Яблоня жигулевская характеристика сорта

Описание сорта яблони Жигулевское, отзывы садоводов, фото, морозостойкость

Старые сорта яблонь неохотно уступают место новым, даже если далеки от идеала. Большинство современных сортов представляют собой компактные деревья, дающие хороший урожай, но недолговечные и требующие хорошего ухода. Яблоня Жигулевская, по описанию сорта, фото и отзывам, привитая на высокорослом подвое, может прикрыть ветками небольшой двор, и живет очень долго. Одно дерево способно защитить жилую зону от солнца и накормить семью свежими фруктами, дает достаточно плодов для переработки.

Описание

Яблони Жигулёвское выращивается и в частных садах, и даже в промышленных масштабах. Они даже пригодны для выращивания в интенсивных садах.

Растение среднего роста, но даёт довольно высокий урожай. Само дерево предпочитает расти в тёплых местах, ведь не отличается высокой устойчивостью к низким температурам. Яблоню нужно защищать также от плодожорки и грибковых заболеваний.

Признаки сорта

Яблоня Жигулёвское отличается своим правильным строением. У него мощные скелетные ветви, красивые листья и крупные цветки. Но основным преимуществом и особенностью данного сорта являются все же его плоды. Они крупные, могут достигать веса в 200 грамм. Оттенок кожицы – жёлто-зелёный, но они покрыты красным румянцем и масляным налётом. Фрукты красивые, круглые, с толстой плодоножкой.

Дегустационная оценка

Вкусовые качества сорта Жигулёвское настолько высоки, что их хочется отдельно выделить. Мякоть кремовая, крупнозернистая и очень сочная, кожица плотная. Вкус плодов характеризуют как очень сладкий, с лёгкой кислинкой, которая добавит изысканности. При всей своей сладости плоды низкокалорийные, ведь в их составе 87% воды.

Самоплодность

Сорту необходимы соседи опылители, ведь он не является самоплодным. В саду или поблизости, не более 50 м, должны расти деревья, что будут хорошими опылителями.

Лучшие из осенних сортов для этого отлично подойдут:

• Анис серый;
• Кутузовец;
• Антоновка обыкновенная;
• Куйбышевское;
• Спартак.

Только при качественном перекрёстном опылении сорт яблони Жигулёвское будет отлично плодоносить.

Высота дерева

Яблоню Жигулёвское можно считать среднерослым или же полукарликовым. Его высота достигает 3 метром, не более. И хотя урожайность немного ниже, чем у высокорослых особей, компактный размер позволит посадить гуще, поэтому компенсирует данный недостаток. Нормальная продолжительность жизни таких деревьев – 40 лет.

Дерево яблони Жигулевское.

Ширина кроны

Крона яблони незагущенная, ветви довольно редкие, устремляются вверх. Благодаря такому их строению солнечные лучи хорошо проникают внутрь кроны ко всем плодам и насыщают их вкусом.

При этом она хорошо поддаётся формировке:

• массивная и устойчивая широкопирамидальная;
• аккуратная высокоокруглая, для небольших участков.

Такое строение позволяет уменьшить затраты времени и сил на обрезку.

Корневая система

Корни данного сорта должны быть здоровыми и упругими при посадке, чтобы растение полноценно развивалось. Они не переносят избытка влаги, поэтому лучше не высаживать дерево в местах, где наблюдается скопление влаги и близко залегают грунтовые воды.

Зимостийкость

Яблоня не является особенно устойчивой к морозам. Она испытывает стресс из-за перепадов температур и оттепелей. Дерево не слишком хорошо приспосабливается к зимним морозам и страдает от холода. Поэтому в условиях с экстремальными температурами Жигулёвское нуждается в укрытии и весенней обрезке.

Начало плодоношения

Плодоношение обычно начинается через 4–5 лет после посадки, однако может немного сдвигаться, ведь всё зависит от ряда факторов:

• разновидности подвоя;
• климатических условий;
• правильной агротехники.

Плод яблони Жигулевское.
Но чем раньше начинается плодоношение дерева, тем скорее период этот закончится.

Сроки цветения

Цветение начинается в середине мая, в некоторой местности в конце. Именно из-за раннего цветения дерево может страдать от майских заморозков.

Созревание плодов

Сорт яблони Жигулёвское является осенним или даже позднеосенним. Сбор плодов, в зависимости от региона произрастания, может меняться с середины августа до конца сентября.

Однако сбор проводить можно в два этапа:

• за 2–3 недели до полного созревания;
• во время потребительской зрелости, которая наступает в конце сентября.

Яблоки, которые собраны раньше срока зрелости, отличаются более долгим хранением. Сорт отличается тем, что не имеет склонности к опаданию. Это огромный плюс, таким образом не теряется часть урожая.

Хранение плодов

Без потери вкусовых качеств яблоки могут храниться около трёх месяцев. Однако это возможно только если соблюдать некоторые требования:

• снимать плоды с яблони в сухую погоду;
• не травмировать кожицу и плодоножку;
• рассортировать по размеру, не хранить вместе целые и повреждённые;
• обеспечить температуру от 0 до +4 градусов.

При данных условиях уже через три недели плоды наберут весь спектр вкуса.

Урожайность

Дерево отличается завидной и высокой урожайностью. Обычное дерево может дать около 250 кг плодов за сезон. С учётом того, что плодоношение ежегодное, а сама яблоня среднего размера – показатель довольно внушительный. Цикличность наблюдается только у старых деревьев этого сорта.

Урожай яблок Жигулевское.

Отзывы садоводов

Игорь, 56 лет, Тамбовская область

В нашем саду этот сорт почти восемь лет. Три среднерослых, усеянных вкусными яблоками дерева – наши кормильцы. Собирать урожай начинаем после 10 сентября, но если лето сухое и жаркое, то на 1-2 недели раньше. Несмотря на наши аномальные зимы, деревья нормально выживают. Цветочные почки пару лет назад подмерзали. Сделали обрезку, подкормили и Жигулевские восстановились, заплодоносили. Мы с первого сезона после посадки ежегодно укрываем их на зиму. За месяц до первых заморозков землю под деревьями обильно поливаем. Рыхлим приствольный круг и укрываем лапником. Ствол белим и укутываем мешковиной, заодно от зайцев и мышей. Зимой вокруг ствола насыпаем сугроб. Весной снег убираем и перекапываем почву в приствольном круге, делаем санитарную обрезку, опрыскиваем от болезней и вредителей. Вообще при таких обильных урожаях забот получается не так уж и много. С каждого дерева снимаем до 200 кг. В основном делаем сухофрукты, соки, а ближе к ноябрю продаем свежие фрукты. Очень вкусный и выгодный сорт!

Полина, 36 лет, г. Тверь

Нашей яблоне около пятнадцати лет. Урожаи снимаем не меньше 15 ящиков за сезон. Яблочки крупные, сладкие, с освежающей кислинкой. Вкуснющие, пахнут настоящими яблоками. После сбора они хранятся почти до декабря. Но чем старше становится дерево, тем больше возникают перерывы в плодоношении: по году, а иногда и по два. К сожалению, в нашем регионе при сильных морозах оно неоднократно подмерзало.

Сергей, 54 года, г. Невинномысск

Жигулевские яблони у себя на даче высаживал по науке: рядом с опылителем – Антоновкой. Сейчас деревья выросли под 2,5 метра, кроны не густые, за счет этого хорошо освещаются солнцем. Раз в год осенью делаю обрезку, чтобы немного ограничить рост. Почки появляются довольно рано, но в нашем теплом климате им весенние заморозки не страшны. Урожай начинаю собирать обычно в августе и до конца сентября по нескольку раз, так как яблоки созревают неодновременно. В среднем выходит от 50 до 100 кг с дерева. Хранятся они не больше двух месяцев. В урожайный год перерабатываю на сок. Яблоки крупные, самое большое у нас потянуло на 235 г. Когда спелые: очень красивые, темно-красные. По вкусу сладкие, с приятной кислинкой, сочные. Кожица на вид немного маслянистая. С одной стороны уход несложный, но по моим наблюдениям этот сорт не любит много солнца, листья начинают засыхать, даже полив не всегда спасает. Больше всего ему вредит яблонная плодожорка. Нужно обрабатывать инсектицидами.

Особенности посадки и ухода

Хотя сорт не является особенно привередливым, есть несколько особенностей в уходе, которые следует учитывать.

Сроки

Посадка может проводиться осенью или весной. Оба варианта имеют место быть, но они же имеют свои нюансы. Стоит подробнее рассмотреть оба способа.

Весна

Весенняя посадка преимущественна для северных регионов. За всё лето, до начала морозов саженцы окрепнут, и это поможет им прижиться. Сроки посадки могут варьироваться с последних недель апреля до начала мая.

Осень

Осенняя посадка будет особенно преимущественной для регионов, в которых нет сильных заморозков в холодный сезон. За зиму деревце быстрее освоится и окрепнет, поэтому плодоношение начинается на год раньше.

Технология

Посадка саженца сорта Жигулёвское ничем особо не отличается от других. Необходимо заранее подготовить посадочную яму, на дне уложить дренаж, присыпать грунтом, добавить удобрения и сделать холм. После того как грунт уселся, а это ориентировочно через 2–3 недели, можно приступать к посадке.

Размещение на участке

Яблоня Жигулёвское нуждается в перекрёстном опылении, поэтому им нужны соседи. Расстояние между деревьями должно быть около 3,5-4 метров.

Лучше избегать посадки в некоторых местах:

• приближённости грунтовых вод;
• места, где скапливается влага;
• низина и места, где порывы сильного ветра.

Лучше всего выбрать место на южной стороне участка, где больше солнца. Хорошо, чтобы участок был защищён от сильных порывов.

Обрезка

Важно правильно ухаживать за деревом и обрезать его грамотно. Это главное правило получения хорошего урожая.

Схема обрезки яблони в зависимости от возраста дерева.

Вот некоторые требования:

• ветки саженца при посадке нужно укоротить на треть;
• каждую весну убирать повреждённые, ослабленные, больные побеги;
• убирать ветки, что растут внутрь кроны, жирующие и те, что расположены ниже основного разветвления.

Однако очень важно подходить к обрезке грамотно, не убирать за раз больше четверти от всех ветвей, чтобы у яблони не было сильного стресса.

Урожайность

По срокам вызревания урожая яблоня относится к позднелетним, давая плоды в конце августе или начале сентября. Пробудимость почек отличная, цветение начинается рано, поэтому иногда плодовые почки травмируются от возвратных заморозков.

Скороплодность оценивают как умеренную. Стабильное плодоношение начинается примерно с 6 года жизни дерева, можно получить около 250 килограмм урожая (актуально для высокорослых яблонь).

Если растение среднерослое, до 3 метров, то ждать яблок можно на 4 год, а полукарликовые экземпляры начинают давать плоды уже с 3 года. Карликовые особи позволяют собрать около 10 килограмм яблок уже спустя 2 года после высадки.

Виноград Платовский: описание сорта, руководство по выращиванию

Собирать урожай лучше всего в начале сентября.

Виды подвоев

Есть несколько популярных подвоев, на которых высаживают Жигулёвское.

Карликовый

Маленькое дерево даёт всего лишь 40 кг плодов за сезон. Но у него есть масса преимуществ:

• высота не превышает 2 метра, поэтому уход гораздо проще;
• компактная крона позволяет высадить на участке больше яблонь;
• урожай можно собирать уже через 3 года после посадки;
• вкусовые качества плодов не теряются.

Таким образом, для тех, у кого на участке немного места, карликовый подвой подарит вкусные яблоки.

Полукарликовый

Отличие при выращивании на полукарликовом подвое только в том, что дерево такого размера нуждается в дополнительном внимании при обрезке. Рост довольно быстрый, он ослабевает только когда начинается плодоношение. И чтобы плоды не мельчали, необходимо регулярно срезать прирост.

Колоновидные

Колоновидные деревья в последнее время заняли достойное место в садах. Они компактны, за ними проще ухаживать, при этом количество и качество урожая не теряется. Однако, к большому сожалению, сорт Жигулёвское колоновидным не выращивают.

Яблоня Жигулевское на колоновидном подвое.

Характеристика сорта

Эта культура была взята за основу для выведения новых сортов – Малыченковское и Утес.

Описание дерева

• дерево среднерослое – максимальная высота составляет 3 м;
• интенсивно наращивает молодые побеги — 20-25 см за год;
• крона широкая, пирамидальная;
• листья темно-зеленые, овальные;
• крупные белоснежные цветки;
• центральный проводник толстый.

Описание плодов

Плоды сорта имеют следующие характеристики:

• яблоки крупного размера, шаровидной формы (средняя масса – 150-300 г);
• на маслянистой кожуре есть небольшие бугорки;
• плоды двухцветные – желтые с красными полосками и ярко-красным бочком;
• мякоть нежная, кисло-сладкая, кремовая, с мелкозернистой структурой;
• аромат сильно выраженный;
• химсостав сбалансированный – яблоки сорта Жигулевское содержат целый комплекс витаминов и минеральных веществ. Калорийность 100 г продукта – 50 ккал.

Регионы выращивания

Яблоня Жигулевское обладает плохой зимостойкостью, поэтому целесообразно ее выращивать в южных и центральных регионах страны (например, в Подмосковье). Наибольшее распространение сорт получил в Рязанской, Астраханской областях, Краснодарском крае, на территории Среднего и Нижнего Поволжья.

Полезные видео

Смотрите на видео, как правильно выбрать яблоню:

Смотрите на видео, какие сорта лучше садить на даче:

Смотрите видео обзор яблонь:

Смотрите на видео правила посадки саженцев яблони:

Несмотря на множество плюсов, не стоит забывать о невысокой морозостойкости. Сорт «Жигулевское» уникален и одобрен многими садоводами, но лишь комплексный подход и соблюдение рекомендаций способствуют отменному урожаю.

Обрезка

Еще во время посадки молодого растения его подрезают примерно на треть. При обрезке взрослых особей избавляются от больных и ослабевших побегов, ветки ниже главного разветвления и побеги, растущие вдоль кроны.

Помимо этого обрезке подвергаются ветви, смотрящие вниз и находящиеся в тени других. Целесообразно избавляться не более, чем от четверти общей массы веток, в противном случае культура пострадает от стресса. Обрезают их непосредственно у основания, чтобы избежать появления пеньков. Все мероприятия такого рода проводят не позднее апреля.

В каких регионах можно сажать?

Яблоня «Жигулевское» считается сортом средней зимостойкости.

По Госреестру селекционных достижений он допущен к выращиванию в Центральном, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском и Нижневолжском регионах.

В более северных широтах, например, в Московской области из-за слабой зимостойкости может подмерзать штамб яблони.

Это самое уязвимое место дерева, которое требует хорошего укрытия на зиму. Также в суровую зиму на яблоне могут подмерзнуть цветочные почки.

В Восточной Сибири возможно выращивание этой яблони в форме стланца. Такая стелющаяся форма в зимний период позволяет прикрывать плодовое дерево слоем снега для защиты от морозов.

Опыление

Яблоня «Жигулевское» является самобесплодным сортом, то есть для завязывания плодов она нуждается в перекрестном опылении пыльцой другого сорта яблони.

Сажать сорт яблок «Жигулевское» рекомендуется рядом с такими сортами, как «Куйбышевское», «Антоновка обыкновенная», «Спартак», «Северный синап», «Скрыжапель», «Кутузовец» и «Анис серый».

Источник статьи: http://sadovnic.su/frukty/yabloki-zhigulevskie.html