Выращивание лекарственных растений огороде

Садоводам
и огородникам

Как создать аптекарский огород на своем участке

На Руси испокон веков деревенские жители использовали для врачевания тех или иных болезней лечебные травы, сборы, мази и отвары из них, рецепты которых передавали из поколения в поколение.

Но с годами действенные и полезные растения заменили химическими препаратами, которые откладываются в нашем организме в виде нерастворимых соединений, которые постепенно разрушают сосуды и ткани различных органов и порой приводят к возникновению неизлечимых болезней.

В последние десятилетия интерес к народным средствам резко возрос. Но встает вопрос, а где собирать растительное сырье для них? Распашка земель, применение гербицидов, пестицидов и минеральных удобрений привело к уничтожению многих дикорастущих растений.

Однако многие садоводы вспомнили опыт монастырских земледельцев по созданию искусственных огородов с лекарственными травами, где можно самим вырастить любые экологически чистые полезные культуры. На Руси такие огороды называли «аптекарскими».

Сегодня мы расскажем, как самим создать на своем участке аптекарский огород, и подскажем, какие растения на нем лучше выращивать, чтобы не покупать в аптеках сомнительное сырье, а готовить его своими руками.

ОТКУДА ПОЯВИЛИСЬ АПТЕКАРСКИЕ ОГОРОДЫ?

А пришли они из-за монастырских оград в конце XI в. Дело в том, что в средние века лечением больных занимались в основном монахи. Поэтому им нужно было всегда иметь под рукой лекарственные растения, травяные сборы и настойки из них.

Именно из-за этого наряду с плодовыми деревьями и кустарниками монахи выращивали целебные и пряно-вкусовые растения. Первые государственные аптекарские огороды в России были созданы по указу Петра I: в 1706 г – в Москве и в 1707 г – в Санкт-Петербурге.

Из сырья, полученного в этих аптекарских огородах готовили различные лекарства для государственных аптек. В начале XVIII века было создано еще несколько государственных аптекарских огородов – в Полтаве, Астрахани и Тобольске. В других городах самостийно высаживались лекарственные растения при крупных больницах и госпиталях.

Самым крупным считался Санкт-Петербургский огород, в котором выращивалось более 300 видов лекарственных растений. Кстати, в 1823 году на его базе был создан Ботанический сад.

ГДЕ ЛУЧШЕ РАЗМЕСТИТЬ АПТЕКАРСКИЙ ОГОРОД НА СВОЕМ УЧАСТКЕ И ЧТО НА НЕМ ВЫРАЩИВАТЬ?

Выбор места под аптекарский огород зависит от набора растений, которые вы планируете на нем выращивать. Если речь идет только о лекарственных культурах, то он у вас будет совсем небольшим.

Однако, как правило, чисто лекарственные растения сочетают с пряно-вкусовыми, которые в большинстве также относятся к лечебным. Это: укроп, петрушка листовая и корневая, сельдерей (корневой, черешковый и листовой), шалфей, тимьян, мята, душица, иссоп, фенхель, мелисса лимонная, эстрагон, стевия, полынь.

Место для аптекарского огорода лучше всего отвести поближе к дому или кухне. Очень удобно иметь пряную и лечебную травку «под рукой», а не ходить по всему участку из-за 4 – 5 веточек зелени.

Можно расширить ассортимент лечебными однолетними и многолетними цветами.

А можно очень красиво оформить аптекарский уголок, ограничив его кустарниками с лечебными ягодами, такими как: шиповник, арония, барбарис, голубика, жимолость, ирга, кизил, дереза (ягода Годжи), йошта, лимонник, малина, курильский чай, рябина красная, карликовые липы.

Тогда у вас получится просто аптекарский садик с лечебными растениями.

Поставьте там скамеечку, и хотя бы 30 минут в день посидите в этом волшебном уголке и подышите дивными ароматами, содержащими фитонциды, природные антибиотики и эфиромасличные вещества, убивающие все вирусы и бактерии.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ И ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА РАСТЕНИЙ В АПТЕКАРСКОМ ОГОРОДЕ

Подготовка почвы. Почва под аптекарский огород должна быть подготовлена очень тщательно. При перекопке нужно выбрать все сорняки, буквально перетирая землю руками, чтобы сорная трава не мешала росту лекарственных растений.

Перекапывать нужно дважды. Сначала крупными пластами, удаляя всю траву вместе с корнями, а также все корневища, которые найдете в земле. Второй раз перекопайте будущие грядки через неделю. Тогда прорастет еще какая-то часть сорняков. Их перед перекопкой можно вычесать граблями.

Под вторую перекопку внесите натуральные удобрения. Очень важно практически не вносить никакой химии. Никаких минеральных комплексов! Можно ограничиться (на 1 кв. м): суперфосфатом ( 2 ст. ложки) и калимагнезией (1,5 ст. ложки).

Кроме того, под перекопку высыпайте на участок аптекарского огорода (на 1 кв. м): 2 ведра перепревшего навоза или компоста, 2 ведра листовой земли, ведро песка, ведро древесной золы.

Если земля у вас тяжелая, глинистая и кислая, во время первой перекопки проведите нейтрализацию почвы доломитовой мукой или толченым мелом (2 кг на 5 кв м). Все вышеперечисленные растения не переносят кислых почв.

После второй перекопки формируйте грядки. Делайте их на 10 см выше, чем овощные, так как корни у некоторых лекарственных растений (например, валерианы или родиолы розовой) могут пострадать от близкого залегания грунтовых вод.

Посадка. Она зависит от набора культур. Если вы решили создать расширенный аптекарский огород из травянистых однолетников и многолетников, то в его середине посадите более высокие многолетние растения. Далее, идя от центра к краю, сажайте более низкорослые.

Однолетние культуры лучше всего послужат в качестве бордюра.

Если вы хотите создать многоярусную клумбу или миксбордер из многолетних лекарственных и пряно-вкусовых трав, а также кустарников с лечебными ягодами, то начинайте с последних.

А на передний план высадите всю пряно-вкусовую зелень. Получится замечательный аптекарский огород!

АПТЕКАРСКИЙ ОГОРОД ПРИМЕТ И ДИКОРОССОВ!

Многие садоводы-любители дополняют свой аптекарский огород из культурных растений дикорастущими травами, принесенными из леса.

Они составляют целые ландшафтные композиции, формируя сбоку грядки, на которые высаживают подорожник, тысячелистник, ландыш, крапиву, лопух, клевер, расторопшу пятнистую, папоротник, одуванчик, мокрицу и многие другие лекарственные растения (перечислять можно очень долго, каждый сажает то, что ему нравится).

Рекомендуем вам обязательно использовать эти растения в салатах и консервах. Они содержат микроэлементы, которых нет ни в одном другом культурном растении.

НЕСКОЛЬКО ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ ПРИ СОЗДАНИИ АПТЕКАРСКОГО ОГОРОДА СВОИМИ РУКАМИ

Большинство вышеперечисленных растений будут плохо расти в тени, поэтому, закладывая аптекарский огород, старайтесь выбрать солнечное место, хорошо защищенное от ветра и сквозняков.

Перед посадкой поинтересуйтесь, насколько хорошо будут совместимыми посаженные вами рядом культуры. Не будут ли угнетать друг друга. Особенно это касается соседей смородины и пряных трав.

Дикорастущим травянистым растениям постарайтесь создать условия, близкие к натуральным.

При посадке учитывайте потребности каждой культуры. Влаголюбивые растения сажайте рядом с влаголюбивыми, засухоустойчивые – с устойчивыми к засухе.

Старайтесь, чтобы ваш аптекарский огород сочетал пользу с эстетической красотой. Для этого сажайте туда побольше многолетних цветов, растений с разноцветными листьями необычной формы и т.д.

Очень важный момент – продумать, как вы будете заготавливать лекарственное сырье и где его хранить. Это очень важный вопрос, о котором мы поговорим в отдельной статье.

Создавая аптекарский огород, помните, что многие лекарственные растения выращиваются через рассаду!

Мы очень рекомендуем вам создать аптекарский огород на своем участке. Поверьте, что он вам очень пригодится!

Саженцы, рассаду и семена всех вышеперечисленных растений вы можете купить у нас уже сегодня!

Источник статьи: http://sad-i-ogorod.ru/blog/kak-sozdat-aptekarskij-ogorod-na-svoem-uchastke/

Выращивание лекарственных растений в саду

Лекарственные травы могут заменить многие аптечные средства

Выращивание лекарственных растений практиковалось ещё в средние века. Этим занимались монахи и личные лекари богатых персон. Для лечения болезней и ран они использовали свежие и сушеные травы, а также приготовленные на них отвары, настойки и мази. А выделенные под такие растения участки называли аптекарским огородом.

С появлением синтетических лекарственных препаратов он на время утратил свою актуальность, но сейчас снова становится популярным. Объясняется это не только модой на все натуральное, но и тем, что люди стали уделять больше внимания своему здоровью, молодости, красоте, поддерживать которые лучше всего с помощью природных средств.

Виды и свойства растений для аптекарского огорода

Лекарственные растения, выращенные в своем саду, помогут вылечить не только простуду зимой, но и некоторые хронические заболевания. Они смогут облегчить или устранить головную боль, заживить ранки и царапины, успокоить нервы, повысить иммунитет. Да и просто порадовать свежим летним вкусом и ароматом при добавлении в чай.

Многие из них могут оказывать положительное влияние на самочувствие одним своим запахом, выделяя в воздух фитонциды. Поэтому в том уголке сада, где разбиты такие грядки, стоит установить и скамейку для отдыха или повесить гамак.

Что посадить

Полезными свойствами обладают все растения, но некоторые из них – настоящий кладезь витаминов и веществ, оказывающих лечебное воздействие на организм. И будет очень неплохо всегда иметь под рукой средства от тех болезней, которые чаще всего настигают членов семьи.

Это могут быть проблемы с желудком, слабое горло, частые детские простуды. Или просто образ жизни, требующий стрессоустойчивости, собранности и бодрости.

Обратите внимание! Применять лекарственные травы можно, только зная обо всех их свойствах и противопоказаниях, соблюдая рекомендованные дозы. В случае серьезных заболеваний полагаться только на них нельзя, необходимо обращаться к методам современной традиционной медицины.

Какие же травы можно вырастить в наших климатических условиях на собственном участке:

• Душица. Отвар душицы – это спазмолитическое, желчегонное и успокоительное средство. Он усиливает аппетит, уменьшает газообразование, помогает при бессоннице. Уменьшает кашель и боль в горле. Предотвращает маточные кровотечения в послеродовом периоде. Для отвара используют травянистую часть растения с соцветиями, состоящими из мелких цветочков розовых оттенков. Растение прямостоячее, довольно высокое – около 80 см, цветет на протяжении почти всего лета.

Для справки. Это растение в европейской кухне носит название орегано, и используется как приправа, возбуждающая аппетит своим тонким ароматом и горьковатым вкусом.

• Мята перечная. Одно из самых распространенных растений, встречающееся в каждом саду. Содержит много витаминов и эфирных масел, в народной медицине применяется как противовоспалительное, сосудорасширяющее, желчегонное, болеутоляющее и успокоительное средство. Мята – растение многолетнее, с ползучими стеблями и невзрачными мелкими цветочками, собранными в метелки. Прекрасно растет в домашних условиях – в горшках на подоконнике или балконе.

• Мелисса. Как и предыдущие растения, относится к семейству яснотковых, и является близкой родственницей мяты. Обладает похожими свойствами и очень приятным цитрусовым ароматом. Листья мяты и мелиссы заготавливают до начала цветения.

• Ромашка аптечная. Лечебными свойствами обладают её цветки, из которых готовят отвар. Он обладает противовоспалительными свойствами и помогает при боли в горле и зубной боли, при простуде и проблемах с пищеварением, ускоряет заживление ран. Также его применяют в косметологии для осветления волос.

• Аир. У этого влаголюбивого растения есть много других названий – сабельник, татарское зелье, каламос. Для приготовления целебных отваров используют его мясистые корневища, богатые эфирными маслами и помогающими при болезнях желудка и кишечника, отравлениях, поносах, кровотечениях. Для его выращивания отводят самые влажные участки в низинах, на берегу искусственных водоемах или даже опуская горшки с растением прямо в них.

• Чабрец или тимьян ползучий. Многолетний стелющийся полукустарник с мелкими листочками и цветочками лилового цвета, собранными в округлые соцветия. Именно они и используются как лекарственное средство с обезболивающим, противомикробным и отхаркивающим эффектом. Помогает чабрец и в лечении артрита и невралгии. Цветение приходится на первые летние месяцы.

Цветущие кустики чабреца очень декоративны

• Валериана. Корень этого растения – известное средство для облегчения сердечных болей и сердцебиений. Настои и отвары из него также улучшают работу желудочно-кишечного тракта, снимают спазмы гладкой мускулатуры, снижают возбудимость нервной системы. Валериана – высокое прямостоячее растение с ветвистым стеблем и верхушечными соцветиями, состоящими из множества белых или розовых цветков, цветущих все лето.

• Тысячелистник. Отвар из его соцветий – отличное кровоостанавливающее, противовоспалительное и желчегонное средство. Также он помогает заживлять раны, успокаивает, снимает головную боль. Растение весьма декоративно, у него красивые сильно рассеченные листья и пышные соцветия-зонтики. В природе цветы чаще всего окрашены в белый или бледно-розовый цвет, но в культуре выведено множество сортов ярких оттенков.

• Календула. Лекарственное и декоративное однолетнее растение с красивыми желтыми и оранжевыми цветами, источающими специфический аромат. Водные и спиртовые настойки, приготовленные из них, заживляют раны и снимают воспаления на коже, в полости рта и органах ЖКТ.

• Алтей лекарственный. Одно из самых эффективных средств, применяемых при лечении заболеваний органов дыхания – настой из корня алтея. Помогает он и при болезнях мочевого пузыря, почек, органов пищеварения. Это высокорослое растение из рода мальвовых с крупными розовато-белыми цветами предпочитает влажные почвы.

• Кипрей. Более известное название растения – Иван-чай. Он содержит в себе танины – вещества, обладающие обволакивающим и противовоспалительным действием. Отвар Иван-чая помогает при язве, гастрите, колите и других болезнях ЖКТ. Он улучшает состав крови, повышает иммунитет и сопротивляемость организма инфекциям, восстанавливает силы, нормализует давление и обладает ещё множеством полезных свойств. Недаром на Руси его считали средством от тысячи болезней.

• Шалфей. Компактные кустики с колосками из мелких сиреневых цветочков и вытянутыми листочками. Отвар из надземной части растений используется для обработки гнойных ран, полоскания горла при ангине, для лечения воспалений ЖКТ.

• Иссоп. Внешне и по лечебным свойствам иссоп лекарственный похож на шалфей. Его также применяют для лечения воспаления горла и дыхательных путей, органов пищеварения и кожных ран. А также при астме и ревматизме.

• Зверобой продырявленный. Природный антидепрессант, противовоспалительное и дезинфицирующее средство. Это небольшое, до полуметра в высоту, травянистое растение с желтыми цветами. Отвары готовят из надземной части.

• Котовник. Второе название – кошачья мята. Очень похож на обыкновенную мяту ветвистыми стеблями, опушенными листьями и колосовидными соцветиями из белых или лиловых цветов. Горький вкус и приятный аромат растения возбуждают аппетит, нормализуют пищеварение и работу кишечника. Также используется в качестве отхаркивающего, спазмолитического, кровоостанавливающего и снижающего температуру средства.

• Девясил. Высокое многолетнее прямостоячее растение с ярко-желтыми крупными цветками. Лекарственными свойствами обладают его корни, препараты из которых применяют для лечения органов дыхательной системы, желудка и желчного пузыря.

• Лимонник китайский. Кустарниковая лиана, длина плетей которой может достигать 14 метров. Выращивают его на опорах и шпалерах. Лечебными свойствами обладают все части растения – корни, листья, ягоды. Из корней готовят настойку, оказывающую на организм тонизирующее и повышающее иммунитет действие. Отвар из ягод и листьев помогает при простудах и гриппе.

Для справки. Лимонник считается одним из самых эффективных иммуномоделирующих средств. По своей эффективности он сравним с женьшенем.

• Чистотел. Низкорослое травянистое многолетнее растение с желтыми цветами и красивыми округлыми рассеченными листьями. Применяется для лечения желчного пузыря, печени, кожных болезней. Применяют с осторожностью, так как млечный сок чистотела может вызвать ожог слизистой.

• Полынь. Очень полезное растение при заболеваниях органов ЖКТ. Настои из него улучшают пищеварение и обмен веществ, помогают избавиться от вздутия в животе, камней в почках и желчном пузыре, обладают глистогонным действием, активизируют кровообращение.

Противопоказания

Как и любые лекарственные средства, препараты из целебных растений могут обладать побочными эффектами. О них нужно знать, так как при некоторых проблемах со здоровьем могут быть противопоказания для приема средств народной медицины.

Лекарственные травы могут нести не только пользу, но и вред

В таблице приведены сведения о лекарственных травах и противопоказаниях к их применению:

Лекарственное растение	Противопоказания
Аир	Гастрит, повышенная секреторная функция желудка
Арония (рябина черноплодная)	Язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гипотония, повышенная свертываемость крови.
Бессмертник	Гипертония
Девясил	Болезни почек
Душица	Беременность, заболевания сердца и сосудов.
Зверобой	Гипертония, высокая температура. При регулярном длительном применении снижает потенцию.
Лимонник китайский	Нервная возбудимость, бессонница, нарушения в работе сердца, гипертония.
Мелисса	Гипотония.
Мята перечная	Гипотония.
Тимьян	Заболевания желудка, печени и почек, атеросклероз сосудов головного мозга и сердца.
Шалфей	Острые воспалительные заболевания почек.

Прежде чем начинать лечение травами или использовать их в качестве приправ либо добавок к чаю, следует изучить их свойства и проконсультироваться с врачом.

Правила выращивания лекарственных растений

Подбирая растения для своего аптекарского огородика, нужно учитывать и личные предпочтения и потребности, и условия выращивания: климат, состав и влажность почвы.

Также следует учитывать некоторые правила:

• Практически все такие растения светолюбивы, поэтому им лучше выделить участок, хорошо освещаемый солнцем. Теневыносливые культуры можно сажать под кустарниками.

Чем больше солнца получают растения, тем больше в них пользы

• На одной грядке или клумбе нужно выращивать растения со схожими потребностями к уходу: поливу, подкормкам, освещению.

Оригинальное решение для выращивания лекарственных трав

• Растения разной высоты и формы не должны мешать друг другу нормально развиваться. Для вьющихся экземпляров необходимо устанавливать опоры, более высокие растения сажать на заднем плане, а стелящиеся и расползающиеся – отдельно от прямостоячих.

Однолетники можно выращивать в горшках и подвесных кашпо

• Размещают такие посадки как можно дальше от выгребных ям, септиков, мест содержания животных и проезжих дорог.
• Лекарственные растения нельзя подкармливать химическими удобрениями и опрыскивать их агрессивными химическими препаратами от болезней и вредителей. Для этого используют только натуральные природные средства.
• Ухаживать за аптекарскими грядками нужно регулярно, своевременно проводя полив, рыхление и удаление сорняков.

Заключение

Собственноручно выращенные лекарственные растения и пряные травы помогут избавиться от многих болезней, разнообразят вкус привычных блюд и напитков и сэкономят средства на покупку лекарств и специй. Но нужно помнить, что некоторые из них могут быть ядовитыми или принести вред при неправильном применении. Поэтому аптекарский огород желательно огородить, ограничив доступ к нему маленьких детей, а собранное сырье хранить в недоступном месте и использовать со знанием всех его свойств.

Источник статьи: http://parnik-teplitsa.ru/vyrashhivanie-lekarstvennyh-rastenij-v-sadu-486