Яблоня аркад сахарный описание сорта

Яблоня Аркад Бирюкова: описание, фото, отзывы

Подбор сорта яблони для закладки сада – дело ответственное, ведь в этом случае нужно учесть не только свои возможности, но и требования, предъявляемые сортом к условиям произрастания и уровню агротехники.

Аркад Бирюкова – сорт, идеально подходящий для тех, кто хочет получить потрясающего вкуса урожай универсального назначения, который можно хранить длительное время без ущерба качеству плодов.

Описание, фото, отзывы садоводов об этом сорте представлены в статье ниже.

Варианты сорта

Бирюкова

Сорт яблони Аркад Бирюкова, названный по фамилии создавшего его ученого-селекционера А.П. Бирюкова, стал результатом опыления Аркада зимнего пыльцой корнесобственного сеянца № 21 Бирюкова. Результатом остался доволен не только автор сорта, но и плодоводы, возделывающие его как в промышленных, так и в частных садах.

Сахарный

Яблоня Аркад сахарный относится к раннеспелым зимостойким, плодоносящим ежегодно без явных простоев. Потрясающий вкус плодов – сладкий, без всякой кислинки – делает его одним из фаворитов частного садоводства.

Дерево мощное и жизнеспособное, прекрасно переносит зиму, плоды крупные (вес яблок может достигать 165 г), сочные, покрытые плотной тонкой кожицей зеленого цвета с салатовым отливом. Мякоть зернистая, плотная, хрусткая, очень ароматная и приятная по консистенции. Дегустационная оценка плодов высокая.

Плоды созревают в конце июля, к концу первой декады августа достигают полной зрелости и готовы к сбору. Сорт универсального назначения, из него получается очень вкусный насыщенный сок. Хранение яблок Аркада сахарного возможно не более 30 дней в прохладных условиях. Транспортабельность плодов неплохая, товарные качества высокие.

Желтый

Яблоня Аркад желтый – очень ранний сорт яблок (полная зрелость плодов наступает в конце июля – начале августа), зимостойкий (выдерживает температуры до – 35°C), дающий стабильный ежегодный урожай, средний показатель которого – 60 кг с дерева.

Дерево высокое, с вытянутой незагущенной кроной, плоды на нем образуются средние по величине (75 – 80 г), вытянутой формы, гладкие, покрытые блестящей желтой тонкой кожицей. Мякоть рыхлая, кремовая с желтоватым отливом, очень сладкая, с терпким послевкусием, обладающая тонким ароматом.

Дегустационная оценка вкусовых особенностей плодов – 4,1 балл.

Плоды непригодны к транспортировке, поэтому в промышленном масштабе использование этого сорта нецелесообразно. Его выращивают в частных садах, чтобы полакомиться вкусными сахарно-сладкими яблоками. Из них, кстати, получаются высочайшего класса компоты, сухофрукты, соки и джемы. Отличный вариант для переработки!

Яблоня Аркад летний желтый предпочитает хорошо дренируемые плодородные почвы с регулярным воздухообменом, удовлетворительной влагоемкостью. К недостаткам сорта можно причислить очень слабую сопротивляемость возбудителям парши.

Розовый

Яблоня Аркад розовый относятся к раннеспелым сортам, урожай имеет универсальное назначение: используется для консервации, употребления в свежем виде, приготовления муссов, джемов и желе (яблоки содержат большое количество пектина).

Дерево компактное, крона эллиптической формы, составлена из тонких побегов, предпочитает высокоплодородные суглинистые или супесчаные почвы с хорошей водопроницаемостью и аэрацией.

Яблоня Аркад розовый (фото плодов на дереве).

Плоды некрупные, округлой формы, чуть сплюснутые по центру, желто-зеленого окраса, покрытого сверху яркими малиновыми полосами. Средняя масса яблока составляет 65 – 70 г, формируются они, в основном, на кольчатках. Плоды сладкие, очень ароматные, мякоть приятная по консистенции кремовая.

Основные преимущества и недостатки

К преимуществам сорта Сахарный Аркад относят:

1. Морозостойкость и устойчивость к длительной засухе.
2. Вкусовые качества спелых яблок.
3. Наличие иммунитета к некоторым заболевания плодовых деревьев.
4. Ежегодное плодоношение.
5. Длительный срок хранения.
6. Раннее созревание урожая.

К минусам относят среднюю урожайность. Для выращивания в промышленных масштабах этот сорт не подходит. Низкая транспортабельность. Также яблоня часто болеет мучнистой росой.

Яблоня Аркад Бирюкова. Характеристики

Достоинства и недостатки

Среди важнейших характеристик сорта можно выделить следующие достоинства:

• Исключительная зимостойкость;
• Превосходные вкусовые характеристики плодов;
• Раннеспелость.

К недостаткам можно причислить среднюю по количественным показателям урожайность.

Морфология

Дерево этого сорта относится к высокорослым, в высоту может достигать 4 м, раскидистая густая крона формируется из округлых средней толщины ветвей.

Листья зеленые, матовые, ланцетовидные со слегка зазубренными краями, цветки белые, некрупные, обильно покрывающие дерево в мае.

Плоды небольшие, круглые, слегка вытянутые по форме, покрытые тонкой зеленой кожицей с бурым точечным румянцем по всему периметру. Мякоть имеет тонкий яблочный аромат и отличный свежий кисло-сладкий вкус с пряным послевкусием. Средние показатели веса яблок – 85 – 110 г.

Молодой Аркад Бирюкова с плодами.

Урожайность и дегустационная оценка

Урожайность яблони Аркад Бирюкова очень достойная. Взрослое дерево, полностью вступившее в пору плодоношения, может дать 65 – 70 кг яблок. Оценка вкусовых характеристик яблок высокая.

Устойчивость к заморозкам и болезням

Аркад Бирюкова отличается превосходной устойчивостью к заморозкам и перепадам суточных температур.

А вот что касается устойчивости к возбудителям грибковых и бактериальных заболеваний, особенно к парше, то, как и у многих старинных сортов, это является слабой стороной.

Подвиды и описание

Существует несколько подвидов сорта яблони Сахарный Аркад. Различия разновидностей заключаются во внешнем виде дерева и характеристике плодов.

На карликовом подвое

Высота дерева этой разновидности достигает высоты 2 м. Яблоня отличается большей морозостойкостью в отличие от других разновидностей. Деревья, выращенные на карликовых подвоях, приживаются даже в холодном климате.

Колоновидная

Колоновидный сорт отличается тем, что у дерева практически нет горизонтальных побегов. Оно не нуждается в обрезках и формировании кроны. Колоновидная яблоня начинает плодоносить через год после посадки. Отличается зимостойкостью.

Розовый

Крона компактная, ветви тонкие. Хорошо растет на рыхлых супесчаных и суглинистых грунтах. Масса плодов достигает 70 г, созревают они в июле.

Желтый

Сорт со средней урожайностью, но плодоносит дерево ежегодно. С взрослой яблони собирают не больше 7 кг плодов. Шкурка ярко-желтого оттенка, мякоть на вкус немного терпкая. Минус сорта — плоды быстро портятся после сбора урожая.

Сахарный

Яблоня высокорослая, крона раскидистая. Отличается морозостойкостью. Спелые яблоки крупные с тонкой зеленой шкуркой. Мякоть зернистая, сладкая и сочная. Вес до 160 г.

Бирюкова

Дерево вырастает до 4 м. Крона мощная, раскидистая. Сорт зимостойкий. Яблоки кисло-сладкие на вкус. Шкурка зеленого оттенка с розовым румянцем. Вес яблок от 90 до 120 г. Из минусов выделяют неустойчивость к грибковым и бактериальным заболеваниям.

Отзывы

Светлана. Обнинск. Аркады вообще моя слабость, а дело рук Бирюкова – просто мечта тех, кто хочет и полакомиться свежими яблочками в сезон, и сохранить их на длительный срок! А какой аромат, товарищи! Настоящие русские наливные яблочки!
Татьяна Владимировна. Сланцы. Очень давно растет на даче Аркад Бирюкова. Ни одна суровая зима его не тронула – превосходно переносит все невзгоды, вообще не доставляет особых хлопот в уходе. Яблоки чудесные: аромат, вкус, консистенция мякоти – все великолепно! Очень рекомендую тем, кто уважает классику жанра!

Сергей Николаевич. Краснодар. Аркад сахарный – мой любимый зеленый дружочек! Отлично зимует, дает просто потрясный, очень обильный урожай. До чего у него сладкие яблоки – это что-то! Просто тают во рту, медовые, удивительно вкусные! У кого есть детки – очень рекомендую. Ребятишки наедятся вдоволь хороших фруктов в сезон!

Алексей Александрович. Барнаул. Я мне нравится Аркад желтый, потому что очень ранний урожайный сорт, да и яблочки – прелесть просто! Мякоть такая вкусная, такая терпкая и сладкая, просто чудо! Зимы переживает прекрасно, единственное что – не лежит вообще практически. Но для поедания в сезон лучше сорта просто не отыскать, на мой взгляд!

Петр. Хабаровск. Терпеть не могу Аркады. Старые изжившие себя сорта, артефакты какие-то. Сейчас полно современных сортов, которые и выращивать просто и приспособить для своего участка намного легче. Нужно идти в ногу со временем и не останавливаться на том, что уже давно себя исчерпало!

Елена. Киров. А розовый Аркад до чего красив?! Яблоки созревают раньше всех остальных, ну такие лапочки красивые! И на вкус очень достойные! В уходе ничего особенного делать не приходится, все по классической схеме ухода за яблонями. Рекомендую эту красоту заиметь на своем участке всем!

Уход за представителями семейства «Аркадовых»

Яблони «Аркад» представлены в нескольких видах. «Аркад Летний» (Желтый) выступает самым старым представителем семейства, остальные виды выведены на его основании. «Аркад Сахарный» имеет ряд преимуществ по сравнению с другими «аркадовцами». Но, учитывая разные сроки созревания, в саду не лишними будут и летние, и осенние сорта «Аркада».

Независимо от того, какой вид вы выберете, рекомендовано соблюдать комплексные меры по уходу:

1. Первым этапом в выращивании яблони будет посадка саженца. Рекомендовано покупать саженцы только в специализированных питомниках. При выборе обращайте внимание на состояние корневой системы, на ней не должно быть повреждений.
2. Для посадки выройте яму глубиной около метра, вставьте в нее колышек, который послужит опорой молодому саженцу. После посадки обеспечьте саженцу хороший полив, в среднем вам понадобится около 2 ведер воды.
3. Не забывайте об удобрениях. Их используйте их во время посадки, а также в последующие годы развития дерева. Если внести достаточное количество удобрений при посадке саженца, то ближайшие 2 года растение можно не удобрять. Молодому дереву хватит полезных веществ, заложенных в почву при посадке.
4. Обратите внимание, что не все представители семейства «Аркадовых» устойчивы к болезням. Не забывайте обрабатывать деревья биологическими препаратами.
5. Немалую роль в уходе за яблонями играет их подготовка к зиме. Вы любите яблоневые плоды, а вот зайцы не прочь полакомиться их корой. Чтобы защитить деревья, обмотайте их фольгой или агроволокном. Так вы и от грызунов спасете, и от морозов защитите растение.

Яблони «Аркад» сравнительно старые сорта, но это не мешает садоводам разводить их в своих садах. Урожайность у них хоть и не большая, зато стабильная. При правильном уходе яблони обеспечат вас витаминами в летний сезон и сырьем для консервации. Сорта подходят для приготовления соков и джемов.

Особенности посадки и ухода

Сроки и способы посадки

Важно! Прежде чем окончательно определиться с выбором места для посадки, необходимо учесть параметры корневой системы взрослого дерева и требования, которые эта культура предъявляет к среде произрастания.

Корневая система взрослой яблони в 2 раза больше, чем крона дерева, а основная ее часть залегает на глубине 60 – 80 см. Участок должен располагаться на солнечной стороне сада, там где нет близкого залегания грунтовых вод, во избежание загнивания корневой системы.

Посадку Аркада Бирюкова можно проводить как осенью (примерно в середине сентября, с поправкой на погодные условия), так и весной (в конце апреле). Для начала нужно приготовить посадочную лунку глубиной 75 – 80 см и диаметром 100 см:

1. Снять верхний плодородный слой почвы;
2. Перемешать его с перегноем или органическим удобрением, тем самым улучшив физико-механические свойства почвы;
3. В центр ямы помещается колышек для поддержки саженца, который размещается рядом и засыпается смесью, приготовленной ранее;
4. Саженец поливается водой.

Так как этот сорт отличается мощностью и высоким ростом, нужно будет оставлять 180 – 200 см между деревьями в ряду. Это позволит яблоне отлично развиваться.

Важно! Корневая шейка не должна быть заглублена. Она должна оставаться на поверхности, чтобы не допустить подмокания коры и дальнейшего ее загнивания.

Смотрите видео о том, как подготовить посадочную яму и правильно посадить саженец:

Агротехника

Полив проводится с весны до конца осени, начинать его нужно в период бутонизации и в зависимости от погодных условий, в среднем, проводить каждые две недели для взрослого дерева. Для молодых саженцев – по мере высыхания верхнего слоя приствольного круга.

Яблоня нуждается в поливе, в среднем, раз в две недели.

Весной яблони подкармливают аммиачной селитрой, а в период с начала бутонизации до наливания плодов будет полезным вносить фосфорные питательные смеси под корень.

Осенью необходимо внесение органических удобрений и фосфорно-калийных минеральных удобрений. Это позволит повысить морозоустойчивость дерева и удачно перенести зиму.

Совет! Хороший результат дают подкормки микроэлементами по зеленой массе. Это оказывает положительный эффект не только на качество урожая, но и на иммунитет растения в целом.

О том, как правильно ухаживать за плодовыми деревьями, смотрите видео ниже:

Обрезка

Важнейшая часть ухода за плодовыми деревьями – обрезка. Она проводится дважды в год, осенью носит санитарный характер – перед зимовкой удаляются поврежденные и слабые побеги.

В весенний период же обрезка проводится с целью формирования кроны и удаления побегов, которые не будут носить урожай, но своим существованием способны оттягивать на себя жизненные силы яблони.

К таким побегам можно отнести растущие внутрь кроны, старые ветви, которые больше не плодоносят, больные и слабые.

Смотрите на видео, как проводится весенняя обрезка яблонь:

Дальнейший уход

Без постоянного ухода дерево будет часто болеть, а урожайность снижаться.

Полив

Весной яблоню орошают 2-3 раза в неделю. Обильные поливы проводят до формирования завязей. Затем количество орошений снижают до 1 раза в неделю. За 3 недели до наступления холодов поливы прекращают.

Внекорневая и корневая подкормка

Корневые подкормки вносятся в почву. Внекорневыми опрыскивают корну. Ранней весной в почву вносят азот. Азотсодержащие подкормки вносятся до появления завязей. Затем в грунт добавляют фосфор и калий (суперфосфат, фосфоритная мука, сернокислый калий, сульфат калия). Вместе с минеральными удобрениями можно вносить перепревший навоз, компост, птичий помет. Полезно регулярно посыпать почву древесной золой перед поливами.

Инструкция, как правильно заделать дупло в яблоне и чем лучше его замазать

Из внекорневых подкормок также используется древесная зола. Ею посыпают листву. Еще одна эффективная внекорневая подкормка — опрыскивание дерева разведенной в воде мочевиной.

Как правильно обрезать яблоню

Крону формируют сразу после того, как саженец был посажен в грунт. У основного ствола обрезают часть верхушки. Затем срезают все мелкие ветки, оставляют 3-4 самых крупных. На следующий год у оставшихся веток срезают часть длины. На каждой из них должно остаться 3-4 крупных почки. Мелкие ветки снова обрезают. На третий год оставляют еще несколько крупных ветвей. Слабые веточки снова обрезают.

Каждую осень проводят санитарную обрезку. Срезают сухие и поврежденные ветки. Летом по мере необходимости проводятся прореживающие обрезки.

Если крона сильно разрослась и яблокам для созревания не хватает света, обрезают мелкие и тонкие ветки, на которых не формируются плоды.

Уход за приствольным кругом

Перед каждым поливом почву рыхлят на глубину 5-10 сантиметров. Сорняки выдергивают постоянно по мере их появления.

Профилактические обработки

Сорт Сахарный Аркад подвержен некоторым грибковым и бактериальным заболеваниям, поэтому профилактическим обработкам нужно уделять как можно больше внимания.

Ранней весной, когда листва еще не начала распускаться, деревья опрыскивают бордоской жидкостью.

Осенью после сбора урожая почву перекапывают на глубину 20 см. Насекомые предпочитают зимовать в почве, а весной откладывать личинки на яблоне. Если дерево болело в течение лета, всю листву осенью сгребают и сжигают.

Весной еще раз перекапывают грунт. Важно следить за внешним видом яблони и при первых признаках появления болезней сразу принимать меры. Например, опрыскивания гербицидами и фунгицидами. Если рядом начинают болеть другие плодовые деревья, также сразу их начинают лечить, чтобы они не заразились весь сад.

Защита в зимний период

Яблоня сорта Сахарный Аркад относится к морозостойким, поэтому укрывать дерево к зиме не требуется. Осенью можно мульчировать почву, чтобы предотвратить промерзание корневой системы. Для этого толстым слоем возле ствола выкладывают солому, опилки или торф.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Аркад Бирюкова вступает в пору полноценного плодоношения на 5 – 6 год. Но первые яблоки могут появляться через 3 – 4 года после высадки саженца.

Сроки созревания и хранения плодов

Яблоки начинают созревать в конце августа – начале сентября довольно дружно. Хранить плоды можно до конца второй декады декабря.

Плоды Аркада достаточно хорошо хранятся.

К какому виду относится?

Сорт яблони Аркад летний (или по-другому — Аркад сладкий, Аркад жёлтый, Аркад длинный) относится к раннелетним срокам созревания – примерно первая половина августа.

Происхождение этого старинного русского сорта неизвестно.

Некоторые садоводы-специалисты выделяют синонимичное название яблоня «Аркад жёлтый» в отдельный сорт, а распространённое и привычное «Аркад летний» появился недавно, т.к. ранее в специализированной литературе не встречалось.

К Летним сортам относятся: Аркадик, Квинти, Елена, Дачное, Юбиляр, Мельба, Горноалтайское, Горнист, Папировка, Малиновка, Белый Налив, Яндыковское, Чудное, Терентьевка, Серебряное Копытце, Сиянец Солнцедара, Солнцедар, Слава Победителю, Июльское Черненко.

Сорт яблони Аркад летний (или по-другому — Аркад сладкий, Аркад жёлтый, Аркад длинный) относится к

Болезни и вредители

В отдельные годы сорт Аркада летнего может страдать от парши. Зачастую бывает, что народные средства и профилактика не спасают дерево от этого серьёзного недуга.

В таких случаях прибегают к химической обработке деревьев против инфекций — гриба Вентурия неравная, вызывающий паршу.

Альтернативой химическим препаратам в лечении и профилактике могут быть минеральные удобрения. Этот способ дешевле дорогостоящих химических веществ, а также не уступает по результативности.

К тому же минеральное удобрение полезно в качестве подкормки дерева.

В качестве профилактики помогает опрыскивание растворами до 3% концентрации аммиачной селитры, хлористого калия, калийной соли и т.п., а для лечения подойдут растворы от 3-10% концентрации хлористого калия, 10% концентрации аммиачной селитры и 10-15% концентрации калийной соли.

Как и в применении химических удобрений, нужно быть осторожным в дозировании.

Бесспорным достоинством сорта Аркад летний (или Аркад жёлтый) является его устойчивость к неблагоприятным условиям. Однако из-за невозможности транспортировки плодов, этот сорт подходит больше для личного и приусадебного выращивания, для технической переработки плоды из-за своей рыхлой мякоти непригодны.

Также явным недостатком является небольшая урожайность и высокая подверженность парше, что требует дополнительного ухода за деревом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Описание сорта Аркад летний жёлтый

В общих чертах яблоня данного сорта выглядит компактно и аккуратно.

Крона деревьев округлой формы, продолговатая и сильнорослая, ветви расположены редко, направлены вверх.

Побеги имеют оливковый цвет с красноватым оттенком, толщина средняя, довольно плохо опушены.

Листья имеют форму яйца, среднего размера, цвет – тёмно-зелёный, как и побеги обладают слабым опушением.

Размер плодов Аркада средний, вес одного плода – примерно 80 грамм. Форма похожа на усечённый конус, немного продолговатая.

Цвет у кожицы – светло-жёлтый без румянца, блестящий, покров очень тонкий и гладкий. У перезревших плодов на поверхности выступают чёрные подкожные точки.

Преимущество сорта – раннее созревание. Вкус плода обладает приятным ароматом, мягким, иногда терпким вкусом, мякоть сладкая без кислоты, по составу рыхлая.

Недостаток сорта – не транспортабельность урожая в связи со скоропортящимися свойствами плодов данного сорта.

Источник статьи: http://botalisa.ru/sad/saharnyj-arkad-2.html