- Яблоня Вишневое: особенности сорта и ухода
- История происхождения и регионы произрастания
- Регионы произрастания
- Происхождение
- Описание сорта яблони Вишневое
- Яблоки: как это выглядит
- Яблоня Вишневое: характеристики
- Крона и корневая система
- Урожайность и опыление
- Зимостойкость и устойчивость к болезням
- Подвои и подвиды
- Особенности выращивания Вишневое
- Посадка
- Основные условия
- Сроки высадки
- Защита от мороза и грызунов
- Уход за деревьями
- Рыхление почвы, полив: правильная агротехника
- Обрезка: простое формирование кроны
- Выбираем вишню для посадки: лучшие зимостойкие и крупноплодные сорта
- Лучшие зимостойкие сорта вишни
- Украинка
- Лучшие десертные (крупноплодные) сорта
- Шпанка
- Сорта, устойчивые к болезням
- Лозновская
Яблоня Вишневое: особенности сорта и ухода
Цвет | Красные |
---|---|
Сезон созревания | Осенние |
Размер яблок | Средние |
Вкус | Кисло-сладкий |
Тип кроны | Средняя высота дерева |
Лежкость | Средняя лежкость |
Применение | В свежем виде , На переработку |
Зимостойкость | Средняя зимостойкость |
Возраст плодоношения | От 5 лет |
История происхождения и регионы произрастания
Регионы произрастания
- Тамбовская область.
- Центрально-Черноземный район.
- Воронежская область.
Происхождение
В начале тридцатых годов двадцатого века начальником отдела селекции плодовых культур ВНИИ садоводства имени И. В. Мичурина, стал известный советский селекционер Сергей Иванович Исаев, который начал работу над выведением сортов яблонь, подходящих для средней полосы, а также иных регионов нашей страны. Одной из наработок стал гибрид Пепина шафранного, а также Антоновки обыкновенной, который назвали Вишневое или яблоня Вишневая, ввиду оригинального цвета кожуры.
Получить сеянец Исаеву удалось в соавторстве с другими (Г. А. Лобанов, В.К. Заяц и З.И. Иванова), а уже к концу сороковых годов, после завершения ВОВ, он был отправлен на испытания в разные хозяйства. Показала себя яблоня с наилучшей стороны, поэтому была внесена в Государственный реестр и рекомендована для выращивания в Центрально-Черноземном регионе.
Описание сорта яблони Вишневое
Старые сорта яблонь постепенно утрачивают популярность, так как новые демонстрируют более высокие показатели в разных аспектах. Однако, есть «вечная классика», которая всегда остается в приоритете, ничем не заменяемая. Вишневое отлично подходит как для выращивания на маленьких приусадебных участках, так и в садах интенсивного типа.
Этот сорт дает обильные урожаи ежегодно без передышки, радует приятными на вкус и цвет плодами, устойчив к болезням и вредителям, хорошо поддается перевозке. Нужно знать, что аромат таких яблок оставляет желать лучшего, а срок хранения ограничен жесткими рамками.
Яблоки: как это выглядит
В большинстве своем плоды у яблони среднего размера, они округлые или даже округло-конические, преимущественно одномерные. Средний вес одного спелого яблока может колебаться в пределах 110-140 граммов.
Кожица у фруктов очень нежная, тонкая, глянцевая, с легким восковым налетом, не влияющим на цвет. Основной оттенок зеленый, со временем он становится более желтоватым или белым, но это незаметно. В период зрелости все яблоко покрывается красивым, вишневого цвета, размытым румянцем. Подкожные точки светлого оттенка, многочисленные, поэтому хорошо просматриваются. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов продукта:
- Р-активные вещества (катехины) – 158 миллиграмм.
- Витамин С (аскорбиновая кислота) – 11 миллиграмм.
- Сумма сахаров (фруктоза) – 10.5%.
- Титруемые кислоты – 0.48%.
- Пектины (клетчатка) – 16%.
Мякоть у яблок плотная, во время технической зрелости очень сочная, белого или слегка кремового оттенка. Она нежная, колющая, хрустящая, мелкозернистая, обладает приятным кисло-сладким вкусом, который оценивается как гармоничный, сбалансированный и десертный. Дегустационная оценка составляет 4.6-4.7 баллов за внешний вид и вкус по 5-балльной шкале.
Яблоня Вишневое: характеристики
Крона и корневая система
Сорт считается среднерослым, без обрезки он может легко достигать 4 и более метров. Но большинство садоводов предпочитает ограничить дерево 3-3.5 метрами. Крона у Вишневого шаровидная или овальная, бывает широкоовальной, с годами может становится раскидистой и плачущей. Плодоносит преимущественно на копьецах и тонких плодовых прутиках. Ветки отходят от ствола по большей части под прямым углом, они довольно прямые, средней толщины, с корой красновато-вишневого оттенка, который на основном штамбе переходит в коричневый, а с годами может становится бурым.
Листья сорта среднего размера, темно-зеленого или просто зеленого цвета, плотные, кожистые, имеют средний уровень опушенности. Они гладкие, кожистые, матовые или слегка блестящие, имеют не сильно выраженный пильчатый край и заостренный кончик. Корневая система яблони разветвленная, поверхностная, в зависимости от подвоя может иметь центральный стержень или обходиться без него.
Урожайность и опыление
Благодаря высокой урожайности этот сорт и стал настолько популярным во многих регионах нашей страны.
В среднем, одно взрослое дерево может труда приносить 120-150 килограммов вкусных плодов, которые можно без опасений транспортировать даже на большие расстояния. Причем плодоносит яблоня без передышки ежегодно, что является еще один ее плюсом.
Вишневое считается самобесплодным, то есть, если поблизости не будет яблонь, подходящих по срокам цветения для перекрестного опыления, то плодов дождаться не получится. Рекомендуется высаживать сорт поочередно с другими, чтобы добиться хороших результатов. Опытные садоводы советуют ставить возле сада пасеку или использовать переездные их варианты на время раскрытия бутонов.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Устойчивость Вишневого к морозам считается средней, потому ее вряд ли стоит брать на вооружение в северных суровых климатических условиях. У яблони могут подмерзать однолетние побеги, почки и даже древесина, если температура упадет ниже -22-25°С. Деревья нужно очень качественно укрывать даже в условиях средней полосы, не говоря уже о более холодных территориях.
Устойчивости от грибковых инфекций у сорта на генном уровне нет, однако они очень редко поражаются паршой, мучнистой росой или другими яблоневыми заболеваниями. В основном, это может происходить в особо влажные годы. Поэтому нужно очень тщательно следить за уровнем влажности, не допускать застоев воды у корневища яблони, обеспечить кроне хорошую вентиляцию. Вредители очень охотно портят деревья, потому нужно регулярно обрабатывать деревья инсектицидами.
Подвои и подвиды
Подвидов сорта пока не существует, но оно доступно к выращиванию на разных подвоях. Карлики и полукарлики позволят сделать сорт более скороплодным и получить первый урожай уже на 2-3 год, а на вегетативном дерево будет более долговечно и устойчиво к морозам. Колоновидных вариантов Вишневого нет, потому если предлагают купить подобное, скорее всего, вас пытаются обмануть.
Особенности выращивания Вишневое
Посадка
Основные условия
- Яблоня Вишневое, как и большинство других, любит солнечные участки, хорошо продуваемые ветрами, но без сквозняков. В тени дерево может просто не зацветать, не говоря уже о плодах.
- Нельзя садить яблони в низинах, где застаивается вода, на заболоченных участках или в непосредственной близости от открытых водоемов. Корневая система может подгнивать и тогда деревце погибнет. То же относится и к высоким грунтовым водам. Если же выбирать особо не приходится, тогда можно устроить специальный барьер, вкопав на глубине 2-2.5 метров лист шифера или слой рубероида.
- Ямы готовят заранее, так как прямой контакт удобрений с корнями молодого саженца смерти подобен, а без них дерево может не дать того прироста, на который вы рассчитывали. Потому лучше всего с осени выкопать лунки 80-90 сантиметров в глубину и 1 метр в диаметре, верхний слой грунта смешать с удобрения и засыпать обратно, залить 30-40 литрами воды и оставить пол паром, то есть, ничем не накрывая. Оптимально делать это осенью для весенней высадки или хотя бы за 4-5 недель до нее.
- Ввиду поверхностной корневой системы, дерево довольно неустойчиво, потому в первые годы его желательно подвязывать к опорам. Для этого в ямы вкапываются специальные деревянные или металлические колья, вынимать которые можно будет только на 4-6 год.
- На дно лунки высыпается дренаж, в качестве которого можно брать битый кирпич, вермикулит, ореховую скорлупу или гравий. Слоя в 15-20 сантиметров будет вполне достаточно.
- Устанавливают саженцы вертикально так, чтобы до корневой шейки еще оставалось не менее 5-8 сантиметров. Это не позволит деревцу 4 укоренится выше и утратить все свойства подвоя.
- Присыпают деревья землей, утрамбовывают ее, но не чрезмерно, формируют бортик по контуру пристволового круга, заливают 30-40 литрами воды, мульчируют поверхность перегноем, рубленной травой или компостом.
Сроки высадки
Для Вишневого нет совершенно никакой разницы, высаживать его осенью после завершения листопада, или ранней весной, пока еще не распустились почки. Для деревьев с закрытой корневой системой (в специальных мешках или горшках, которые не требуют отдельной утилизации) сроки высадки ограничиваются только вегетативным периодом, то есть сделать это можно с конца апреля для сентября.
Защита от мороза и грызунов
Ввиду средней устойчивости сорта к морозу, не помешает ежегодно проводить весь комплекс защитных мероприятий, чтобы не потерять будущий урожай или вовсе сами деревья. Прикорневую зону закладывают соломенными матами, сеном, еловым лапником, стволы оборачивают мешковиной, агроволокном, толем. При сильных морозах можно укрывать яблони шатровым методом, в особенности в молодом возрасте.
Такие сооружения и сочная молодая кора саженцев может привлечь голодных мышей и зайцев, что перебираются на зиму поближе к жилищам человека. Отпугнуть их хорошо поможет солидол или топленое сало, намазанное на нижнюю часть ствола. Спастись от насекомых-вредителей стволы с осени белят обычной известкой.
Уход за деревьями
Рыхление почвы, полив: правильная агротехника
Чтобы почва оставалась воздушной и насыщенной кислородом надолго, нужно регулярно ее рыхлить. Дважды в год не помешает вскапывать пристволовой круг, но делать это нужно осторожно, чтобы не повредить, размещенные неглубоко корни. Мотыжить поверхность можно части, заодно убирая все сорняки, траву, побеги кустарников и других деревьев.
Часто поливать Вишневое нет нужды, но если год выдается засушливым, то этого никак не избежать, делать это можно 2-3 раза в месяц, если нет естественных осадков. Вносить воду можно вместе с удобрениями, так они намного лучше усвоятся деревом. Удобно разделить полив на два раза, утром и вечером, небольшими дозами (по 10-20 литров).
Обрезка: простое формирование кроны
Первую обрезку формирующего плана производят сразу же в год высадки. Центральный проводник, а также все скелетные ветви обрезаются приблизительно на одну треть, чтобы форма, приданная дереву в питомнике, сохранилась. В дальнейшем можно формировать любой вариант кроны по желанию, главное обеспечить ветвям и листьям качественную вентиляцию и освещенность.
Также нужно сразу убирать волчки, то есть побеги, растущие вертикально вверх, старые, поврежденные и больные ветки. Делать это придется регулярно, каждой осенью уже после замирания сока в стволах. Спустя 12-15 лет, можно начинать омоложение дерева. Для этого убирают по 2-3 возрастных побега, давая развиться молодым.
Источник статьи: http://yabloki.site/sorta-yablon/vishnevoe-osobennosti-sorta-i-uhoda
Выбираем вишню для посадки: лучшие зимостойкие и крупноплодные сорта
Добрый день, мой читатель. Мнения о том, какой сорт вишни предпочтительнее посадить на участке, разделяются, как минимум, пополам. Кто-то из садоводов предпочитает зимостойкие или засухоустойчивые сорта с ранним сроком созревания. Другие же ценят деревья с крупными плодами, отличающимися более насыщенным, сладким вкусом.
Лучшие зимостойкие сорта вишни
Деревья, устойчивые к суровым климатическим условиям, имеют иногда и другие неоценимые достоинства.
Украинка
Сорт берет начало от Владимирской, или как ее еще называют родителевой вишни. Это невысокое дерево с раскидистой кроной в форме полусферы и слегка поникающими ветвями среднего и нижнего яруса.
Украинка отличается зимостойкостью, высокой урожайностью, ранними сроками цветения и созревания. Легко размножается при помощи корневых отростков и косточками.
Плодоношение наступает раньше, чем у Владимировки, — через 1-2 года после посадки. В благоприятных условиях урожай с отдельных деревьев достигает 12-15 кг. В остальных случаях — не менее 10 кг с одного растения.
Средней величины плоды массой около 3 г имеют характерную для вишен округлую, немного сплющенную форму. Ягоды темно-бордовой окраски имеют сочную мякоть со сладким вкусом, отдающим легкой кислинкой. Плоды универсального применения созревают к середине лета.
Лучшими морозостойкими сортами отечественной селекции считаются также: Плодородная Мичурина, Алтайская ласточка, Ашинская, Багряная, Бирюсинка, Краса Севера и др. Эти плодовые деревья пригодны для выращивания не только в средней полосе, но и для регионов с суровым климатом.
Лучшие десертные (крупноплодные) сорта
Плоды этих деревьев не всегда выдерживают длительную транспортировку, зато лучше всего подходят для употребления в свежем виде.
Шпанка
Этот гибрид, полученный в результате скрещивания вишни с черешней, имеет несколько районированных разновидностей: карликовая, ранняя, курская, шимская, брянская, донецкая. Эти сорта имеют сходные характеристики, однако наиболее популярной в средней полосе России считается Шпанка крупноплодная.
Это высокорослое дерево с хорошо развитой, мощной, густой кроной. Плоды округло-приплюснутой формы растут небольшими гроздями. Ягоды имеют бордово-коричневый цвет и плотную, сочную мякоть. Сладкий, приятный, с едва ощутимой кислинкой вкус делает их пригодными не только для переработки, консервации, но и для употребления в свежем виде.
Крупноплодность и высокие вкусовые качества присущи и другим сортам, которые подходят для выращивания в средней полосе России: Шоколадница, Тамарис, Живица, Волочаевка.
Сорта, устойчивые к болезням
Настоящая угроза для вишневых деревьев — опасные грибковые инфекции: коккомикоз и монилиоз. Эти заболевания наносят существенный урон косточковым культурам из-за быстрого распространения. Сильное поражение растений приводит к их гибели.
Занимаясь посадкой вишневого сада, невозможно предусмотреть заранее все проблемы с выращиванием этой культуры. Однако можно скорректировать свой выбор в пользу сортов, устойчивых к беспощадным инфекциям.
Важно отдать предпочтение не только тем растениям, у которых хорошо развит иммунитет. Немаловажное значение также имеют урожайность и вкусовые качества плодов.
Лозновская
Высокорослое дерево, достигающее в высоту до 3-3,5 м, начинает плодоносить на 3-4 год после высадки. Его крупные плоды могут конкурировать с десертными сортами. Вкус сочных ягод с хорошо отделяемой косточкой — кисло-сладкий.
Среди других сортов, устойчивых к инфекциям, урожайность Лозновской довольно высокая — 12-15 кг с одного дерева. Плоды достигают товарной зрелости в конце июня. Кроме того, эти самоплодные (самоопыляемые) вишневые деревья не боятся сильных морозов.
Стойкий иммунитет к заболеваниям имеют также следующие сорта вишен: Любимица, Мелодия, Песковатская, Сеянец Любской. Единственный недостаток трех последних культур — для хорошей урожайности им требуются опылители.
Любование видом цветущего вишневого сада — эстетическое наслаждение. Чтобы удовлетворить еще и гастрономические потребности, нужно всего лишь сделать удачный выбор в пользу лучших сортов.
А какие сорта вишни выращиваете Вы?
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/azbukaogorodnika/vybiraem-vishniu-dlia-posadki-luchshie-zimostoikie-i-krupnoplodnye-sorta-5f836a1a109c65627e0296f6