочевого пузыря.

Чёрной бузиной лечат артриты, подагру, ревматизм, а также кожные заболевания.

Плоды собирают осенью только зелёными.

При сильном кашле и накоплении жидкости в лёгких эффективно принимают сироп бузины чёрной 3 раза в день после еды по 1 десертной ложке.

КОЛЬПИТЫ, ЦЕРВИЦИТЫ И ДРУГИЕ ВОСПАЛИТЕЛЬНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖЕНСКИХ ПОЛОВЫХ ОРГАНОВ

30 г ягод чёрной бузины отварить в 0,5 л воды, в тёплом виде использовать для спринцеваний (прерывая за 2– 3 дня до наступления менструации и через 2-3 дня после неё, до полного излечения).

1 столовую ложку листьев залить 1 стаканом кипятка, ещё покипятить 5 минут, настоять до остывания. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день, пока отеки не начнут опадать.

ВОСПАЛИТЕЛЬНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ПОЧЕК

Настой коры (с двухлетних веток) 6-8 мл или 4-5 г порошка из коры настоять 5-6 часов в 0,5 л кипятка в термосе. Пьют по 100 г 5-6 раз в день, особенно при почечных отёках.

1 столовую ложку сушёных ягод залить стаканом кипятка, настоять 20 минут, принимают по 50 мл 3-4 раза в день после еды.

Есть и противопоказания

Бузину черную нельзя употреблять:

— беременным женщинам;
— детям до 12 лет;
— при наличии язв органов ЖКТ;
— при почечной недостаточности;
— при индивидуальной непереносимости.

Как видите, бузина черная – действительно интересное растение. И при правильном употреблении может принести пользу вашему организму. Главное – будьте осторожны!

Информация на сайте предоставлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Источник