Яблоня: строение плодового дерева
Дерево яблони представляет собой сложный живой организм, состоящий из двух взаимодействующих частей: корневой и надземной систем (рис. 1).
Корневая система. По происхождению различают главные и придаточные корни. Главные корни развиваются из корешка зародыша семени, придаточные — возникают на стеблях. Корни, отходящие непосредственно от главного, или стержневого, корня, называются корнями первого порядка; от них отходят корни второго порядка и т.д. Размеры корневой системы зависят от породы, особенностей надземной части плодового дерева, подвоя, почвенных условий и агротехники выращивания.
По величине и выполняемым функциям различают скелетные, полускелетные и обрастающие корни. Скелетные и полускелетные корни достигают длины нескольких метров и имеют толщину до 10 см и более. По характеру распространения в почве они могут быть вертикальными и горизонтальными. Корневая система с сильно развитым вертикальным корнем и слабыми боковыми скелетными корнями называется стержневой.
Вертикальные корни яблони могут достигать глубины 7 м. Горизонтальные корни распространяются в верхних плодородных слоях почвы и выходят далеко за пределы горизонтальной проекции кроны. Обрастающие корни образуются на полускелетных корнях. Они тонкие (диаметром 1-3 мм) и короткие, длиной от долей миллиметра до нескольких сантиметров. Мелкие, сильно разветвленные обрастающие корни называются мочкой.
Корневая шейка — это место перехода корней в ствол. У растения семенного происхождения она образуется из подсемядольного колена проросшего семени и называется настоящей. У растений, размноженных вегетативно, корневая шейка называется условной и определяется по месту промежуточной окраски коры между стволом и корневой системой.
Надземная часть. Включает в себя ствол, ветви, почки, листья, цветки, плоды.
Совокупность всех разветвлений дерева вместе с центральным проводником называется кроной. С возрастом форма кроны значительно меняется — у старых деревьев она становится раскидистой.
Рис. 1. Строение плодового дерева. Надземная часть: 1 — корневая шейка; 2 — штамб; 3 — центральный проводник (лидер); 4 — ветка продолжения центрального проводника; 5 — скелетные ветви первого порядка; 6 — скелетные ветви второго порядка; 7 — третий порядок ветвления; 8 — ветка (побег) продолжения скелетной ветви; 9 — полускелетная ветвь; 10 — ветка (побег) продолжения полускелетной ветви; 11 — обрастающие ветки. Корневая система: 12 — главный (стержневой) корень; 13 — корни первого порядка; 14 — корни второго порядка
Нижняя, неразветвленная часть ствола от корневой шейки до первой боковой ветви называется штамбом. Ствол — это более или менее вертикально расположенная осевая часть надземной системы с боковыми ответвлениями различной длины и мощности развития. Верхняя, несущая ветви часть ствола от штамба до основания осевого прироста последнего года называется центральным проводником, или лидером. Самые крупные ветви, отходящие от ствола и составляющие остов надземной системы дерева, называются основными скелетными ветвями (сучьями), или ветвями первого порядка. Ответвления от основных скелетных ветвей называются ветвями второго порядка, ответвления от последних — ветвями третьего порядка и т.д. Ветви первого и второго порядка, но значительно слабее основных и имеющие в кроне временный характер, называются полускелетными. Ветви выше третьего порядка, а также мелкие, слаборазвитые ответвления от ствола, на скелетных и полускелетных ветвях называются обрастающими ветками, или плодовой древесиной. На них формируется основной урожай плодов.
В зависимости от типа почек, из которых развиваются побеги, размещения их на ветках и функциональных особенностей различают следующие типы побегов (рис. 2):
1. Обычные, или весенние, побеги — это побеги, которые нормально развиваются каждой весной из верхушечных и боковых почек прошлогоднего прироста.
Вторичные побеги развиваются в отдельные годы, когда сформировавшаяся верхушечная почка текущего прироста вновь пробуждается. В результате этого образуется небольшой осевой прирост, который к зиме не успевает вызреть и, как правило, подмерзает.
2. Побеги продолжения — это побеги, выросшие из верхушечных почек прошлогоднего прироста центрального проводника, скелетных и полускелетных ветвей.
3. Конкуренты — побеги, вырастающие из 1-2 соседних с верхушечной почек. В большинстве случаев они отходят под острым углом к оси проводника, образуя непрочные развилки; растут так же сильно, а иногда и сильнее побегов продолжения, угнетая их.
4. Преждевременные веточки, или Ивановы побеги, образуются при очень благоприятных условиях роста из боковых пазушных почек очень сильных побегов текущего года после некоторого периода покоя почек. К осени эти побеги хорошо вызревают и благополучно переносят зимовку. Чаше всего это явление наблюдается на однолетках в питомнике, что несколько затрудняет работу по формированию крон саженцев.
Рис 2. Типы побегов: 1 — побег-прирост текущего года; 2 — ветка, тот же побег после сбрасывания листьев; 3 — ортотропные, или вертикальные, побеги; 4 — плагиотропные, или горизонтальные, побеги; 5 — вегетативные (все почки ростовые); б — генеративные, у которых верхушечная почка, а иногда и часть боковых, цветковые; 7 — побег продолжения; 8 — конкурент; 9 — боковые побеги; 10 — летние (преждевременные, или Ивановы) побеги; 11 — волчки; 12 — регенеративные побеги; 13 — побег замещения; 14 — побеги утолщения; 15 — корнепорослевые или прикорневые побеги
5. Волчки (жировые или водяные побеги) — это сильные, вертикально растущие побеги, развивающиеся из спящих почек на многолетней древесине вследствие повреждения ветвей, старения деревьев, сильной омолаживающей обрезки, снижения высоты крон и других причин. Характерной особенностью волчков являются очень длинные междоузлия, менее развитые почки и крупные листья. В последующие годы при контролируемых условиях из них формируют новые ветви взамен поврежденных или соответствующей обрезкой превращают их в обрастающую древесину.
6. Побеги замещения — это приросты, образовавшиеся вместе с плодовой сумкой из смешанных почек.
Растут ветви в длину за счет ежегодных приростов (побегов продолжения), образующихся из верхушечных почек. Особое внимание следует уделять конкурентам, или побегам, вырастающим из 1-2 соседних с верхушечной почек. Обычно они отходят под острым углом к оси проводника, образуя острые непрочные развилки. Часто конкуренты растут так же сильно, а иногда и сильнее побегов продолжения, угнетая их.
Плоды семечковых пород размещаются на обрастающих ветках, значительно отличающихся между собой по силе роста и морфологическим признакам. К ним относятся (рис. 3):
1. Кольчатка — коротенький прирост длиной от 0,2 до 3 см с недоразвитыми боковыми почками, заканчивающийся хорошо сформированной ростовой или цветковой почкой. Свое название она получила за наличие характерных кольцевых рубцов, остающихся после опадания листьев. Кольчатки обычно отходят от несущей ветви под прямым углом. Слабые кольчатки с небольшим количеством листьев, как правило, заканчиваются ростовой почкой. Большее количество листьев способствует образованию цветковой почки. После одного или нескольких плодоношений кольчатка может образовать небольшой побег и превратиться в вегетативную веточку.
2. Копьецо — отходящий почти под прямым углом от несущей ветви прямой, заметно суживающийся кверху прирост длиной 5-15 см, с короткими междоузлиями. Может заканчиваться ростовой или цветковой почкой.
Рис. 3. Обрастающие ветки яблони: 1 — копьецо с ростовой верхушечной почкой; 2 — копьецо с цветковой верхушечной почкой; 3 — плодовый прутик; 4 — кольчатка с ростовой верхушечной почкой; 5 — кольчатка с цветковой верхушечной почкой; б — сложная кольчатка; 7 — плодушка; 8 — плодовая сумка с побегами замещения; 9 — сложная плодовая (смешанная) обрастающая ветка
3. Плодовый прутик — однолетняя ветка длиной 15-25 см, несколько тоньше ростового побега, прямая или изогнутая, заканчивающаяся ростовой или цветковой почкой. У косточковых пород верхушечная почка плодовых прутиков всегда ростовая, а боковые могут быть цветковые (цветковая веточка).
4. Сложная кольчатка — многолетняя плодовая ветка, состоящая из нескольких кольчаток без следов плодоношения.
5. Плодовая сумка — утолщение конечной части плодовой веточки, несущее на себе плоды. В местах прикрепления плодов остаются следы, которые сохраняются на всю жизнь веточки. Опавшие, недозрелые плоды оставляют небольшие следы, если плод созрел — крупные. В зависимости от сортовых особенностей и агротехники выращивания деревьев на плодовой сумке, ниже места прикрепления плодов, образуются 1-2 кольчатки или 1 или несколько побегов замещения различной длины.
6. Плодушки, или плодухи,— многолетние плодовые образования, состоящие из нескольких кольчаток, коротких приростов и плодовых сумок.
7. Сложная плодовая (смешанная обрастающая) ветка имеет длину 25-40 см и состоит из большого количества различных типов плодовых веточек со следами плодоношения. Такие ветки оканчиваются ростовой почкой, а по бокам у них группами расположены цветковые и ростовые почки. В каждой группе имеется по 2-3 почки, одна из которых обычно ростовая. Благодаря этому смешанная плодовая ветка может сильно ветвиться и образовывать новые смешанные или других типов образования не оголяясь.
Созревание плодов яблони начинается в августе, сентябре — начале октября, в зависимости от сорта. Созревание плодов осенних и зимних сортов происходит в процессе хранения.
По типу плодовых образований, на которых сосредоточено основное количество плодов, сорта яблони делятся на 5 групп:
1. Сорта с кольчаточным типом плодоношения образуют довольно хорошо разветвленные плодовые ветки (Грушовка московская, Папировка и др.).
2. Сорта, плодоносящие главным образом на копьецах и частично на плодовых прутиках и кольчатках (Бабушкино и др.).
3. Сорта, плодоносящие на плодовых прутиках и концах приростов скелетного типа (Коричное полосатое, Бойкен и др.).
4. Сорта со смешанным типом плодоношения, у которых урожай формируется на всех типах плодовых образований (Антоновка, Мелба, Штрейфлинг, Пепин шафранный и др.).
5. Сорта с преобладающим боковым плодоношением, когда цветковые почки располагаются в пазухах листьев сильных приростов скелетного и полускелетного типа (мелкоплодные сорта типа Китайки). При благоприятных условиях предшествующего года многие сорта промышленного сортимента также имеют боковое плодоношение.
У многих сортов тип плодоношения с возрастом меняется. Например, у сортов Банановое и Коричное полосатое на молодых деревьях плоды развиваются на плодовых прутиках и концах сильных приростов скелетного типа, а в период товарного плодоношения основная масса плодов размешается на кольчатках и копьецах.
Многие сорта яблони склонны к периодичному плодоношению, особенно резко проявляющемуся в 3-м и 4-м возрастных периодах. Резко периодично плодоносят сорта яблони Грушовка московская, Теллисааре. Ряд сортов плодоносит ежегодно — Белорусское малиновое, Минское, Лобо, Спартан и др. Промежуточное положение, с менее выраженной периодичностью плодоношения, занимают Антоновка, Банановое, Штрейфлинг и др. У сортов с резко выраженной периодичностью плодоношения после обильного урожая год, два и даже три плодоношение вообще отсутствует или очень слабое. Затем деревья вновь дают чрезмерный урожай. В высокоурожайные годы утолщение штамбов, ветвей и нарастание листовой поверхности уменьшается в 1,5-2 раза. Деревья непроизводительно расходуют питательные вещества на образование резервных цветков и завязей и сильно ослабляются. Такие деревья сильнее страдают от низких температур в период перезимовки. Бороться с периодичностью плодоношения трудно, но необходимо. Для того чтобы деревья плодоносили ежегодно, но умеренно, применяют различные методы нормирования количества плодов.
© 2014. Все права защищены.
Публикация материалов сайта разрешена при условии ссылки на Сельская жизнь
Источник статьи: http://selskaja-zhizn.ru/540.htm
Урок Бесплатно Строение листа
Введение
Лист — это видоизмененный побег.
Второе определение листа: боковой вегетативный орган растения.
Лист очень важный орган растения. Например, любой комнатный цветок может погибнуть, если большая часть листьев у него пострадала.
Зачем же нужен лист растению?
Главные функции листа это:
- фотосинтез (образование питательных веществ для растения)
- газообмен (поступление в растение кислорода и углекислого газа, а также их высвобождение)
- испарение воды (для защиты от перегревания растения; способствует движению питательных веществ по всему растению)
Самые большие листья из водных растений — у амазонской кувшинки Виктории.
Их диаметр может достигать 2 метров, а на листьях может сидеть человек весом до 80кг.
Внешнее строение листа
Листья состоят из листовой пластинки, черешка, основания, прилистников.
У многих растений прилистники вообще не образуются или существуют недолго и рано опадают, например, как у липы.
Все эти части листа могут иметь разный внешний вид.
У меня есть дополнительная информация к этой части урока!
Черешок может изгибаться и поворачиваться: например, для того, чтобы листовая пластинка уловила больше солнечных лучей при недостатке света.
Кроме смены положения листа по отношению к свету, листья некоторых растений могут реагировать и на прикосновения.
Одним таким растением является мимоза стыдливая.
Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации
Виды листьев
По способу крепления к стеблю листья бывают:
- черешковые — от стебля отходит черешок, на котором расположен лист (липа, роза, яблоня)
- сидячие — лист непосредственно крепится к стеблю
Черешковые листья
У березы, груши и большинства привычных нам садовых и декоративных растений листья имеют черешок.
Черешок — это ножка листа, расширенная в том месте, где она прикрепляется к стеблю. Место расширения черешка называется основание.
Над основанием на стебле расположена пазушная почка.
У некоторых листьев есть прилистники. Они похожи на маленькие листья у основания.
Сидячие листья
У некоторых растений черешок отсутствует.
Пластинка сидит на стебле, который как бы вложен в нижнюю часть листа — влагалище.
Из декоративных садовых растений такая форма листа встречается у гвоздики:
Сидячие листья есть у тростника и злаков — пшеницы, овса, мятлика.
Пример сидячих листьев у алоэ:
Следующая классификация листьев — по количеству листовых пластинок:
- простые листья
- сложные листья
Простые листья имеют один черешок и одну пластинку.
Подобное строение листьев наблюдается у дуба, липы, яблони.
Сложные листья имеют один главный черешок, от которого отходят вторичные черешки с несколькими листовыми пластинками.
Эти листочки могут опадать отдельно от главного черешка.
Сложные листья можно наблюдать у земляники, акации, каштана.
Если листочков четное количество и нет верхушечного, то они парные.
Такие сложные листья, например, у гороха.
У него видоизмененный лист превратился в усики, с помощью которых растение прикрепляется к устойчивым поверхностям:
Если же есть верхушечная пластинка, отчего количество листочков становится нечетным, то это непарные листочки.
Их можно увидеть у шиповника:
Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации
Листовые пластинки и жилкование
Листовые пластинки
Листовая пластинка — главная часть листа.
Она обеспечивает дыхание и фотосинтез.
Существует большое разнообразие форм листовых пластинок:
- округлая
- продолговатая
- шиловидная
- игловидная
- треугольная
- яйцевидная;
- ланцетовидая и другие
Края пластинки могут быть ровными или иметь зубцы, выемки.
Жилкование листьев
Минеральные, органические вещества и вода к клеткам листа поступают по сосудам, которые называются жилками.
У меня есть дополнительная информация к этой части урока!
Жилки, кроме перенесения веществ по растению, выполняют опорную функцию для листа, создают прочный каркас.
Посмотрите, как у растения Виктория регия жилки создают прочный каркас. Теперь вам понятно почему она может выдержать такой большой вес!
Жилки, выходя из черешка или основания (у сидячих листьев), расходятся в разные стороны.
Если от главной жилки к краям идут параллельные тонкие сосуды, наподобие птичьего пера — это перистое жилкование.
Если от черешка веером расходятся несколько одинаковых жилок — жилкование пальчатое.
Перистое и пальчатое жилкование характерно для двудольных растений.
От главных жилок отходит сетка мелких сосудов, поэтому часто говорят о перисто-сетчатом или пальчато-сетчатом жилковании.
У однодольных растений, таких как кукуруза или пшеница, жилки идут вдоль края параллельно друг другу.
Дуговое жилкование
Если жилки расходятся дугой по листовой пластинке, то жилкование называется дуговым. Оно характерно для ландыша, тюльпана — растений семейства Лилейные, класса Однодольные.
Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации
Клеточное строение листа
Самый наружный слой листа представлен восковым налетом.
Он предотвращает чрезмерное испарение влаги и защищает от вредных микроорганизмов.
Этот налет называют кутикулой.
У растений засушливых мест кутикула несколько тверже, так как предохраняет ткани листа от перегревания и чрезмерной потери влаги.
Под кутикулой располагается эпидерма или покровная ткань.
Эта покровная ткань может иметь выросты — волоски (трихомы).
Трихо́мы (от греческого τρίχωμα «волос») или волоски — клетки эпидермы или выросты, образующие опушение на поверхностных органах растений. Могут присутствовать на всех наземных органах растения.
По функциям трихомы делят на два типа:
- кроющие — образуются из покровных тканей и служат для защиты растения от неблагоприятного воздействия внешней среды
- железистые -принадлежат к выделительным тканям наружной секреции и участвуют в процессах накопления и выделения веществ различного функционального назначения
Трихомы бывают одноклеточными и многоклеточными, мертвыми и живыми.
Мертвые заполнены воздухом и придают растению белый цвет.
Форма трихом может быть разнообразной (головчатые, звездчатые, крючковатые и др.).
Часто трихомы минерализованы, то есть пропитаны кремнеземом и кальцием (крапива).
Размеры трихом варьируются в значительных пределах.
Отдельный волосок, чешуйка или желёзка хорошо различимы под микроскопом.
Клетки эпидермы прозрачные, чтобы солнечные лучи легко проникали вглубь.
На нижних поверхностях листа (нижний эпидермис) находятся устьица.
Устьице состоит из двух продолговатых, так называемых замыкающих клеток, между которыми есть небольшое расстояние — щель или пора.
Та сторона, которая не соприкасается с другими клетками, имеет более толстую оболочку.
Когда воды поступает слишком много, клетка начинает раздуваться, а толстая сторона не дает оболочке слишком сильно растягиваться.
Из-за этого устьичные клетки выгибаются, как сосиски на сковородке.
И щель между ними увеличивается, позволяя испаряться большему количеству воды.
Кстати, дыхание наземных растений также осуществляется через устьица.
Посмотрите, как оно устроено:
У меня есть дополнительная информация к этой части урока!
У крапивы в этом же слое находятся ампулярные клетки (похожи на медицинские ампулы с лекарством) с муравьиной кислотой.
Шип клетки заполнен солями кремния.
Он легко проникает в кожу и отламывается, а ядовитая жидкость выливается под кожу.
Посмотрите, как это выглядит:
Под эпидермой располагается мезофилл — мякоть листа.
Эта ткань представлена:
- столбчатыми (по-другому, палисадными) клетками, располагающимися поверхностно, в виде столбиков
- губчатой тканью из сферических клеток
- межклетниками, заполненными воздухом
Столбчатые клетки осуществляют фотосинтез, поэтому в них больше всего хлоропластов. В палисадной ткани располагаются и устьица, через которые растение дышит и испаряет влагу.
Губчатые клетки служат для газообмена. Они выделяют в межклетники кислород и забирают из них СО2.
На фото ниже вы видите строение губчатой ткани листа под микроскопом.
Крупные светлые пятна — межклетники:
Как мы уже знаем, в листьях проходят жилки.
Они выполняют опорную функцию (скелетную) и служат для обмена веществ между листьями и другими частями растения.
Рассмотрим их тканевое строение.
Жилки состоят из ксилемы и флоэмы — сосудистой ткани.
По ксилеме вода и минеральные вещества двигаются от корня к листьям, по флоэме — органические вещества (такие, как крахмал) — обратно, от листьев к корням и там накапливаются.
Флоэма представлена ситовидными трубками, содержащими живые клетки.
Ксилема — это сосуды, образованные оболочками мертвых клеток.
Пучки ксилемы и флоэмы окружены обкладочными клетками.
Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации
Источник статьи: http://ladle.ru/education/biologiya/6class/stroenie-lista