Яблочно_ягодный_пирог_рецепт

Яблочно-ягодный пирог

яблоки — 1.5 кг
смородина красная — 150 г
масло слив. — 2 ст.л
ван.сахар — 2 п.
сахар (коричневый) — 2 ст.л
лимон — 1/2 шт.

Форма для выпечки (разъемная) 25 х 35 см

Пирог получается большим, но очень сочным и вкусным. Восхитительная начинка и нежное тесто, которое просто тает во рту.
Правда, я произвела небольшую замену продуктов и потому у меня несколько нарушена цветовая гамма.
Вместо красной смородины у меня была ежевика, но совсем мало.
А вместо мака я использовала молотый миндаль.
Рекомендую полностью воспользоваться рецептом, чтобы пирог получился более выразительным в разрезе.

Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать не очень тонкими дольками.
Полить яблоки лимонным соком, чтобы не потемнели, пока будет готовиться тесто.
Форму застелить бумагой для выпечки. Бумагу смазать мягким сл.маслом (я побрызгала аэрозольным маслом).
Смешать коричневый сахар с ванильным сахаром и посыпать дно формы.

Муку просеять с разрыхлителем.
Отделить желтки от белков.
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
Желтки взбить с сахаром до светлой массы и, не переставая взбивать, тонкой струйкой влить растит.масло и затем горячую воду.
Поочередно добавлять во взбитые желтки муку и белки, аккуратно размешивая лопаткой.

В форму на сахар высыпать большую половину ягод и сверху выложить половину нарезанных яблок и высыпать остальные ягоды.

От теста отделить 1/3 и смешать с молотым маком.
Это тесто вылить поверх фруктов и сверху выложить оставшиеся яблоки.
Все залить оставшимся тестом, разровнять поверхность и поставить в заранее разогретую до 170 С духовку на 30 мин.
Готовность проверить деревянной шпажкой.

Пирог вынуть из духовки и минут 10 остудить в форме, после чего перевернуть пирог и удалить бумагу.
[/URL]

Остывший пирог можно посыпать сах.пудрой.

Источник

О Дзене

Дзен — платформа для просмотра и создания контента . Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Где увидят ваш канал

Ваш канал покажут на главной странице и в приложении Дзена

Зарабатывайте на своём творчестве

Если у вас оригинальный контент и активная аудитория, вы cможете зарабатывать в Дзене. А с ростом популярности рекламодатели начнут обращаться к вам напрямую

Уже в Дзене

Галина Юзефович

Соня Гельд

Кирилл Колесников

Лия в силе

Славный Друже Oblomoff

Ирина Мягкова

Матвей Алексеевич

ДМИТРИЙ НОРОК | FIT FOR LIFE

БО.big

Детство с Олей

МАТЕМАТИКА С БУЛАТОВЫМ

Тамара Эйдельман

Москва глазами инженера

Дима Ермузевич

Илья Варламов

Дзен — это просто

Убедитесь в этом сами, посмотрев наглядные видеоинструкции от кураторов Дзена. Если останутся вопросы, пишите — и наша служба поддержки поможет во всём разобраться

Ответы на вопросы о Дзене

Как мне набрать подписчиков?

Качественно и регулярно ведите свой канал: делайте репосты, отмечайте других авторов и активно общайтесь с подписчиками в комментариях — это залог успеха.

Также не забывайте рассказывать о вашем канале в Дзене в других социальных сетях.

Тут мы подготовили удобные материалы для этого.

Как работает монетизация?

Авторы Дзена будут получать выплаты за время, которое пользователи проводят за просмотром или чтением их контента. Когда у вашего канала наберется 30 часов просмотра контента от подписчиков за последние 30 дней, вы сможете подключить монетизацию. Чем дольше пользователи будут смотреть видео и читать статьи автора, тем больше он заработает. Подробнее о монетизации в Дзене тут.

Как зарабатывать на нативной рекламе?

Обычно рекламодатели приходят к авторам с активными подписчиками и качественным контентом. Работайте над этим, и вы обязательно получите свой первый гонорар.

Подробнее про нативную рекламу читайте в нашем гайде.

Сколько каналов я могу завести?

Сколько угодно. Единственное, что придется сделать — завести новый аккаунт в Яндексе или VK ID, чтобы создать новый канал.

Могу ли я вести канал в соавторстве?

Канал в Дзене можно вести совместно с другими пользователями — для этого владелец канала должен предоставить им доступ. Как это сделать, можно прочитать по ссылке.

Как публиковать контент в Дзене?

Дзен — это мультиформатная платформа. Статьи, посты, длинные видео и короткие ролики до 2-х минут можно публиковать с компьютера или смартфона. Подробнее о том, как работать с каждым форматом, можно почитать по ссылке.

Источник