Множественные разновидности яблонь Китаек
Яблоня китайская (или яблоня сливолистная — Mains prunifolia) носит название, относящее дерево к виду яблонь не потому, что происходит из Китая. А из-за сходства её листвы с листьями китайской сливы – вытянутыми, заострёнными, в отличие от сливы обыкновенной.
Листья китайки сужаются у вершины, остроконечны, глянцевы. Край — мелкопильчатый, цвет – тёмно-зелёный. Цветёт китайка белыми и розовыми цветами, диаметром 3 см, собранными в соцветия-зонтики.
Плоды яблоньки-китайки овальные или шаровидные, диаметром в 3 см. У чашечки, которая не опадает, имеется бугорок. Цвет плодов китаек колеблется от жёлтого до красного. Вкус у них приятный, кисло — сладкий, иногда с терпкостью.
Сорт яблони Китайка — плод скрещивания домашней и ягодной яблони (m. domeslika, m. baccala). А как дикое дерево не встречается. Эти яблони в основном высокие, около 10 м, но встречаются среднерослые. Крона – конической формы, густая.
Одна из самых популярных разновидностей — китайка Керр (описание, фото, отзывы о ней вы найдете ниже).
Разновидности яблонь Китаек
Страна, из которой завезена яблоня-китайка этого сорта – Канада. Это произошло несколько десятилетий тому назад. Китайка Керр получена скрещиванием разных сортов китаек: «Dolgo» и «Haralson». 
Это дерево отличается небольшим размером, округлой, компактной кроной. Тёмно-красные, очень вкусные плоды. Вес составляет 35- 45 г. Плодоносить яблонька начинает рано. Характерна высокая устойчивость к засухе, морозам, заболеваниям. Яблоня начинает приносить плоды на 4-й год после высаживания и происходит ежегодно.
Дерево это низкорослое со слабой загущенностью, нетребующее формировки кроны. Цветки этой яблони крупные, ароматные, ярко-розового цвета. Цветущее дерево — очень красиво, кроме того, привлекает в сад опылителей-насекомых. Одним словом — райская яблоня!
Это яблоня позднего созревания. Сбор урожая приходится на середину сентября. В плодах обнаружено много витамина С, витамин Р, необходимый для укрепления сосудов. Они долго не осыпаются, оставаясь на ветках.
Красная
Китайка красная выведена Кичиной В.В. — известным селекционером. Внешне — дерево невысокое, ветви направлены вверх. Листья отличаются ярко-зелёным цветом, вытянутой формой, мелкопильчатым краем. Это сорт осенний. Плоды ярко-красные, оттенок — малиновый.
Положительным считается морозостойкость и выносливость яблони, скороплодность. Урожай ожидают уже на 4-й год роста этого дерева. При обильности урожая плоды хорошо держатся на ветвях.
Плоды китайки красной – мелкие, сочные, их вес около 20-30 г, кисло-сладкого вкуса, с ароматной мякотью желтоватого цвета. Из них варят варенья, компоты, изготавливают соки. Плоды можно хранить около двух месяцев.
Долго
Китайка Долго — сорт американской селекции. Морозоустойчивость высокая, характеризуется обильным плодоношением. Цветущая в мае яблоня Долго очень декоративна, украшает сад. К концу лета усыпанная красными плодами яблоня тоже радует глаз.
Созревшие плоды — маленькие (вес 15-20г), продолговаты. Мякоть — светло-жёлтая, сладко-винного вкуса. Они долго держатся на ветках, но хранятся всего 20 дней. Время созревания – конец августа.
У яблони средняя устойчивость к заболеваниям. Плодоносить она начинает к 4 годам. Яблочки употребляют свежими и используют для переработки — приготовления:
Жёлтая
Этот морозоустойчивый сорт селекции Мичурина И.В. Китайка Жёлтая появилась в результате скрещивания сорта Бельфлёр жёлтый с Китайкой.
Устойчивость к парше у этого сорта относительная. У китайки жёлтой пирамидальная крона с растущими вверх ветвями, но не загущенная, поэтому яблоня не нуждается в обрезке. Плодоношение начинается на 4-м году роста.
Плоды жёлтой китайки некрупные, около 40 г, с жёлтой кожицей, но белой мелкозернистой мякотью. По форме они округлы, немного сплюснуты. Отличаются приятным вкусом и ароматом. Спелости яблочки достигают в августе, но сразу осыпаются. Потребительские качества их невысоки, но их успешно используют для домашней консервации.
Бельфлёр-китайка
Этот сорт позднеосенних яблок выведен И.В. Мичуриным (1908 г.). Цветы Бельфлёра жёлтого — американского сорта были опылены пыльцой крупноплодной Китайки, используя метод ментора.
Но затем его заменили более современными, устойчивыми к болезням и морозостойкими сортами. Теперь эта яблоня выращивается в частных садах и используется в селекционной работе.
Деревья яблонь этого сорта высокорослые, с округлой кроной и мощными ветвями. Вкусовые качества плодов – высокие, яблоки немаленькие: размер колеблется от 120-200 г (взрослые яблони), 200-300 г (молодые яблони). Получена информация и о крупных -500-600 г. Недаром в народе их зовут «райские яблочки».
Эти плоды относят к десертному типу. Мякоть – белоснежная, мелкозернистая, сочная, с приятным ароматом. Вкус — кисло-сладкий. Дозревают плоды в середине-конце сентября. Несмотря на хорошие товарные качества, у сорта серьёзные недостатки:
- Сильная высокорослость дерева;
- Малая устойчивость к парше, другим грибковым заболеваниям;
- Невысокая зимостойкость;
- Позднее вступление в плодоношение – на 8 году.
Розовая
Этот среднеспелый сорт китаек характеризуется высокорослостью, высота дерева –до 10 м. Ветви коричневого цвета, оттенок- красноватый, крона-шаровидная. Крупные, светло-розовые цветы с приятным ароматом.
Цвет листьев — ярко-зелёный, поверхность их – матовая, опушенная. Края листьев — мелкопильчатые. Крону яблони необходимо обрезать, этот процесс переносится яблоней легко.
Розовая китайка — фото цветка.
Плодоносить розовая китайка начинает рано – уже на 3-м году. У неё мелкие, шаровидные плоды (40-60 г), собранные в кисти (по 4-5 яблочек), с ароматной, мелкозернистой мякотью. Плодоножка плодов короткая. Окрас яблочек колеблется от жёлтого до красного цветов.
Созревание плодов завершается ко второй декаде августа. Она дает хорошие урожаи. Но созревшие яблоки хранятся до 3-х недель.
Золотая
Китайка Золотая получена Мичуриным И.В. в результате скрещивания яблони Белый налив и китайки. Сорт этот среднерослый, морозоустойчив. Плодоношение начинается уже на 4-й год, и к середине лета в июле плоды уже спелые, но легко осыпаются, лежат недолго.
Устойчивость к заболеваниям низкая. Ярко-жёлтые, некрупные плоды (40-60 г) невысокого потребительского качества, вкус – сладкий, чуть кисловатый. Используются для приготовления гипоаллергенного питания для детей, изготовления варений, компотов.
Санинская
Сорт Санинская относится к типу высокорослых яблонь. Крона требует формировки. Плоды весом 35 г, кисло-сладкого, терпковатого вкуса, вытянутые. Цвет плодов –жёлтый, а покровный — равномерный красный.
Плодоношение начинается на 6 году, но оно нерегулярно. Устойчивость к парше — относительная.
Дерево морозостойко. Но потребителькие свойства плодов – низкие. Яблочки не хранятся, но подходят для переработки:
Кремовая
Китайка Кремовая выведена из сеянцев сливолистной яблони сорта Абрикосовая. Зимостойкость его высока, оно устойчиво к парше, но в настоящее время встретить его трудно. Дерево –высокорослое, плодоносить начинает поздно.
Плоды весом 60-80 г. Жёлто-зелёного цвета, с румяными полосочками. У них мякоть кремового цвета, сочная, очень вкусная. Срок созревания – начало сентября, но хранится лишь 2-3 недели.
Медовая
Эта Китайка — высокое дерево. Она зимостойка, но неустойчива к парше. Крона – округлая. Плоды мелкие (до 40 г), мякоть прозрачная на просвет. Они быстро дозревают, сразу осыпаются и не хранятся. У них медово — сладкий вкус. Готовят из них вкуснейшие джемы и варенья.
Заключение
Семейство яблонь-китаек (из иногда называют «Китайская яблоня») включает в себя немало интересных сортов.
И пусть они не смогут соперничать с прекрасными яблонями из более южных мест. Но их декоративные свойства — красота цветения, выносливость, зимостойкость и урожайность заслуживают высоких оценок.
Будучи очень декоративными, они дарят нам прекрасные плоды. Они различаются формой, окраской, размером. Приготовленные из таких яблочек варенья и джемы будут украшением десертного стола. А все разнообразие сорта яблонь Китаек с фото вы могли изучить выше.
Обзор двух сортов Китайки на полукарликовом подвое смотрите на видео ниже:
Полезные советы
- Рекомендуется садить молодые деревца 2-3 –х летнего возраста, так как у них будет наилучшая приживаемость;
- Садить яблоню-китайку нужно в освещённом месте;
- При посадке избегать мест с близкими грунтовыми водами и мест, где весной скапливаются талые воды;
- У сортов, нуждающихся в формировке, обрезку начинают со второго года посадки яблони.
Источник статьи: http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/k/kitaek.html
Сорт яблони Китайка Керр
В российских садах нечасто встречаются необычные яблони, которые обобщены названием «китайки». Тем не менее, они обладают массой достоинств и не только в декоративном плане. Их главное качество — отличная морозостойкость. Сам великий Мичурин увлекался экспериментами с этими необычными видами, в итоге создав несколько известных разновидностей. Но не только отечественная селекция уделяла внимание этим яблоням с миниатюрными плодами. Например, в Канаде вывели Китайку Керр (или просто Керр), которая считается одной самых лучших среди китаек в плане зимостойкости. Произошло это в 1952-ом году. Её создатель, известный канадский селекционер Вильям Лесли Керр, взял за основу разновидности Долго и Harrison apple (по другим данным Haralson Red). В России Китайка Керр появилась лет 35 назад, но знают о ней немногие. В Госреестр селекционных достижений России сорт не внесён.
Описание
Дерево небольшое, аккуратное, крона округлая, слегка раскидистая, не загущенная. На полукарликовом подвое высота достигает 4 метров, на карликовом — 2,0 — 2,5 метра. Побеги зеленовато-коричневого цвета, с гладкой поверхностью, чечевички маленькие, светлые. Листья небольшие, эллипсовидной формы с заострённым кончиком, гладкой поверхностью, зелёного цвета. Края пильчатые. Внешне листовая пластинка напоминает сливовую. Черешок короткий, окрашенный антоцианами. В процессе цветения сначала появляются розовые бутоны, которые постепенно превращающиеся в белые, довольно крупные пятилепестковые цветки. Соцветия у сорта зонтичного типа, в каждом может насчитываться более 4 цветков. Весной яблоня притягивает взгляды обильным цветением. В период полного созревания плодов дерево выглядит не менее эффектно, ветки просто густо увешаны красными яблочками.
Плоды Китайки Керр яркие, нарядные, слегка вытянутой формы. В период созревания окрашиваются в тёмно-красный, почти бордовый цвет. На кожице заметен сизоватый восковой налёт. Воронка мелкая, узкая. Плодоножка относительно длинная, умеренной толщины, окрашенная. Блюдце широкое, чашечка закрытая, чашелистики слегка оттопыренные. Мякоть довольно плотная, сочная, окрашена в красно-розовый оттенок. В 100 граммах сырого вещества содержится от 10 до 20 мг аскорбиновой кислоты, около 40 мг Р-активных катехинов. Антиоксидантная активность по дигидрокверцетину не менее 200 мг. Вкус интересный, насыщенный, кисло-сладкий, с небольшой характерной терпкостью. Из всех разновидностей китаек именно наша героиня считается самой крупноплодной — её плоды в диаметре около 7 см, масса от 20 — 30 до 40 грамм.
Характеристики сорта
- В период плодоношения Китайка Керр вступает довольно рано. Уже на 3 — 4 год после посадки однолетнего саженца яблони можно знакомиться с необычным вкусом плодов;
- по срокам созревания наша героиня относится к осенним разновидностям. В основном урожай созревает в сентябре. Но на юге Московской области снимать яблочки можно уже в конце августа, если с погодой повезёт. В более прохладных регионах — в середине сентября;
- точных данных об урожайности нет, но, по отзывам, плодоношение всегда радует;
- зимостойкость у культуры отличная. Дерево легко переносит морозы, подбирающиеся к -30°С и чуть выше. Яблоня прекрасно чувствует себя в Подмосковье, растёт даже в Западно-Сибирском и Уральском регионах;
- кроме этого растение выгодно отличается засухоустойчивостью;
- наша героиня является отличным опылителем для других разновидностей;
- иммунитет у сорта довольно высокий, имеется устойчивость к основным заболеваниям яблонь. Плоды Китайки Керр практически не поражаются паршой;
- спелые яблочки крепко держатся на ветках, поэтому со сбором урожая можно слишком не торопиться, что очень удобно для дачников, посещающих свои участки только по выходным дням;
- транспортабельность плодов хорошая. Лёжкость отличная, при соблюдении условий хранения урожай способен пролежать до января, не утратив при этом ни внешней привлекательности, ни вкуса;
- способ употребления — универсальный. Яблоки можно использовать в натуральном виде. Правда, наибольшей популярностью сорт пользуется для приготовления экзотического продукта — варенья из райских яблочек. Ещё урожай перерабатывают на джемы, варят компот, замораживают, сушат.
Посадка и уход
Для посадки двухлетнего саженца Китайки Керр подойдёт осенняя пора, а точнее — конец сентября или начало октября. Главное, чтобы до наступления устойчивых холодов осталось не менее 2 — 3 недель. За это время саженец успеет укорениться и спокойно войдёт в период покоя. Место для посадки выбирайте солнечное, защищённое от господствующих зимой ветров. Посадочную яму готовьте примерно за месяц до процедуры, чтобы внесённые удобрения успели раствориться в почве и не принесли вреда корням. Уровень подпочвенных вод — не ближе 1,5 метров к поверхности почвы. Уход за сортом довольно простой. Компактная крона практически не требует вмешательства. Санитарную обрезку совершают по необходимости. Иное дело, когда яблоня растёт в Сибирском регионе. Там растению стараются придать стланцевую форму. Так удобнее защитить дерево от ветра и мороза в зимний период. В остальном агротехника в целом соответствует общепринятой. Молодые деревья поливают чаще, первое цветение почти полностью не допускают, чтобы дать возможность растению как можно скорее прижиться на новом месте.
Китайка Керр — удивительная культура. Внешне эффектное дерево способно украсить любой уголок сада. Небольшие, но обладающие незабываемым вкусом плоды в зимний период напомнят о лете не только в натуральном виде, но и в чудесном варенье, сваренном из целых яблочек. В средней полосе России ухаживать за культурой довольно просто, этот процесс облегчает хороший иммунитет и достаточная зимостойкость растения. Но в северных регионах эти показатели испытываются неблагоприятными погодными условиями. Поэтому и уход несколько усложняется. Но правильно сформированная крона, пущенная параллельно земле, позволит растению получать больше солнечного света, а в зимний период даст возможность укрыть яблоню под сугробом от мороза и ветра. Большой недостаток в том, что сорт довольно трудно найти в садоводческих центрах. Чтобы приобрести саженцы, желающим обзавестись этим чудесным растением приходится довольно часто через знакомых искать тех садоводов, у кого эта диковинка растёт не один десяток лет.
Источник статьи: http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-kitajka-kerr.html
