Выращивание_семян_овощных_растений

Как вырастить лучшие овощи из семян

Нет ничего более приятного, чем выращивать урожай с самого начала, с момента появления скромного семени. В этих маленьких чудесах содержится все, что нужно растению, чтобы начать расти. Но что происходит после того, как растение прорастает? Вот тут-то вы и вступаете в дело.

Посадка семян и уход за ними — это простое занятие, состоящее из нескольких этапов. От подкормки и полива до борьбы с вредителями и болезнями — мы поможем вам ухаживать за вашими растениями, пока они не достигнут нужного размера для пересадки.

Зачем выращивать овощные растения из семян?

Выращивание растений из семян — это то, что может сделать каждый при должном уходе и внимании. Но зачем вообще это делать? Разве не проще купить рассаду?

В некотором смысле, да. Но есть много веских причин, по которым вы можете рассмотреть возможность выращивания своих собственных овощей из семян в этом году.

• Выращивание из семян экономит деньги. При росте стоимости стартовых растений, семена стоят копейки за растение, когда все уже сказано и сделано.
• Из семян можно получить больше сортов растений. Хотите вырастить что-то кроме помидоров «Черри» и стандартного салата? У питомников нет места на полках, чтобы хранить более нескольких сортов каждого растения в течение садового сезона, но у семенных компаний есть! У них есть десятки сортов, которые только и ждут, чтобы их попробовали. Кроме того, вы можете найти семена, подходящие именно для вашего региона.
• Вы будете производить меньше отходов. Трудно признать, что при покупке саженцев и растений образуется много пластика. Выращивание собственных растений из семян может помочь сократить количество отходов.

Независимо от причин, выращивание своего сада из семян приносит удовлетворение и знания. Так что давайте начнем.

Как выращивать овощи из семян?

Существует два основных способа выращивания овощей из семян: 1) выращивание семян в помещении в лотках или 2) посев семян непосредственно в грунт.

Лотки для посева семян

Выращивание семян в лотках позволяет вам опередить сезон, так как вы можете высаживать семена на много недель раньше в теплом помещении. Позже, при повышении температуры, вы сможете перенести здоровые растения на улицу.

Посев в закрытом грунте идеально подходит для растений, которым требуется немного больше времени на выращивание, чем предусмотрено местным климатом. Он также хорош, если маленькие сеянцы нуждаются в защите от вредителей, которые могут не беспокоить более крупные и сильные растения.

После посадки в лотки ваши семена быстро прорастут и пойдут в рост. Не оставляйте их в помещении слишком долго, иначе они могут перерасти свои горшки и ослабнуть. Чтобы исправить ситуацию, проверьте сроки посадки на упаковке семян. Закаливание рассады заключается в том, чтобы выносить ее на улицу на короткое время каждый день, пока она не привыкнет к более низкой температуре. Самый простой способ помочь рассаде адаптироваться перед высадкой в открытый грунт — поместить ее в холодную раму или солнечное место в светлое время суток, а на ночь возвращать в помещение. Повторяйте этот процесс до тех пор, пока погода не потеплеет настолько, что их можно будет оставлять на улице на ночь.

Растения, которые в помещении выглядят бледными и вялыми, возможно, нуждаются в дополнительном освещении. Это можно обеспечить с помощью простой лампы для выращивания. Более подробную информацию об инструментах и принадлежностях смотрите ниже.

Прямой посев

Если вы предпочитаете высевать семена непосредственно в открытый грунт, вы можете приступать к подготовке почвы. Вам все равно придется проверить сроки посадки на упаковке семян, чтобы не посадить их слишком рано. У вас также есть несколько вариантов того, как вы будете сеять семена.

• Широкорядный посев: Равномерно разбросайте семена по подготовленной грядке для плотного покрытия, слегка присыпая их почвой. Этот метод поможет вашим овощам побороть сорняки на ранних стадиях их вегетации. В зависимости от культуры, вам может понадобиться прореживание после того, как всходы приживутся, но прореживание часто хорошо подходит для салатов.
• Рядовой посев: Классический подход к садоводству — посев семян рядами — позволяет использовать пространство для мульчирования и прокладки капельного полива. Рядовой посев также хорошо подходит, если вы любите рыхлить междурядья для борьбы с сорняками.

Что следует (или не следует) выращивать из семян?

Хотите верьте, хотите нет, но есть растения, которые очень сложно вырастить из семян, а есть такие, которые настолько просты, что будут расти, как бы вы ими ни пренебрегали. Вот несколько общих правил, которые помогут вам понять разницу.

• Большинство бобовых растений (горох, фасоль и чечевица) активно растут при прямом посеве. Хотя эти растения можно высаживать в лотки для рассады, они быстро перерастут их и не дадут вам опомниться.
• Высевайте корнеплоды прямо в садовые грядки. Пересадить корнеплод из лотка для рассады нелегко, да и не нужно. Высевайте эти культуры прямо в ряды или разбрасывайте семена для лучшего покрытия.
• Отдавайте предпочтение овощам, а не фруктам. В целом, выращивание таких фруктов, как клубника, черника и малина, из семян является сложной и более трудоемкой задачей, чем поиск деленок или растений. Добавлять годы к срокам сбора урожая обычно нет необходимости, если есть другие варианты.
• Выращивайте однолетние травы из семян, а многолетние — из черенков, растений или деленок. Проще всего вырастить из семян такие травы, как базилик, фенхель, кинза, петрушка, кервель и укроп. Другие травы, такие как розмарин, орегано, тимьян, чабер зимний и другие многолетние растения легче размножить черенками или делением.
• В холодном климате начинайте выращивать семена луговых культур в помещении. Помогите капусте, цветной капусте и брокколи достичь зрелости, посеяв эти семена в помещении за шесть-девять недель до даты последнего заморозка. Капусту высевайте в помещении за четыре-шесть недель до даты последнего заморозка или высевайте непосредственно в середине лета. Ругулу лучше всего сеять в помещении на две-четыре недели раньше или высевать прямо на грядки.
• Выращивайте теплолюбивые культуры в закрытом грунте. Огурцы, баклажаны, помидоры и перцы — все эти культуры можно высаживать в лотки или рассадные ящики задолго до наступления теплой погоды. Как только корни достигнут дна лотка, пересадите их в более просторные горшки, а затем пересадите, когда ночные температуры перестанут опускаться ниже 10 градусов для помидоров и баклажанов и 12-15 градусов для огурцов и перцев.

Какие материалы нужны для посева семян?

Инструменты и принадлежности, которые вам понадобятся, зависят от места высадки семян. Ниже приведена информация о предметах, необходимых для вашего места посева.

Посуда для посева семян в закрытом грунте

• Лотки для рассады: Лотки для рассады обычно изготавливаются из пластика и могут использоваться многократно в течение десяти лет, если за ними ухаживать. Также можно использовать деревянные лотки.
• Почвенные пробки или блоки: Почвенные пробки поставляются в упаковках в обезвоженном виде. При добавлении воды они расширяются и превращаются в мини-горшочек. К сожалению, многие из них имеют пластиковое покрытие вокруг основания, которое долго не распадается в саду (если вообще распадается). Создайте свои собственные почвенные пробки, используя почвенный блокиратор и соответствующую почвенную смесь.
• Смесь для посева семян: Молодые растения будут лучше всего развиваться, если они имеют правильное сочетание питательных веществ и влаги. Выберите стартовую смесь для семян, обеспечивающую эти элементы, например, нашу новогоднюю стартовую смесь «Сделай сам», или купите готовый продукт. Только убедитесь, что на упаковке указано «для стартовых семян», иначе в ней может не хватать питательных веществ.
• Освещение: Растущие лампы обычно необходимы только в местах с низкой освещенностью. Хотя рассада, выращенная на южном окне, может выглядеть вялой и слабой, пока не попадет в сад, она обычно оживает через несколько дней после пересадки в открытый грунт. Добавьте светильник там, где ваша рассада получает менее 10 часов солнечного света в день.

Материалы для выращивания семян в открытом грунте

• Готовый компост: Добавление готового компоста в сад — один из лучших способов оздоровления почвы. Помимо добавления питательных веществ, компост улучшает структуру почвы и повышает ее водоудерживающую способность.
• Органическое универсальное удобрение: Большинство садовых почв нуждается в дозе органического удобрения хотя бы раз в год, чтобы восполнить утраченные питательные вещества и дать растениям то, что им нужно для процветания. Внесение удобрения в грядку или ряд перед посевом помогает распределить питательные вещества более равномерно, чем подкормка.
• Набор для тестирования почвы: Проверка почвы раз в несколько лет поможет вам лучше понять, какие питательные вещества в изобилии содержатся в вашем саду, а какие могут быть в дефиците.
• Измеритель влажности: Поддержание почвы равномерно влажной во время прорастания семян — один из ключевых способов обеспечить успех. Влагомер поможет вам определить, сколько воды находится на уровне корней после того, как ваши саженцы приживутся.

Проблемы при выращивании из семян

Несмотря на самые благие намерения, при выращивании растений из семян могут возникнуть проблемы. Вот некоторые из наиболее распространенных проблем и их решения.

Почему мои семена не прорастают?

Одна из самых распространенных причин, по которой семена не прорастают, — недостаточное количество влаги в почве. Поддерживать влажность семян в критический период прорастания легко с помощью капельного орошения. Для крошечных семян, которым требуется больше времени для прорастания, рассмотрите возможность использования геля из кукурузного крахмала при посадке. Гель обволакивает семя, обеспечивая столь необходимую влажность и увлажнение.

Еще одна причина, по которой ваши семена могут не прорасти, — слишком старый возраст. Большинство компаний, производящих семена, указывают средний срок службы семян на упаковке. Проверьте, не используете ли вы семена, срок годности которых истек. Следите за тем, чтобы не закапывать семена слишком глубоко, так как это также может помешать семенам добраться до дневного света.

Почему мои саженцы падают?

Саженцы могут расти и падать по нескольким причинам. Если им не хватает света, они могут стать вялыми и слабыми, что приведет к их искривлению и пониканию. Переместите их в более светлое место или добавьте лампы для выращивания, чтобы добиться еще лучших результатов.

Если вы заметили истончение стебля возле почвы, как будто что-то отщепило ваше растение у основания, это, скорее всего, отсыревание. Вызывается почвенными грибками, и если они появились, их трудно вылечить. Лучший способ предотвратить отсыревание рассады — использовать стерильную почвенную смесь и стерилизованные (при повторном использовании) лотки и горшки для рассады. Поливайте растения снизу и избегайте прохладной, влажной среды.

Почему мои семена взошли, а затем исчезли?

Сеянцы, которые прорастают, а затем исчезают, стали жертвами близлежащих вредителей. Часто внимательное наблюдение позволяет найти ключ к разгадке. Есть ли след слизи? Виноваты слизни. Проверьте лотки с рассадой внутри и вокруг них (в том числе под ними, где любят прятаться слизни) и удалите всех, кого найдете. Если проблема сохраняется или вы не можете найти причину, накройте рассаду сеткой от насекомых или плавающим укрывным материалом.

Я пересадил свою рассаду в открытый грунт, но она не растет.

Терпение — это добродетель, и это верно в данном случае. При перемещении из теплого помещения в холодную почву на улице пересаженная рассада часто переживает переходный период. Хотя ваша капуста может выглядеть шокированной — даже пожелтеть по краям в течение нескольких недель — она обычно приходит в себя, пока погода продолжает теплеть и она получает достаточно воды. Если с наступлением теплых дней рост не активизируется, проведите анализ почвы, чтобы выяснить, каких питательных веществ может не хватать в вашем саду.

Почему кончики листьев моей рассады становятся фиолетовыми?

Если фиолетовые листья сопровождают заторможенный рост, скорее всего, в вашей почве не хватает фосфора. Чтобы убедиться в этом, проведите анализ почвы, но добавление костной или рыбной муки должно дать вашим растениям то, что им нужно в краткосрочной перспективе. Добавление фосфата поможет повысить уровень фосфора на длительный срок, до пяти лет. Если проблема сохраняется, стоит проверить pH почвы, поскольку фосфор менее доступен в почве с высоким pH.

Источник