Вырастить овощи без теплицы

Как разместить разные овощи в одной теплице

Весна только робко вступает в свои права, а огородники уже открыли теплицы и планируют посадки. Всем известно, что овощным культурам требуются разные условия выращивания. Но как быть, если хочется вырастить ранние помидоры, огурцы и перцы? А возможности поставить две-три теплицы нет. Отказаться от раннего выращивания какой-либо культуры? Пожалуй, нет. Лучше правильно разместить овощи в теплице и получить хороший урожай.

Овощи в теплице: выращивать проще некуда?

Кто не занимался выращиванием овощей в теплице, может подумать, что в этом нет особых трудностей. Посадки защищены от ветра и кислотных осадков, в теплице тепло и комфортно… Какие трудности?

А оказывается, есть. Во-первых, какого размера теплица бы ни была, всегда не хватает места. Во-вторых, вредители в теплице ведут себя вольготно, для них-то условия тоже комфортные: тепло, безветренно. В-третьих, поддержание оптимального микроклимата. В холода теплицу прогреть легче, чем охладить в жаркую погоду. Все это нужно учитывать для получения хорошего урожая.

Размещение теплицы

Для оптимального освещения рекомендуется устанавливать теплицы с севера на юг. Как и большинство грядок. В этом случае растения, посаженные на восточной стороне будут освещаться солнцем в первой половине дня. Расположенные на западной — во второй. А в полуденные часы вся теплица будет залита солнцем.

Но при этом нужно учитывать господствующие ветры, уклон участка, возможно и расположение с востока на запад. При таком размещении нужно будет планировать посадку высокорослых растений вдоль северной стороны, а более низких — с южной. Чтобы они создавали меньше тени.

Планирование посадок в теплице

Специалисты-овощеводы не советуют выращивать в одной теплице помидоры и огурцы. Потому что им нужны совершенно разные условия. Томатам нужно проветривание, пониженная влажность. Огурцы терпеть не могут сквозняков, им по нраву густой влажный, неподвижный воздух.

Но построить две теплицы могут далеко не все огородники. Во-первых, не всегда позволяют размеры участка. Во-вторых, финансовые возможности зачастую ограничены. И волей не волей приходится выращивать в одной теплице несколько культур. Важно их правильно разместить. Чтобы не было конкуренции за свет, хорошо проветривались те, кому это необходимо. И были защищены от сквозняков любители «штиля».

Размещение грядок

В зависимости от ширины теплицы, в ней устраивают две или три грядки. При ширине сооружения в 6 метров рекомендуется сделать:

• два прохода по 0,55 метра;
• две грядки вдоль стен по 0,6 м;
• центральную грядку шириной 70 см.

При такой ширине удобно ухаживать, легко можно дотянуться до любого растения.

Как правило, двери в теплице расположены в торцах, что позволяет создавать сквозняк при проветривании. Поэтому центральную грядку лучше отвести под томаты. Им очень нужно проветривание и циркуляция воздуха. У подножья помидорных кустов можно разместить рядочек кинзы, петрушки. Они не помешают томатам, но запахом отпугнут некоторых вредителей. Например, белокрылке не нравится аромат кинзы.

В зависимости от ориентации теплицы, огурцам отводят северную или восточную грядку. Потому что большинство сортов, как их дикие предки, не очень любят яркое солнце. А во второй половине дня солнышко более активно, поэтому и отводим им восточную сторону. А чтобы защитить от сквозняков и обеспечить повышенную влажность, грядку можно отгородить занавесом из тонкой полиэтиленовой пленки.

На южной или западной стороне стоит высадить теплолюбивые перцы и баклажаны.

Обеспечение микроклимата

Как уже отмечалось, растениям нужны разные условия, особенно по влажности и движению воздуха. Занавес из пленки позволит защитить огурцы от сквозняков. Если в теплице оборудовать капельный полив, то можно регулировать увлажнение каждой грядки.

Чтобы снизить испарение и повышенную влажность, грядки с томатами, перцем и баклажанами нужно замульчировать. Под помидорными кустами слой мульчи побольше, до 5 см. Под перцами и баклажанами потоньше — 2-3 см. При этом будет экономно расходоваться влага, улучшится воздушный баланс почвы. Мульчируют грядки компостом или перегноем.

Кстати, если рано весной посеять на грядке горчицу, а потом оставить её в качестве мульчи, она защитит томаты от фитофторы. Потому что, как выяснили ученые, на корнях горчицы развиваются микроорганизмы — антагонисты возбудителя фитофтороза.

Овощи в теплице: выращивание томатов

До посадки томатов заблаговременно готовим почву, удобряем, улучшаем и облагораживаем. Удобрять лучше всего хорошим перегноем или компостом, внося по ведру на квадратный метр грядки. В тяжелую почву добавляем по ½ ведра крупного речного песка. В песчаную — еще дополнительно ведро органики и, если есть, ведро дерновой земли. Добавим 50 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия, 10 г мочевины. Хорошо перемешаем с землей.

Подготовленные лунки прольем раствором фитоспорина или червячным чаем.

Высадка рассады

Высаживать рассаду в теплицу следует, когда почва прогреется до +12…+15 º С на глубине 15 см. Если высадить в более холодную почву, корни теплолюбивых томатов будут долго болеть, приживаться. Чем глубже прогреется почва, тем мощнее разовьется корневая система. При этом в неотапливаемой теплице температура ночью не должна опускаться ниже +10 º С. Оптимальный возраст рассады, в зависимости от скороспелости сорта, от 45 до 65 дней.

В закрытом грунте чаще всего выращиваются высокорослые сорта томатов. Поэтому соблюдаем рекомендации оригинатора по расстоянию между растениями. Как правило, это 45-50-60 см.

Все сорта томатов способны образовывать дополнительные корни, причем на всех частях растения. Дополнительные корни позволяют томатам увеличивать площадь всасывания питательных веществ. Делают куст мощнее, способствуют формированию богатого урожая.

Чтобы обеспечить помидорным кустам условия для наращивания дополнительных корней, посадочные лунки делают вдвое больше земляного кома рассады. Но при высадке лунку полностью не засыпают. Присыпают землей не более чем на 1 см выше рассадного кома грунта. Только после укоренения рассады, как правило, через 10-12 дней, подсыпают в лунку землю на 2-3 см. А через полторы-две недели ещё, до краев лунки. Тем самым стимулируется образование стеблевых корней.

Уход за томатами после высадки

После высадки рассаду обильно поливают и мульчируют толстым слоем травы. Чтобы почва не пересыхала. Следующий полив желательно сделать через 10-12 дней, чтобы корни в поисках влаги уходили вглубь. Поливы нужны регулярные, но не частые. Почва не должна пересыхать, но и избыток влаги плохо влияет на растения. Они становятся более уязвимы для возбудителей болезней.

Овощи в теплице нуждаются в своевременных подкормках. Томаты подкармливают не менее трех раз за сезон. Во-первых, в период бутонизации. Как правило, через 2-3 недели после высадки рассады. Можно применять готовые комплексные удобрения для томатов. Или приготовить питательную смесь самостоятельно.

Томатам особенно необходим фосфор. Для приготовления подкормки столовую ложку суперфосфата настаивают в ведре воды в течение суток. Потому что это удобрение плохо растворяется. После этого добавляют поллитра настоя птичьего помета или литр настоя коровяка. Под каждый предварительно политый куст выливают до литра раствора.

Когда начинает цвести вторая кисть, дают вторую такую же подкормку.

Третий раз томаты подкармливают когда распускаются цветы на третьей кисти. Но для питательной смеси растворяют полторы-две ложки суперфосфата, и добавляют настой коровяка или птичьего помета. Если применяется комплексное удобрение, важно соблюдать инструкцию и не превышать дозировки. Расход питательного раствора при третьей подкормке до 2 литров на растение.

Стимулирование плодообразования

Чтобы увеличить оплодотворяемость, помидорные кусты надо периодически встряхивать. Чтобы пыльца разлеталась и попадала на пестики и образовывалась завязь. Нужно следить за температурным режимом, потому что при жаре в 30 и более градусов пыльца становится стерильной. И не прорастает. Это касается не только томатов, но и огурцов, перцев, баклажан. Стимулирует образование плодов обработка по листу во время цветения препаратом «Завязь».

Выращивание огурцов в и теплице

Огурцы для теплиц, как правило, тоже выращивают через рассаду. Возраст которой ко времени высадки в грунт от трех до пяти недель. Чтобы не травмировать нежную корневую систему делают это методом перевалки. Без разрушения земляного кома.

Высаживаем рассаду огурцов при температуре почвы на уровне корней не менее +15 º С. А воздуха +18…+25 º С.

Расстояние между растениями зависит от сорта, но, как правило, не менее 45-50 см. Потому что огурцы не любят загущенности. При которой они наращивают листовую массу в ущерб плодоношению

Для сохранения влаги и улучшения воздушно-водного баланса почвы посадки мульчируют. Лучше всего в качестве мульчи применять органику: перегной, компост. И подсыпать его в процессе вегетации несколько раз.

Овощи в теплице формируют много вегетативной массы и плодов, поэтому им нужны обильные подкормки. Лучший питательный состав — это органика с небольшим добавлением минеральных удобрений. Мочевины, сульфата калия, вытяжки суперфосфата.

Чтобы получить обильный урожай, плети огурцов нужно формировать. Как правило, способ формировки для каждого сорта схематично изображен на упаковке. В качестве опоры можно применять специальную крупноячеистую сетку или шпалеру.

Когда на растении сформируется седьмой-восьмой настоящий лист, стебель закручивают вокруг шпагата или пускают по сетке. Огурцы растут быстро, поэтому каждые 5-7 дней проводим подкручивание.

Когда главный стебель поднимется на высоту 35-40 см, удаляем 4-5 нижних листьев и побегов. Оголив стебель, примерно на 18-20 см. Для лучшего проветривания и циркуляции воздуха.

Правильно ухаживая за растениями в теплице, создавая им благоприятные условия можно получать отличные урожаи. Главное — соблюдать агротехнику. И тогда овощи в теплице отблагодарят обильным урожаем.

Источник статьи: http://allremont59.ru/sadovodstvo/kak-razmestit-raznye-ovoshhi-v-odnoj-teplicze.html

Как вырастить ранние овощи без теплицы

Многие люди считают, что выращивание ранних овощей доступно только тем, кто имеет в своем хозяйстве полноценную добротную теплицу. Это мнение ошибочно. Да, в теплице, при наличии отопления и необходимого оборудования, можно выращивать овощи круглый год. Однако и финансовые затраты будут соответствующими.

Строительство и обслуживание теплицы требует значительных денежных вложений и большого количества времени, а также наличия соответствующих знаний и опыта. Так что для обычного приусадебного хозяйства это будет, в большинстве случаев, невыгодным. Построенная теплица может окупаться не один год. В этой статье мы поговорим о более простых и менее затратных способах получения ранней овощной продукции, которые сможет освоить любой желающий.

Овощи — ценнейший продукт питания, который, при правильном употреблении, способен удовлетворить потребности организма во всех витаминах и микроэлементах. Самыми полезными считаются именно те овощи, которые мы выращиваем сами — на приусадебных участках и дачах. Ухудшение экономической обстановки побуждает многих людей вернуться на свои огороды, а самые предприимчивые хозяева, проживающие в собственном доме в городе либо в деревне, умудряются даже немного подзаработать этим видом деятельности, особенно если брать во внимание раннюю овощную продукцию.

Общие вопросы выращивания ранних овощей

Очевидно, что мало просто вырастить что-то на своем огороде, необходимо стремиться к расширению ассортимента овощей, а также к увеличению периода их плодоношения. Так, например, при соблюдении специальных несложных агротехнических приемов, огурцы могут попадать на наш стол с середины мая по конец сентября, а свежие помидоры можно собирать в течение 3–4 месяцев, а не 1,5–2, как привыкли многие.

Если вы решили заняться выращиванием ранних овощей, то в первую очередь, нужно обратить внимание на то, что для этого необходимо использовать ранние сорта или гибриды. Разница в получении урожая, например, ранних и поздних помидоров либо перца может составлять 40–50 дней. Покупать семена рекомендуется в специализированных магазинах. Это даст вам уверенность, что содержимое пакетика соответствует надписям на упаковке. Кроме этого, здесь вы можете получить ценные консультации у продавца по поводу выбора того или иного сорта, подходящего именно для ваших условий.

Оптимальным срокам посадки, как семян на рассаду, так и высадке их в грунт, следует уделять особое внимание. Правильный срок высадки является сильнодействующим приемом агротехники, и особенно это касается ранней овощной продукции. Тут следует придерживаться точных сроков, указанных на упаковках с семенами и в других источниках, описывающих ту или иную культуру — то есть не раньше, и не позже.

Подготовка почвы

Раннее овощеводство всегда связано с интенсивным выращиванием любой культуры, поэтому без легких плодородных почв и органических удобрений здесь просто не обойтись. Участок, на котором планируется выращивать ранние овощи, нужно хорошо подготовить, желательно еще с осени, или ранней весной в февральско-мартовские окна. Под перекопку осенью необходимо внести перепревший навоз, лучше всего козий, созревший компост и золу. Это обогатит почву необходимыми микроэлементами и полезными микроорганизмами.

Участок под посадку ранних овощей лучше всего выбирать на южных или юго-восточных склонах. Здесь почва быстрее просыхает и прогревается, становится «зрелой», то есть пригодной для начала работ.

Если у вас участок ровный, то планировать разбивку грядок следует в длину по направлению с севера на юг, либо с северо-востока на юго-запад. При таком варианте расположения солнечные лучи будут равномерно прогревать землю на протяжении всего дня.

На ровных участках особое внимание следует уделить освещенности. Никогда не следует высаживать ранние овощи вблизи крон деревьев, они будут затенять растения от солнца. Деревья могут располагаться только с северной стороны. В этом случае они могут стать некоторой защитой от холодных северных ветров, и не будут затенять культуры от солнечного света.

Для ускорения созревания почвы можно использовать создание высоких насыпных гряд, температура в которых днем всегда на 3–6 градуса выше, чем на ровной поверхности. Использование насыпных гряд особенно целесообразно на участках с высоким уровнем грунтовых вод, и в случае, если почва бедна на необходимые вещества. Наибольший эффект такие гряды дадут при добавлении в них утепляющего слоя из компоста и навоза. Нарезать насыпные гряды лучше осенью, тогда весной они быстрее созреют и прогреются. Это даст возможность ускорить высадку рассады или семян, а значит и урожай на вашем столе появится значительно раньше.

При сооружении высоких насыпных гряд нужно учитывать тот факт, что земля под ними ночью остывает быстрее. Это может быть опасным для растений в период заморозков.

Простейшие сооружения для выращивания ранних овощей

Самыми примитивными сооружениями, обеспечивающими неплохой результат при выращивании ранней овощной продукции, можно считать ветрозащитные щиты и экраны. Практика показывает, что в местах, защищенных щитами, температура бывает на несколько градусов выше, чем на открытой территории. Такие экраны могут иметь различные размеры по длине и высоте. Например, щит высотой 1–1,5 метра и длиной 3–4 метра можно изготовить из стеблей таких высокорослых растений, как кукуруза и подсолнечник. Изготовление ветрозащитных экранов значительно улучшает микроклимат в местах их установки, что даст возможность высадить рассаду или семена на 15–20 дней раньше обычного срока. Ветрозащитные щиты целесообразно сочетать с методом нарезки высоких гряд.

Бумага является прекрасным материалом для защиты растений от весенних заморозков, а бумажные пакеты из-под молочных продуктов и сока прекрасно подойдут для создания подходящего микроклимата при высадке в лунки семян таких теплолюбивых культур как кабачок, арбуз, дыня и другие. В таких пакетах обрезают дно, в результате чего получается четырехгранная труба. Затем ее подрезают со всех сторон на 2–3 см, эти «крылышки» загибаются, и пакет уславливается на лунку. Для устойчивости нужно нагрести на крылышки немного земли.

Для таких же целей прекрасно подойдут пластиковые бутылки. Для этого необходимо обрезать их верхнюю часть, та, которая с крышкой, и установить ее на лунку, с посеянными семенами. При наступлении заморозков нужно просто закрутить крышку.

Эти элементарные способы дают возможность высадить семена раньше на две-три недели, и не только поддержать оптимальный микроклимат в лунке, но и обеспечить надежную защиту только что проклюнувшегося растения от вредителей.

Чтобы создать улучшенный микроклимат для группы растений можно использовать арочные тоннельные укрытия. Каркас для таких сооружений делается, как правило, из лозы либо металлической катанки. Согнутые дуги устанавливают через каждые 0,6–1,5 метра и связывают с обеих сторон шпагатом или проволокой. На такой каркас впоследствии натягивается пленка, которая с торцов привязывается проволокой, а по бокам засыпается землей. Этот способ крепления достаточно прост, однако, не очень удобен в эксплуатации. Для проветривания каждый раз нужно отгребать землю, а потом загребать ее на место. Удобнее будет, если с одной стороны пленку засыпать землей, а с другой — прибить к деревянной планке. Во время вентиляции пленку просто наматывают на планку.

Парники

Парник является, пожалуй, самым распространенным сооружением защищенного грунта и предназначается чаще всего для выращивания рассады. Принципиально парники от арочных тоннельных укрытий отличаются лишь наличием боковой обвязки. По конструкции различают односкатные и двухскатные парники. Из двухскатных наибольшую целесообразность имеет разборный переносной парник с пленочным покрытием. Обогрев в парниках, как правило, биологический.

Вообще, конструкций и вариантов изготовления этих сооружений существуют очень много. Народные умельцы для строительства парников используют любые имеющиеся в хозяйстве стройматериалы, например, старые оконные рамы и тому подобное. Следует отметить, что это не уменьшает эффективность использования такого сооружения, и значительно сокращает денежные вложения. Многие огородники-любители выращивают в парниках рассаду различных культур не только для себя, но и на продажу. Это помогает в сезон немного пополнить бюджет семьи, что, согласитесь, никогда лишним не бывает.

Выращивание здоровой закаленной рассады

Для получения ранней овощной продукции таких культур, как огурец, помидор, перец, баклажан, капуста, обязательно нужно использовать горшечную здоровую закаленную рассаду . Можно выделить несколько общих правил выращивания рассады для получения ранних овощей:

• Такую рассаду нужно всегда выращивать в горшочках. Это обеспечит быструю приживаемость, окрепшие растения лучше перенесут весенние заморозки.
• Успех выращивания рассады в феврале и марте напрямую зависит от освещенности. В этот период освещенность на подоконниках примерно в 100 раз ниже, чем летом, и без «досвечивания» люминесцентными лампами растения вытягиваются и болеют.
• Температурный режим в данной ситуации имеет огромное значение. Его параметры зависят от возраста рассады, от времени суток и от характера освещения. Обратите внимание, что ночью температура должна быть гораздо ниже, чем в дневное время. Чем больше света — тем выше может быть температура, так как при низкой освещенности и высокой температуре растения будут вытянутыми и бледными, и от них невозможно будет получить нормальный урожай.
• Почвенное питание — немаловажный фактор. Почва должна быть легкая и рыхлая, а также обеспеченная всеми необходимыми для растения питательными веществами.
• Правильный полив играет огромную роль в выращивании здоровой рассады. Самыми жизнеспособными считаются растения, выращенные при умеренном поливе. Избыток влаги сильно изнеживает рассаду, а ее недостаток ведет к получению угнетенных растений.
• Рассаду крайне важно закаливать, так как из тепличных условий она попадает в более жесткие условия открытого грунта. Для этого в теплую погоду горшки с рассадой выносят на открытый воздух, сначала на 1–2 часа, постепенно увеличивая это время. За 10–12 дней до высадки растений в открытый грунт уменьшают поливы, не допуская увядания растения. Незакаленная рассада после высадки может просто погибнуть от солнечных ожогов, так как стекло и полиэтиленовая пленка практически не пропускают ультрафиолетовые лучи.

Итак, подведем итоги. Что же нужно для того, чтобы вырастить ранние овощи, не затрачивая при этом больших финансовых средств:

• нужно использовать ранние сорта и придерживаться оптимальных сроков посадки;
• необходимо правильно выбрать земельный участок и подготовить почву;
• для ранней высадки теплолюбивых культур можно использовать бумажные пакеты, пластиковые бутылки, а также ветрозащитные щиты и экраны;
• такие несложные сооружения, как арочные тоннельные укрытия и парники помогут вам создать благоприятный микроклимат для ранней высадки семян в почву;
• для выращивания ранней овощной продукции подойдет только горшечная здоровая закаленная рассада.

В последнее время купить экологически чистые овощи и фрукты становится крайне трудной задачей, особенно это касается ранней продукции. Выращивание ранних культур на своих приусадебных участках обеспечит вашу семью полезными и безопасными овощами, поможет разнообразить рацион питания. Они всегда дорого стоят, поэтому при желании излишки можно реализовывать, что поможет в сезон немного улучшить состояние семейного бюджета.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/rmnt/kak-vyrastit-rannie-ovosci-bez-teplicy-5d94adfcbd639600b19cad96