Яблоня вельяминовская описание сорта

Яблоня вельяминовская описание сорта

Зимний, иммунный к парше сорт Всероссийского НИИ селекции плодовых культур. Семена от свободного опыления иммунной формы 814 были выбраны из плодов урожая 1981 года. Посев проведен в 1982 году. В элиту по качеству плодов сеянец выделен в 1995 году. Первое плодоношение отмечено у сеянца в 1990 году. Авторами сорта являются Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов.
В 1998 году сорт принят на Государственное испытание в Центральном, Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионах России, в 2001 году включен в Госреестр по Центрально-Черноземному региону.

Деревья крупные, с округлой кроной средней густоты. Ветви от ствола отходят под углом, близким к прямому. Крона сравнительно редкая, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, серая. Преобладающий тип плодоношения – простые и сложные кольчатки.

Побеги средней толщины, коленчатые, дугообразно изогнутые, граненые в сечении, бурые, опушенные. Чечевички многочисленные, мелкие. Почки прижатые, конические, опушенные. Листья яйцевидные, коротко-заостренные, винтообразно-скрученные, темно-зеленые, морщинистые, блестящие, с грубой нервацией, слабо опушенные. Край листа городчатый, крупноволнистый. Черешок средней длины, опушенный.
Соцветия щитковидные, в соцветии как правило 4-6 цветков; бутоны бело-розовой окраски; цветок блюдцевидной формы, среднего размера; лепестки бело-розовые, округлые; сомкнутость лепестков слабая. Рыльца на одном уровне с пыльниками. Цветоножка средней длины; сросшаяся колонка пестика опушенная.

Плоды (рис.) среднего размера (130 г), среднеуплощенные, конические, широкоребристые, скошенные. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, в состоянии потребительской зрелости зеленовато-желтая. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде малинового румянца. Подкожные точки многочисленные, серые, хорошо заметные. Плодоножка короткая, прямая, косопоставленная. Воронка сравнительно глубокая, остроконическая, узкая, со слабой оржавленностью. Чашечка закрытая. Блюдце средней глубины, узкое, бороздчатое. Сердечко луковичное. Камеры закрытые. Подчашечная трубка короткая, узкая, мешковидная. Семена узкие, конические, коричневые.
Мякоть плодов белая, зеленоватая, плотная, крупнозернистая, сочная. За внешний вид и вкус плоды оцениваются на 4,4 балла. Химический состав плодов: сумма сахаров – 8,6%, титруемых кислот – 0,71%, аскорбиновой кислоты – 4,5 мг/100г, Р-активных веществ – 222 мг/100г.
Съемная зрелость плодов в условиях Орловской области наступает 15-20 сентября. Потребительский период плодов продолжается с 15 октября до конца февраля.
Сорт урожайный. Молодые 8-11-летние перепривитые деревья в среднем за 4 года (1994-1997 гг.) дали урожай 150 ц/га, тогда как контрольный сорт Антоновка обыкновенная дал только 95 ц/га.
Сорт отличается зимостойкостью. При искусственном промораживании в камерах (С. В. Резвякова) в январе при -40ºС почки были повреждены очень слабо – 0,6 балла, кора и камбий не имели видимых повреждений, древесина подмерзла только на 0,9 балла.

Достоинства сорта: иммунность к парше (ген Vf), зимостойкость, товарные плоды десертных качеств.

Регионы, в которых данный сорт Яблоня , Веньяминовское , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Источник статьи: http://vniispk.ru/varieties/venyaminovskoe

Сорт яблони Веньяминовское

Веньяминовское — зимний сорт яблони с иммунитетом к парше, полученный во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур путем свободного опыления элитной иммунной формы 814 (Голден делишес x F2 Malus floribunda). Семена были отобраны из плодов урожая 1981 года. Посев осуществлен в 1982 году. Первое плодоношение сеянца зафиксировано в 1990 году. По качеству плодов сеянец выделили в элиту в 1995 году. Авторство закреплено за Е.Н. Седовым, З.М. Серовой, В.В. Ждановым и Е.А. Долматовым.

В 1998 году сорт принят на Государственное испытание в Центральном, Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионах. В 2001 году районирован в Центрально-Черноземном регионе.

Деревья вырастают до крупных размеров, крона по форме округлая, сравнительно редкая, среднезагущенная. Ветви прочные, при отхождении от ствола образуют угол, близкий к прямому; концами ветви направлены кверху. Кора на штамбе и скелетных сучьях имеет гладкую поверхность и окрашена в серый цвет. Образование плодовых завязей происходит преимущественно на простых и сложных кольчатках.

Побеги коленчатые, ворсистые, средней толщины, дугообразно изогнутой формы, в сечении — граненые, бурого окраса. Чечевички мелкой величины, на побеге встречаются часто. Почки конической формы, прижатые, ворсистые. Листья яйцевидной формы, темно-зеленого цвета, с винтообразно скрученной верхушкой, короткозаостренные; края листьев — крупноволнистые, с городчатой зазубренностью. Листовая пластинка глянцевая, морщинистая, с грубым жилкованием и слабым опушением. Черешки средней длины, ворсистые.

Цветки средней величины, блюдцевидной формы; лепестки бело-розового окраса, слегка сомкнутые, округлой формы; соцветия щитковидного типа, в каждом насчитывается от 4 до 6 цветков; бутоны окрашены в бело-розовый цвет. Рыльца пестиков расположены на уровне пыльников. Цветоножки средней длины; колонка пестика сросшаяся, опушенная.

Плоды яблони Веньяминовское по величине средние, массой около 130 граммов, конической формы, уплощенные в средней степени, с широкими ребрами, скошенные, иногда ассиметричные. Известны случаи, когда в отдельные годы (например, в 2011 году в Рязанской области) плоды вырастали до весьма крупных размеров, их вес колебался от 180 до 300 г. В момент съемной спелости яблоки имеют зеленоватую окраску, в пору потребительской зрелости основной окрас плодов становится зеленовато-желтым. Покровный окрас выражен через красивый насыщенный красно-малиновый румянец на значительной части плода. Плоды в местах с хорошей освещенностью отличаются более интенсивным покровным окрасом, который распространяется по всей поверхности. На кожице яблок хорошо заметны многочисленные подкожные точки серого цвета. Плодоножки короткие, прямые, поставлены под наклоном. Подчашечная трубка узкая, мешковидной формы, по длине — короткая. Воронка узкая, относительно глубокая, остроконической формы, слегка оржавленная. Чашечка закрытого типа. Блюдце узкое, по глубине — среднее, бороздчатое. Сердечко луковичной формы. Семенные камеры закрытые. Семена узкие, конической формы, окрашены в коричневый цвет.

Мякоть белая, с зеленоватым оттенком, плотная, крупнозернистой консистенции, сочная, гармоничного кисло-сладкого вкуса, десертного типа. Дегустационная оценка за внешний вид и вкусовые качества по 5-балльной шкале — 4,4 балла. По химическому составу в плодах содержатся: сумма сахаров (8,6%), титруемые кислоты (0,71%), аскорбиновая кислота (4,5 мг/100 г), P-активные вещества (222 мг/100 г).

Период съемной спелости плодов этой яблони в условиях Рязанской области приходится на первую декаду сентября, в условиях Орловской области — на середину сентября (с 15-го по 20-е число). Созревают плоды неодновременно, часть плодов осыпается. Потребительский период длится с середины октября по февраль включительно. В отдельные годы съемная и потребительская зрелость плодов могут совпадать. В конце срока хранения плоды могут увядать в прохладных условиях.

Сорт Веньяминовское скороплодный, урожайный. Урожайность молодых, перепривитых деревьев в возрасте 8 — 11 лет за 4 года испытаний (1994 — 1997 гг.) составила 150 ц/га, тогда как по контрольному сорту Антоновка обыкновенная данный показатель составил лишь 95 ц/га.

Яблоня достаточно зимостойкая. В условиях искусственного промораживания в камерах (С.В. Резвякова) в январе при температуре минус 40 °C наблюдалось очень слабое повреждение почек (0,6 балла), на коре и камбии не обнаружено видимых повреждений, только подмерзание древесины составило 0,9 балла.

К главным достоинствам яблони Веньяминовское относят: абсолютную устойчивость к парше (заложен ген Vf), высокие товарные и потребительские качества плодов, хорошие показатели урожайности и зимостойкости.

Среди главных недостатков выделяют: слегка растянутый период созревания плодов, их частичную осыпаемость.

Источник статьи: http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-venyaminovskoe.html

Иммунная к парше яблоня Веньяминовское: описание, фото

Новый иммунный зимний сорт яблони Веньяминовское (или ошибочно «яблоня Вельяминовская») – удачный выбор для отечественных садов, подходит для выращивания в регионах с морозными снежными зимами.

Отличается обильным ежегодным плодоношением, скороплодностью, отменным вкусом яблок. Для получения отличных урожаев при выращивании нужно учитывать особенности сорта и агротехники.

Описание

Сорт Веньяминовское получен путем свободного опыления в 1980-х годах от иммунной формы 814 (от исходных Голден делишес и F2 Malus floribunda).

Уже в середине 1990-х благодаря выдающимся характеристикам вошел в перечень элитных сортов. В 2001 году включен в государственный реестр (районирован) по Центрально-Черноземному региону.

Взрослое дерево крупное. Крона средне загущенная, округлая. Центральный проводник и крепкие скелетные ветви серые, гладкие. От ствола отходят почти параллельно земле, на концах отклоняются вверх.

Толщина опушенных бурых побегов средняя. Форма их коленчатая, в разрезе граненая.

Листья сидят на коротких опушенных черенках. Ярко-зеленые блестящие сморщенные листовые пластинки яйцеобразной формы, с крупно-волнистым зазубренным краем. Большая часть плодов формируется на кольчатках. Бутоны и небольшие цветки – бело-розовые. У молодых яблонь собраны в соцветия по 6 штук, у взрослых – по 4 цветка.

Яблоки конические, немного уплощенные, скошенные, с хорошо выраженными широкими ребрами. Средняя масса: 130-140 граммов, в отдельные годы – 240-300 гр.

Плоды яблони Веньяминовское.

При съеме кожица светло-зеленая, при полном созревании приобретает желтоватый оттенок, покрывается красивым обширным красно-малиновым румянцем. Его яркость и площадь покрытия зависят от степени освещенности плода на ветке во время созревания. Ярко выраженные многочисленные серые подкожные точки.

Белая, со светло-зеленым оттенком, мякоть крупнозернистая, твердая, сочная.

Дополнительные характеристики

Сорт яблони Веньяминовское обладает отличительными особенностями, которые следует учитывать, выбирая эту яблоню для своего сада.

Особенности

Сорт выделяется:

• Иммунитетом к парше;
• Обильным регулярным плодоношением;
• Отличным вкусом и хорошей транспортабельностью яблок;
• Зимостойкостью, способностью быстро восстанавливаться после подмерзания.

Среди недостатков называют:

• Небольшой размер плодов;
• Растянутость периода созревания;
• Для получения урожая сорт нуждается в опылителях.

Высота дерева

В официальном описании указана предельная высота взрослого дерева на семенных подвоях – 5 метров, на слаборослых – до 3,5.

Ежегодный прирост

Ежегодный прирост составляет 0,5 м, показатель не снижается даже после неблагоприятной зимовки.

Урожайность

В первые годы плодоношения с одного дерева снимают 30-50 кг яблок. Двенадцатилетняя яблоня дает уже до 100 кг плодов, или 15 тонн с 1 гектара.

Дегустационная оценка

Веньяминовское отличают гармоничный кисло-сладкий десертный вкус, тонкий аромат и приятная сочность.

Дегустационная оценка по разным источникам — 4,4 или 4,5 по 5-балльной шкале.

Сорт рекомендуют для диетического и детского питания.

Зимостойкость

При испытании сорта в условиях низких температур отмечено незначительное (0,9 балла) повреждение древесины. Веньяминовское показало устойчивость к морозам в -40 градусов.

В зиму, когда в течение нескольких дней температура понижалась до -45, и часто до -40, садоводы отметили промерзание плодовой части древесины. Впоследствии поврежденные деревья нормально восстановились, прирост составлял 50 см в год, плодоношение возобновилось в течение 2-3 лет.

Устойчивость к болезням

Сорт абсолютно устойчив к парше благодаря заложенному гену Vf.

Срок жизни дерева

Веньяминовское – молодой сорт. Однако с учетом комплекса свойств специалисты называют срок жизни яблони 50-70 лет на семенном подвое, на слаборослом – до 30 лет.

Яблоня Веньяминовское живет до 70 лет.

Отзывы

Несмотря на юный возраст сорта, у него уже появились преданные поклонники, которые делятся своими впечатлениями.

Особенности посадки и ухода

Для того, чтобы вырастить красивое здоровое дерево и ежегодно получать отличные урожаи, нужно учитывать правила посадки и ухода за яблоней.

Посадка

Сроки

Опытные садоводы рекомендуют высаживать яблоньки осенью за 3-4 недели до морозов. Возможна посадка ранней весной, ее предпочитают в регионах с длинной зимой – в Сибири, на Урале.

Для яблони Веньяминовское рекомендуется осенняя посадка.

Посмотрите видео, как садить яблони весной:

И видео, как высаживать яблони осенью:

Технология

Высаживать яблони Веньяминовское следует, руководствуясь общими правилами:

• Выбирать защищенное от холодных ветров место;
• Низкое стояние грунтовых вод, не выше 3,5 метров от поверхности земли;
• Плодородная, суглинистая почва;
• Хороший дренаж.

Для посадки готовят просторную яму, заправляют минеральными и органическими удобрениями, в середину вбивают прочный высокий кол.

Устанавливают саженец в центре ямы, расправляют корни, присыпают их почвой, осторожно потряхивая, чтобы грунт лег плотно, без воздушных лакун. Место прививки должно быть выше уровня почвы на 15-20 см.

Почву уплотняют, саженец привязывают к колышку. По периметру приствольного круга формируют бортик.

Проводят обильный полив.

Расстояние

Учитывая реальную высоту взрослых яблонь на сильнорослых подвоях, нужно высаживать саженцы по схеме 4х6 метров.

На разных подвоях

На полукарликовых подвоях возможна посадка по схеме 4 х 2 метра, на карликовом – 4 х 2,5 метра. Нужно помнить, что хорошая освещенность всех частей кроны способствует большему количеству и лучшему качеству плодов.

Расстояние между яблонями на разных подвоях.

Выращивание

Возделывание яблони Веньяминовское не требует специальных приемов в силу своих особенностей:

• Зимостойкость – не нужно дополнительно утеплять;
• Сопротивляемость заболеваниям – не нуждается в усиленной защите от болезней и вредителей.

Агротехника

Агротехнические приемы — стандартные:

• Регулярные поливы, не реже 4 раз в сезон, в засуху – чаще; для взрослого дерева — 30-50 литров воды каждые 7-10 дней, или до 100 литров до и во время цветения, в период завязывания и формирования плодов;
• Удаление сорняков и рыхление почвы;
• Ежегодная формирующая и санитарная обрезка;
• Защита от грызунов;
• Своевременная подкормка минеральными и органическими удобрениями.

Обрезка и формирование кроны

Ежегодно ранней весной до начала движения соков проводят формирующую обрезку. Удаляют лишние побеги, на 1/3 укорачивают годовой прирост. Вырезают ветки, растущие в центр кроны, параллельно стволу, мешающие другим.

Формирование кроны по годам.

Одновременно с формирующей обрезкой, а также осенью и, при необходимости, летом проводят санитарную обрезку. Обрезают загущающую поросль, тонкие, поврежденные, больные, сломанные ветки.

Смотрите подробную видео-инструкцию по обрезке яблони:

Сорта опылители

Для несамоплодного сорта яблони Веньяминовское лучшими сортами-опылителями считают:

• Вязниковка (Мирончик, Мирон сахарный),
• Шаропай,
• Аркад летний.

Особенности созревания и плодоношения

Как и всякий другой, Веньяминовское характеризуется особенностями плодоношения.

Начало плодоношения

Сорт считают скороплодным, первые яблоки снимают в пятый – шестой год после посадки саженца. Хозяйственно значимые урожаи получают с десятого-одиннадцатого года жизни яблони.

Период цветения

Яблони сорта Веньяминовское цветут в середине мая.

Точные даты зависят от особенностей местности и микроклимата участка.

Сроки

Созревания плодов

Съемная зрелость плодов наступает в первой половине или в середине сентября, в зависимости от региона произрастания.

Спелые плоды Веньяминовского.

Потребительская зрелость – с середины октября до февраля. Иногда яблоки готовы к употреблению уже при съеме.

Хранения плодов

Яблоки Веньяминовское отлично сохраняют вкус, привлекательный и здоровый внешний вид с октября до второй половины февраля.

Яблоня Веньяминовское на карликовом подвое

Яблоня на слаборослом подвое имеет отличительные характеристики:

• Меньшая высота взрослого дерева;
• Компактная крона;
• Поверхностное залегание корневой системы, а значит — риск подмерзания корней и меньшая засухоустойчивость;
• Ускоренное плодоношение;
• Увеличение урожайности;
• Сокращение срока жизни яблони;
• Удобство обработки кроны и сбора урожая.

Выращивание в регионах

Сорт районирован по Центрально-Черноземному региону. Также рекомендован к выращиванию в Северо-Кавказском и Центральном регионах.

Таким образом, Подмосковье – одна из самых благоприятных областей для возделывания Веньяминовского. Следует учесть, что срок съемной зрелости может несколько сократиться.

Веньяминовское прекрасно растет в Подмосковье.

Пока нет достоверных данных о выращивании сорта на Урале и в Сибири. Однако его зимостойкость и высокая сопротивляемость типичным заболеваниям дают основания для положительных прогнозов по возделыванию Веньяминовского в этих регионах.

Заключение

Глядя на фото и описание сорта Веньяминовское, становится понятно, что это яркий представитель перспективных сортов яблонь для отечественных садов.

Впечатляющие вкусовые качества яблок, зимостойкость и высокий иммунитет, скороплодность и урожайность выводят Веньяминовское в лидеры среди зимних сортов яблонь и предопределяют его несомненный успех.

Источник статьи: http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/v/venyaminovskoe.html