Ягоды Лаконоса съедобны? Или это ядовитое растение?
Существует около 35 видов лаконоса, главным образом в Америке. На территории СНГ распространен только один вид.
Лаконос американский (Phytolacca americana)
или Лаконос десятитычинковый (Phytolacca decandra)
Семейство фитолакковых (Phytolaccaceae)
Широко распространился как сорное растение у жилищ, вдоль дорог, на огородах на Кавказе, в равнинных и предгорных районах Закавказья и Предкавказья.
Его народные названия — жирная трава, иудейский плющ, чечевичные ягоды, кермесовые ягоды.
Это мощный травянистый многолетник с толстым, крепким, деревянистым зеленым (иногда красноватым) , ежегодно отмирающим, стеблем высотой 1-3 м. Корень стержневой, толстый, с многоглавым корневищем разрастающийся на глубину более полуметра. Листья лаконоса очередные, яйцевидные или яйцевидно-ланцетные, крупные, 10-20 см длиной и 3-6 см шириной с сильно выдающейся срединной жилкой, зеленые, позднее краснеющие. Цветки у лаконоса мелкие около 0,5 см в диаметре, собраны в плотные соцветия — удлиненные кисти, до 15 см длиной и около 2 см шириной.
Цветение лаконоса начинается в июле и длится до конца августа, ягоды созревают в сентябре — образуя плотные кисти блестящих, как бы лакированных ягод, сначала темно-красных, потом почти черных. Сок их темно-красного цвета (отсюда и название растения: в переводе с латинского «лакка» означает «красный сок»). Семенa черные, блестящие, около 3 мм в длину.
Когда поспевают черно-фиолетовые, лакированные ягоды, лаконос стоит, будто увенчанный темными блестящими свечами, похожими на канделябр.
Листья содержат большое количество щавелевой кислоты
В его корнях найден алкалоид фитоланцин и эфирное масло с резким запахом и острым вкусом. Плоды, листья, корни и семена лаконоса содержат сапонины, таннины, горечь, сахара.
Все части растения, в том числе и недозрелые ягоды, ядовиты.
Внимание! Не рекомендуется иметь этот вид в саду, если в доме есть маленькие дети, т. к. известны летальные случаи.
Лаконос ягодный (Phytolacca acinosa) или лаконос съедобный —
действительно специально выращивают как овощ в тропической Америке и Юго-Восточной Азии. Его молодые побеги употребляют в пищу в вареном виде, a ароматные, приятные на вкус листья используются наподобие шпината. Но, к сожалению, у нас этот вид лаконоса может расти только в оранжерее.
Признаки отравления:
Лаконос американский обладает ярко выраженным рвотным и слабительным действием.
В гомеопатических дозах отмечено действие: антиревматическое, стимулирующее, антикатаральное, антипаразитарное, противовоспалительное, мягкое болеутоляющее, очищающее и иммуностимулирующее, но назначают его очень осторожно, так как все части растения, особенно корни, токсичны.
Внимание. Употребление лаконоса противопоказано при беременности, поскольку может вызвать аномалии у плода.
Лечение:
Применение:
В некоторых странах препараты из лаконоса применяются как слабительное и улучшающее обмен веществ средство, наружно — при кожных болезнях и ревматизме.
Все части растения, в том числе и недозрелые ягоды, ядовиты.
Внимание! Не рекомендуется иметь этот вид в саду, если в доме есть маленькие дети, т. к. известны летальные случаи
Но.. . есть еще
Лаконос ягодный (Phytolacca acinosa) или лаконос съедобный —
действительно специально выращивают как овощ в тропической Америке и Юго-Восточной Азии. Его молодые побеги употребляют в пищу в вареном виде, a ароматные, приятные на вкус листья используются наподобие шпината. Но, к сожалению, у нас этот вид лаконоса может расти только в оранжерее.
Фитолакка американская (Phytolacca americana) или лаконос американский
(перевод с латинского «лакка» означает «красный сок»).
Как видно из названия, родина фитолакки – Америка, но многолетник давно известен и культивируется в Европе с 17 века.
Травянистое многолетнее растение, в мягком климате своей родины достигающее 3-х метров, в условиях средней полосы России не бывает таких огромных размеров, однако вырастает отнюдь не маленьким – до полутора и более метров высоты. 
Цветки фитолакки мелкие, белые, собраны в удлиненные прямостоячие кисти, напоминающие свечи каштана. Длина соцветий – 15-25 см. Цветение продолжается с конца июня по август. Мощные кусты, украшенные белоснежными свечами, очень декоративны, 
Плодоносящий куст фитолакки очень красив — блестящие черно-красные ягоды, собранные в початки, украшают растение до заморозков.
Фитолакка декоративна все лето, отличается мощным ростом и густой листвой, поэтому в любом саду ей найдется место.
Помимо своих декоративных качеств, лаконос также обладает и лекарственными свойствами. Но следует помнить, что растение это ядовито, причем ядовиты все части — от корней до плодов. Поэтому, прежде чем делать лечебные настойки и использовать ягоды для подкрашивания соков и компотов, помните, что в растении содержатся алкалоиды и ядовитое вещество фитолаккотоксин.
При покупке лаконоса иногда можно услышать, что это замечательное растение используется не только в лечебных, но и в пищевых (!) целях. Кто-то съел ягодку, и ничего страшного с ним не произошло, а кто-то и вовсе вылечил гипертонию, заболевания щитовидной железы и т. д. Помните, что самолечение опасно, особенно ядовитыми препаратами!
Для употребления в пищу выращивается лаконос съедобный или лаконос ягодный (Phytolacca acinosa), молодые побеги которого употребляются в вареном виде как спаржа, а приятные на вкус листья используются наподобие шпината. Этот вид лаконоса выращивается в Юго-Восточной Азии и тропиках Америки, и в наших условиях может расти только в оранжереях.
Раньше пользовались успехом в народной медицине. На сегодня, имея информацию о ядовитости растения лаконоса или, как ещё оно именуется, фитолакки, практически отказались использовать в лечебных целях.
Выращивают как декоративное растение.
Лаконос — растение мощное, высокое (до 2-х метров) , с толстыми деревянистыми ветвящимися вверху стеблями. Листья у него крупные, светло-зеленые, а корневище проникает на глубину более полуметра. Любит полутень и совсем не переносит жару. Размножается лаконос делением корневищ весной и семенами глубокой осенью. В сентябре созревают ягоды — сочные, глянцевато-черные, с темно-красным соком. В пищу их употреблять нельзя — они токсичны.
Лаконос — ценнейшее лекарственное растение. В лечебных целях применяются его корни, листья и стебли, используют для лечения больных суставов, при остеохондрозе, полиартрите. Делают настойку из корней на 40-процентном спирте и на ночь натирают этой смесью больные места.
Сухие измельченные листья и стебли хранят в бумажных и полотняных пакетах. Если вы больны гриппом, вам поможет чай из листьев лаконоса. А если у вас обострился полиартрит или осенью мучает боль, ломота в суставах — попарьте руки или ноги. Для этого заварите щепотку сухого сырья и вылейте настой в таз с горячей водой. От процедур вы почувствуете сразу облегчение.
Лаконос — http://www.ufagarden.ru/cvety/lakonos.html
Господи, все готовы сожрать/извините/,посадите и любуйтесь, ведь он декоративен. У нас растет недалеко от остановки общественного транспорта и тротуара, так народ любуется и удивляется :надо же такое чудо выросло .
Источник
Ядовит ли лаконос?
Здравствуйте, уважаемая редакция! Ваш журнал я открыла для себя недавно и теперь читаю его с удовольствием. В нем много полезной информации, а главное, что пишете вы о растениях нашей климатической зоны. У меня такой вопрос. Однажды в Тольятти я увидела незнакомый мне красивый куст. Собрала с него ягоды, похожие на ежевику. Из семян вырастила растение в своем саду. В одном журнале я нашла его фотографию и название — фитолакка. А в прошлом номере вашего журнала вы упоминали о нем и называли лаконос. Расскажите, пожалуйста, подробнее об этом растении.
Лаконос, или фитолакка — многолетнее травянистое растение. В природе широко распространено на востоке США, где образует заросли по пустырям и обочинам дорог. Представители рода лаконос произрастают, в основном, в субтропиках, где достигают трехметровой высоты. Наиболее яркие декоративные свойства имеет лаконос американский (Phytolacca americana), благодаря чему он и стал пользоваться популярностью у садоводов. Вид весьма зимостойкий, успешно культивируется в нашем климате. Здесь тепла ему не хватает, поэтому за сезон он вырастает лишь на 1,7 м в высоту, на родине он значительно крупнее. Ценится за выразительную и необычную внешность. Используется как эффектный солитер в одиночных или групповых посадках.
Пока лаконос еще редкость в наших садах, и многие садоводы никогда не видели этого растения. Размножается оно делением куста или семенами. За несколько лет из саженца разрастается в пышный куст с мощными ветвистыми стеблями. Листья овальные, крупные, длиной до 30 см. Цветки белые или кремовые, собраны в колосовидные соцветия на концах основных и боковых побегов. Цветение продолжительное — с июня по август, происходит одновременно с созреванием плодов.
Вершины декоративности лаконос достигает в конце лета. Побеги окрашиваются в розово-малиновый цвет, а плоды наливаются темно-бордовым соком. Зрелые “ягоды” почти черные, они блестят, как лакированные, и контрастно выделяются на фоне ярких малиновых побегов. Под собственной тяжестью мясистые стебли изгибаются и напоминают щупальца какого-то невиданного существа. Столь необычная внешность привлекает всеобщий интерес и способствует распространению растения.
В сентябре листья желтеют, а с наступлением заморозков весь куст погибает. В земле зимует мощный корень с запасом питательных веществ, который в мае следующего года обеспечивает стремительный рост растения.
Размножают лаконос семенами. Их сеют весной или под зиму, стратификации они не требуют. Семена, опавшие осенью, иногда дают самосев. С целью размножения сеянцы желательно пересадить на постоянное место в первый сезон, поскольку позднее сочный стержневой корень больше травмируется и болеет. При благоприятных условиях растения зацветают уже на второй год.
В продаже лаконос встречается нечасто, обычно в виде делёнки корневища с почкой. Приживается он плохо: сначала побеги растут медленно, так как все силы идут на восстановление корней. В дальнейшем проблем с выращиванием не возникает.
Фитолакка растет на любых землях, но быстрее развивается на рыхлой плодородной почве. Наибольшего эффекта куст достигает на светлом месте при регулярном поливе и подкормках. В суровые зимы он может подмерзать, поэтому на зиму желательно замульчировать его землей или листьями.
По поводу плодов лаконоса существует двоякое мнение: одни считают их съедобными и употребляют в пищу, другие — страшно ядовитыми. О ядовитости растения сведения появились сравнительно недавно. Еще в 60-е годы прошлого века лаконос использовали для подкрашивания вин и кондитерских изделий. Садоводы иногда добавляли его в компот. Сейчас для этих целей плоды не применяют.
Исследования показали, что молодые стебли и зеленые “ягоды” практически безвредны, но содержание ядовитых веществ в них увеличивается по мере их созревания. Появление характерной малиновой окраски на побегах свидетельствует о накоплении ядов. Последствия отравления зависят от количества съеденного. Если одна ягодка может “пройти незаметно”, то при увеличении дозы возникает расстройство кишечника, головокружение, затрудненность дыхания. Зафиксировано несколько случаев смерти домашних животных, в частности среди свиней, которые паслись в диких зарослях лаконоса. Садоводы отмечают, что птицы охотно поедают его плоды — вероятно, ягоды для них не опасны.
Тем, кто выращивает в саду это растение, нужно быть особенно бдительным, когда в саду гостят дети. Спелые блестящие плоды выглядят очень аппетитно, но для детского желудка — это не лучшее испытание.
Источник