Обоянь Курской области – яблоневая столица Европы
Для садоводов Яблочный Спас – еще и профессиональный праздник. А для обоянцев – вдвойне. Ведь именно в Обоянском районе Курской области располагается самый крупный в Европе фруктовый сад. Более 700 тысяч яблонь ежегодно радуют местных жителей хорошими урожаями. Невероятно, но именно поэтому хозяйство находится на грани банкротства.
Сочные плоды – лакомый кусочек не только для любителей витаминчиков, но и для «делителей» перспективных хозяйств.
Веселье на селе – редкое зрелище. Но ни одно обоянское подворье не обходится без песен и плясок на Яблочный Спас – 19 августа. Ведь судьба практически каждой тамошней семьи так или иначе связана с яблоневым садом, который ровными рядами деревьев разместился почти на трех гектарах земли. Разместился аж в 1922 году. И полюбился местным жителям, которые и влюблялись в нем, и рожали тоже в нем. Ольгу Кузнецову, теперь жительницу Курска, в 1938 году мама произвела на свет в обоянском саду, когда вовсю цвели яблони.
Хотя Яблочный Спас для обоянцев – один из самых почитаемых праздников, традиции, связанные с ним, они редко соблюдают. Согласно христианским заповедям, до 19 августа не позволяется есть никакие фрукты и овощи, кроме огурцов. Считается, что до Преображения (которое совпадает с Яблочным Спасом) яблоки в российских садах еще не набрали своей силы и сладости, они недозрелые, есть их рано и неполезно. Но в обоянских садах растет более 200 сортов этих фруктов, и ранние поспевают уже к концу июля. Наливаются вкусным соком, заливаются здоровой краской. Редко кто сдерживается от соблазна не вкусить их прелесть.
Впрочем, разгар уборочной страды приходится все же на вторую часть августа. Одновременно стартует горячая пора заготовок впрок: яблоки сушат, замачивают, консервируют. А начинается все как раз с праздника. В этот день многие идут в церковь, чтобы освятить фрукты. Существует поверье, что 19 августа они становятся волшебными. Откусив свяченое яблочко, можно загадать желание, и оно обязательно сбудется. Еще на Спас принято одаривать яблоками больных, одиноких, неимущих, чтобы и их желания сбылись.
Десятилетиями эту примету на себе испытывали студенты курских вузов. Целыми факультетами они съезжались в плодосовхоз «Обоянский», чтобы помочь со сбором урожая. Селились в жилых бараках, днем работали, а вечером отдыхали. Теперь и не посчитать, сколько семейных пар образовалось, благодаря волшебным яблокам. Но счет точно ведется на сотни.
В этом году на смену студентам пришли цыгане. Не от хорошей жизни фруктового хозяйства.
– От студентов мы стараемся отказываться, – рассказывает директор хозяйства Вячеслав Золотарев. – Для нас это слишком затратно. Ведь нужно организовать проживание, питание молодежи. Требования сан-эпидемслужб в этом смысле высокие. Так что нанимаем бригады рабочих из Украины, Белоруссии. Цыгане у нас трудятся. Целыми семьями: с детьми, бабушками и дедушками. И хорошо работают, межу прочим. Всего на уборке яблок задействовано 300 человек. Половина из них – работники хозяйства, другая половина – наемные. Своим платим по 52 копейки за каждый собранный килограмм, заезжим – по 45 копеек. Дневная норма сбора – от 500 килограммов до тонны. Фактически люди приносят в среднем килограмм по 700. Зарплату платим через каждые десять дней. Урожай в этом году хороший, лучше прошлогоднего. Думаем, соберем около восьми тысяч тонн яблок. Вопросы об их реализации уже решены. Заключены договоры с перерабатывающими предприятиями.
Но закончится сбор известных на весь бывший СССР обоянских штрифеля, антоновки, бельфера, и будущее огромного сада вновь покажется призрачным. Сейчас там ведет дела аграрная группа «Курск», которая с подачи правительства Курской области арендовала земли плодосовхоза на один сезон. Чтобы урожай не погнил на ветках, а пошел на витамины. Затем – вновь неизвестность. Инвесторы не спешат вкладывать деньги в хозяйство, земли которого являются составляющей судебного дела.
Его предыстория началась в середине девяностых прошлого века. На фоне переустройства страны тогдашние руководители хозяйства не смогли перевести его «на новые рельсы». Дела оказались настолько плохи, что пришлось искать инвестора, чтобы сдать землю в аренду. На помощь пришли москвичи. Забрали себе весь урожай, распродали оборотные средства. Часть пайщиков «Обоянского» плодосовхоза продали им свои наделы за бесценок. Результат – вот уже три года как запущена процедура банкротства. Внешним управлением хозяйства занимается налоговая инспекция. Пайщики надеются вернуть себе земли. Этим вопросом занимается суд.
Самое время 19 августа загадать желание – сохранить яблоневый сад.
Источник
Курский государственный аграрный университет имени И. И. Иванова
Коллекционный сад Курского ГАУ находится по адресу, г. Курск, ул. Карла Маркса, д. 70. Малое предприятие основано на базе Курской государственной сельскохозяйственной академии и включает в себя несколько секторов: ягодные насаждения, виноградник, питомник яблони, коллекционный сад косточковых и семечковых культур, который включает в себя большое количество сортов, районированных и перспективных для Курской области.
Коллекционный сад был заложен в мае 2010 года. В нем успешно произрастают плодовые культуры: яблони на карликовых, полукарликовых и сильнорослых подвоях, груша, вишня, черешня, абрикос, персик, слива; а также ягодные: смородина, крыжовник, малина, ежевика, земляника. Кроме того, на территории сада присутствует и виноградник, включающий как столовые, так и винные сорта. Общая площадь коллекционного сада составляет 4 948,77 м2.
В северной части коллекционного сада успешно произрастают яблони следующих сортов: 8 деревьев «Жигулевское» на подвое P-60, 8 деревьев «Лобо» на подвое P-60, 8 деревьев «Спартан» на подвое P-60, 8 деревьев «Жигулевское» на подвое 62-396, 8 деревьев «Лобо» на подвое 62-396, 8 деревьев «Спартан» на подвое 62-396, 4 дерева «Жигулевское» на подвое 54-118, 4 дерева «Лобо» на подвое 54-118, 4 дерева «Спартан» на подвое 54-118. Имеются в коллекции и колоновидные яблони 7 деревьев сорта «Валюта». В 2017 году коллекция пополнилась яблонями из ООО «Зоринский сад» следующими сортами на подвое М-9: 2 дерева «Чемпион», 2 дерева «Лигол», 2 дерева «Ред лигол», 2 дерева «Пирос», 2 дерева «Женева». Также были завезены 16 деревьев сорта «Лигол» на подвое М-26 и 16 деревьев сорта «Альва» на подвое М-26.
Кроме яблонь, была произведена закладка груш, 3 дерева сорта «Мраморное», 3 дерева «Память Яковлева». На территории сада произрастают черешни сорта «Веда» и «Велка» по 2 дерева; вишни по 3 дерева сортов «Жуковская» и «Любская»; абрикос 2 дерева сорта «Полесский крупноплодный», 1 дерево сорта «Северный триумф», 1 дерево сорта «Царский»; 2 персика сорта «Киевский ранний», 2 дерева алычи сорта «Кубанская комета», 2 сливы «Ренклод советский» и 1 слива «Венгерка донецкая»; 1 куст ежевики «Торн фри»; крыжовник 3 куста «Колобок» и 2 куста «Черносливовый»; 6 кустов черной смородины «Багира».
На территории сада располагается виноградник, состоящий из столовых и винных сортов винограда культурного. В сортимент столовых входят следующие сорта: 5 растений «Виктория», 4 растений сорта «Шахина Ирана», 4 растений сорта «Алина Запорожская», 2 растения сорта «Кодрянка», 2 растения сорта «Аркадия розовая», 4 растения сорта «Кеша», 4 растений сорта «Галбена Ноу». В сортимент винных сортов входят: «Левокумский», «Мускат Натухаевский», «Еs26», «Мускат аксайский».
В южной части коллекционного сада в 2017 году была заложена малина. Сортимент малины включает 8 сортов малины ремонтантной: «Геракл», «Оранжевое чудо», «Жар-птица», «Брянское диво», «Желтая янтарная», «Полка», «Утренняя роса» и «Глен Ампл».
В мае 2017 года была произведена закладка земляники на приподнятых грядах. Было высажено 400 растений земляника «Фриго» 4 сортов: «Джоли», «Априка», «Ароза», и «Клери». Кроме того, были заложены 6 гряд земляники следующих сортов: «Кокинская заря», «Купчиха», «Оранжевое чудо», «Зенга-Зенгана» и «Ламбада» по 120-130 растений на одной гряде.
Действующий коллекционный сад служит учебно-практической базой для проведения занятий у студентов академии. Немаловажным аспектом является и научно-исследовательская деятельность в саду. Проводится изучение плодовых и ягодных растений, проводится подбор перспективных для региона сортоподвойных комбинаций, происходит интродуцирование ранее невозделываемых культур.
В честь 70-летия академии накануне Дня Победы, студенты и сотрудники Курского ГАУ заложили яблоневый сад суперинтенсивного типа с плотностью посадки 4000 шт/га. Высажено 420 деревьев, 14 лучших традиционных и перспективных сортов зарубежной селекции. Использовались высококачественные саженцы двухлетки КнипБаум, которые позволят на 2-й год после посадки получить первый промышленный урожай.
Заложенный яблоневый сад станет научно-производственной площадкой интенсивного садоводства Курской области.
Особые слова благодарности хочется сказать нашим друзьям — компании «Зоринский сад», Виктору Валерьевичу и Сергею Валерьевичу Антиповым за оказанную материальную и организационную помощь!
Основные показатели хозяйственной или иных видов деятельности предприятия (хозяйства)
Научно-исследовательская деятельность, а также учебная деятельность, является основным назначением сада. С целью подбора наиболее перспективных сортов для закладки в условиях Центрально-Черноземного региона проводится изучение новых сорто-подвойных комбинаций плодовых культур, прежде всего яблони, а также интродуцирование сортов ягодных культур.
В настоящее время в коллекционном саду происходит пополнение коллекции из новых перспективных сортов, в том числе и зарубежной селекции на полукарликовых подвоях.
Интродуцированные сорта, находящиеся в саду, подлежат тщательному изучению преподавательским составом и студентами по наиболее важным показателям – устойчивость к болезням и вредителям, засухоустойчивость, зимостойкость, транспортабельность и лежкость плодов, скороплодность и урожайность, органолептические свойства плодово-ягодной продукции. Кроме того, проводятся исследования по влиянию опорной конструкции и способу формирования кроны на урожайность яблони.
На территории коллекционного сада проводятся экскурсии для студентов, а также гостей академии. Кроме того, проводятся практические занятия по ряду дисциплин.
Производимая продукция используется в учебных целях на кафедре «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также на кафедре «Экология, садоводство и ландшафтное проектирование» для проведения дегустаций.
Источник
В Курской области школьники заложили яблоневый сад в память об учителях
В Касторенской школе №2 в память об учителях заложили яблоневый сад.
В школе отмечают, что 34 яблони стали живыми памятниками для педагогов, которые посвятили свои жизни обучению и воспитанию детей.
фото Касторенской школы №2
Мы в соцсетях
Наши партнёры
© 2009 — 2023 АУКО «ТРК «Сейм».
Сетевое издание Seyminfo Реестровая запись ЭЛ № ФС 77-78797 от 30.07.2020, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредители: Министерство информации и общественных коммуникаций Курской области, Автономное учреждение Курской области «Телевизионная и радиовещательная компания «Сейм». Главный редактор: Ярош А.Н. Контактные данные редакции: 305000, Курская обл., г. Курск, ул. Горького, д. 9. Тел. +7 (4712) 70-35-20, [email protected] .
При использовании материалов сайта ссылка обязательна. Для электронных СМИ обязательно наличие гиперссылки на seyminfo.ru . Возрастное ограничение 12+
Источник